Ta' Nuzzi Bistro

Bruschetta Klassisch

Geröstetes Brot, beträufelt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Oliven, Tomaten (G)

Bruschetta Parma

Geröstetes Brot, beträufelt mit nativem Olivenöl extra, frische Kräuter, Gemüse & Parmaschinken (G)

Käsiges Knoblauchbrot

Maltesisches Baguette mit Knoblauchaufstrich und mit geriebenem Cheddar belegt (G) (D)

Klebrige Chicken Wings

Scharfe Chicken Wings, garniert mit süßer Chili- und BBQ-Sauce

Calamari Fritti

Knusprig frittierte Calamari-Ringe, Zitrone, Tartarsauce, kleiner Salat (SH), (G), (E)

Topf mit Miesmuscheln

Miesmuscheln in Knoblauchbutter, Basilikum und einer Bisque- Sauce gegart (SH), (D)

Frittierter Ziegenkäse

Serviert mit einem kleinen Salat (D), (G)

Mozzarella-Sticks (D) (G)

Zwiebelringe (G)

SPAGHETTI BOLOGNESE

Kräftige Rinder-Ragù-Sauce (G)

PENNE PICCANTI

Geschnittenes Hähnchen, Schweinebäckchen ‘guanciale’, scharfe Chili und Cherrytomatensauce (G)

LINGUINE MARE

Königsgarnelen, Schwertmuscheln, schwarze Miesmuscheln und Venusmuscheln gegart mit frischen Kräutern, Knoblauch und Weißwein (SH)(G)

MALTESISCHE RAVIOLI

Serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce (G) (D)

HUMMER-RAVIOLI

Gekocht in Bisque und frischen Kräutern mit einem Hauch von frischer Sahne und Weißwein (G), (SH) (D)

TAGLIATELLE MIT LACHS

Frischer Lachs, zubereitet mit frischer Sahne und frischen Kräutern, extra nativem Olivenöl und Cherrytomaten (F), (G),(D)

TAGLIATELLE AL PESTO

Hähnchenbrust, mariniert und in frischer Sahne und neapolitanischem Pesto gegart, mit Parmigiano Reggiano garniert (G),(D)

MAKARONI MAC & CHEESE

Macaroni-Nudeln in einer cremigen, käsigen Sauce, garniert mit Pulled Pork (G), (D)

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella und Oregano (G), (V), (D)

Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Schinken, Artischocken, Oregano, Oliven (G),(D)

Funghi

Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Schinken und Oregano (G ), (D)

PARMA

Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Cherrytomaten, Parmesankäse (G), (D)

HÄHNCHEN BBQ

Mozzarella, Tomatensauce, Hähnchen, süßer Mais und mit BBQ-Sauce beträufelt (G), (D)

AL TONNO

Mozzarella, Tomatensauce, Thunfischstücke, Zwiebel, süßer Mais, Oregano (G), (D), (F)

Pepperoni

Mozzarella, Tomatensauce, Pepperoni, Oregano (G), (D)

MALTESISCH

Mozzarella, Tomatensauce, Kapern, Kalamata- Oliven, maltesische Wurst, Fenchel, pfeffriger Käse let (G), (D)

VEGETARISCH

Mozzarella, Tomatensauce, Paprika, Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Spargel, Zuckermais und Spinat (G), (D), (V)

MARINARA

Mozzarella, Tomatensauce, Venusmuscheln, Garnelen, Riesengarnelen (G), (D), (SH)

FISH & CHIPS

Frisches Kabeljaufilet, in Bierteig ausgebacken, serviert mit Tartarsauce, Erbsenpüree oder Salat (F), (G)

Frisch gebackener Lachs

Serviert mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Spargel, Cherrytomaten, serviert mit Salat und Pommes frites (F), (E)

GEGRILLTER OKTOPUS

Gegart mit frischen Kräutern, Knoblauch und Cherrytomaten und serviert mit Salat und Pommes frites (SH)

Wolfsbarsch-Mix

Gegrilltes Wolfsbarschfilet, frittierte Calamari, King Prawns, serviert mit Salat und Pommes frites, (F) (SH)

Traditionelles maltesisches Kaninchen

Kaninchen, mariniert in Rotwein und Lorbeerblättern, gegart in einer Rotweinsauce mit Erbsen, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch

GEGRILLTES RIB-EYE 300 G

Serviert mit cremigem Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse und Bratensauce. Saucenwahl – Rotwein/Pfefferkorn oder Pilz (D)

Gegrilltes Schweine-Tomahawk

Gegrilltes Schweine-Tomahawk, glasiert mit Honig- Dressing, serviert mit grünen Bohnen, Kartoffel- Wedges und mit einem Spiegelei garniert (F), (G), (D)

BBQ-Schweinerippchen

Langsam gegarte Schweinerippchen mit Honig und BBQ-Sauce. Serviert mit Coleslaw und Pommes frites

Rinderfilet

Serviert mit einem cremigen Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse und Salat (D)

Tagliata

Serviert mit Rucola, Parmesanspänen und Kirschtomaten

PILZ-RISOTTO

Gekocht mit frischer Sahne, frischen Steinpilzen, Zwiebeln, nativem Olivenöl extra, Knoblauchzehen, Thymian, Petersilie, Trüffelöl und trockenem Weißwein (D)

MEERESFRÜCHTE-RISOTTO

Königsgarnele, Venusmuscheln, Schwertmuscheln und Miesmuscheln, in hausgemachter Sauce gegart (SH)

GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

Gegrillte Hähnchenbrust serviert mit Pilzsauce, Salat und Pommes frites

Pasta mit Weißer Sauce

Pasta mit Tomatensauce

CHICKEN NUGGETS

6 Stück Chicken Nuggets, serviert mit Pommes frites

Kinder-Burger

200 g Rindfleisch-Patty, serviert in einem Brioche-Brötchen und Pommes frites

Negroni

Gin, roter Wermut, Campari

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Sodawasser

SEX ON THE BEACH

Pfirsichschnaps, Wodka, Orangensaft, Cranberrysaft, Grenadine

BLUE LAGOON

Blue Curaçao, Wodka, Limonade

Piña Colada

Ananassaft, Rum, Kokosmilch

TROPISCHER SONNENSCHEIN

Malibu, Bacardi, Ananas- und Orangensaft, Grenadine

Mojito

Bacardi, Zuckerrohr, Zuckerwasser, frische Minz blätter, Limettensaft

ASCHENPUTTEL (ALKOHOLFREI)

Orangensaft, Ananassaft, Apfelsaft, Sprite, Grenadine

Heineken

Heineken 0% Alkohol

CISK LAGER 1/2 PINT

CISK Lager Pint

CISK Lager Excel

Cisk Chill

Blue Label 33 cl

Hopleaf Pale Ale

Skoll

Carlsberg (Pint)

8.6 SPECIAL BLOND PINT

Corona

Guinness Stout

Carling (CARLING)

BAVARIA

Shandy

Strongbow Cider

Woodpecker Cider

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

J&B Rare

Jameson Irish

Bell's

Dewar's White Label

BALENTINE'S

Jack Daniel's

TEACHER'S

Glenmorangie 12 Jahre alt

Glenfiddich

Aperol

Campari

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Pernoud

Baileys Irish Cream

Amaro Ramazzotti

Cristiani Limoncello

Tia Maria

Cointreau

Frangelico

Averna

Bajtra

Cynar

Amaretto di Saronno

Fernet-Branca

Jägermeister

Malibu

Grappa

Hennessy V.S

Courvoisier

BOMBAY SAPPHIRE

Gordon's London Dry

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta Orange

Sprite

Sprite Zero

Kinnie

Kinnie Zero

Eistee Pfirsich

Eistee Zitrone

Bittere Zitrone

Tonic Water

Großes Sprudelwasser

KLEINES SPRUDELWASSER

Stilles Wasser (groß)

Stilles Wasser (klein)

Orange, Ananas, Pfirsich, Apfel

Cappuccino

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Latte Macchiato

Americano

Americano mit Milch

Instantkaffee

Instantkaffee mit Milch

Eiskaffee

Eiskaffee mit einem Schuss Sirup

Englischer Frühstückstee

Heiße Schokolade

Laktosefreie oder milchfreie Milch

Sprudelnd

1. Prosecco Brut Parini, Venetien - Italien

Klar, brillant strohgelb. Feine und anhaltende Perlage. Typisch und raffiniert mit grünen Äpfeln, Birne, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Harmonisch, elegant und

2. Cava Brut Nature bio Vilarnau, Catalunya - Spain

Macabeo-, Parellada- und Xarel lo-Trauben. Ein blassgelber Wein mit feiner Perlage und Aromen von weißen Früchten, Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen ist er knackig, erfrischend und ausgewogen, mit langem, elegantem Abgang.

WHITE

3. Gavi di Gavi Beni di Batasiolo, Piemont-Italien

Komplex. Leichter und erfrischender Wein mit blass strohgelber Farbe. Zarte florale Nase mit guter Intensität und Persistenz. Am Gaumen trocken und angenehm frisch, mit einem typischen Finale, das an Mandeln erinnert.

4. Pinot Grigio ‘Settimo Miglio’ Fabiano, Veneto- Italien

Pinot Grigio. Brillant strohgelbe Farbe mit kupfernen Nuancen. Elegant und raffiniert, mit zarten floralen Noten von Holunderblüte und Akazie sowie fruchtigen Aromen von Birne und Pfirsich. Angenehm trocken mit einem Hauch von Mandel im Abgang. Trocken, frisch, harmonisch; die Säure ist perfekt ausbalanciert mit der guten Struktur und Geschmeidigkeit dieses Weins.

5. Falanghina Macchie Santa Maria, Kampanien - Italien

Falanghina. Falanghina ist eine alte, aromatische Rebsorte, die in den vulkanischen Böden der Region Irpinia hervorragend gedeiht. Mittlerer Körper, strohgelb, mit köstlicher junger Frucht, lebendiger Säure und beeindruckender Textur. Der Abgang ist angenehm lang und zeigt Noten von Limette und Zitronenzeste.

6. Grillo ‘Edesia’ bio Alcesti, Sizilien - Italien

Grillo. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen sowie Zitrusaromen mit langem Nachhall. Am Gaumen Noten von gelben Früchten, Zitrus und aromatischen Kräutern. Trocken, frisch und würzig, mit ausgewogener Säure und langem Abgang.

7. Verdejo Beronia, Rueda - Spanien

Verdejo. Er hat eine blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er zeigt große Intensität und anhaltende Präsenz. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Steinfrüchten und kräutrigen Noten wie Fenchel. Am Gaumen lang und erfrischend, mit ausgewogener Säure und langem Abgang.

8. Malagouzia „Turtle“ Alpha Estate, Florina - Griechenland

Pinot Grigio. Brillant strohgelbe Farbe. Elegant und fein, mit zarten floralen Noten von Holunderblüte und Akazie sowie fruchtigen Aromen von Birne und Pfirsich. Angenehm trocken mit einem Hauch Mandel im Abgang. Trocken, frisch, harmonisch; die Säure ist perfekt ausbalanciert mit der guten Struktur und Geschmeidigkeit dieses Weins.

9. Chenin Blanc Villiera, Stellenbosch - Südafrika

Chenin Blanc. Ein leichter, fruchtiger Weißwein mit floraler Nase und einer spannenden Säurebalance. Noten von Ananas, Melone und grünem Apfel in der Nase und am Gaumen, mit einem mineralischen und lang anhaltenden Abgang.

10. Sauvignon Blanc Reserva „Select Terroirs“ Santa Ema, Maipo-Chile

Sauvignon Blanc. Ein Wein in leuchtendem strohgrün, mit komplexen Aromen von frisch geschnittenen Kräutern, Passionsfrucht, Grapefruit und mineralischen Noten. Am Gaumen hervorragend ausbalanciert mit langem, erfrischendem Abgang.

11. Sauvignon Blanc Sheep Dreams, Marlborough -Neuseeland

Sauvignon Blanc. Ein Wein mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Stachelbeere und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er Noten von Passionsfrucht, Limette und einen mineralischen Abgang.

12. Rosé d’Anjou ‘Passeport Label’ Barton & Guestier, Loire–Frankreich

Gamay. Ein fruchtiger und floraler Roséwein aus dem Loiretal in Frankreich, hergestellt aus Gamay-Trauben. Er hat eine lachsrosa Farbe und Aromen von Himbeere, Kirsche und roten Früchten. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, mit Noten von Erdbeeren und Kirschen. Gut ausbalanciert mit langem, erfrischendem Nachhall.

13. White Zinfandel Blossom Hill, California -USA

Zinfandel. Ein lebhafter, fruchtiger Roséwein aus Kalifornien, hergestellt aus der Zinfandel-Traube. Am Gaumen weich und erfrischend, mit Aromen von Kirsche, Wassermelone und Gewürzen.

RED

14. Chianti Barone Ricasoli, Toskana

Sangiovese. Ein brillant rubinroter Wein mit Aromen von Himbeere und floralen Noten. Rund, frisch und gut ausbalanciert am Gaumen mit anhaltendem Abgang.

15. Montepulciano d’Abruzzo ‘Gianni Masciarelli’ Masciarelli, Abruzzo-Italy

Montepulciano. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere sowie Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Zimt. Am Gaumen bietet er einen kräftigen, reichen Geschmack mit ausgewogener Säure und samtigen Tanninen.

16. Primitivo di Manduria Tenute Rubino, Apulien-Italien

Primitivo. Vollmundige Aromen von roter Kirsche und reifer Kirsche, ergänzt durch Anklänge feiner Gewürze. Mit typischen Weinnnoten. Strukturiert, voll und rund mit reifen, feinen Tanninen.

17. Nero d’Avola „Nesos“ Alcesti, Sizilien - Italien

Nero d’Avola. Ein dunkel rubinroter Wein mit Aromen von roten Beeren und Gewürzen, vollmundig, reich und unkompliziert, mit anhaltendem Gaumen und einem frischen, tanninbetonten Abgang.

18. Côtes du-Rhône „Héritage“ Ogier, Rhône-France

Grenache, Syrah, Mourvèdre. Marselan & Carignan. Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von Gewürzen, Kräutern und Pflaume. Syrah verleiht der geschmeidigen Art eine köstliche Vitalität

19. Garnacha ‘La Miranda de Secastilla’ Viñas del Vero, Somontano-Spanien

Garnacha. Ein tief rubinroter Wein mit einer schönen, intensiven Kirschfarbe. In der Nase sehr floral, mit Noten von Flieder und Rosenblüten, sehr frisch mit „Nerv“ und großer Intensität. Am Gaumen kraftvolle Fruchtfülle, durch Holznoten gestützt und ausgewogen. Er besitzt eine einzigartige Persönlichkeit mit komplexer Struktur.

20. Xinomavro, Syrah ‘Axia’ Alpha Estate, Florina- Greece

Xinomavro & Syrah. Prächtige, purpurrote Farbe. Komplexes, typisches Bouquet von Gewürzen wie Vanille, Pfeffer und Nelke, mit Anklängen reifer Brombeere. Voller Mund, mit Vanillearoma, runden Tanninen, ausgewogener Säure und Holztönen. Langer Nachhall mit intensivem Quittenaroma.

21. Carménère Reserva ‘Select Terroirs’ Santa Ema, Maipo-Chile

Carménère. Eine intensive rot-violette Farbe mit außergewöhnlichen Aromen von Kirsche, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Am Gaumen rund, mit großartiger Struktur und Konzentration.

22. Pinotage Villiera, Stellenbosch - Südafrika

Pinotage. Tief rubinrote Farbe und ein Bouquet roter und dunkler Früchte wie Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere. Vollmundig und samtig am Gaumen, mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürzen und einem Hauch Rauch. Langer, anhaltender Abgang mit weichen Tanninen und einem Anklang von Eiche.

23. Shiraz. Currabridge, South Eastern - Australia

Shiraz. Ein mittelkräftiger Wein mit Aromen und Geschmacksnoten von Brombeere, schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Eiche. Er hat eine geschmeidige Textur und einen langen Abgang.

DESSERT

24. Moscato d’Asti ‘Bosc d’la Rei’ Beni di Batasiolo, Piemont-Italien

Moscato. Ein leichter, erfrischender Süßwein mit feiner Perlage und einem süß-blumigen Bouquet. Am Gaumen Noten von Pfirsich, Aprikose, Feige und Orangenblüte, ausbalanciert durch eine knackige Säure und ein cremiges Finish.