The Flora
165 Gerichte in 23 Abschnitte
Sushi-Mix-Platten
Sushi-Platte 1
Krabben-Tempura-Rolle [6 Stk.] New-Vancouver-Rolle [8 Stk.] Käse-Garnelen-Rolle [6 Stk.] Teriyaki-Hähnchen [6 Stk.] Lachs-Avocado [6 Stk.]
Sushi-Platte 2
Lachs- & Krabben-Nigiri [4 Stk.] New California [8 Stk.] Krabben-Tempura-Roll [6 Stk.] Lachs-Philadelphia-Roll [6 Stk.] Flora’s Special Roll [6 Stk.]
Menüs
SET-MENÜ A
Knusprige Frühlingsrollen, frittierte Dumplings, Hähnchen-Satay-Kebab Hähnchen- & Süßmais-Suppe, Hähnchen mit schwarzen Bohnen, Rindfleisch mit Austernsauce, Süß-saures Schweinefleisch, Nudeln nach kantonesischer Art ODER Gebratener Eierreis €50.00 für 2 Personen (€25.00 für jede weitere Person)
SET-MENÜ B
Knusprige Frühlingsrollen, Chicken Wings, Hähnchen-Kebab, Hähnchen- & Süßmais-Suppe, Knusprige aromatische Ente, Kung-Po-Hähnchen, Rindfleisch in Austernsauce, Süß-saures Schweinefleisch, Nudeln nach kantonesischer Art ODER Gebratener Eier-Reis €58.00 für 2 Personen (€29.00 für jede weitere Person)
SET-MENÜ C
Knusprige Frühlingsrollen, knusprige Wontons, Hähnchen-Kebab, Hühner- & Süßmaissuppe Knusprige aromatische Ente, Hähnchen in Austernsauce, Süß-saures Schweinefleisch, Nudeln nach kantonesischer Art ODER Gebratener Eierreis €50.00 für 2 Personen (€25.00 für jede weitere Person)
Set-Menü D
Knusprige Frühlingsrollen, Sesam-Garnelentoast, Garnelencracker Hühnersuppe mit Zuckermais Hähnchen in grünem Curry, Rindfleisch mit Thai-Basilikum Süß-saures Schweinefleisch, Nudeln nach kantonesischer Art ODER Gebratener Eierreis €50.00 für 2 Personen (€25.00 für jede weitere Person)
Vorspeisen
1 Knusprige Frühlingsrollen [V]
1A Knusprige Enten-Frühlingsrollen
2a Frittierte Teigtaschen
2 gedämpfte Teigtaschen
3 gedämpfte Garnelentoasts
4 knusprige Wantans
5 Hähnchen-Satay-Kebab
7 frittierte Hähnchenflügel
8 aromatische Spareribs
9 Gedämpfte Schweinefleisch-Siu Mai
10 Gedämpfte Garnelen-Teigtaschen (Dim Sum)
10A Frittierter Seetang [V]
10B Garnelencracker
A11 Inari – Tofu-Tasche mit süßer Mayo (2 Stk.)
A52 Wakame-Algen-Salat
A53 Edamame – junge Sojabohnen
A54 Tempura-frittierte Garnele mit süßer Mayo
A56 Japanisches Takoyaki
(Frittierte Oktopusbällchen mit süßer Mayo, Teriyaki-Sauce & frittierten Zwiebeln)
Mix-Platte
A - 1 Frühlingsrolle, 1 Dumpling, 2 Chicken-Satay-Kebabs & Krabbenchips
B - 1 Frühlingsrolle, 1 Wonton, 1 frittierte Sparerib, 2 Chicken-Satay-Kebabs & Garnelencracker
C - 2 gedämpfte Dumplings, 2 Pork Siu Mai, 2 Shrimp Dumplings
Suppe
11 Hühnersuppe mit süßem Mais
13 Scharf-saure Suppe [V]
14 Scharf-saure Suppe
15 Wonton-Suppe
16 Gemüsesuppe [V]
A51 Japanische Miso-Tofu-Suppe [V]
Ente
19 Knusprige aromatische Ente
(serviert mit Pfannkuchen, Sauce, Gurken & Zwiebeln)
Halb
Ganz
Extra Entensauce
Extra Pfannkuchen
Hähnchengerichte
20 Kung-Po-Hähnchen
(Chili-Bohnen-Sauce mit Cashewnüssen)
21 Hähnchen in Austernsauce
22 Hähnchen in schwarzer Bohnensauce
23 Hähnchen mit Pilzen
24 Curry-Hähnchen
25 Gebratenes Hähnchen mit Apfel
26 Süß-saures Hähnchen
28 Knusprig-aromatisches Hähnchen in Zitronen- & Chilisauce
Rindfleischgerichte
30 Knuspriges Rindfleisch nach chinesischer Art
31 Süß-saures knuspriges Rindfleisch
32 Rindfleisch in schwarzer Bohnensauce
33 Rindfleisch in Austernsauce
34 Ingwer-Rindfleisch
35 Rindfleisch mit Pilzen
36 Curry-Rindfleisch
37 Rindfleisch in schwarzer Pfeffersauce
38 Mongolisches Rindfleisch
Gerichte mit King Prawns
40 Kung Po King Prawns
(Chili-Bohnen-Sauce mit Cashewnüssen)
41 Königsgarnelen in schwarzer Bohnen-Sauce
42 Süß-saure King Prawns
43 King Prawns mit Pilzen
44 Curry King Garnelen
45 Curry King Garnelen
46a Frittierte Garnelen in süßer Chilisauce
Meeresfrüchte-Gerichte
46 Zitronenfisch, frittiert
47 Süß-saurer Fisch
48 Tintenfisch in schwarzer Bohnensauce
49 Tintenfisch mit Salz & Pfeffer
50 Calamari nach chinesischer Art
51 Spezial-Curry
(Mix aus Hähnchen, Rind und King Prawns)
Sizzlers
53 Knuspriges, aromatisches Hähnchen in Teriyaki-Sauce
54 Satay King Prawns
56 Satay-Kombination (Meeresfrüchte-Mix)
57 Satay-Hähnchen
58 Satay-Rindfleisch
59 Satay vom Schwein
Schweinefleischgerichte
60 Süß-saures Schweinefleisch
61 Kantonesischer Schweinebauchbraten
64 Knusprige Ente, serviert mit Ananas
66 Frittierte Spareribs mit Salz & Pfeffer
67 Honig-Spareribs
68 Barbecue-Spareribs
Westliche Gerichte
72 Chicken Nuggets
73 Frittierte Pommes
Gemüsegerichte
76 Gebratene Gemüse-Mischung & Chinakohl [V]
77 Gemüsemix mit Curry [V]
78 Gebratene Pilze mit Knoblauch [V]
79 Gebratene Pilze mit Knoblauch [V]
Thailändische Gerichte
T3 Grünes Curry-Hähnchen
T4 Grünes Curry mit Rindfleisch
T5 Hähnchen in rotem Curry
T6 Rotes Curry mit Rindfleisch
T8 Fischfilet in rotem Curry
T9 Hähnchen in Kokosmilch
T10 Fischfilet in würziger Kokosmilch
T12 Grünes Curry mit King Prawns
T13 Rotes Curry mit King Prawns
T15 Gemüse in rotem Curry [V]
T16 Grünes Curry mit Gemüse [V]
T17 Gemischtes Gemüse in Kokosmilch [V]
T18 Gebratener Tofu mit Cashewnüssen [V]
T19 Royal Fried Rice
(Ei, Gemüse, Garnelen & Krabbe)
T20 Pad-Thai-Nudeln mit Garnelen
T21 Pad-Thai-Nudeln mit Hähnchen
T22 Pad-Thai-Nudeln mit Gemüse [V]
Nudelgerichte / Chow Mein
80 Reisnudeln nach Singapur-Art
(Garnelen, Schweinefleisch, Ei)
81 Gebratene Nudeln nach kantonesischer Art
[V]
82 Gebratene Nudeln mit Curry
[V]
83 Gebratene Nudeln nach kantonesischer Art mit Hähnchen
84 Gebratene Nudeln nach kantonesischer Art mit Rindfleisch
85 Gebratene Nudeln nach kantonesischer Art mit Garnelen
86 Teriyaki-gebratene Udon-Nudeln
(Hähnchen ODER Rind)
Reisgerichte
90 Yum Chow gebratener Reis
(Garnelen, Schweinefleisch, Ei, Gemüse)
91 Gebratener Reis mit gewürfeltem Hähnchen
92 Gebratener Reis mit gewürfeltem Rindfleisch
93 Gebratener Reis mit Gemüse
[V]
94 Gebratener Reis mit Curry
[V]
95 Gebratener Reis mit Ei
[V]
96 Gedämpfter Reis
Desserts
100 Frittierter Apfel mit Sirup
101 Frittierte Ananas mit Sirup
102 Frittierte Banane mit Sirup
103 Frittierter Eiscreme
(Vanille oder Schokolade)
104 Eiscreme
(Vanille / Schokolade / Erdbeere)
106 Frittierte chinesische Brötchen
mit süßer Milch
107 Japanischer Mochi-Mix
(Süßigkeiten aus Klebreis mit Füllung)
109 Japanisches Taiyaki
(Waffel gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste)
Maki-Rollen
A1 Lachsrolle [6 Stk.]
Frischer Lachs
A2 Lachs-Avocado-Rolle [6 Stk.]
Frischer Lachs, Avocado
A4 Thunfisch-Rolle [6 Stk.]
Frischer Thunfisch
A5a Scharfe Lachsrolle [6 Stk.]
Frischer Lachs, Avocado, getoppt mit Chiliflocken und Chili-Mayo
A5b Scharfe Thunfischrolle [6 Stk.]
Frischer Thunfisch, Avocado, garniert mit Chiliflocken und Chili-Mayo
A6 Thunfisch-Mayo-Rolle [6 Stk.]
Thunfisch aus der Dose, Avocado, Wakame-Algen, süße Mayo
A7 Teriyaki-Hähnchenrolle [6 Stk.]
Mariniertes Hähnchen, Salat, Sesam, Teriyaki-Sauce
A8 Frittierte Garnelenrolle [6 Stk.]
Tempura-frittierte Garnele, Salat, Sesamsamen, süße Mayo
A9 Scharfe Krabbenrolle [6 Stk.]
Krabbensticks, Gurke, Wakame-Algen, garniert mit Chili-Mayo und Chilipulver
A10 Ninja Roll [8 Stk.]
In Tempura frittierter Krebsstick, Avocado, Sesam, süße Mayo
A11 Krabben-Tempura-Roll [6 Stk.]
Krabbenstick, Tempura (frittiert), Teriyaki-Sauce
A12 Goldene Lachsrolle [8 Stk.]
In Tempura frittierter Lachs, Avocado, belegt mit Crab Stick, süßer Mayo & Aal-Sauce
A13 New California Roll [8 Stk.]
Krabbenstick, Avocado, Gurke, garniert mit Masago und süßer Mayo
A14 Floras Special Roll [6 Stk.]
Gegrillter Aal, Gurke, Radieschen, Krebsstick, Röstzwiebeln, umhüllt von Masago, Aalsauce
A15 New Vancouver Roll [8 Stk.]
Krabbenstick, Gurke, Avocado, getoppt mit flambiertem Lachs, süßer Mayo, Masago
A16 Grüner Lachs-Roll [8 Stk.]
Frischer Lachs, Krabbenstick, Gurke, garniert mit Wakame-Algen & Teriyaki-Sauce
A17 Tokyo Dragon Roll [8 Stk.]
Frischer Lachs, Avocado, belegt mit gegrilltem Aal, Sesam, Aalsauce
A18 Cheesy Garnelen-Rolle [6 Stk.]
Tempura-frittierte Garnele, Avocado, getoppt mit flambiertem Käse, süße Mayo
A21 Gemüse-Rolle [8 Stk.]
Reispapier
A26 Philadelphia-Avocado-Rolle [8 Stk.]
Neue Maki-Rollen
A60 Lachs Philadelphia Roll [8 Stk.]
Frischer Lachs, Philadelphia-Frischkäse, Avocado, Sesamsamen
A61 Cheesy Salmon Roll [8 Stk.]
Krabbenstick, Avocado, belegt mit frischem Lachs & geschmolzenem Käse, süße Mayo
A62 Alaska-Lachs-Rolle [8 Stk.]
Frischer Lachs, Avocado, belegt mit Scheiben von frischem Lachs & Sesamsamen
A63 Knusprige Thunfischrolle [8 Stk.]
Frischer Thunfisch, Avocado, frittierte Zwiebeln, Sesamsamen, Tobiko, süße Mayo
A64 Knusprige Chicken Roll [8 Stk.]
Tempura-Hähnchen, Avocado Tobiko, süße Mayo
A65 Boston Tofu [6 Stk.]
Tofu, Gurke, eingelegter Rettich, Avocado, Sesamsamen
A66 Mango-Rolle [8 Stk.]
Mango, Philadelphia, Sesamsamen
A68 Volcano Roll [8 Stk.]
Frischer Lachs, Avocado, Salat, garniert mit scharfer Mayo, Röstzwiebeln und Masago
A69 Knusprige Lachsrolle [8 Stk.]
In Tempura frittierte Lachshaut, Philadelphia, Sesamsamen, Teriyaki-Sauce
Handroll
A40 Lachs-Sashimi
A54 Tempura-gebackene Garnele
A56 Japanisches Takoyaki
Frittierte Oktopus-Kugel mit süßer Mayo, Teriyaki-Sauce und frittierten Zwiebeln
