Toro Toro

38 Gerichte in 4 Abschnitte

Tacos 5 Suviche Bar 14 Vom Grill 15 Beilagen 4

Tacos

Koriander-Cashew-Aioli, Pico de Gallo, dicke Bohnen, knusprige Quinoa

Suviche Bar

Vom Grill

Beilagen

Toro Toro

Tacos

Avocado

Thunfisch mit Chili-Kruste

Short Rib

Grünkohl

Burrata

Suviche Bar

Thunfisch-Tataki

Austern (6 Stück)

Kampachi Tiradito

Thunfisch-Tostadas

Rindertatar

Angry Toro Roll

Yuzu-Garnelenrolle

Neue Volcano-Rolle

Torokase

Geräucherte Guacamole

Knusprige Garnelen

Cachapas

Lomo-Saltado-Empanadas

Mais-Empanadas

Vom Grill

Lomo saltado

Gegrillter Oktopus

Lachs mit Ponzu und Achiote

Gerstenrisotto

Encocado

Rinderbäckchen

Anticucho-Spieß aus erstklassigem US-Rinderfilet

Parrillada Mixta 750 g

300 g Rinderfilet

300 g US Prime Rinder-Sirloin

Gegrillte Lammkoteletts

Taco mit maisgefüttertem Hähnchen

300 g Rib-Eye-Steak aus argentinischem Rindfleisch

Toro Burger

In Achiote marinierte Hähnchenschenkel

Beilagen

Trüffel-Pommes

Kartoffelpüree

Gerösteter Blumenkohl

Geröstete alte Möhren