Vineleaves Restaurant

Kaninchenleber

Zubereitet mit Portwein und karamellisierten Zwiebeln, serviert auf einer Scheibe geröstetem Brot.

Garnelen- & Lachs-Ceviche

Garnelen, Lachs, Gemüse und Avocado, mariniert und in Zitronensaft und Frischkäse geschwenkt, abgerundet mit einem Hauch Chili.

Fritto Misto

Frittierte Calamari, Garnelen und Fischstücke, serviert mit Tartarsauce.

Gebratener lokaler Schafskäse

Serviert mit karamellisierten Zwiebeln und Apfelchutney.

Oktopus-Carpaccio

Dünn geschnittener lokaler Oktopus, beträufelt mit nativem Olivenöl extra und Zitronensaft.

Hausgemachte Enten-Frühlingsrollen

Serviert mit Hoisin-Sauce.

Tomaten-Tatar

Eine lebendige Mischung aus gewürfelten Tomaten, frischem Schnittlauch, knackigen Zwiebeln und süßen Datteln.

Peppata di Cozze

Miesmuscheln, gekocht mit sautierten Zwiebeln, Knoblauch, aufgeplatzten Kirschtomaten, einem Hauch Chili und kräftigem Fischfond.

Fischsuppe

Eine geschmackvolle, aromatische Fischsuppe, reich an zartem Fisch, frischen Kräutern und einer herzhaften Brühe.

Tagessuppe

Ente mit Pflaumensauce

In der Pfanne angebratene Entenbrust, nach Wunsch gegart, serviert mit einer köstlichen Pflaumensauce, geröstetem Gemüse und cremigem Kartoffelpüree.

Kaninchen in Knoblauch

Zartes, frittiertes Kaninchen, verfeinert mit Knoblauch und Lauch, elegant serviert mit goldenen Pommes frites.

Angus Ribeye

Ein 350 g handverlesenes Angus-Ribeye, perfekt über Holzkohle gegrillt, serviert mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse und knusprigen, goldenen Pommes frites.

Hähnchen & Garnelen

Saftige Hähnchenstücke und Garnelen, fein mit Zwiebeln, Lauch und Kirschtomaten sautiert, in einer samtigen Sahnesauce mit frischen Kräutern – elegant begleitet von gegrilltem Gemüse und goldbraun gerösteten Kartoffeln.

Geschmorte Lammhaxe

Langsam geschmorte Lammhaxe, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und abgerundet mit einer kräftigen Rotweinreduktion.

Kalbskotelett

Über Holzkohle genau nach Ihren Wünschen gegrillt, ergänzt durch eine samtige Zitronenrahmsauce, serviert mit einer Auswahl an geröstetem Gemüse und perfekt knusprigen Bratkartoffeln.

Hähnchenbrust mit Pilzsauce

Zartes Hähnchen in einer reichhaltigen Pilzsauce, serviert mit gegrilltem Gemüse und cremigem Kartoffelpüree.

Pilzsauce

Pfeffersauce

Lauch- & Pancetta-Sauce

Penne Tomatina

Penne-Nudeln, serviert mit einer einfachen, aromatischen Tomatensauce.

Chicken Lollipops

Chicken Lollipops, knusprig und zart, serviert mit goldbraunen Pommes frites.

Rindfleisch-Patty

Saftiges Rindfleisch-Patty, perfekt gegart, serviert mit knusprigen Pommes frites.

Chicken Nuggets

Knusprige Chicken Nuggets, serviert mit einer Beilage goldener Pommes frites.