Yummy Yummy
160 Gerichte in 15 Abschnitte
Vorspeisen und Suppen
1. Fischsuppe
Traditionelle gozitanische Fischsuppe, serviert mit Fischstücken und Basmatireis.
2. Tagessuppe
Fragen Sie den Kellner nach der heutigen Suppe.
3. Frittierter, gepfefferter Gozo-Käse
Mit Walnuss-Panade umhüllter, gepfefferter Gozo-Käse, serviert auf einem Salatbett mit Mangosauce.
4. Bruschetta × 3 Stück
5. Zitronen-Crêpes mit Lamm und Pilzen
Gefüllt mit Lamm und Pilzen, überbacken in einer Minz-Sahnesauce, gratiniert mit Mozzarella und Parmeggiano-Käse.
6. Gozo Antipasto
Gegrillte Auberginen, gepfefferte Käsehäppchen, sonnengetrocknete Tomaten, Kapern, Oliven, Schweinswurst, Bigilla und Water Biscuit.
7. Gegrillte Auberginen
Angerichtet mit Knoblauch, Petersilie und nativem Olivenöl extra und mit Pfefferkäse verfeinert.
8. Frittierte Calamari
Knusprig frittierte Calamari im Backteig, serviert mit Tartar-Sauce als Beilage.
FRISCHE HAUSGEMACHTE PASTAGERICHTE'
9. Frische hausgemachte Ravioli
Frische Ravioli, gefüllt mit Ziegenkäse serviert mit Tomaten-Basilikum-Sauce.
10. Penne Pasta
Penne in einer Blauschimmelkäse-Sauce und Walnüssen mit Mozzarella und Parmigiano-Käse überbacken.
11. Traditionelle Spaghetti mit Kaninchen
Spaghetti serviert mit einer Schmorsoße aus Kaninchenfleisch, Leber, Erbsen und Tomaten.
12. Farfalle
Mit geräucherter Lachscreme und Zucchini.
13. Spaghetti Marinara
Spaghetti, gekocht in einer Mischung aus Marinara, Calamari, Miesmuscheln, Vongole und Garnelen mit Knoblauch, frischen Kräutern, Weißwein und frisch gehackter Tomate.
14. Spaghetti Fresh Vongole (Meeresfrüchte)
Gekocht mit Knoblauch, frischen Kräutern, Weißwein und frisch gehackter Tomate.
15. Spaghetti mit Oktopus
Gegart in Knoblauch, frischen Kräutern, Kapern, schwarzen Oliven, Weißwein und Tomatensauce.
31. Spaghetti Bolognese
Spaghetti serviert mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch, Schweinefleisch, Knoblauch, Wein und Kräutern.
FLEISCH, HÄHNCHEN & MEHR...
16. Hähnchenbrust Dijon
Gegrillte Hähnchenbrust, serviert mit Senf und Estragon-Sahnesauce
17. Hähnchenbrust Blue
Gegrillte Hähnchenbrust, serviert mit schwarzem Trüffel, Walnüssen in Blauschimmelkäse und Sahnesauce.
18. Mushroom Chicken
Grilled Chicken Breast served with mushroom, cream sauce.
19. Klassische BBQ-Schweinerippchen
Ein ganzer Rack Schweinerippchen mit rauchigem Aroma serviert mit Apfel-BBQ-Sauce.
20. Kaninchen Cacciatore
Lokales Kaninchen, gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln, Kapern, schwarzen Oliven und sonnengetrockneten Tomaten in Rotweinsauce.
21. Rib-Eye-Steak
Über Holzkohle gegrilltes Rib-Eye-Steak (300 g).
PESCADOS'
22. Oktopus Marinara
Oktopus, gekocht mit Knoblauch, Zwiebeln, Kapern und schwarzen Oliven mit Weißwein, frisch gehackter Tomate und frischen Kräutern.
23. Lachsfilet
Im Ofen gebackenes Lachsfilet, serviert mit hausgemachter Tartarsauce.
24. Gegrillte Calamari
Gegrillte Calamari mit Knoblauch, Olivenöl und mediterranen Aromen.
25. Paella
26. Frisches Thunfischsteak
Gegrilltes Thunfischsteak, serviert mit Kapernsauce.
27. Wolfsbarsch
Gegrillter Wolfsbarsch mit frischen Kräutern, Knoblauch, gehackter Tomate und Olivenöl-Würzung.
28. Argentinische King Prawns
King Prawns, sautiert mit Knoblauch und frischen Kräutern, flambiert mit Cognac und mit Weißwein vollendet.
29. Fritto Misto
Knusprige Calamari, Baby-Garnelen, Whitebait-Fisch und Zucchini, serviert mit Tartarsauce.
Salatgerichte als Hauptgericht'
30. Oktopus-Salat
(Kopfsalat, Tomate, Gurke, Karotten, gemischte Paprika, Zwiebel, Kapern, Oliven und Oktopus, mariniert in frischen Kräutern und Olivenöl-Dressing).
32. Yummy Yummy Platte
(Salat, Tomate, Gurke, Karotten, gemischte Paprika, Zwiebel, Kapern, Oliven, Oktopus, Calamari, Garnelen, Muscheln – Mischung mit frischen Kräutern und Olivenöl-Dressing).
33. Hähnchensalat
(Salat, Tomate, Gurke, Karotten, gemischte Paprika, Zwiebel, Kapern und Oliven, gegrillte Hähnchenbrust, garniert mit Aioli-Sauce).
34. Gartensalat
(Kopfsalat, Tomate, Gurke, Karotten, Zwiebeln, Kapern, Oliven).
35. Thunfischsalat
(Salat, Tomate, Gurke, Karotten, Zwiebeln, Kapern, Oliven und Thunfisch).
36. Salat mit Räucherlachs
(Salat, Tomate, Gurke, Karotten, Zwiebeln, Kapern, Oliven und Räucherlachs).
Pizza
37. Margherita
(Tomaten, Mozzarella, Oregano).
38. Capricciosa
(Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Eier, grüne Oliven, Oregano).
39. Pepperoni
(Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebel, grüne Paprika).
40. Yummy Yummy
(Tomate, Mozzarella, Hähnchenbrust, Schinken, Bacon, scharfe Salami, Würstchen).
41. Gozitanische Ftira
(frische Tomate, Kartoffel, schwarze Oliven, Kapern, Sardellen, Zwiebeln).
Burger'
42. Hausgemachter Angus-Rindfleischburger mit Käse (serviert mit Pommes frites und Salat) Klein (125 g)
Groß (200 g)
43. Chicken-Burger (serviert mit Pommes frites und Salat)
44. Chicken Nuggets (serviert mit Pommes frites)
45. Fischstäbchen (serviert mit Pommes frites)
46. Pommes frites
Spezielle chinesische Gerichte'
47. Frühlingsrollen x 4
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gemischtem Gemüse (V/VE)
48. Gekochte Teigtaschen x 4
49. Frittierte Teigtaschen x 4
Teig gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
50. Chicken Wing & Drumstick x 4
51. Dreiecksbrot x 4
Frittiertes Brot mit zerdrückter Kartoffel und Honig
52. Frittierte Wantans x 4
53. Yummy Yummy Special x 4
Knuspriger Pfannkuchen, gefüllt mit Klebreis, geräuchertem Schweinebauch und Gemüse
54. Spareribs x 4
Frittierte Spareribs mit aromatischen Kräutern
55. Mix-Platte
Frühlingsrolle, Dumpling, Hähnchenflügel und -keule, Dreiecks-Brot, Hähnchen-Kebab, Spareribs
Suppe
56. Scharf-saure Suppe
57. Wonton-Suppe (gefüllt mit Schweinefleisch & Gemüse)
58. Hühnersuppe mit Zuckermais
59. Algensuppe
HAUPTGERICHTE'
60. ¼ Ente (S)
61. ½ Ente (M)
62. Ganze Ente (L) Pfannkuchen, Hoisin-Sauce, Gurken & Zwiebeln
63. ¼ Ente mit Pflaumensauce
½ Ente mit Pflaumensauce
64. ½ Ente mit Schwarze-Bohnen-Sauce
65. Zischende Ente
66. Süß-saures Schweinefleisch
67. Knuspriges Schweinefleisch (GF auf Anfrage)
68. Schweinefleisch-Stir-Fry mit schwarzen Bohnen und Ingwer mit Gemüse
69. Schweinefleisch-Wokpfanne mit Austernsauce und Gemüse
70. Shuizhu-Schweinefleisch (scharfe Sauce)
500. Zischendes Schweinefleisch
71. Süß-saures Hähnchen
72. Zitronenhähnchen
73. Sweet-Chili-Hähnchen
74. Hähnchen mit Chili und Cashewnüssen (GF auf Anfrage)
75. Hähnchen-Curry
76. Honig-Hähnchen mit Ingwer
77. Hähnchen-Stir-Fry mit Austernsauce
78. Kung-Pao-Hähnchen aus dem Wok (süß & scharf)
79. Knuspriges Hähnchen
501. Sizzling Chicken
80. Oyster Beef (Stir-fry)
81. Curry Beef (Stir-fry)
82. Black Bean Chilli beef (GF on request)
83. Beef with cashewnuts
84. Shuizhu Beef (spicy sauce)
85. Crispy Beef
481. Sizzling Beef
86. Stir-fry mix Vegetables with Garlic sauce (GF on request)
87. Mapo Tofu
88. Oyster Tofu
89. Chinese cabbage
90. Vegetable Noodles
91. Plain Noodles
92. Chicken Noodles
93. Beef Noodles
94. Singapore Noodles (with curry and shrimp)
95. Vegetable Rice-Noodles (GF on request)
96. Gedämpfter Reis
97. Egg-fried-Rice (GF on request)
98. Chicken Rice
99. Beef Rice
Getränke'
Sprite
Coca-Cola
Fanta Orange
Kinnie
Eistee Pfirsich
Eistee Zitrone
Tonic Water small
Ginger Water small
Soda Water small
Bitter Lemon small
Peach Juice glass
Pineapple Juice glass
Apple Juice glass
Cranberry Juice glass
Grapefruit Juice glass
Fresh Orange Juice glass
KLEINES SPRUDELWASSER
Stilles Wasser (klein)
Red Bull
Bier
Cider (Woodpecker)
Cisk Zero Local beer
Local beer Small
Large
Heineken
Budweiser
Hopleaf
Cisk Excel
Cisk Lemon
Blue Label
Skol
Chinese beer (Qingdao)
Café
Espresso
Cappuccino
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Americano
Heiße Schokolade
Tee
Schwarzer Kaffee
Chinese Tea
LOKALER WEIN
WEISS / ROT
