173 πιάτα σε 17 ενότητες
Τραγανή ζύμη, καρυκευμένα λαχανικά, τσάτνεϊ ταμάρινδου και μέντας.
Τραγανά καλαμάρια, σουμάκ, πίκλα λεμονιού και ταχίνι.
Χρυσαφένιες γαρίδες, σάλτσα ντιπ με σόγια και τζίντζερ.
Κοτόπουλο σχάρας, σάλτσα ντιπ καρύδας και φιστικιού.
Φρέσκο λαβράκι, εσπεριδοειδή, λεπτοκομμένο φινόκιο, κάππαρη, ροζ πιπέρι σε κόκκους, άνηθος και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ώριμες ντομάτες, κρεμώδης μπουράτα, λάδι βασιλικού, ρόκα και διατηρημένο λεμόνι.
Γλυκό καρπούζι, φέτα, πιπεριές, ντοματίνια, τραγανά φύλλα και βινεγκρέτ πορτοκαλιού.
Τρυφερό σπανάκι, ψητή γλυκοπατάτα, ρόδι, ταμπουλέ με κινόα, καβουρδισμένα καρύδια, λεπτοκομμένο μάραθο και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών.
Ψητό κοτόπουλο, αγγούρι, ντομάτες, τσίλι, φρέσκα μυρωδικά και ντρέσινγκ αντζούγιας-παρμεζάνας.
Ψητό παντζάρι, κατσικίσιο τυρί, βούτυρο με παπαρουνόσπορο και μείωση βαλσαμικού.
Ψητή μελιτζάνα, ρικότα σαλάτα, βασιλικός και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Αχιβάδες, σκόρδο, τσίλι, λευκό κρασί, ντοματίνια, άνηθος και λεμόνι.
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι γάλακτος, θυμάρι, μανιτάρια, αγκινάρες Ιερουσαλήμ και φρέσκα βότανα.
Όλα σερβίρονται με τραγανές τηγανητές πατάτες.
Χούμους με χαρίσα, σπανάκι, ψητές πιπεριές, ντομάτες και φέτα.
Τρυφερό short rib, ζαατάρ, ρόκα, πίκλες, ντομάτα και φρυγανισμένη πίτα.
Εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας, παλαιωμένο τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα, πίκλες και σπιτική σος σε φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός.
Τραγανό κοτόπουλο, ώριμο τυρί, μαρούλι, πίκλες, μαγιονέζα chipotle και καυτερό μέλι.
Χρυσαφένιο φαλάφελ, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, πικάντικο labneh και ψωμάκι με σουσάμι.
Σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού, πίκλα τζίντζερ, ντρέσινγκ με μίσο και σουσάμι.
Ζυμωμένο pak choi, τραγανή σαλάτα λάχανου και ζωηρή σάλσα βέρντε.
Ψημένο ribeye, σπαράγγια με τρούφα, μανιτάρια Portobello και χοντρές τηγανητές πατάτες.
Ψημένες σε πέτρα, κομμένες για να μοιράζονται και φτιαγμένες για το τραπέζι.
Ντομάτα San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, φρέσκος βασιλικός και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Πέστο βασιλικού, ψητές πιπεριές, κολοκυθάκι, μελιτζάνα, κόκκινο κρεμμύδι κονφί, ελιές και ρίγανη.
Ντομάτα San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, πικάντικο σαλάμι, πίκλα κόκκινο κρεμμύδι, καυτερό μέλι και λάδι τσίλι.
Τεκίλα, τριπλ σεκ, φρέσκο λάιμ, αγαύη.
Λευκό ρούμι, φρέσκια μέντα, λάιμ, ζάχαρη, σόδα.
Aperol, prosecco, σόδα, πορτοκάλι.
Τεκίλα, γκρέιπφρουτ, φρέσκο λάιμ, σόδα.
Βότκα, φρούτο του πάθους, βανίλια, λάιμ, προσέκο.
Ρούμι, καρύδα, ανανάς, φρέσκο λάιμ.
Λευκό ρούμι, φράουλα, φρέσκο λάιμ.
Βότκα, λικέρ καφέ, εσπρέσο.
Φρέσκια μέντα, λάιμ, ζάχαρη, σόδα.
Ανανάς, φρούτο του πάθους, λάιμ, καρύδα.
Φράουλα, λάιμ, μέντα, σόδα.
Λευκό · Ιταλία · Pinot Grigio
Λευκό · Malta · Vermentino
Λευκό · Νέα Ζηλανδία · Sauvignon Blanc
Λευκό · Ιταλία · Πεκορίνο
Λευκό · USA · Σαρντονέ
Ροζέ · Μάλτα · Ġellewża, Syrah, Merlot
Ροζέ · Γαλλία · Syrah, Grenache, Cinsault
Κόκκινο · Malta · Ġellewża
Ερυθρό · Ιταλία · Πριμιτίβο
Ερυθρό · Ιταλία · Nero d’Avola, Zinfandel
Ερυθρό · Γαλλία · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Ερυθρό · Ισπανία · Τεμπρανίγιο
Αφρώδες · Ιταλία · Glera
Σαμπάνια · Γαλλία · Σαρντονέ
Σαμπάνια · Γαλλία · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Γλυκό · Ιταλία · Malvasia Bianca & Trebbiano Toscano
Ιταλία · Chardonnay
Ιταλία · Glera
Ιταλία · Γκλέρα
Πορτογαλία · Touriga Nacional
Πορτογαλία · Touriga Nacional
Πορτογαλία · Touriga Nacional
Ιταλία · Μαλβαζία Μπιάνκα & Τρεμπιάνο Τοσκάνο
Μάλτα · Σαρντονέ
Μάλτα · Βερμεντίνο
Μάλτα · Βερμεντίνο
Μάλτα · Sauvignon Blanc
Μάλτα · Chardonnay, Girgentina
Μάλτα · Chardonnay
Malta · Σαρντονέ
Ιταλία · Pinot Grigio
Ιταλία · Γκαργκανέγκα
Ιταλία · Καταράτο Μπιάνκο, Γκρίλο
Ιταλία · Zibibbo
Ιταλία · Grillo
Ιταλία · Κορτέζε
Ιταλία · Πεκορίνο
Γαλλία · Aligoté
Γαλλία · Sauvignon Blanc
Γαλλία · Sauvignon Blanc
Γαλλία · Σαρντονέ
Ισπανία · Βερντέχο
Αργεντινή · Τοροντές
Αυστραλία · Sauvignon Blanc
Χιλή · Σαρντονέ
Νέα Ζηλανδία · Sauvignon Blanc
Νέα Ζηλανδία · Σοβινιόν Μπλαν
Νότια Αφρική · Chenin Blanc
ΗΠΑ · Chardonnay
ΗΠΑ · Chardonnay
Μάλτα · Ġellewża, Syrah, Merlot
Ιταλία · Νεμπιόλο, Μπαρμπέρα, Ντολτσέτο
Ιταλία · Μοντεπουλτσιάνο
Γαλλία · Γκρενάς
Γαλλία · Γκρενάς
Γαλλία · Γκρενάς
Γαλλία · Syrah, Grenache, Cinsault
Ισπανία · Γκαρνάτσα
Μάλτα · Ġellewża
Μάλτα · Cabernet Sauvignon
Μάλτα · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Μάλτα · Μερλό, Cabernet Sauvignon
Malta · Cabernet Sauvignon, Merlot
Μάλτα · Μερλό
Μάλτα · Syrah, Cabernet Franc
Ιταλία · Corvina, Rondinella, Molinara
Ιταλία · Cannonau
Ιταλία · Σαντζιοβέζε
Ιταλία · Σαντζιοβέζε
Ιταλία · Nero d’Avola
Ιταλία · Primitivo
Ιταλία · Σαντζιοβέζε
Ιταλία · Nero d’Avola, Zinfandel
Ιταλία · Πριμιτίβο
Ιταλία · Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Corvinone
Ιταλία · Νεγκροαμάρο
Ιταλία · Σαντζοβέζε
Ιταλία · Αλιανίκο
Ιταλία · Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ιταλία · Primitivo
Ιταλία · Σαντζοβέζε
Ιταλία · Corvina, Rondinella, Molinara
Γαλλία · Syrah, Grenache
Γαλλία · Cabernet Sauvignon, Merlot
Γαλλία · Μερλό
Γαλλία · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Γαλλία · Cabernet Sauvignon
Γαλλία · Γκρενάς
Γαλλία · Cabernet Sauvignon
Γαλλία · Syrah, Grenache
Γαλλία · Merlot, Cabernet Sauvignon
Ισπανία · Τεμπρανίγιο
Ισπανία · Syrah, Garnacha Tinta
Ισπανία · Γκαρνάτσα
Ισπανία · Τεμπρανίγιο
Αργεντινή · Μαλμπέκ
Αργεντινή · Μαλμπέκ
Αργεντινή · Μαλμπέκ
Αργεντινή · Μαλμπέκ
Αυστραλία · Syrah
Χιλή · Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Γερμανία · Σιρά
Νέα Ζηλανδία · Πινό Νουάρ
Πορτογαλία · Tinta Amarela
Νότια Αφρική · Syrah
ΗΠΑ · Ζινφαντέλ
ΗΠΑ · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
ΗΠΑ · Cabernet Sauvignon
ΗΠΑ · Cabernet Sauvignon
ΗΠΑ · Πινό Νουάρ