Agliolio Restaurant
175 πιάτα σε 17 ενότητες
Ορεκτικά
ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΦΡΙΤΙ
Ελαφρώς αλευρωμένο τηγανητό καλαμάρι σε βαθύ λάδι, σερβιρισμένο με σκορδάτη αϊόλι
ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΜΥΔΙΑ
Κατσαρόλα με φρέσκα μύδια, σερβιρισμένα με λευκό κρασί, σκόρδο, ντοματίνια και ξύσμα λεμονιού
Μπρουσκέτα (VG)
Ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη και βασιλικός
Ψαρόσουπα
Φρέσκο ψάρι και οστρακοειδή σιγοβρασμένα σε πλούσιο ζωμό ντομάτας και κρεμμυδιού
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΟΚΕΦΤΕΔΕΣ (V)
Κολοκυθοκεφτέδες με γλυκό καλαμπόκι, σερβιρισμένοι με ταρτάρ γιαουρτιού
ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΛΑΒΡΑΚΙ
Λεπτοκομμένες φέτες φρέσκου λαβρακιού, σερβιρισμένες με τσάτνεϊ πράσινης ντομάτας, ημι-αποξηραμένες ντοματίνια, καβουρδισμένα κουκουνάρια και φύλλα άνηθου
Αραντσίνι με ώριμο τσένταρ και ντούτζα
Πικάντικα αραντσίνι με ντούτζα και τσένταρ, σερβιρισμένα με πουρέ κουνουπιδιού και τουρσί κόκκινα κρεμμύδια
ΚΡΟΣΤΙΝΙ
Φρυγανισμένο ψωμί, ταπενάδα ελιάς, μαριναρισμένα φιλέτα αντζούγιας, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, ψητές μελιτζάνες και ημίξηρα ντοματίνια
Μπουκιές χοιρινού πανσέτας
Τραγανές μπουκιές χοιρινής πανσέτας με γλάσο από γλυκιά σάλτσα δαμάσκηνου και τζίντζερ, σουσάμι και φρέσκο κρεμμυδάκι
BURRATA E DORATI (V)
Κρεμώδης μπουράτα, ντοματίνια Dorati, φύλλα ρόκας, τραγανό pangrattato, κόκκινο κρεμμύδι και chutney βαλσάμικου και λάδι μυρωδικών
Για να μοιραστείτε
Φοκάτσια Μπαρέζε (VG)
Ζύμη πίτσας με φέτες ντομάτας, σκόρδο, ελιές και ρίγανη
ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΚΑΠΡΕΖΕ (V)
Ζύμη πίτσας με μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, ημι-αποξηραμένα ντοματίνια και βασιλικό
Φοκάτσια Αλιόλιο (VG)
Ζύμη πίτσας με δεντρολίβανο, σκόρδο, αλάτι και ελαιόλαδο
ΠΛΑΤΟ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ
Ποικιλία ιταλικών αλλαντικών και επιλογή ιταλικών τυριών, συνοδευόμενα από τηγανητή ζύμη πίτσας, μαρμελάδα φρούτων, αποξηραμένα φρούτα και πικάντικες ελιές
Φρίτο Μίστο
Ελαφρά κουρκουτωμένη και τηγανισμένη σε βαθύ λάδι επιλογή από γαρίδες, καλαμάρι και φρέσκο ψάρι, σερβιρισμένη με σκόρδο αϊόλι, ταρτάρ γιαουρτιού και φέτα λεμονιού
Ζυμαρικά και ριζότο
Πακέρι με συκώτι κουνελιού
Πακέρι ανακατεμένα σε κρέμα βαλσάμικου με συκώτι κουνελιού και σχοινόπρασο
ΤΑΛΙΑΤΕΛΕ ΜΠΟΛΟΝΕΖΕ
Ταλιατέλε με παραδοσιακό ραγού μοσχαριού και τυρί παρμεζάνα
ΣΠΑΓΚΕΤΙ AGLIO OLIO E PEPERONCINO (VG)
Σπαγκέτι ανακατεμένα με τσίλι, σκόρδο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ
Ζυμαρικά ριγκατόνι με γκουαντσιάλε, πεκορίνο, κρόκους αυγού και μαύρο πιπέρι
ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΪ ΦΡΟΥΤΙ ΝΤΙ ΜΑΡΕ
Σπαγκέτι με φρέσκα μύδια, καλαμάρι, γαρίδες, φρέσκα μυρωδικά, σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί
ΠΑΚΕΡΙ ΜΕ ΞΙΦΙΑ
Φρέσκα ζυμαρικά paccheri με μπισκ γαρίδας, τοπικό ξιφία και καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης
Ριγκατόνι Αματριτσιάνα
Ζυμαρικά ριγκατόνι με τυρί πεκορίνο, γκουαντσιάλε, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένη καυτερή πιπεριά τσίλι, λευκό κρασί, ελαιόλαδο και σάλτσα ντομάτας
ΡΙΖΟΤΟ ΑΪ ΦΟΥΝΓΚΙ (V)
Ρύζι Arborio με μανιτάρια πλευρώτους, κατσικίσιο τυρί chèvre, σχοινόπρασο και πάστα μαύρης τρούφας
ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΡΑΤΣΙΑΤΕΛΑ (V)
Ρύζι arborio με σάλτσα ντομάτας, παλαιωμένη παρμεζάνα, καβουρδισμένη καρυκευμένη τριμμένη φρυγανιά και φρέσκο τυρί στρατσιατέλα
ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΠΡΟΒΕΙΑ ΡΙΚΟΤΑ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ
Ραβιόλι γεμιστά με πρόβεια ρικότα και φιστίκι Αιγίνης, ανακατεμένα σε βούτυρο με φασκόμηλο και λεμόνι
GNOCCHETTI SARDI
Ζυμαρικά gnocchetti ανακατεμένα με πουρέ κολοκυθιού, ιταλικό λουκάνικο, παλαιωμένο πεκορίνο, ξύσμα λεμονιού και βασιλικό
Διατίθενται ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με επιπλέον χρέωση €2.00
ΨΑΡΙ
Σερβίρεται με επιλογή από πατάτες τηγανητές ή ψητές πατάτες
ΦΡΕΣΚΟ ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ
Ρωτήστε το προσωπικό για την ημερήσια επιλογή
Λαβράκι στη σχάρα
Σερβίρεται με πράσινη σάλτσα ταχινιού και ψητά λαχανικά
Τοπικός ψητός ξιφίας στη σχάρα
Σερβίρεται με καπονάτα
Σολομός στη σχάρα
Σερβίρεται με σαλάτα από ρεβίθια, αγγούρι, άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι και λάδι λεμονιού
Χταπόδι τηγανισμένο στο τηγάνι
Σερβίρεται με πουρέ κουνουπιδιού, λάδι λεμονιού και ψητά λαχανικά
Γαρίδες king τηγανισμένες στο τηγάνι
Φλαμπέ με μπράντι και σερβίρονται με σάλσα ανανά και τσίλι και ανάμεικτη σαλάτα
Πιατέλα θαλασσινών (για 2 άτομα)
Λαβράκι, χταπόδι, ξιφίας, γαρίδες king prawns και μύδια
ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΑΡΑ
Σερβίρεται με επιλογή από τηγανητές πατάτες ή ψητές πατάτες
ΤΑΛΙΑΤΑ ΣΤΡΙΠΛΟΪΝ
350 γρ. μοσχαρίσιο striploin σερβιρισμένο με ρόκα, Grana και ψητά λαχανικά
Μοσχαρίσιο rib eye
350 γρ. μοσχαρίσιο rib eye, σερβιρισμένο με βούτυρο Café de Paris και ψητά λαχανικά
ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΙΛΑΝΕΖΕ
Παναρισμένο μοσχαράκι σερβιρισμένο με λεπτοκομμένο μάραθο, κάπαρη και σαλάτα με άνηθο
ΨΗΤΟΙ ΜΗΡΟΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Σερβίρεται με κουσκούς με μυρωδικά και σταφίδες και λάδι λεμονιού
ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ
Αργομαγειρεμένη χοιρινή πανσέτα, σερβιρισμένη με μπρεζέ αντίβ, σταφίδες και γλάσο βαλσάμικου
ΨΗΤΗ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ (VG)
Σερβίρεται με ραγού φακής και ντομάτας, vegan φέτα και ρόκα
Σαλάτες
ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, φρέσκα φύλλα ρόκας, ψητή γλυκοπατάτα, κινόα, κατσικίσιο τυρί, φέτες μήλου, καραμελωμένα καρύδια και πικάντικο ντρέσινγκ με μέλι
ΣΑΛΑΤΑ ΓΑΡΙΔΑΣ
Τίγρης γαρίδες στη σχάρα, ψητό παντζάρι, αγγούρι, ντοματίνια, φρέσκο κέιλ, θρυμματισμένη φέτα, φαγόπυρο και βινεγκρέτ λεμονιού με σπόρους παπαρούνας
VEGAN ΣΑΛΑΤΑ (VG)
Τραγανό τόφου, ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, μαριναρισμένες πιπεριές, κόκκινο κρεμμύδι, κινόα, λιαστές ντομάτες, ρεβίθια και ντρέσινγκ βαλσάμικο με σιρόπι σφενδάμου
ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΡΕΖΕ (V)
Μοτσαρέλα βουβαλίσια, ντομάτες, ρόκα και λάδι με μυρωδικά
Μπέργκερ
THE CLASSIC
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο σε ψωμάκι μπριός με μαρούλι, κρεμμύδια, τυρί προβολόνε, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί, μαρμελάδα ντομάτας και βαλσάμικου, και πατάτες τηγανητές
Μπέργκερ Γκοργκοντζόλα
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο σε ψωμάκι μπριός με καραμελωμένα κρεμμύδια, τραγανή παντσέτα, φέτες ντομάτας, γκοργκοντζόλα, ρόκα, μαγιονέζα σκόρδου και πατάτες τηγανητές
Τραγανό μπέργκερ κοτόπουλου
Μαριναρισμένοι, τηγανητοί τραγανοί μηροί κοτόπουλου σε ψωμάκι μπριός με μαρούλι iceberg, τουρσί κόκκινο κρεμμύδι, ψητές πιπεριές, jalapeños, μαγιονέζα με μουστάρδα και πατάτες τηγανητές
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ (V)
Χορτοφαγικό μπιφτέκι, vegan τσένταρ, ψητή μελιτζάνα, ταπενάδα ελιάς, τουρσί κρεμμύδια, ρόκα και σάλτσα λεμονιού και ταχινιού, και πατάτες τηγανητές
Πίτσα
Μαργαρίτα (V)
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα και βασιλικός
ΦΙΣΤΙΚΙ ΚΑΙ ΜΟΡΤΑΝΤΕΛΑ
Mortadella di Bologna, καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί μπουράτα, πέστο φιστικιού, μοτσαρέλα και μαύρο πιπέρι
DIAVOLA
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα, ελιές και πικάντικο σαλάμι
Καπριτσιόζα
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα, μανιτάρια, αγκινάρες, arrosto, αυγά, ελιές και ρίγανη
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BBQ
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα, pulled μπούτια κοτόπουλου, γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια και σάλτσα BBQ
Καλαμπρέζε
Πάστα κόκκινης πιπεριάς, μοτσαρέλα, λουκάνικο ’nduja, καραμελωμένα κρεμμύδια, γκοργκοντζόλα και ρόκα
CRUDO E RUCOLA
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα, προσούτο Πάρμας, φύλλα ρόκας και νιφάδες παρμεζάνας
AFFUMICATA
Καπνιστή παντσέτα, καπνιστή σκαμόρτσα, μοτσαρέλα, ψητές πατάτες, μαύρες ελιές, γλυκές ψητές πιπεριές και παλαιωμένο γλάσο βαλσαμικού
Καρμπονάρα
Μοτσαρέλα, γκουαντσιάλε, κρέμα καρμπονάρα και μαύρο πιπέρι
ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΤΡΟΥΦΑ
Μοτσαρέλα, προσούτο Πάρμας, ρόκα, μέλι τρούφας και καβουρδισμένα καρύδια
SALSICCIA E FRIARIELLE
Μοτσαρέλα, ιταλικό λουκάνικο, φριαριέλι, μαύρες ελιές Καλαμάτας και καβουρδισμένα κουκουνάρια
MALTIJA
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, λουκάνικο με μάραθο, ελιές, ψητές πατάτες, κρεμμύδια και ρικότα
AL TONNO
Φέτες ντομάτας, μοτσαρέλα, τόνος, κρεμμύδια, κάπαρη, ελιές, αντζούγιες και βασιλικός
ΚΟΥΑΤΡΟ ΦΟΡΜΑΤΖΙ (V)
Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, Grana, καπνιστή σκαμόρτσα και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
VEGANA (VG)
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, vegan μοτσαρέλα και φρέσκος βασιλικός
VEGETARIANA (V)
Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα, πιπεριές, friarielli, κρεμμύδια, ελιές και νιφάδες τσίλι
Διατίθεται ζύμη χωρίς γλουτένη με επιπλέον χρέωση €2.00
Συνοδευτικά
ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (V)
Ψητές πατάτες (V)
Πατάτες τηγανητές (V)
ΦΡΕΣΚΙΑ ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ (V)
Σάλτσα πιπεριού σε κόκκους (V)
Σάλτσα μανιταριών (V)
Κοκτέιλ
Aperol Spritz
Aperol, prosecco και σόδα
Νεγκρόνι
Τζιν, Campari και Martini Rosso
Κοραλλί Αποχρώσεις
ρούμι Havana, Midori, Malibu, blue curaçao, χυμός ανανά και χυμός λάιμ
Μοχίτο
Λευκό ρούμι, φρέσκος χυμός λάιμ, ζάχαρη, μέντα και σόδα
ΠΙΝΙΑ ΚΟΛΑΝΤΑ
Ρούμι, φρέσκια κρέμα, σιρόπι καρύδας και χυμός ανανά
ΝΤΑΪΚΙΡΙ
Ρωτήστε το σέρβις για τις διαθέσιμες γεύσεις Λευκό ρούμι, σιρόπι ζάχαρης και λάιμ
MIDORI ILLUSION
Midori, βότκα, Malibu, triple sec, χυμός λεμονιού και χυμός ανανά
SOLANCE
Campari, βότκα, φρούτο του πάθους, χυμός λεμονιού και χυμός πορτοκαλιού
PALM SHADES
Passoa, Malibu, σναπς ροδάκινου, μπλε curaçao, triple sec, χυμός λεμονιού και πορτοκαλιού
GOLDEN SANDS BREEZE
Λιμοντσέλο, Προσέκο και πουρές κόκκινων μούρων
ΠΑΓΩΜΕΝΟ LIMONCELLO SPRITZ
Σορμπέ λεμονιού, λιμοντσέλο και προσέκο
OCEAN BLISS
Τζιν, τριπλ σεκ, μπλε κουρασάο, σιρόπι κουφοξυλιάς, χυμός λεμονιού και σόδα
ΕΚΛΕΙΨΗ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ
Μπαχαρωμένο ρούμι, σκούρο ρούμι, αμαρέτο, χυμός λεμονιού, σιρόπι βανίλιας και χυμός ροδάκινου
ΤΡΟΠΙΚΟΣ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟΣ
Τζιν, Aperol, χυμός ανανά, χυμός λεμονιού και πουρές φρούτου του πάθους
Mocktails
ΚΟΚΚΙΝΟ ΗΛΙΟΒΑΣΙΛΕΜΑ
Χυμός κράνμπερι, σιρόπι κουφοξυλιάς και φρέσκια μέντα
ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΜΑΡΤΙΝΙ ΜΕ ΦΡΟΥΤΟ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ
Πουρές φρούτου του πάθους, σιρόπι βανίλιας, χυμός λάιμ και πορτοκαλιού
Ευδαιμονία Πράσινου Κήπου
Αγγούρι, σιρόπι κουφοξυλιάς, χυμός λάιμ και σόδα
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ, ΧΥΜΟΙ, ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ
Τοπικό νερό 25 cl
Τοπικό νερό 75 cl
Εισαγόμενο νερό 25 cl
Εισαγόμενο νερό 75cl
Αναψυκτικό 25 cl
Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 30 cl
Εγχυμένο τζιν
Δεντρολίβανο G&T
G&T με αγγούρι
ΜΠΥΡΕΣ, ALE & ΜΗΛΟΚΡΑΣΙΑ
Μπύρες βαρελίσιες
Cisk Lager
½ πίντα πίντα
ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΕΣ ΜΠΥΡΕΣ & ALES
Cisk Excel
Cisk Chill 25 cl
Blue Label Ale 33 cl
Hopleaf Pale Ale 25cl
Corona Extra 35cl
Peroni 33 cl
Guinness 44 cl
Cisk Lager χωρίς αλκοόλ 25 cl
Μηλίτης
Strongbow Original 50 cl
Χωνευτικά
Αμάρο Μοντενέγκρο
Σαμπούκα
Frangelico
Λιμοντσέλο
Averna
Fernet Branca
Ζεστά ροφήματα
Εσπρέσο
Διπλός Εσπρέσο
Εσπρέσο Λούνγκο
Εσπρέσο Μακιάτο
Καπουτσίνο
Μεγάλο καπουτσίνο
Αμερικάνο
Ζεστή Σοκολάτα
ΚΡΑΣΙΑ
ΑΦΡΩΔΗ ΚΡΑΣΙΑ
Prosecco, Bottega, Ιταλία
Ποτήρι Μπουκάλι
Μοσκάτο ντ’Άστι, Μανφρέντι, Ιταλία
Γκελέουζα, Φριζάντε, Ροζέ, Ντελικάτα
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ
Ροζέ ντ’Ανζού, Barton & Guestier, Γαλλία
Ποτήρι Μπουκάλι
Ροζέ Grenache/Cabernet, Medina, Delicata, Μάλτα
Ροζέ, Ζίφα, Ντελικάτα, Μάλτα
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μάλτα
Chardonnay/Girgentina Medina, Delicata
Ποτήρι Μπουκάλι
Sauvignon Blanc, Ziffa, Delicata
Σαρντονέ, Ίσις, Μεριντιάνα
Σενέν Μπλαν, Καραβάτζιο, Μαρσόβιν
Vermentine, Palatino, κρασιά Camilleri
Γκιρτζεντίνα/Σαρντονέ/Μοσκάτο, 1919, Μαρσόβιν
Ιταλία
Ποτήρι Μπουκάλι
Πινό Γκρίτζιο, Μπόλα
Καταράτο, Τρε Βέντι, Μπίρτζι, Σικελία (Sicily)
Βένετο Μπιάνκο, Ντομίνι Ντελ Λεόνε
Grillo Organic, Colomba Bianca
Σοάβε, Φαμπιάνο
Πεκορίνο, Τομπάκο
Gavi di Gavi, Batasiolo
Φαλανχίνα IGT, Ορνέτα
Προκανίκο/Γκρεκέτο, Σάντα Κριστίνα
Καταράτο, Ανθίλια, Ντοναφουγκάτα
Γαλλία
Μπουκάλι
Σοβινιόν Μπλαν, Βιλαουντιέρ
New World
Ποτήρι Μπουκάλι
Σοβινιόν Μπλαν, Τσιλάνο, Χιλή
Chenin Blanc, Simonsig, Νότια Αφρική
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μάλτα
Μερλό, Μεδίνα, Ντελικάτα
Ποτήρι Μπουκάλι
Σιρά, Ζίφα, Ντελικάτα
Merlot, Caravaggio, Marsovin
Cabernet Sauvignon, Palatino, Camilleri Wines
Σιράζ/Καμπερνέ Σοβινιόν, Grand vin de Hauteville, Delicata
Ιταλία
Ποτήρι Μπουκάλι
Primitivo, Feudo Monaci
Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily
Μερλό, Μποτέγκα
Νέρο ντ’ Αβόλα, Κολόμπα Μπιάνκα
Κιάντι, Ρουφίνο
Μοντεπουλτσιάνο ντ’ Αμπρούτσο, Φαρίνα
Merlot/Syrah/Cabernet/Sangiovese, Santa Cristina
Ισπανία
Μπουκάλι
Τεμπρανίγιο, Ριόχα Κριάνθα, Βίνια Μπουχάντα
New World
Ποτήρι Μπουκάλι
