99 πιάτα σε 19 ενότητες
2 φρυγανισμένες βάφλες με κομπόστα μαύρου κερασιού, παγωτό βανίλια και σταγόνες μαύρης σοκολάτας
2 φρυγανισμένες βάφλες με μπανάνα, toffee butterscotch, κρέμα Chantilly και σταγόνες σοκολάτας
Τραγανά παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου πάνω σε 2 βουτυρωμένες βάφλες, με σιρόπι σφενδάμου και τραγανά μήλα
Φρυγανισμένα τριώροφα σάντουιτς ή μπέιγκελ
Πελτές ντομάτας, τόνος, πράσινες ελιές, κάπαρη, μαλτέζικη gbejna (μικρό τυράκι με πιπέρι), πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδια, ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά
Ψητό στήθος κοτόπουλου, χούμους, ντομάτες, μαρούλι και κρεμμύδι
Φύλλα σπανακιού, ωριμασμένο χοιρινό, ντομάτες, μπουράτα και πέστο Τζενοβέζε
Μπέικον στη σχάρα και τηγανητό αυγό με σάλτσα BBQ και τραγανές νιφάδες κρεμμυδιού
Πανέ τραγανό κοτόπουλο σε μαγιονέζα λάιμ με γλυκό καλαμπόκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγούρι, ντομάτα και μαρούλι iceberg
Ψιλοκομμένο κεμπάπ αρνιού, μαρούλι, ντομάτα, τουρσί αγγούρι, τραγανή πατάτα και γιαούρτι με δυόσμο και μπαχαρικά
Παντζάρι, χούμους, σπανάκι, φαλάφελ, κους κους και μαρούλι
Κατσικίσιο τυρί, τηγανητό μαλτέζικο λουκάνικο, bigilla, ρουστίκ ντιπ caponata, γεμιστές πράσινες ελιές, galletti και τοπικό ψωμί
Προσθέστε μοτσαρέλα ή μπρουσκέτα ντομάτας ή πεπερόνι & τυρί
6 τεμ. καρυκευμένες, παναρισμένες φτερούγες κοτόπουλου και 6 τεμ. κρεμμυδοροδέλες σε κουρκούτι μπύρας με συνοδευτική σάλτσα bbq και ντρέσινγκ ranch
Μύδια με μαύρο κέλυφος στον ατμό σε λευκό κρασί, σκόρδο, φρέσκια ντομάτα, βασιλικό και ελαιόλαδο, με συνοδευτικό ζεστό αρτοποιημένο ψωμί
Τραγανά τηγανητά δαχτυλίδια καλαμαριού σε κουρκούτι με σος ταρτάρ, φέτα λεμονιού και μικρή σαλάτα
6 τεμάχια με τσάτνεϊ μάνγκο και ένα παπαντάμ
Ουσιαστικά είναι ένα «σύννεφο» πίτσας. Χρειάζεται να πούμε περισσότερα;
Ψημένη με ψιλοκομμένο σκόρδο, δεντρολίβανο, EVOO και αλάτι Ιμαλαΐων
Ψημένη με μπουράτα, ντομάτα, πέστο, φρέσκο βασιλικό και EVOO
Ψημένη με μείγμα μπρουσκέτας και ψιλοκομμένο σκόρδο σε κύβους, με επικάλυψη από προσούτο Πάρμας, νιφάδες γκράνα, λάδι βοτάνων και φύλλα ρόκας
Ψημένη με μοτσαρέλα, τραγανό guanicale, σάλτσα καρμπονάρα, πεκορίνο, μαύρο πιπέρι και EVOO
6 τεμ. ψαροκροκέτες με πατάτες τηγανητές
Αληθινά chicken nuggets και πατάτες τηγανητές 6 τεμάχια = €7.80 12 τεμάχια = €14.00 18 τεμάχια = €20.00
Φρέσκια πέννες μπολονέζ ή σάλτσα ντομάτας ή κρεμώδης σάλτσα με τυρί
Ψητό λουκάνικο Wudy σε ψωμάκι hot dog με πατάτες τηγανητές
Σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα, λουκάνικο Wudy και πατάτες τηγανητές
Φύλλα σαλάτας, ντομάτα, Grana Padano, κομματάκια μπέικον, σάλτσα Caesar στο πλάι και χωριάτικα κρουτόν Προσθέστε ψητό κοτόπουλο ή καπνιστό σολομό
Ντομάτες κομμένες στη μέση, φύλλα ρόκας, μοτσαρέλα di bufala, προσούτο Πάρμα, βασιλικός, λάδι με βότανα, γλάσο βαλσαμικού και γκρισίνι
Μαγειρεμένες γαρίδες γλυκού νερού βουτηγμένες σε σάλσα μάνγκο με κόλιανδρο, σερβιρισμένες πάνω σε ανάμεικτο κρες από φύλλα σαλάτας, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγούρι και καβουρδισμένες νιφάδες καρύδας, με φρέσκο λάιμ και ζεστή πίτα
Τραγανό καλαμάρι σερβιρισμένο πάνω σε ανάμεικτα φύλλα σαλάτας με φρέσκο κρεμμυδάκι, ζαχαρομπίζελα, κόλιανδρο, λάιμ και γλυκό τσίλι ντρέσινγκ
Φρέσκος σολομός στη σχάρα, σερβιρισμένος πάνω σε ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, ντομάτες, τραγανό κρεμμύδι, φέτες φρέσκου πορτοκαλιού, καρύδια και ψημένη ρικότα, πασπαλισμένα με μαύρο σουσάμι και βινεγκρέτ με μέλι και μουστάρδα
Σπιτικό μπιφτέκι λαχανικών με πικάντικα refried beans, γκουακαμόλε και baby σπανάκι, σε vegan – χωρίς γλουτένη ψωμάκι με συνοδευτικές ψητές πατάτες
Σοταρισμένα μανιτάρια σε ελαιόλαδο, σκόρδο, bok choy και κουκουνάρι, σερβίρονται με ατμιστό ρύζι μπασμάτι
Χούμους, παντζάρι, φέτες αβοκάντο, μείγμα super seeds, το δικό μας pico de gallo, αποξηραμένα μούρα, κομμάτια ντομάτας και baby σπανάκι, σερβίρεται με vegan ψωμί χωρίς γλουτένη
Ένα κοκτέιλ μανιταριών με πάστα τρούφας και άγριο θυμάρι, ολοκληρωμένο με καβουρδισμένα κουκουνάρια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με τρούφα
Ποικιλία ασιατικών λαχανικών σε πράσινο κάρι με κρέμα καρύδας, σερβίρεται με ρύζι γιασεμί, αποξηραμένα κρεμμύδια, φρέσκο λάιμ και κόλιανδρο Κοτόπουλο + €3.00 Μοσχάρι + €3.50 Γαρίδες + €4.50
Τηγανητά νουντλς σιταριού με ανάμεικτα ασιατικά λαχανικά, αρωματισμένα με γλυκό τσίλι, σάλτσα στρειδιού και ελαφριά σόγια, σησαμέλαιο, με κόλιανδρο και φρέσκο λάιμ Κοτόπουλο + €3.00 Μοσχάρι + €3.50 Γαρίδες + €4.50
Με φρέσκα κρεμμυδάκια, ομελέτα σε λωρίδες και συνοδευτικό τυρένιο πλατύ ψωμί με κόλιανδρο
Σερβίρεται με ατμιστό μπασμάτι ρύζι και μαραμένα ασιατικά λαχανικά
Παρασκευασμένες με φρέσκα τοπικά προϊόντα σε βάση ζύμης shortcrust με τραγανή επικάλυψη από σφολιάτα
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίσιο στήθος με ποικιλία ριζώδη λαχανικά σε πλούσια σάλτσα gravy με πιπέρι, αρωματισμένη με ale
Τρυφερό στήθος κοτόπουλου, μπρεζέ πράσα, κρεμμύδια και επαρχιακά μυρωδικά σε κρεμώδη λευκή βελουτέ με κρασί
Ψητά, άναλα και χωρίς καρυκεύματα κεφτεδάκια από μοσχαρίσιο κρέας
Απλά κομμάτια κοτόπουλου στη σχάρα
όλα τα μπέργκερ σερβίρονται σε ψημένο ψωμάκι μπριός και με πατάτες τηγανητές ως συνοδευτικό
Φιλέτο μπακαλιάρου σε κουρκούτι μπύρας Hopleaf σε ψωμάκι με μαύρο σουσάμι με τυρί Leicester, σος ταρτάρ, μαρούλι και φέτα λεμονιού
Πανέ μπιφτέκι κοτόπουλου με μαρούλι, μαγιονέζα και κρεμμύδια
Γκουρμέ μπέργκερ 250g, φτιαγμένο ως κλασικό, με μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι και το δικό μας ranch dressing
Γκουρμέ μπέργκερ 250γρ με γκοργκοντζόλα, καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι κομπόστα σύκου και baby σπανάκι
Γκουρμέ μπέργκερ 250γρ με παντζάρι, μπέικον, τυρί, τραγανό κρεμμύδι, σος BBQ Jack Daniel’s, απαλά τηγανισμένο αυγό, μαρούλι και ντομάτα
Ελπίζουμε να έχετε όρεξη - 250γρ. γκουρμέ μπέργκερ με BBQ κεμπάπ σάουαρμα αρνιού, τηγανητό αυγό, μπέικον, τυρί, ρέλις ντομάτας, κρεμμυδοροδέλες σε κουρκούτι μπύρας και πικάντικες πατάτες wedges
+ €1.50 ανά είδος
10 γκουρμέ πουγκάκια ζυμαρικών, επικαλυμμένα με ελαφριά ντομάτα κουλί με σκόρδο, φρέσκο βασιλικό, νιφάδες παρμεζάνας και ελαιόλαδο αρωματισμένο με βασιλικό
Ζυμαρικά paccheri με καρυκευμένα κομμάτια μοσχαριού σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και αγγουριού τουρσί, ενισχυμένη με ale, μουστάρδα και μπράντι, με επικάλυψη ξινής κρέμας
Ένας αρμονικός συνδυασμός θαλασσινών που περιλαμβάνει μύδια με μαύρο κέλυφος, λευκά κυδώνια, χταπόδι, γαρίδες με ουρά, ντομάτα & γαριδένια μπισκ, λευκό κρασί, σκόρδο, φρέσκο βασιλικό και EVOO
8 τεμάχια ραβιόλι με αστακό & καβούρι ανακατεμένα σε μπισκ αστακού με γαρίδες, κορδέλες κολοκυθιού, baby σπανάκι και ντοματίνια, με επικάλυψη από μυρωδικά γκρεμολάτα
8 γιγάντια τορτελόνι ανακατεμένα με βούτυρο αρωματισμένο με δεντρολίβανο, σοταρισμένα διάφορα άγρια μανιτάρια και καβουρδισμένα καρύδια, ολοκληρωμένα με τριμμένο πεκορίνο και μια πινελιά σιρόπι σφενδάμου
Γκουαντσιάλε με πιπέρι, αυγό, κρέμα πεκορίνο και φρεσκοτριμμένο πεκορίνο
Άγρια μανιτάρια, κομμάτια κοτόπουλου στη σχάρα, κρεμμύδια, πράσα μπρεζέ, σκόρδο και λευκό κρασί, ολοκληρωμένο με κρέμα, φλοίδες γκράνα και φύλλα ρόκας
Ποικιλία θαλασσινών: γαρίδα king, κυδώνια, μύδια και λαβράκι σερβιρισμένα σε αρωματικό ζωμό ψαριού αρωματισμένο με pernod, σερβίρεται με ρύζι στον ατμό και ψωμί ftira
Στιφάδο με χταπόδι και λαχανικά με πατάτες désirée, σερβιρισμένο με ζεστό ψωμί ftira
Φιλέτο λαβρακιού στη σχάρα, σερβιρισμένο με σάλσα καπονάτα (λαχανικά σιγομαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας) και πατάτες désirée ψημένες με σιρόπι σφενδάμου
Φιλέτο σολομού στη σχάρα με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με άνηθο, με επικάλυψη από μαραμένα μπιζέλια χιονιού, ντοματίνια, baby σπανάκι και σάλτσα ολαντέζ με λεμόνι και βούτυρο
Φιλέτα μπακαλιάρου σε κουρκούτι μπύρας με πουρέ αρακά, χοντρές τηγανητές πατάτες, λεμόνι και σάλτσα ταρτάρ
1 κιλό αχνιστά μύδια με μαύρο κέλυφος και κυδώνια σε λευκό κρασί, σκόρδο και βελούτε ντομάτας, 8 γαρίδες king με σκόρδο, 1 ολόκληρο φιλεταρισμένο ψητό λαβράκι, τραγανό τηγανητό καλαμάρι, σάλτσα ταρτάρ, φρέσκο λεμόνι, σαλάτα, πατάτες τηγανητές και μαλτέζικο ψωμί με σκόρδο
σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και μαλτέζικο ψωμί. Κουνέλι (με το κόκαλο), σοταρισμένο σε κρασί, ντομάτες, σκόρδο και αρακά, ολοκληρώνεται στον φούρνο με μια ιδιαίτερη σάλτσα
σερβίρεται με steakhouse πατάτες τηγανητές και αρακά με βούτυρο. 400g (ωμό βάρος) εκλεκτό κομμάτι μοσχαρίσιου rib-eye, ψημένο στη σχάρα σύμφωνα με την προτίμησή σας, με τηγανητό αυγό από πάνω και βούτυρο café de paris
Κρέμα πιπεριού με μπράντι, γκοργκοντζόλα ή ζου από μανιτάρια πορτσίνι
σερβίρεται με steakhouse πατάτες 400g (ωμό βάρος), μέτρια ψημένο, με επικάλυψη ρόκα, ντοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας
Κρέμα πιπεριού με μπράντι, γκοργκοντζόλα ή ζου από μανιτάρια πορτσίνι
Άκρη φτερού με κόκαλο και στήθος κοτόπουλου με πέτσα, ψημένο στη σχάρα και μαριναρισμένο, ολοκληρωμένο σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με πορτσίνι, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα
σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και κρεμμυδοροδέλες σε κουρκούτι μπύρας. Ολόκληρο rack από χοιρινά παϊδάκια, ψημένα στον φούρνο με καπνιστά μπαχαρικά, με επικάλυψη από την ιδιαίτερη σπιτική μας BBQ σάλτσα
Ολόκληρο rack από γλασαρισμένα χοιρινά rib fingers, 6 καρυκευμένες φτερούγες κοτόπουλου, 6 κρεμμυδοροδέλες σε κουρκούτι μπύρας, πικάντικες πατάτες wedges, 2 καλαμπόκια στο κοτσάνι, σος BBQ για ντιπ και σος ranch
Βάση από σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα, μαλτέζικο λουκάνικο, κρεμμύδι, gbejna, ελιές, λιαστές ντομάτες, τόνος, κάπαρη, αυγά, αγκινάρες και ρίγανη
Μοτσαρέλα, φρέσκα μανιτάρια, μπλε τυρί και καρύδια, ολοκληρωμένο με προσούτο Πάρμα, ρόκα, ρίγανη και μέλι
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πατάτες, θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί με πιπέρι, αντζούγιες, κάπαρη, κόκκινα κρεμμύδια, λιωμένο σκόρδο, φρέσκα μυρωδικά και μαύρες ελιές
Μοτσαρέλα, ντοματίνια, φύλλα σπανακιού, ωριμασμένο χοιρινό, μπουράτα και φιστίκια Αιγίνης
Μοτσαρέλα, ψητή μελιτζάνα, μανιτάρια αγρού, ψητές πιπεριές, ντομάτες αποξηραμένες στον φούρνο, μαριναρισμένες αγκινάρες, καβουρδισμένα φιστίκια, ρίγανη και λάδι με βότανα
Μοτσαρέλα, μπλε τυρί, Red Leicester, ψημένη ρικότα, καβουρδισμένα αμύγδαλα, μαύρο σουσάμι και ρίγανη
Φρέσκο πέστο, μοτσαρέλα, ντοματίνια. Με επικάλυψη καπνιστό σολομό, μπουράτα, baby σπανάκι, σπασμένο πιπέρι και φρέσκο άνηθο
Ψιλοκομμένο αρνίσιο κρέας σάουαρμα κεμπάπ, μοτσαρέλα, τυρί Red Leicester, φέτες πράσινης πιπεριάς, χαλαπένιος και φρέσκια ντομάτα σε κύβους. Με επικάλυψη σάλτσας γιαουρτιού με δυόσμο και σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ρίγανη και βασιλικός
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πικάντικο ιταλικό σαλάμι και ρίγανη
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, φρέσκα μανιτάρια, ζαμπόν, αυγά, καρδιές αγκινάρας, ολόκληρες μαύρες ελιές και ρίγανη
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, ντοματίνια, προσούτο Πάρμα, νιφάδες Grana Padano, φύλλα ρόκας και λάδι βασιλικού
Σάλτσα BBQ, μοτσαρέλα, ψητές λωρίδες κοτόπουλου, γλυκό καλαμπόκι, κρεμμύδια, ψητές πιπεριές, σκόρδο, καπνιστό καρύκευμα BBQ, τυρί Red Leicester και μαϊντανός