Boa Malta

IBERICO

Ισπανικό αλλαντικό ιμπέρικο – φρυγανισμένη φοκάτσια

Τέμπουρα γαρίδα τίγρης | 4 τεμ.

Γλυκό τσίλι & λάιμ

TEMPURA BAO BUNS | 3 ΤΜΧ

Τεμπούρα γαρίδας - σλοου από κόκκινο λάχανο - μαγιονέζα Kewpie

Καλάθι με ζεστό ψωμί

Ψωμί με παντζάρι - χούμους

Παϊδάκια καλαμποκιού

Πέντε μπαχαρικά - παρμεζάνα - σκόνη μπέικον

Σαλάτα Σίζαρ με baby gem

Φύλλα baby gem - αντζούγιες - ψημένη φοκάτσια - παρμεζάνα - μαρμελάδα μπέικον

Τραγανά καλαμάρια

Αϊόλι με ψητό σκόρδο & λάιμ

Μικρά μπέργκερ Wagyu

Ειδική σος - ψωμάκια με σουσάμι

ΑΡΑΝΤΣΙΝΙ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ | 3 ΤΜΧ

ραγού αγριόχοιρου - κρέμα τρούφας - παρμεζάνα - σκόνη μπέικον

Χτένια Rockefeller | 3 τεμ.

Γκρατέν με κρέμα τυριού - πεκορίνο

Μπουράτα

Φοκάτσια - σύκο - γλάσο βαλσαμικού

Σούπα της Ημέρας

Καρμπονάρα (Σερβίρεται σε κεφάλι πεκορίνο)

Mezze Maniche

Αστακός

Φετουτσίνι

Βονγκόλε

Λινγκουίνι

ΓΑΡΙΔΑ – ΑΣΤΑΚΟΣ & ΧΤΕΝΙ

Panchiotti

Τρούφα & Πορτσίνι

Ριζότο

Σολομός τεριγιάκι

Πακ τσόι - πουρές - σησαμέλαιο

Τσιπούρα «butterfly»

Μικρές πατάτες - φρέσκα μυρωδικά Ψημένο στη σχάρα Josper

BOA’S FISH & CHIPS

Τριπλό κουρκούτι μπύρας - Χοντρές τηγανητές πατάτες - Σπιτική σος ταρτάρ

ΜΠΕΡΓΚΕΡ WAGYU

Μπιφτέκι wagyu A3 - μαγιονέζα τρούφας - τυρί provolone - ντομάτα beef - καραμελωμένα ασκαλώνια

BOURBON BURGER

Μπιφτέκι Angus - BBQ - τυρί provolone - ντομάτα beef - πικάντικα τουρσιά

Surf & Turf

250 γρ. USDA striploin – μισός αστακός Thermidor

SIGNATURE BURGER & ΑΣΤΑΚΟΣ

Μπιφτέκι Angus - μισός αστακός thermidor - λεπτές τηγανητές πατάτες

ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΒΑΣΙΛΙΚΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ

Βούτυρο & σκόρδο

Καναδικός αστακός

Σκωτσέζικος μπλε αστακός

Τιμή ανάλογα με την ημέρα

Τοπική Αραγκόστα

Τιμή ανάλογα με την ημέρα

USDA Striploin 350 g

Αργεντίνικο φιλέτο μοσχαριού 250 γρ.

Ζου από κόκκινο κρασί

Αργεντίνικο ribeye 350 γρ.

Premium αργεντίνικο Tomahawk

Prime αργεντίνικο ribeye με κόκαλο

Sashi AA T-bone

OYSTERS G

Μινιονέτ - Ταμπάσκο - φέτα λεμονιού

ΚΑΠΡΑΤΣΙΟ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

wagyu strip - μπουράτα - γλάσο τρούφας - ρόκα - παρμεζάνα - φλοίδες τρούφας

Γαρίδα γίγας

Λανγκουστίν σκάμπι

Γιούζου & δεντρολίβανο

Βασιλικός & Αγγούρι

Φράουλα & λάιμ

ΜΑΥΡΟΣ ΚΑΦΕΣ

Monkey shoulder | amaro averna orgeat | εσπρέσο | φρέσκος χυμός πορτοκαλιού

LICO

Grey Goose | Kahlua | Frangelico κανέλα | εσπρέσο

Καρπούζι

τζιν Island8 | μέλι | λάιμ προσέκο | καρπούζι

ΣΜΕΟΥΡΑ

Bacardi | ρούμι Plantation XO σμέουρο ιβίσκος | σόδα

PEACHY

Singleton 12 ετών | ροδάκινο | δεντρολίβανο | λάιμ | ginger beer

MIDORI

Λευκή τεκίλα | midori | lemon drop | ανανάς

Μιτσελάδα

Μεσκάλ | κίτρινη πιπεριά | φρούτο του πάθους | λάιμ | Corona

ZESTY PALOMA

Λευκή τεκίλα | σόδα γκρέιπφρουτ | λάιμ | πορτοκάλι | χαλαπένιο

Διπλό Hendricks - Tonic

Αγγούρι | φλούδα λεμονιού

DBL MALFY ROSA - TONIC

Δεντρολίβανο | γκρέιπφρουτ

DBL TANQUERAY - TONIC

Λάιμ | μέντα

ΔΙΠΛΟ MONKEY 47 - ΤΟΝΙΚ

Θυμάρι | κόκκινο πιπέρι | μούρα

47

Monkey 47 | φράουλα | λάιμ | αγγούρι | δεντρολίβανο

BPM

Fernet Branca | μέντα ανανάς | σόδα

HAKU

βότκα Haku | yuzu ginger ale | πίκλα

ΑΠΕΡΟΛ ΣΠΡΙΤΖ

Aperol | prosecco | soda

Pornstar Spritz

Βότκα | φρούτο του πάθους | Galliano | λάιμ | prosecco

Νεγκρόνι

Tanqueray | Campari | βερμούτ

Λονγκ Άιλαντ

βότκα | τζιν | ρούμι | τεκίλα | τριπλ σεκ | λάιμ | ζάχαρη | κόλα

Νταϊκιρί

Bacardi | λάιμ | ζάχαρη

Μαργαρίτα

Τεκίλα | τριπλ σεκ | λάιμ

MOSCOW MULE

Βότκα | λάιμ | ginger beer