139 πιάτα σε 14 ενότητες
(Λεμόνι ή ροδάκινο)
(Σερβίρεται όλη μέρα)
(Νουτέλα/μαρμελάδα φράουλα)
(Παραδοσιακό μαλτέζικο ψωμί)
(Η ειδική επιλογή του σεφ από αλλαντικά και τυριά)
Bigilla (μαλτέζικο ντιπ από φασόλια), κατσικίσιο τυρί, ελιές και ψωμί
(φρέσκια μοτσαρέλα, ντομάτες, ρόκα, λάδι βασιλικού)
επιλογή από σπαγγέτι ή πέννες
ελαιόλαδο, κουκουνάρι και βασιλικός
Κιμάς μοσχαρίσιος, σκόρδο, κρεμμύδια, κρασί & σάλτσα ντομάτας
Σκόρδο, τσίλι, φρέσκες ντομάτες, μαϊντανός & ελαιόλαδο
Μπέικον, σκόρδο, κρέμα με κρασί & αυγά
Τσίλι, σκόρδο, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας & κρασί
Ρικότα, σκόρδο, κρεμμύδια & σάλτσα ντομάτας
Σολομός, βότκα, κρέμα & χαβιάρι
Κοτόπουλο, σκόρδο, κρεμμύδια, μπέικον, κρασί, σάλτσα ντομάτας & κρέμα
Κρεμμύδια, μανιτάρια, κρασί με κάρι & φρέσκια κρέμα
Φρέσκες ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, βασιλικός & κρασί
Σε κρεμώδη σάλτσα
Σκόρδο, κρεμμύδια, ντομάτες, τσίλι, μαϊντανός & ελαιόλαδο
Σκόρδο, κρεμμύδια, μια πινελιά σάλτσας ντομάτας & λάδι
(Σπιτικό) Ζαμπόν, κρασί, μαϊντανός & κρέμα
Μανιτάρια, ζαμπόν, κρασί & φρέσκια κρέμα
Κιμάς, κρασί & σάλτσα ντομάτας
Κοτόπουλο, μανιτάρια, πιπεριές, μαϊντανός, φρέσκες ντομάτες & κρασί
Ανάμεικτα θαλασσινά, σκόρδο & κρασί
Σκόρδο, κρασί, μαϊντανός, φρέσκο χταπόδι & σάλτσα ντομάτας
290 γρ. μοσχαρίσιο κρέας Angus, μπέικον, τυρί, μαρούλι, κρεμμύδι, ντομάτες
290 γρ. μοσχαρίσιο κρέας Angus, λουκάνικο chorizo, τυρί, μαρούλι, κρεμμύδι, ντομάτες
290 γρ. μοσχαρίσιο κρέας Angus, μανιτάρια, τυρί, μαρούλι, κρεμμύδι, ντομάτες
Στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο με μανιτάρια/κρεμμύδια & λευκό κρασί
Στήθος κοτόπουλου καλυμμένο με σάλτσα ντομάτας και τυρί παρμεζάνα
Ψητό στήθος κοτόπουλου με λαχανικά και ντομάτες, με επικάλυψη μπέικον
Μοσχαράκι καλυμμένο με αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά
Μοσχαράκι καλυμμένο με τριμμένη φρυγανιά και με επικάλυψη παρμεζάνας
Μοσχαράκι καλυμμένο με τριμμένη φρυγανιά και χυμό λεμονιού
Μοσχαράκι (veal) γεμιστό με τυρί παρμεζάνα και ζαμπόν, καλυμμένο με αλεύρι και τριμμένη φρυγανιά
Μαγειρεμένο σε κρασί & σκόρδο
Φέτες εκλεκτού μοσχαριού με ντοματίνια, ρόκα και νιφάδες παρμεζάνας
Ποικιλία οστρακοειδών και ψαριού, σερβιρισμένη με τραγανή σαλάτα
με μια πινελιά από λάδι βασιλικού
Φρέσκο χταπόδι μαγειρεμένο με σκόρδο, κρασί και μαϊντανό
μαγειρεμένο σε λευκό κρασί, ντομάτες, λάδι σκόρδου και μαϊντανό