The Brew Grill & Brewery

Δύο πρέτσελ με σάλτσα τυριού

Ψωμί σίκαλης με σκόρδο (GREXND

Μεγάλες τηγανητές πατάτες

ΖΕΥΓΑΡΙ ΠΡΕΤΖΕΛ ΜΕ ΠΕΠΕΡΟΝΙ

Βούτυρο, σάλτσα τυριού, πεπερόνι.

Ροδέλες κρεμμυδιού

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

Προσθέστε μπέικον με €1.5

Γλυκά και πικάντικα παϊδάκια καλαμποκιού

Στικς μοτσαρέλας

Αυτιά χοιρινού με σάλτσα τεριγιάκι

Πατάτες wedges με τρούφα

ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

BBQ/Buffalo/μουστάρδα με μέλι/Adjika/σάλτσα Inferno. Σουσάμι, καλαμπόκι, μαϊντανός.

Πατάτες τηγανητές με pulled pork και χαλαπένιο

Σαλάτα κήπου

ΣΑΛΑΤΑ CAESAR ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Μαρούλι, ντομάτες, κρουτόν, τυρί grana, σος caesar, στήθος κοτόπουλου, μπέικον στη σχάρα.

ΣΑΛΑΤΑ ΣΟΛΟΜΟΥ

Φιλέτο σολομού στη σχάρα, μαρούλι, αβοκάντο, ντομάτες, λάδι βασιλικού, τυρί μπρι, σουσάμι.

ΠΛΑΤΟ ΜΠΥΡΑΣ ΓΙΑ 1

Κλασικό πρέτσελ, λουκάνικο αγριογούρουνου & τρούφας, πικάντικο χοιρινό λουκάνικο, μαλτέζικο λουκάνικο, σερβίρεται με ψητές πατάτες

ΠΛΑΤΟ ΜΠΥΡΑΣ ΓΙΑ 2

Κλασικό πρέτσελ, λουκάνικο αγριογούρουνου & τρούφας, πικάντικο λουκάνικο χοιρινό, μαλτέζικο λουκάνικο, λουκάνικα αρνίσια, λουκάνικα BBQ, σερβίρεται με ψητές πατάτες

BREW ΠΙΑΤΕΛΑ ΚΡΕΑΤΙΚΩΝ ΓΙΑ 2

Μισό rack παϊδάκια, φτερούγες κοτόπουλου, λουκάνικο αγριογούρουνου & τρούφας, λουκάνικο αρνιού, ροδέλες κρεμμυδιού, σαλάτα, πατάτες τηγανητές.

ΝΑΤΣΟΣ

Μοσχάρι/χοιρινό/κοτόπουλο/λαχανικά, pico de gallo, χαλαπένιο, μοτσαρέλα, γκουακαμόλε.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

ΠΙΤΑ FLATBREAD ΜΕ ΤΡΑΒΗΓΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ

Σάλτσα piri-piri, καυτερή πιπεριά τσίλι, σάλτσα ranch, κρεμμύδια.

Παϊδάκια αργομαγειρεμένα για 12 ώρες

BBQ / μέλι-μουστάρδα / Buffalo / adjika / σος Inferno σουσάμι, ποπ κορν καλαμποκιού, πατάτες τηγανητές, σαλάτα, ροδέλες κρεμμυδιού.

VEGGIE BURGER

Πανέ μπιφτέκι λαχανικών, τυρί Red Leicester, μαρούλι, λάδι βασιλικού, ντομάτα.

NAKED BURGER

Μπέργκερ χωρίς ψωμάκι, μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200 γρ., τυρί Red Leicester, φρέσκα κρεμμύδια, πίκλες, χοντροκομμένη σάλσα, κολοκυθάκι στη σχάρα, pico de gallo.

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Ψητό στήθος κοτόπουλου, μαρούλι, ντομάτες, σος ranch, καυτερή σος piri piri, ντρέσινγκ Caesar, φρέσκο κρεμμύδι.

Μπέργκερ PICKLE MY FUNNY BONE

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200γρ., τσένταρ, τηγανητά πίκλες, μαρούλι, σος Jay’s.

ΤΟ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΚΛΑΣΙΚΟ

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, μπέικον, τσένταρ, τυρί, μαρούλι, ντομάτα, πίκλες, σος Jay’s , ψωμάκι με σουσάμι.

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΨΑΡΙΟΥ

Παναρισμένος μπακαλιάρος, σπιτικό πικάντικο kimchi, ρόκα, μαρούλι, σος ταρτάρ, ντομάτες.

CHEESY KILLER

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, τσένταρ, λιωμένο τσένταρ, κέτσαπ, μουστάρδα, πίκλες, κρεμμύδι, ψωμάκι με σουσάμι.

THE GODFATHER

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, mozzarella di bufala, ντομάτες, φιστίκια, ρόκα, σάλτσα πέστο-μαγιονέζας.

DJANGO

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, πεπερόνι, pico de gallo, τυρί Red Leicester, γκουακαμόλε, σάλτσα Mexica.

STEAKHOUSE BURGER

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, μπέικον, τυρί Red Leicester, τραγανά κρεμμύδια, coleslaw, ντομάτα, σάλτσα BBQ.

El DIABLO BURGER

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200γρ., χαλαπένιο, τραγανά νάτσος, τσένταρ, μπέικον, μαρούλι, ρόκα, σος τσιπότλε.

Μπέργκερ με χοιρινό παϊδάκι

Σάλτσα BBQ, κρεμμύδι, χοιρινό παϊδάκι σιγομαγειρεμένο, περίπου 200 γρ., ντομάτες, ψητές πατάτες.

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, χειροποίητη μαγιονέζα τρούφας, τσένταρ, ντομάτα, μαρούλι.

Τραγανές τηγανητές σαρδέλες

Τηγανητό αλμυρό ψάρι σμέλτ

Fish & Chips με βούτυρο και μπύρα

ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ

Φιλέτο σολομού στη σχάρα. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα

ADJIKA

Σάλτσα πιπεριού

Σάλτσα Μανιταριών

Μπάρμπεκιου

INFERNO (ΙΝΦΕΡΝΟ)

Μέλι - μουστάρδα

Μπάφαλο

Μαγιονέζα τσιπότλε

Ραντς

Γουακαμόλε

Ντρέσινγκ Καίσαρα

Ψητές Πατάτες

Ψητά Λαχανικά

Πατάτες τηγανητές

Σαλάτα

300γρ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΕΛΒΕΤΙΚΟ ΤΥΡΙ & ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα.

ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΟ 300 γρ

Σερβίρεται με ψητές πατάτες και σάλτσα μανιταριών.

TAGLIATA 300γρ ΜΕ ΡΟΚΑ & ΦΙΣΤΙΚΙΑ

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα.

Μπριζόλα rib eye 300 γρ.

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα.

ΠΕΜΠΤΗ ΜΕ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ

ΑΠΕΡΙΟΡΙΣΤΕΣ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΚΥΡΙΑΚΗ ΜΕ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

ΑΠΕΡΙΟΡΙΣΤΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

PILS SHANDY

3.0% ABV Μία από τις απλές απολαύσεις του καλοκαιριού έρχεται σε μορφή shandy. Πήραμε το κλασικό μας Summer Pils και το εξελίξαμε ακριβώς σε αυτό — ένα φωτεινό, λεμονάτο καλοκαιρινό αναψυκτικό!

ΒΑΥΑΡΙΚΟ HEFEWEIZEN

5% ABV, 20 IBU Ένα κλασικό, ελαφρώς κοκκινωπό-χρυσαφένιο Hefeweizen βαυαρικού στυλ, με χαρακτηριστικές γεύσεις μπανάνας και γαρύφαλλου.

ΠΙΛΣΝΕΡ

5.2% ABV, 35 IBU Μια pilsner γερμανικού στυλ, ζυθοποιημένη με κριθάρι floor-malted που καλλιεργείται στο Bamberg. Απαλό ξανθό με λευκό αφρό, αυτή η τραγανή lager προσφέρει ελαφρώς ψωμένια μύτη με κάποιες ανθικές νότες. Η αίσθηση στο στόμα είναι πολύ ελαφριά, με τραγανό τελείωμα λυκίσκου. Το άρωμα της βύνης συνεχίζεται στον ουρανίσκο με νότες ψωμιού και ελαφρού μελιού, συμπληρωμένο από ανθικούς, πικάντικους λυκίσκους. Η πικράδα είναι μέτρια, αλλά πολύ καθαρή. Κλείνει στεγνά και καθαρά.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Φτιάχνουμε το Helles Lager μας με τους κλασικούς ευρωπαϊκούς «ευγενείς» λυκίσκους Hallertauer και Saaz, που είναι συνώνυμοι με το παραδοσιακό ευρωπαϊκό στυλ.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Η India Pale Ale μας ζυθοποιείται με τέσσερις προσθήκες λυκίσκου, ώστε να δημιουργηθεί ένα ισχυρό προφίλ λυκίσκου. Μια στιβαρή βάση βύνης, ωστόσο, μετριάζει την πικράδα των αμερικανικών λυκίσκων, χαρίζοντας στην IPA μας μια ισορροπία που δεν συναντάται συχνά σε αυτό το στυλ. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια καλοζυγισμένη, βυνώδης μπίρα με την τραγανή γεύση του λυκίσκου και ένα εξαιρετικά φρουτώδες άρωμα.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, μια φωτεινή και ευχάριστη lager χαμηλής ζύμωσης, που αποκτά τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της μέσα από τη διακριτική πικράδα του λυκίσκου και ένα λεπτό επίγευμα εσπεριδοειδών

STRAWBERRY SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Δροσιστική sour μπίρα με γεύση και άρωμα φράουλας. Η μπίρα ξινίζει με διαδικασία Kettle Sour χρησιμοποιώντας βακτήρια γαλακτικού οξέος

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Η δική μας εκδοχή μιας κλασικής Golden Ale θα ξεδιψάσει και θα σας αφήσει έτοιμους για άλλη μία. Η ελαφριά, μελένια ψωμένια αίσθηση της βύνης ισορροπεί με «μόνο ένα φιλί λυκίσκου», αναδεικνύοντας ένα απαλό άρωμα πορτοκαλιού.

ΒΕΛΓΙΚΟ STOUT

6,7% ABV, 40 IBU Το βελγικό stout είναι μια μοναδική μπύρα ανάμεσα Η μπύρα παραμένει πολύ ευκολόπιοτη, χωρίς γεμάτη αίσθηση στο στόμα και δεν είναι γλυκιά.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU Στον κόσμο της σαμπάνιας και των αφρωδών οίνων, ο όρος "brut" χρησιμοποιείται για να δηλώσει αφρώδη που είναι "ξηρά", δηλαδή με ελάχιστη έως καθόλου υπολειμματική γλυκύτητα. Είναι μια λέξη που ταιριάζει εξίσου σε αυτή την εξαιρετικά ξηρή IPA. Ο πειραματικός λυκίσκος HCB 586 χαρίζει γεύσεις μάνγκο, γκουάβα, λίτσι και εσπεριδοειδών, με ελαφριές θειώδεις και βοτανικές νότες, που γίνονται ακόμη πιο έντονες χάρη στην απουσία ζάχαρης από την μπίρα

IPAROL SPRITZ

Aperol, φρούτο του πάθους, χυμός λεμονιού, Valletta Beer.

Δοκιμαστές μπίρας

4 Δοκιμαστές

5 Δοκιμαστές

6 δοκιμαστές

7 Τέστερς

ΓΙΑ ΠΑΚΕΤΟ:

Μπουκάλι 2L

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

ΣΠΡΙΤΖ ΜΕ ΦΡΟΥΤΟ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ

Prosecco, Aperol, φρούτο του πάθους, Passoa

WILD BERRY SOUR

Τζιν εμποτισμένο με άγρια μούρα, λάιμ, βατόμουρο, πορτοκάλι Bitters

MEZCAL SOUR

Μεσκάλ, φρούτο του πάθους, λάιμ, αγαύη, bitters πορτοκαλιού

ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ PALOMA

Τεκίλα, λικέρ χαλαπένιο, λάιμ, απόσταγμα καλαμποκιού, σόδα γκρέιπφρουτ

TIKI BREW

Λευκό ρούμι, Σκούρο ρούμι, Ανανάς, Βατόμουρα, Λάιμ, Μάνγκο

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, μέντα, ζάχαρη, λάιμ

HIGH SOCIETY

Τζιν ραβέντι, λεμόνι, Cointreau, σιρόπι αμυγδάλου, αψέντι

IPEROL SPRITZ

Aperol, φρούτο του πάθους, bitters πορτοκαλιού, η θρυλική μπύρα Valletta

HOPPY ΜΥΡΤΙΛΟ

Μύρτιλα, φράουλες, dry gin, λεμόνι, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Τζιν, λεμόνι, ανανάς, φρουτώδης IPA

KINNIE FIZZ

Τζιν, άνθος κουφοξυλιάς, λεμόνι, Kinnie

MAI TAI

Λευκό ρούμι, Σκούρο ρούμι, Τριπλ σεκ, Λάιμ, Ορζεά

NEGRONI

Τζιν, Campari, κόκκινο γλυκό βερμούτ

Negroni Sbagliato

Προσεκό, Καμπάρι, κόκκινο γλυκό βερμούτ

STANLEY SOUR

Τζιν φράουλας, λεμόνι, φράουλες

MOJITO ΚΛΑΣΙΚΟ/ΦΡΑΟΥΛΑ/ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ/ΜΑΝΓΚΟ/ΠΑΣΙΟΝ ΦΡΟΥΤ

Ρούμι, λάιμ, ζάχαρη, μέντα, σόδα

ΟΥΪΣΚΙ ΣΑΟΥΡ

Μπέρμπον, λεμόνι, απλό σιρόπι

NEW YORK SOUR

Μπέρμπον, λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, κόκκινο κρασί

MOSCOW MULE

Βότκα, λεμόνι, μπύρα τζίντζερ

Μαργαρίτα

Τεκίλα, λάιμ, τριπλ σεκ

ΛΟΝΓΚ ΆΙΛΑΝΤ ΆΙΣΝΤ ΤΙ

Βότκα, ρούμι, τεκίλα, τζιν, τριπλ σεκ, μίγμα γλυκόξινο, κόλα

ΤΕΚΙΛΑ ΣΑΝΡΑΪΖ

Τεκίλα, πορτοκάλι, γρεναδίνη

SEX ON THE BEACH

Βότκα, σναπς ροδάκινου, πορτοκάλι, κράνμπερι

BELLINI

Πουρές ροδάκινου, Prosecco

COSMOPOLITAN

Βότκα, Triple Sec, κράνμπερι, λάιμ

ΚΑΪΠΙΡΙΝΙΑ

Κατσάσα, λάιμ, ζάχαρη Ντεμεράρα

CUBA LIBRE

Λευκό ρούμι, λάιμ, κόλα

APEROL SPRITZ

Προσέκο, Aperol, σόδα

HUGO SPRITZ

Λικέρ κουφοξυλιάς (elderflower), Prosecco, λάιμ, μέντα

ΠΙΝΑ ΚΟΛΑΝΤΑ

Κουβανέζικο λευκό ρούμι, καρύδα, χυμός ανανά

GODFATHER

Σκωτσέζικο ουίσκι, Αμαρέτο