Cafe Jubilee

Μπολ με τοπικές πράσινες ελιές

Bigilla

Ντιπ από κουκιά και σκόρδο, σερβιρισμένο με galletti (μπισκότα νερού)

Μπρουσκέτα – πατέ αντζούγιας και ρεβιθιού

3 τεμάχια

Μπρουσκέτα – πέστο παντζαριού και καρυδιού

3 τεμάχια

Μπρουσκέτα – ντομάτα, μπουφάλα, βασιλικός

3 τεμάχια

Τρίο Μπρουσκέτας

6 τεμάχια - και οι τρεις ποικιλίες

Χούμους και πίτα

Frittura tal-Klamari

Τηγανητά καλαμάρια σε βαθύ λάδι με αλάτι Xwejni και λεμόνι

Ħobż biż-Żejt u t-Tadam

Παραδοσιακό ψωμί ftira, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Jubilee Foods, λιωμένη ντομάτα

Roman Suppli

Μπαλάκια ρυζιού με ραγού κρέατος και μοτσαρέλα, 4 τεμάχια

Φαλάφελ

Κλασικοί λιβανέζικοι κεφτέδες από ρεβίθια, σερβιρισμένοι με ντιπ ταχίνι, 4 τεμάχια

Παστίτσι – ρικότα και πρόβειο τυρί

Pastizzi – αρακάς και κιμάς μοσχαρίσιος

Κρουασάν βουτύρου - σκέτο

Κρουασάν βουτύρου - σοκολάτα

Ψημένο τοστ με προζύμι – καπνιστό ζαμπόν & προβολόνε

Γκρανόλα Café Jubilee House

Εποχιακά φρούτα, ελληνικό γιαούρτι, μέλι

Σακσούκα – Κλασική Κόκκινη

Πικάντικο λιβανέζικο στιφάδο με κόκκινη πιπεριά και ντομάτα, με από πάνω ένα ποσέ αυγό. Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί προζυμιού

Σακσούκα - Πράσινη

Σπανάκι, πράσο, κρεμμύδι, μπαχαρικά και θρυμματισμένη φέτα, με από πάνω ένα ποσέ αυγό. Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί προζυμιού

Eggs Benedict - Αβοκάντο

Σερβίρεται σε ψωμάκι μπριός με προζύμι με σάλτσα ολαντέζ

Eggs Benedict – τραγανό μπέικον & καπνιστό ζαμπόν

Σερβίρεται σε ψωμάκι μπριός με προζύμι με σάλτσα ολαντέζ

Eggs Benedict - καπνιστός σολομός & κρέμα τυριού

Σερβίρεται σε ψωμάκι μπριός με προζύμι με σάλτσα ολαντέζ

Ομελέτα τριών αυγών – καπνιστό ζαμπόν και τυρί

Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί προζυμιού

Ομελέτα με τρία αυγά – μανιτάρια, ντομάτα και τυρί

Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί προζυμιού

Παραδοσιακό αγγλικό πρωινό

Δύο αυγά τηγανητά (sunny side up), χοιρινά λουκάνικα, μπέικον, μανιτάρια, φασόλια φούρνου, φρυγανισμένο ψωμί προζυμιού

Ftira bit-Tonn taż-Żejt

Χειροποίητη τοπική ftira από αρτοποιείο, γεμισμένη με τόνο, ελιές, κάπαρη και μείγμα ντομάτας, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Jubilee Foods

Bajd u Bacon

Το μαλτέζικο κλασικό με 2 τηγανητά αυγά και φέτες μπέικον σε ψωμάκι μπριός

CJ Chicken Club

Στρώσεις από ψητό κοτόπουλο, μπέικον, αυγό, τυρί, μαρούλι και ντομάτα σε χοντρό ψωμί προζυμιού

BBQ Pulled Pork

Τρυφερό pulled pork BBQ, λιωμένο τυρί Provolone και λωρίδες μπέικον σε φρυγανισμένο ψωμί τσιαμπάτα

The Carnivore

Ροστ μπιφ, λιωμένο τυρί Brie, καπνιστό ζαμπόν, με μουστάρδα ολικής άλεσης και καραμελωμένα κρεμμύδια σε χοντρό ψωμί προζυμιού

Φαλάφελ, καψαλισμένη μελιτζάνα

Ντομάτα, αγγούρι, ταχίνι σε φρυγανισμένο ψωμί τσιαμπάτα

Soppa tal-Armla

Παραδοσιακή μαλτέζικη χορταστική σούπα λαχανικών «Σούπα της Χήρας» με κουνουπίδι, σπανάκι, κολράμπι και πατάτα

Aljotta

Τοπικός ζωμός ψαριού και σκόρδου, σερβιρισμένος με ρύζι

Μαροκινές φακές, ρεβίθια και φρίκε

Ζωμός από φακές και ρεβίθια με μεσανατολίτικα μπαχαρικά και πράσινο φρίκε

Tagliata μοσχαριού, μπουφάλα και μανιτάρι πορτομπέλο

Με ψητά ντοματίνια και πέστο βασιλικού

Σαλάτα Σίζαρ με κοτόπουλο

Ψητό κοτόπουλο και μπέικον πάνω σε φύλλα μαρουλιού, αυγό βραστό, κρουτόν με σκόρδο και σπιτική μαγιονέζα με αντζούγιες, με ντρέσινγκ Caesar και τριμμένη παρμεζάνα

Φαλάφελ και λευκά φασόλια

Σαλάτα με λευκά φασόλια, αγγούρι, ντομάτα και κόλιανδρο, με επικάλυψη από λιβανέζικους τηγανητούς κεφτέδες ρεβιθιού

Πίτα Λαμπούκι

Πίτα με ψάρι ντόλφιν, σερβιρισμένη με πατάτες τηγανητές με τη φλούδα και θαλασσινό αλάτι Xwejni

Ġbejniet u Ful Pie

Πίτα με πρόβειο τυρί από το Gozo και κουκιά, σερβιρισμένη με πατάτες τηγανητές με τη φλούδα και θαλασσινό αλάτι Xwejni

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Κλασική ντομάτα και βασιλικός

Παραδοσιακά ραβιόλι με πρόβειο τυρί από το Gozo με κλασική σάλτσα ντομάτας και βασιλικού, 8 τεμάχια

Jubilee Foods Nanna's Ravioli - Μίνι ραβιόλι τηγανισμένα σε βαθύ λάδι με πέστο μέντας και μαϊντανού

Παραδοσιακά ραβιόλι με πρόβειο τυρί από το Gozo, μίνι ραβιόλι τηγανισμένα σε βαθύ λάδι με πέστο μέντας και μαϊντανού, 10 τεμάχια

Mqarrun Maħmuġ

Σπιτικά παραδοσιακά «βρόμικα» μακαρόνια με πλούσια σάλτσα μοσχαριού, κομματάκια από συκωτάκι κοτόπουλου, βραστό αυγό, μαϊντανό και άφθονο τριμμένο παρμεζάνα. Ένας μαλτέζικος θρύλος από περασμένες εποχές

Froġa tat-tarja

Ομελέτα με ζυμαρικά «μαλλιά αγγέλου». Ένα απλό και παρηγορητικό τοπικό πιάτο

Spaghetti biz-Zalza tal-Fenek

Σπαγγέτι με αρωματική, παραδοσιακή μαλτέζικη σάλτσα κουνελιού. Οικογενειακή συνταγή

Μεσογειακό κοτόπουλο

Ριγκατόνι με κουκουνάρι, λιαστή ντομάτα, ρόκα και κρέμα. Το διαχρονικό αγαπημένο του Café Jubilee

Τορτελόνι γεμιστά με κρέας Jubilee Foods

Με γκοργκοντζόλα, μανιτάρια και κρέμα

Jubilee Special

Μανιτάρια, καβουρδισμένα κουκουνάρια, λιαστή ντομάτα και μια πινελιά φυτικής κρέμας

Fenek Imtektek

Αργομαγειρεμένο μαλτέζικο στιφάδο κουνελιού με ξύσμα πορτοκαλιού, μπαχαρικά και κόκκινο κρασί, σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες με τη φλούδα και θαλασσινό αλάτι Xwejni. Οικογενειακή συνταγή

Fenek Moqli fit-Tewm u s-Sagħtar

Τοπικό κουνέλι, ελαφρά τηγανισμένο σε σκόρδο, κρασί και θυμάρι. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές με τη φλούδα και θαλασσινό αλάτι Xwejni

Klamari Mimlijin

Γεμιστά καλαμάρια, σιγομαγειρεμένα αργά σε λευκό κρασί και μεσογειακά βότανα. Σερβίρονται με πατάτες και τραγανό μαλτέζικο ψωμί

Frikassija tal-Ħaruf

Τρυφερά κομμάτια αρνιού μαγειρεμένα με κρεμμύδι, μάραθο και λεμόνι. Ολοκληρώνεται και δένει με χτυπημένο αυγό. Σερβίρεται με ατμιστό μακρύκοκκο ρύζι

Qarabagħli Mimli l-Forn

Κολοκυθάκια γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά, ψημένα στον φούρνο, με συνοδευτικές τραγανές πατάτες. Ένα αυθεντικό, σπιτικό μαλτέζικο δείπνο

Braġjoli

Παραδοσιακά ρολά μοσχαριού γεμιστά με μπέικον, αυγό και κιμά μοσχαρίσιο, σε πλούσιο στιφάδο ντομάτας με δάφνη. Σερβίρονται με πατάτες και τραγανό μαλτέζικο ψωμί. Ένα παραδοσιακό μαλτέζικο διαμάντι

Πικάντικο κάρι με ρεβίθια και κουνουπίδι

Αρωματικό κάρι καρύδας, πασπαλισμένο με καβουρδισμένες φέτες αμυγδάλου, με ρύζι μπασμάτι στον ατμό

CJ Angus Beef Burger

Ψημένο μπιφτέκι Angus 200g, λιωμένη μοτσαρέλα, τραγανό μπέικον και πατάτες τηγανητές με τη φλούδα

Patata l-Forn bir-Rosmarin u l-Bużbież

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σπόρους μάραθου

Πατάτες τηγανητές με τη φλούδα με θαλασσινό αλάτι Xwejni

Γλυκοπατατοτηγανητές πατάτες

Σουφλέ (Suflé)

Ένα παραδοσιακό, σπιτικό μαλτέζικο τράιφλ με κρέμα και ζελέ, με κέικ και κρέμα εμποτισμένα με μπράντι

Τάρτα καρυδιού από Jubilee Foods

Σερβίρεται ζεστή με παγωτό φουντουκιού

Μηλόπιτα Jubilee Foods

Σερβίρεται ζεστή με παγωτό ρούμι & σταφίδα

Vegan μους μαύρης σοκολάτας

Κομπόστα φράουλας, μπισκότο αμυγδάλου

Jubilee Foods Mqaret

Χειροποίητοι λουκουμάδες με χουρμάδες, σερβιρισμένοι ζεστοί με παγωτό βανίλια. Ένα παραδοσιακό μαλτέζικο γλύκισμα

Bond Martini

Τζιν, βότκα, Martini Extra Dry

Twisted Moscow Mule

Βότκα, ginger beer, φρέσκο λάιμ, άνθος κουφοξυλιάς

Νεγκρόνι

Campari, τζιν, Martini Rosso

Μαργαρίτα

Τεκίλα, Triple Sec, φρέσκος χυμός λάιμ

Κοσμοπόλιταν (Cosmopolitan)

Βότκα, Cointreau, χυμός κράνμπερι, φρέσκο λάιμ

Jubilee Passion

Τζιν εμποτισμένο με βανίλια, φρούτο του πάθους, φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, prosecco

Amaretto Sour

Αμαρέτο, φρέσκο λάιμ, ζάχαρη, ασπράδι αυγού

Jamaican Bum

Λευκό ρούμι, Malibu, Blue Curaçao, βανίλια, χυμός ανανά

Pearl Gin Fizz

Τζιν, φρέσκο λάιμ, χυμός γκρέιπφρουτ, άνθος κουφοξυλιάς, σόδα

Choco Bunny

Βότκα, Kahlua, Baileys, εσπρέσο

Blue Label Amber Ale - Βαρελίσια

Μάλτα - 4.7% ABV. Μεγάλη €5 / Μικρή €2.50

Cisk Lager

Τοπική - 4,2% ABV. 500 ml €5 / 250 ml €2.50

Cisk Excel

Τοπικό - 4,2% ABV, 250 ml

Cisk Pilsner

Τοπική - 5.5% ABV, 330 ml

Hopleaf Pale Ale

Τοπική - 3,8% ABV, 250 ml

Σάντι (Shandy)

Τοπικό - 2,2% ABV, 250 ml

Budweiser

Εισαγόμενο - 5,0% ABV, 330 ml

Heineken

Εισαγόμενο - 5,0% ABV, 250 ml

Corona

Εισαγόμενο - 4.5% ABV, 355 ml

Cisk Lager χωρίς αλκοόλ

0,0% ABV, 250 ml

Kilkenny

Ιρλανδία – 4,3% ABV, κουτί 440 ml

Guinness

Ιρλανδία - 4,2% ABV, κουτί 440 ml

St Austell Big Job

Ηνωμένο Βασίλειο - 7,2% ABV, 500 ml

St Austell Proper Job

Ηνωμένο Βασίλειο - 5,5% ABV, 500 ml

Leffe Blond

Βέλγιο - 6,6% ABV, 330 ml

Leffe Brune

Βέλγιο - 6,5% ABV, 330 ml

Duvel

Βέλγιο – 8,5% ABV, 330 ml

La Chouffe

Βέλγιο - 8.0% ABV, 330 ml

Weihenstephaner Weissbier

Γερμανία - 5,4% ABV, 500 ml

Ayinger Lager Hell

Γερμανία - 4,9% ABV, 500 ml

India Pale Ale

Malta Blue Label - 5,7% ABV, 330 ml

Blue Label Amber Ale

Μάλτα - 4,7% ABV, 330 ml

Blue Lagoon Witbier

Μάλτα - 5,1% ABV, 330 ml

San Blas English IPA

Μάλτα - 5,9% ABV, 330 ml

Bellfield Lawless Village IPA

Χωρίς γλουτένη - 4,5% ABV, 330 ml

Strongbow

5,0% ABV, 500 ml

Woodpecker

3,5% ABV, 500 ml

Bulmers

4,5% ABV, 330 ml

Bulmers Red Berries & Lime

4,0% ABV, 330 ml

Μηλίτης μήλου Somersby

4,5% ABV, 330 ml

Tuff Premium μηλίτης μήλου

4,8% ABV, 330 ml

Tuff Premium μηλίτης αχλαδιού

4,8% ABV, 330 ml