Cardamom

Σούπα ντομάτας με σκόρδο

Αρωματισμένη με κόλιανδρο και ινδικά μπαχαρικά

Σούπα Νταλ

Μια αυθεντική ινδική σούπα φακής

Κοτόσουπα

Κρεμώδης σούπα αρωματισμένη με ινδικά μπαχαρικά

Παπαντούμ & τσάτνεϊ

Δύο κομμάτια λεπτά τραγανά από φακές με τσάτνεϊ μάνγκο, σάλτσα μέντας και πίκλες

Onion Bhaji

Τρία κομμάτια ινδικού τύπου τηγανίτες κρεμμυδιού

Σαμόσα λαχανικών

Δύο σπιτικά κομμάτια ζύμης γεμιστά με πατάτες, κρεμμύδια και αρακά

Χαριγιάλι Κεμπάπ

Πέντε μπιφτέκια από σπανάκι, πράσινα μπιζέλια, πατάτα και πανίρ

Πανίρ Πακόρα

Έξι κομμάτια τηγανητού σε βαθύ λάδι paneer (τυρί κότατζ), μαριναρισμένα σε μπαχαρικά

Aloo Tikki

Πέντε πιτάκια από βραστή πατάτα, αρακά και μπαχαρικά

Πανίρ Τίκα με σουσάμι

Τυρί κότατζ ψημένο σε ταντούρι με γιαούρτι, μπαχαρικά, πιπεριές και κρεμμύδια

Πιατέλα λαχανικών

Για δύο άτομα· περιλαμβάνει paneer pakora, onion bhaji, κεμπάπ και σαμόσα

Κοτόπουλο Τίκα

Στήθος κοτόπουλου ψημένο σε ταντούρι, μαριναρισμένο σε γιαούρτι και ινδικά μπαχαρικά

Μαλάι Τίκα

Στήθος κοτόπουλου ψημένο σε ταντούρι, μαριναρισμένο σε γιαούρτι και πάστα από κάσιους

Πουντίνα Τίκα

Στήθος κοτόπουλου ψημένο σε tandoori, μαριναρισμένο σε γιαούρτι, πράσινη πιπεριά τσίλι, μέντα και κόλιανδρο

Κοτόπουλο 65

Κοτόπουλο σοταρισμένο με πιπεριά και μπαχαρικά

Πακόρα κοτόπουλου

Κοτόπουλο τηγανισμένο σε βαθύ λάδι, με κουρκούτι από αλεύρι ρεβιθιού

Τσιτσιριστό κοτόπουλο ταντούρι

Μπούτι κοτόπουλου μαριναρισμένο σε γιαούρτι και μπαχαρικά, ψημένο σε φούρνο ταντούρι

Καυτή ανάμεικτη πιατέλα ταντούρι

Δύο κομμάτια από το καθένα: malai tikka, lamb seekh, chicken tikka, pudina tikka και γαρίδες tandoori

Πιατέλα Cardamom

Για δύο άτομα· περιλαμβάνει κοτόπουλο ταντούρι, chapli kebab, λαχανικών σαμόσα, onion bhaji και γαρίδες ταντούρι

Chat Pata Jhinga

Γαρίδες μαριναρισμένες σε γιαούρτι, καρυκευμένες και ψημένες σε ταντούρι

Γαρίδες Ταντούρι

Γαρίδες μαριναρισμένες σε γιαούρτι, καρυκευμένες και ψημένες στη σχάρα ταντούρι

Τσιτσιριστό ψάρι τίκκα ταντούρι

Φιλέτο Mazzola μαριναρισμένο με ειδικά μπαχαρικά και ψημένο σε ταντούρι

Σαμόσα με αρνί

Δύο σπιτικά κομμάτια ζύμης γεμιστά με κιμά αρνιού, μπαχαρικά και αρακά

Seekh αρνιού

Κιμάς αρνιού με ινδικά μπαχαρικά και μυρωδικά, μαγειρεμένος σε ταντούρι

Τσάπλι κεμπάπ αρνιού

Πέντε μπιφτέκια από κιμά αρνιού με κρεμμύδι και πιπεριά, μαγειρεμένα με ινδικά μπαχαρικά

Ρύζι μπασμάτι

Απλό λευκό ρύζι

Ρύζι Jeera

Ρύζι μπασμάτι με σπόρους κύμινου και βούτυρο

Ρύζι πουλάο με αρακά

Ρύζι μπασμάτι με σαφράν, κάσιους, αρακά και τηγανητό κρεμμύδι

Ρύζι Peshwari

Ρύζι μπασμάτι με αποξηραμένα φρούτα και αποξηραμένη καρύδα

Απλό νάαν

Νάαν με βούτυρο

Νάαν με σκόρδο

Νάαν με τυρί

Ναάν με τυρί & σκόρδο

Aloo Paratha

Ψωμί naan γεμιστό με πουρέ πατάτας και μπαχαρικά

Πεσουάρι ναάν

Με αποξηραμένα φρούτα και καρύδα

Μπιριάνι λαχανικών

Πιάτο ρυζιού φτιαγμένο με ινδικά μπαχαρικά

Μπιριάνι κοτόπουλου

Πιάτο ρυζιού με ινδικά μπαχαρικά

Μπιριάνι αρνιού

Πιάτο ρυζιού με ινδικά μπαχαρικά

Bombay Aloo

Κόκκινο τσίλι, κόλιανδρος, τζίντζερ, πατάτες

Αλού Γκόμπι

Ένα παραδοσιακό πιάτο με πατάτες και κουνουπίδι, ανακατεμένο με μπαχαρικά

Saag Aloo

Πατάτα και σπανάκι σε απαλή σάλτσα saag με ινδικά μπαχαρικά

Dal Tadka

Κίτρινες φακές, κρεμμύδια, ντομάτες και σκόρδο

Μάτερ Μάσρουμ

Κρεμμύδια, σκόρδο, τζίντζερ, αρακάς, κάσιους και μυρωδικά

Chana Masala

Ρεβίθια μαγειρεμένα σε σάλτσα κάρι

Νταλ Μακάνι

Μαύρες φακές, κρεμμύδια, ντομάτες, σκόρδο και κρέμα

Λαχανικών Κόρμα

Ανάμεικτα λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα με μπαχαρικά

Πανίρ Κόρμα

Σπιτικό τυρί σε κρεμώδη σάλτσα με μπαχαρικά

Πανίρ Μακάνι

Σπιτικό τυρί σε πλούσια σάλτσα ντομάτας και κάσιους

Παλάκ Πανίρ

Σπιτικό τυρί με σπανάκι, σκόρδο και κύμινο

Μαλάι Κόφτα

Μπαλάκια από αποξηραμένα φρούτα, πατάτα και τυρί πανίρ σε σάλτσα

Κοτόπουλο Bhuna

Στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο με ντομάτες, κρεμμύδι και ινδικά μπαχαρικά

Κοτόπουλο Κόρμα

Στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα από κάσιους με κάρδαμο

Κοτόπουλο με μάνγκο

Στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο σε βούτυρο με κρεμμύδι, μάνγκο, κάσιους και ινδικά μπαχαρικά

Κοτόπουλο με βούτυρο

Στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο σε βούτυρο με κρεμμύδι, μάνγκο, κάσιους και ινδικά μπαχαρικά

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion