District Five

ΤΡΙΟ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ

Τρία κομμάτια φρυγανισμένου τοπικού ψωμιού: το ένα σερβίρεται με βούτυρο σκόρδου και θρυμματισμένο λευκό κατσικίσιο τυρί, το άλλο με κλασικό μείγμα ντομάτας για μπρουσκέτα και το τρίτο με τρούφα, παρμεζάνα και ρόκα

ΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΣΕΦ

Φρέσκια σούπα, παρασκευασμένη καθημερινά από τον σεφ μας, χρησιμοποιώντας μόνο τα πιο φρέσκα υλικά. Ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας για τη σούπα της ημέρας

BAO BUNS

Δύο αφράτα bao buns με επιλογή από pulled pork belly ή pulled duck legs, με επικάλυψη σάλτσας τεριγιάκι, σουσάμι και τραγανή φρέσκια σαλάτα

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΝΤΟΥΤΖΑ

Δύο τραγανές φέτες μαλτέζικου ψωμιού αλειμμένες με ντούτζα, με επικάλυψη κρεμώδη μπουράτα, καρύδια και τραγανή ντούτζα

Μίνι μπέργκερ μοσχαρίσιου

Τρία μικρά μίνι μπέργκερ από μοσχάρι Angus, σερβιρισμένα με μαγιονέζα μουστάρδας με κρεμμύδι, τυρί, ντομάτες & πατάτες τηγανητές

ΤΣΙΤΣΙΡΙΣΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΟΙΡΙΝΟ

Σπιτικό λουκάνικο με πόρτο και μάραθο, μαγειρεμένο με κρεμμύδια, ντοματίνια, μαϊντανό και βούτυρο σκόρδου

ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΝΣΕΤΑ ΧΟΙΡΙΝΗ & ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ ΣΚΑΜΟΡΤΣΑ

Τρεις λωρίδες χοιρινής πανσέτας γεμιστές με σκαμόρτσα, τηγανισμένες σε τραγανή τεμπούρα, σερβίρονται με σάλτσα BBQ, σάλτσα μήλου και σπόρους σουσαμιού

Ψημένο τυρί μπρι σε τραγανή κρούστα

Ψημένο μπρι τυλιγμένο σε σφολιάτα, σερβιρισμένο πάνω σε πέστο με μέλι και φιστίκι, με επικάλυψη σάλτσας κράνμπερι, θρυμματισμένο φιστίκι και κροστίνι

Τραγανό τηγανητό τυρί

Τραγανό τηγανητό κατσικίσιο τυρί, σερβιρισμένο με σάλτσα μουστάρδας με μέλι, καρύδια και κράνμπερι

ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ

Τραγανά τηγανητά καλαμάρια σερβιρισμένα με σάλτσα ταρτάρ

ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΠΑΡΜΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΙΤΖΙΑΝΟ

Επίπεδο ιταλικό ψωμί με ντοματίνια, ρόκα, Parmigiano Reggiano και προσούτο Πάρμας

Πιατέλα τυριών

Ποικιλία τυριών που σερβίρεται με γκαλέτι καρυκευμένα σε μαλτέζικο στιλ, μέλι, φρέσκα σταφύλια, τσάτνεϊ χουρμά, καρύδια και αποξηραμένα φρούτα

SALUMI E FORMAGGI

Επιλογή από μορταδέλα, προσούτο Πάρμας, σαλάμι και δύο είδη τυριού, σερβιρισμένα με galletti, πέστο φιστικιού και ελιές

Λιβανέζικη ποικιλία mixed grill

Μαριναρισμένα κομμάτια μοσχαριού με σκόρδο, κομμάτια κοτόπουλου με χούμους από πάνω, πικάντικο σουβλάκι κεφτέ αρνιού, σερβίρεται με τρία ντιπ και πίτα

Πιατέλα Κοτόπουλου

Μια επιλογή από φτερούγες κοτόπουλου, τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου αλειμμένα με χούμους, μικρά παναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου, δαχτυλίδια κοτόπουλου, chicken popcorn, σερβιρισμένα με μαγιονέζα σκόρδου, chutney μάνγκο και σάλτσα BBQ

Πιατέλα κρεάτων BBQ

Τέσσερα sliders μοσχαρίσιου κρέατος, δύο κομμάτια μοσχαρίσιο brisket, τέσσερα κομμάτια χοιρινά παϊδάκια, τηγανητά λουκάνικα, σάλτσα BBQ, σάλτσα ουίσκι & καλαμπόκι στο κοτσάνι

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Ντοματίνια, αγγούρια, κρεμμύδια, ελιές, δυόσμος, κάπαρη, φέτα, ρίγανη & ντρέσινγκ ελαιόλαδου με λεμόνι

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

Κλασικό μείγμα από πράσινα φύλλα, ντοματίνια, αγγούρια, ρεβίθια, γλυκό καλαμπόκι, ηλιόσπορους, σουσάμι με κρεμώδες ντρέσινγκ ταχινιού

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΝΟΥ

Κλασικό μείγμα από πράσινα φύλλα, κομμάτια τόνου, κάπαρη, κρεμμύδι, ελιές, ντοματίνια, αυγό μελάτο, ντρέσινγκ λεμονιού με ελαιόλαδο & δυόσμος

Σαλάτα με κράνμπερι και κατσικίσιο τυρί

Τραγανή ρόκα, κλασικό μείγμα σαλάτας, αποξηραμένα κράνμπερι, θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί, καβουρδισμένα θρυμματισμένα αμύγδαλα, σερβιρισμένα με ντρέσινγκ βαλσαμικού με μέλι

Σαλάτα ντομάτας με μπουράτα

Κρεμώδης μπουράτα, ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, τραγανή ρόκα, βασιλικός, τραγανό guanciale, φιστίκι Αιγίνης, με επικάλυψη κόκκινης γλάσας βαλσάμικου

ΣΑΛΑΤΑ CAESAR ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Στήθος κοτόπουλου (ψητό ή τραγανό), μαρούλι, ντοματίνια, φλοίδες παρμεζάνας, τραγανό μπέικον & κρουτόν, σερβίρεται με σπιτικό dressing Caesar

Σαλάτα με καπνιστό brisket

Ψητό καπνιστό brisket, ανάμεικτη τραγανή σαλάτα, ντοματίνια, αγγούρια, γλυκό καλαμπόκι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδες ντρέσινγκ μουστάρδας, με γουακαμόλε από πάνω

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ

Καπνιστός σολομός, κλασικό μείγμα πράσινων φύλλων, ντοματίνια, κάπαρη, κρεμμύδι, κρουτόν και χαβιάρι, σερβιρισμένα με ντρέσινγκ βότκας-λεμονιού

VINTAGE

Μπέργκερ από μοσχαρίσιο κρέας Angus σε ψωμάκι μπριός, με κλασική σος μπέργκερ, μπέικον, φρέσκο κρεμμύδι, αγγουράκια τουρσί, εκλεκτό μαρούλι και ντομάτες

WILD WEST

Μπέργκερ από μοσχαρίσιο κρέας Angus, σερβιρισμένο σε ψωμάκι μπριός με κρεμμύδια, καπνιστό μπέικον, τυρί Emmental, εκλεκτό μαρούλι, ντομάτες και σάλτσα BBQ

Φαλάφελ

Πίτα/επίπεδο ψωμί με κρεμώδες χούμους, τραγανό μπέργκερ φαλάφελ, τραγανή ανάμεικτη σαλάτα, ντομάτες και κόκκινο κρεμμύδι

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ NACHO BURGER

Burger από μοσχάρι Angus σε ψωμάκι μπριός με τυρί nacho, γουακαμόλε, nacho chips, ανάμεικτη τραγανή σαλάτα και ντομάτες

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ BURGER ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Μπιφτέκι από μαλτέζικο λουκάνικο, με επικάλυψη πικάντικης nduja, σερβιρισμένο σε ψωμάκι flaguette με μαγιονέζα με μέλι, καπνιστό τυρί, ντομάτες και ρόκα

ΤΡΟΥΦΑ

Burger από μοσχάρι Angus, σερβιρισμένο σε ψωμάκι flaguette με μαρμελάδα κρεμμυδιού, παρμεζάνα, μπέικον, σοταρισμένα μανιτάρια, κρέμα τρούφας & ρόκα

ΜΠΕΡΓΚΕΡ CAESAR ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Τραγανό κοτόπουλο σε ψωμάκι μπριός με μπέικον, σος Caesar, τυρί Emmental, εκλεκτό μαρούλι και ντομάτες

TENNESSE

Burger από μοσχάρι Angus, σερβιρισμένο στο signature ψωμάκι μας με σάλτσα Jack Daniel's, μπέικον, τηγανητά κρεμμύδια, εκλεκτό μαρούλι, τυρί και ντομάτες

Ιαπωνικό μπέργκερ ρυζιού με κοτόπουλο

Τραγανό τηγανητό στήθος κοτόπουλου σε ψωμάκι μπριός με μπιφτέκι από κολλώδες ρύζι, μαγιονέζα μίσο-τζίντζερ, λάχανο και σαλάτα με τζίντζερ και καρότο

SMASHED BURGER

Τραγανό smashed διπλό μπιφτέκι Angus, σερβιρισμένο με φύλλα lolo bianco, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, μουστάρδα-μαγιονέζα, καπνιστό τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

D5 SIGNATURE BURGER

Μπέργκερ από μοσχαρίσιο κρέας Angus, σε ψωμάκι μπριός, με τραγανή σαλάτα, ντομάτα, μαγιονέζα τρούφας, ψητό guanciale, τηγανητό αυγό και λιωμένη scamorza

ΜΠΕΡΓΚΕΡ WAGYU

Premium μπιφτέκι από μοσχάρι wagyu, σερβιρισμένο σε ψωμάκι μπριός με μουστάρδα-μαγιονέζα, καραμελωμένο κρεμμύδι, τυρί, αγγουράκια τουρσί, φύλλα lollo bianco και ντομάτες

Μαργαρίτα

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, ρίγανη & φρέσκος βασιλικός

GRECO

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, φέτα, ελιές, ντοματίνια, κρεμμύδια & ανάμεικτες πιπεριές

PARMA

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, προσούτο Πάρμας, νιφάδες παρμεζάνας, ρόκα & ντοματίνια

CAPRICIOSA

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, λουκάνικα, μανιτάρια, γκάμον, ελιές, αυγά, αγκινάρες & ρίγανη

QUATTRO STAGIONI

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, αυγά, μανιτάρια, αρακάς και πεπερόνι

TONNARA

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, τόνος, κρεμμύδια, κάπαρη, ελιές & βασιλικός

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BBQ

Σάλτσα ντομάτας, σάλτσα BBQ, μοτσαρέλα fior di latte, κοτόπουλο BBQ, γλυκό καλαμπόκι, πιπεριές, κρεμμύδια & ρίγανη

ΠΕΠΕΡΟΝΙ

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte & πεπερόνι

MALTIJA

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, μαλτέζικα λουκάνικα, λιαστές ντομάτες, κρεμμύδια, κατσικίσιο τυρί & μαύρες ελιές

Μορταδέλα

Μοτσαρέλα fior di latte, σπιτική φρέσκια κρέμα φιστικιού, μορταδέλα, ricotta salata & ρόκα

ΣΑΛΣΙΤΣΙΑ Ε ΦΡΙΑΡΙΕΛΙ (SALSICCIA E FRIARIELLI)

Μοτσαρέλα fior di latte, τυρί scamorza, friarielli, λουκάνικα & νιφάδες grana

CARCIOFI & SPECK

Κρέμα αγκινάρας, μοτσαρέλα fior di latte, τυρί scamorza, αγκινάρα, speck και από πάνω ρόκα και νιφάδες grana

ΚΟΥΑΤΡΟ ΦΟΡΜΑΤΖΙ (QUATTRO FORMAGGI)

Μπουράτα, καπνιστό τυρί σκαμόρτσα, μπλε τυρί, μοτσαρέλα & νιφάδες γκράνα

PESTO

Μοτσαρέλα fior di latte, σπιτική κρέμα φρέσκου πέστο, ντοματίνια, βασιλικός, νιφάδες παρμεζάνας & κουκουνάρι

Σολομός

Μοτσαρέλα fior di latte, κρεμμύδια, καπνιστός σολομός, κρέμα τυριού & χαβιάρι

ΜΕΛΑΝΤΖΑΝΕ Ε ΠΑΡΜΙΤΖΙΑΝΟ

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, μελιτζάνα, βασιλικός & παρμεζάνα

EL DIABLO

Πικάντικη σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, πικάντικο λουκάνικο, πεπερόνι, ανάμεικτες πιπεριές, τσίλι, φρέσκος βασιλικός

Καρμπονάρα

Κρεμώδεις κρόκοι αυγού με σκόρδο, μοτσαρέλα fior di latte, τραγανό guanciale, μαύρο πιπέρι, φρέσκος μαϊντανός

ΜΑΚ ‘Ν’ ΤΣΙΖ

Κρεμώδες mac & cheese, μοτσαρέλα fior di latte, τραγανό μπέικον, μαύρο πιπέρι, φρέσκος μαϊντανός & nacho τσιπς

Κολοκύθα & ντούτζα

Πουρές κολοκύθας, πικάντικη ντούτζα, μοτσαρέλα fior di latte, σπόροι κολοκύθας, τυρί πεκορίνο με μια σταγόνα μέλι και τραγανή ντούτζα

FRUTTI DI MARE

Σάλτσα ντομάτας, μύδια, χταπόδι, κυδώνια, γαρίδες, μαύρες ελιές, κάππαρη & ανάμεικτα θαλασσινά, σάλσα βέρντε

Φοκάτσια με σολομό

Καπνιστός σολομός, χαβιάρι, κρέμα τυριού, ρόκα & ντοματίνια

DISTRICTFIVE

Μοτσαρέλα fior di latte, fontina, ελβετικό Emmenthal, παρμεζάνα, italico, κρέμα τρούφας, trevisana, ρόκα, προσούτο Πάρμας & τυρί grana padano

ΜΠΡΙΖΟΛΑ CHIMICHURRI

Πέστο chimichurri, μοτσαρέλα fior di latte, νιφάδες grana μπριζόλα μοσχαρίσια flap & καραμελωμένα κρεμμύδια

Νιόκι cacio e pepe με τρούφα

Νιόκι σερβιρισμένα με σάλτσα cacio e pepe, πάστα τρούφας και σκόρδο, με ροκανίδια grana από πάνω

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛ ΡΑΓΚΟΥ

Σπαγκέτι με τη χαρακτηριστική μας σάλτσα μπολονέζ, σκόρδο, κρεμμύδια, ρίγανη & ντομάτες, με ροκανίδια Grana από πάνω

TROTTOLE ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ

Κομμάτια κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μπλε τυριού, αμύγδαλα & σπανάκι

ΡΑΒΙΟΛΙ ΦΟΥΝΓΚΙ ΠΟΡΤΣΙΝΙ

Παντζερότι γεμιστά με μανιτάρια πορτσίνι, βελούδινη κρέμα μανιταριών, με επικάλυψη από σκόνη πορτσίνι & παρμεζάνα

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ

Σπαγγέτι με τραγανό guanciale, κρόκο αυγού, πεκορίνο και πιπέρι

ΣΤΡΟΤΖΑΠΡΕΤΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΠΕΣΤΟ

Στροτζαπρέτι με κοτόπουλο, κρεμώδες πέστο βασιλικού, λεμόνι- πιπέρι, νιφάδες Grana & καβουρδισμένα κουκουνάρια

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΒΟΝΓΚΟΛΕ

Σπαγγέτι με βονγκόλε, σκόρδο, ξύσμα λεμονιού, λευκό κρασί, μαϊντανό και ελαιόλαδο

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΣΤΙΦΑΔΟ ΧΤΑΠΟΔΙ

Σπαγγέτι με χταπόδι στιφάδο, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, μαύρες ελιές & δυόσμο

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙ

Σπαγγέτι με σπιτικό κρεμώδες πέστο φιστικιού, με τραγανό γκουαντσιάλε και νιφάδες γκράνα από πάνω

ΤΡΟΤΟΛΕ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ

Τροτόλε με κομμάτια σολομού, κρεμμύδι, βότκα, κρέμα, χαβιάρι, μια πινελιά σάλτσας ντομάτας και από πάνω καπνιστός σολομός

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΖΟΤΖΟΝΑ ΝΤΟΥΤΖΑ

Ραγού με ντούτζα και λουκάνικο με ντοματίνια, ολοκληρωμένο με σάλτσα καρμπονάρα, με επικάλυψη από κρεμώδη μπουράλα, καρύδια, σκόνη ντούτζα και φρέσκο βασιλικό

ΛΙΝΓΚΟΥΙΝΙ ΑΛ ΜΑΡΕ

Λινγκουίνι σε πλούσια σάλτσα μπισκ γαρίδας, ντοματίνια κεράσι, σκόρδο, γαρίδες, μύδια, κομμάτια ψαριού, κυδώνια & φρέσκο βασιλικό

ΛΙΝΓΚΟΥΙΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ & ΑΣΤΑΚΟ

Λινγκουίνι σερβιρισμένα με μισό αστακό σοταρισμένο στο τηγάνι, ντόπιες διαλεγμένες γαρίδες, ντοματίνια, μπισκ γαρίδας & μυρωδικά

STROZZAPRETI DISTRICTFIVE

Κομμάτια μοσχαριού μαγειρεμένα με κρεμμύδι, σκόρδο, μανιτάρια, κρέμα τρούφας, φρέσκια κρέμα γάλακτος και ολοκληρωμένα με νιφάδες παρμεζάνας

ΣΠΑΓΓΕΤΙ RIZZI

Κλασικά ζυμαρικά aglio e olio με σκόρδο, φρέσκο μαϊντανό, ξύσμα λεμονιού, ελαιόλαδο, εμπλουτισμένα με φρέσκο αχινό

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΕΛΑΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

Ριζότο με πουρέ από μελάτη κολοκύθα, βούτυρο, νιφάδες grana, κρέμα, με επικάλυψη από κρεμώδη stracciatella και καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΟΡΤΣΙΝΙ

Ριζότο με Grana padano, πορτσίνι & μανιτάρια champignon με κρέμα

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Ριζότο με κοτόπουλο, κρεμμύδια, μανιτάρια και κρέμα με νιφάδες Grana από πάνω

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Κρεμώδες και βουτυράτο ριζότο με φρέσκα σπαράγγια, πράσινο αρακά, ντοματίνια, νιφάδες Grana και με μαϊντανό από πάνω

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟΝ & ΓΑΡΙΔΕΣ

Ριζότο με καπνιστό σολομό, σπανάκι, γαρίδες, κρέμα και μια πινελιά σάλτσας ντομάτας

ΡΙΖΟΤΟ ΑΛ ΜΑΡΕ

Ριζότο σε πλούσια σάλτσα μπισκ γαρίδας, ντοματίνια κεράσι, σκόρδο, γαρίδες, μύδια, κομμάτια ψαριού, κυδώνια & φρέσκο βασιλικό

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΜΕ ΡΑΓΟΥ ΚΟΥΝΕΛΙΟΥ

Ραγού κουνελιού σιγομαγειρεμένο με μυρωδικά και κρασί, ανακατεμένο με σπαγγέτι al dente

ΞΙΦΙΑΣ

Ξιφίας σοταρισμένος στο τηγάνι, τελειωμένος με λευκό κρασί και παραδοσιακή μαλτέζικη σάλτσα με ντομάτες, κάπαρη, ελιές, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά

Μοσχαρίσιο Μπρατζιόλι

Παραδοσιακό μαλτέζικο στιφάδο από μοσχαρίσιο ρολό, σερβιρισμένο πάνω σε στρώμα πουρέ πατάτας

ΚΡΕΑΣ ΑΛΟΓΟΥ

Χορταστικό στιφάδο από κρέας αλόγου, μαγειρεμένο αργά, σερβιρισμένο πάνω σε στρώμα από πουρέ πατάτας

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΑ

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μοτσαρέλα πάνω σε στρώση από βελούδινη μους αγκινάρας και με επικάλυψη από ελαφρώς καψαλισμένες αγκινάρες

ΡΟΥΛΑΝΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με μανιτάρια αρωματισμένα με τρούφα και προσούτο Πάρμας, σερβιρισμένο πάνω σε ντελικάτη μουςελίν τρούφας

ΤΡΑΓΑΝΑ ΠΟΔΙΑ ΠΑΠΙΑΣ

Αργά τηγανισμένα τραγανά πόδια πάπιας, μαγειρεμένα σε λίπος πάπιας, σερβιρισμένα πάνω σε πουρέ μάραθου και ολοκληρωμένα με τσάτνεϊ σύκου

ΚΟΡΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ελαφρύ, κρεμώδες κάρι κοτόπουλου, μπαχαρικά, κόλιανδρος, σκόνη καρύδας & αμύγδαλα, σερβίρεται με γαρίφαλο, ατμιστό ρύζι μπασμάτι & πίτα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΟΥ ΚΑΡΙ

Τραγανό κοτόπουλο σερβιρισμένο με κολλώδες ρύζι, βελούδινη σάλτσα κάτσου κάρι και από πάνω ασιατική σαλάτα τζίντζερ

ΚΑΡΙ ΑΡΝΙΟΥ

Νόστιμο, τρυφερό κάρι αρνιού, πλούσιο σε ξηρούς καρπούς, βούτυρο υψηλής ποιότητας και κάρδαμο, με φρέσκο κόλιανδρο από πάνω, σερβίρεται με μπασμάτι ρύζι στον ατμό με γαρίφαλο & πίτα

ΦΙΣ & ΤΣΙΠΣ

Παραδοσιακός μπακαλιάρος σε κουρκούτι, σερβιρισμένος με πουρέ αρακά & πατάτες τηγανητές

Σολομός Ουέλινγκτον

Ψημένος σολομός τυλιγμένος σε σφολιάτα, γεμισμένος με ρικότα και σπανάκι, σερβιρισμένος με κρέμα τυριού με άνηθο

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ

Χταπόδι με σκόρδο με ντοματίνια, λευκό κρασί & μαϊντανό

ΠΙΑΤΕΛΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

Ένα μείγμα θαλασσινών που περιλαμβάνει μύδια, vongole, γαρίδες, κομμάτια ψαριού, ντοματίνια & μπισκ γαρίδας

DEEP BLUE SEA (για 2 άτομα)

Ένα μείγμα θαλασσινών που περιλαμβάνει μύδια, vongole, γαρίδες, κομμάτια ψαριού, ολόκληρο αστακό, ντοματίνια και μπισκ γαρίδας

ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ

Αργά καπνισμένη χοιρινή πανσέτα, σερβιρισμένη πάνω σε φρέσκια σάλτσα μήλου & τσάτνεϊ κρεμμυδιού

ΚΟΛΛΩΔΗ BBQ ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ (RIBS)

Ολόκληρη σχάρα από χοιρινά spare ribs μαγειρεμένα με μέλι & θυμάρι, σερβίρονται με ελαφρώς πικάντικη σάλτσα BBQ & σουσάμι

ΤΡΙΟ ΑΡΝΙΟΥ

Αρνί σε τρεις εκδοχές: pulled shank, μπρεζέ ρολάδα από κοιλιά γεμιστή με κρέας, λιαστές ντομάτες, ελιές, κάπαρη και κοφτά σερβιρισμένο πάνω σε κρεμώδες χούμους, με τουρσί κόκκινα κρεμμύδια και ολοκληρωμένο με σκόνη πορτσίνι

ΜΠΡΙΣΚΕΤ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ

Μοσχαρίσιο μπρίσκετ με καπνιστή γεύση, σιγομαγειρεμένο για 10 ώρες, σερβιρισμένο πάνω σε βουτυράτο πουρέ πατάτας, τσάτνεϊ μπέικον-κρεμμυδιού & δεντρολίβανο ζου (jus) κρασιού

ΜΟΣΧΑΡΙ TAGLIATA

Tagliata 350 γρ. ψημένη σε φούρνο με κάρβουνα, με ρόκα, νιφάδες παρμεζάνας και ντοματίνια

IBERICO FRENCH RACK

Μπριζόλες μαύρου χοιρινού Iberico, σοταρισμένες στο τηγάνι, σερβιρισμένες με μους μήλου, καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα chimichurri

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΠΛΕΥΡΑ

Καπνιστά μοσχαρίσια πλευρά, σιγομαγειρεμένα sous vide, σερβίρονται με σάλτσα BBQ και συνοδευτικά καλαμπόκι στο κοτσάνι

ΣΤΕΪΚ RIB-EYE

Στεϊκ rib-eye 350 γρ. ψημένο στα κάρβουνα, μαγειρεμένο όπως το προτιμάτε, με Maldon αλάτι και σερβιρισμένο με μία συνοδευτική σάλτσα της επιλογής σας

NEW YORK STRIPLOIN

Ειδική premium κοπή μοσχαρίσιας μπριζόλας, ψημένη σε φούρνο με κάρβουνο, σερβιρισμένη με μια συνοδευτική σάλτσα της επιλογής σας

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΜΙΝΙΟΝ

Μοσχαρίσιο φιλέτο μινιόν, με Maldon αλάτι από πάνω, σερβιρισμένο πάνω σε τηγανητή ρόκα, σοταρισμένο μανιτάρι πορτομπέλο, αφρό τρούφας & σκόνη πορτσίνι. Το φιλέτο μινιόν σερβίρεται μόνο σε βαθμό ψησίματος medium

Μπριζόλα rib-eye USDA

null

Λουκάνικα & τηγανητές πατάτες

Κοτομπουκιές και πατάτες τηγανητές

Πέννες με ζαμπόν και κρέμα

Πέννες με σάλτσα ντομάτας

Παιδικό μπέργκερ

Λωρίδες κοτόπουλου & πατάτες τηγανητές

Πίτσα για παιδιά (μικρή)

Ψαροκροκέτες & πατάτες τηγανητές

Μακαρόνι πέστο

Ψητό στήθος κοτόπουλου & πατάτες τηγανητές

Λευκό/κόκκινο/ροζέ κρασί σε ποτήρι

LA TORRE CHARDONNAY

Μάλτα

ΛΑ ΤΟΡΕ ΣΟΒΙΝΙΟΝ ΜΠΛΑΝ

Μάλτα

Βερντάλα Φριτσάντε Τζιρτζεντίνα

Μάλτα

PALATINO TREBBIANO

Μάλτα

Καραβάτζιο Πινό Μπιάνκο

Μάλτα

1919 Σαρντονέ/Τζιρτζεντίνα D.O.K

Μάλτα

Μπλαν ντε Σεβάλ Σαρντονέ | Μαρσόβιν

Γκόζο

ANTONIN BLANC | MARSOVIN

Μάλτα

BLUE NUN | LIEBFRAUMILCH

Γερμανία

Σοάβε Κλάσικο

Βένετο, Ιταλία

BOTTEGA POINT GRIGIO VENEZIE

Ιταλία

120 ΣΑΝΤΑ ΡΙΤΑ ΣΟΒΙΝΙΟΝ ΜΠΛΑΝ

Χιλή

Μαόρι Μπέι Σοβινιόν Μπλαν

Νέα Ζηλανδία

GRECO DI TRUFO | VILLA RAIANO

Ιταλία

COLLEFRISIO VIGNA QUADRO PECORINO

Ιταλία

FALANGHINA | VILLA RAIANO

Ιταλία

GRAN PASSIONE BIANCO

Ιταλία

GAVI DI GAVI | BATASIOLO

Ιταλία

TORRE ZAMBRA

Ιταλία

LA TORRE | SHIRAZ

Μάλτα

Καραβάτζιο Cabernet Sauvignon | Marsovin

Μάλτα

CARAVAGGIO MERLOT

Μάλτα

CHEVAL FRANC | MARSOVIN

Μάλτα

MARNISI | MARSOVIN

Μάλτα

ANTONIN ROUGE | MARSOVIN

Μάλτα

TENUTA RAPITALA | Νέρο ντ’Άβολα

Σικελία

Άλαμος Μαλμπέκ

Αργεντινή

TORRES ALTOS IBERICOS | CRIANZA

Ισπανία

Σάντι Βαλπολιτσέλα Κλάσικο

Ιταλία

DE FEUDIS PRIMITIVO SALENTO

Ιταλία

Σάντα Ρίτα 120 Μερλό

Χιλή

BATASIOLO BARBERA D’ASTI DOC

Ιταλία

CHIANTI BARONE RICASOLI

Ιταλία

COLOMBA PLATINO ROSSO

Ιταλία

GRAN PASSIONE ROSSO

Ιταλία

MOULIN DE GASSAC SYRAH

Γαλλικό

Βερντάλα Ροζέ | Μαρσόβιν

Μάλτα

VERDALA FRIZZANTE ĠELLEWŻA | MARSOVIN

Μάλτα

PALATINO ROSE

Μάλτα

1919 ROSE

Μάλτα

Μπάρτον & Γκεστιέ Ροζέ ντ’Ανζού

Γαλλία

Blossom Hill Zinfandel Ροζέ

Καλιφόρνια, Η.Π.Α.

Κοτ ντυ Προβάνς

Γαλλία

BOTTEGA PROSECCO

Ιταλία

Μοσκάτο ντ’ Άστι

Ιταλία

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Γαλλία

VEUVE CLICQUOT BRUT

Γαλλία

ΤΟΠΙΚΗ ΜΠΥΡΑ

Cisk lager, Cisk Excel, Hopleaf

ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΗ ΜΠΥΡΑ

Heineken, Budweiser, Guinness (μόνο πίντα)

CISK CHILL

Λεμόνι, τζίντζερ & λάιμ, μούρα

PREMIUM ΤΟΠΙΚΗ ΜΠΥΡΑ

Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)

Σόμερσμπι σάιντερ (SOMERSBY CIDER)

PREMIUM ΞΕΝΗ ΜΠΥΡΑ

Ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας για την επιλογή μας από premium ξένες μπύρες

Σπριτς Φράουλα

σιρόπι φράουλας, τόνικ και σόδα

ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΟΣ ΚΑΡΠΟΣ

σιρόπι μπανάνας, χυμός ροδιού, χυμός ανανά & τόνικ

AMALFI

Averna, σιρόπι φράουλας, χυμός λεμονιού & Kinnle

80'S

JB, μέλι, χυμός λεμονιού & χυμός μήλου

PORTO ROMAN

Disaronno amaretto, σιρόπι φράουλας, χυμός λεμονιού, χυμός πορτοκαλιού & prosecco

GIN LOVERS

τζιν Tanqueray, μύρτιλο, πικρό λεμόνι

Λονγκ Άιλαντ

Βότκα, τεκίλα, Bacardi, τζιν, Cointreau, κόλα

SKYFALL

βότκα, πουρές καρύδας, μπλε κουρασάο, γρεναδίνη και τόνικ

ORCHID BLOOMS

τζιν, σιρόπι βατόμουρου, λάιμ, φύλλα μέντας & bitter lemon

ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ & ΛΙΚΕΡ

Ειδικά αποστάγματα

Εσπρέσο

Καπουτσίνο

Αμερικάνο

Λάτε Μακιάτο

Τσάι λάτε

Μόκα

Ζεστή Σοκολάτα

ΤΟΝΙΚ

Ξένο νερό

Αναψυκτικά

Χυμοί φρούτων

Παγωμένο καπουτσίνο

Πηχτό μιλκσέικ

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΓΑΛΑ

Χωρίς λακτόζη, αμύγδαλο, σόγια

QASSATAT

Επιλογή από qassatat με σπανάκι, ρικότα ή αρακά

ΤΟΣΤ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ & ΤΥΡΙ

Ψημένο τοστ με γκάμον, τυρί και ντομάτα

ΤΟΣΤ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΑΥΓΟ

Φρυγανισμένο σάντουιτς με τόνο, αυγό και μαγιονέζα

CROQUE MADAM SANDWICH

Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce

SALMON BAGEL

Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives

EGG BENEDICT

Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

EGG ROYAL DUO

Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

OMELETTE

Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese

ENGLISH BREAKFAST (SERVED UNTIL 11AM)

Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter

FTIRA BIŻ-ŻEJT

Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna

PIZZA SICILIANA

Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough

PARMA

Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes

CHICKEN CORONATION

Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise

STEAK & EGG

Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions

FALAFEL & HUMMUS

6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips

BACON MAC & CHEESE

Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon

HOT DOG

Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs

CAPRI PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives

DISTRICTFIVE PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings

SMOKEY BEEF BRISKET

Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps

SMOKEY PORK BELLY

Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps