Fluid Bistro & Steak House (Φλούιντ Μπίστρο & Στέικ Χάους)

OREGON

Φρεσκοψημένο ψωμί με σκόρδο

Έξτρα τυρί μοτσαρέλα

Επιπλέον φρέσκες ντομάτες

Σαν Ντιέγκο (SAN DIEGO)

Ντάμπλινγκ στον ατμό, γεμιστά με τρυφερό ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Σερβίρονται με σάλτσα βούτυρου ponzu

ROCK THE CAMEMBERT

Καμαμπέρ τηγανισμένο σε βαθύ λάδι, σερβιρισμένο πάνω σε στρώμα σαλάτας με μπαγκέτα και σάλτσα κράνμπερι

MADISON

Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου, σερβιρισμένες με σάλτσα Jack Daniel's

Σαν Φρανσίσκο

Ζουμερό λουκάνικο στη σχάρα, σερβιρισμένο με τραγανό σκορδόψωμο φούρνου, με φρέσκια μοτσαρέλα από πάνω

Νότια Ντακότα

BBQ φτερούγες κοτόπουλου με επικάλυψη σάλτσας μπάρμπεκιου

Τζόρτζια (GEORGIA)

Τα λαχταριστά μας τάκος! Μαλακές τορτίγιες γεμιστές με καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκο γουακαμόλε και πικάντικη σάλσα ντομάτας

BOSTON (Μπόστον)

Φοκάτσια με μοσχάρι και σκόρδο, τρυφερά κομμάτια μοσχαρίσιου φιλέτου και νιφάδες παρμεζάνας

ΕΝΤΑΜΑΜΕ ΜΕ ΑΛΑΤΙ

Edamame στον ατμό με αλάτι Maldon

Πικάντικο edamame

Edamame ανακατεμένο με ασιατική σάλτσα τσίλι-σκόρδου και χυμό yuzu, με τηγανητό σκόρδο

ΓΑΡΙΔΕΣ DYNAMITE

τραγανές τηγανητές γαρίδες ανακατεμένες με dynamite σάλτσα και σουσάμι, γαρνιρισμένες με βλαστάρια αρακά

SANTA FE

Αρωματικά spring rolls πάπιας, σερβιρισμένα με λεπτεπίλεπτη σάλτσα δαμάσκηνου

ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΓΑΡΙΔΑΣ

Η τεμπούρα γαρίδας είναι δημοφιλές ιαπωνικό ορεκτικό – τραγανή τηγανητή γαρίδα με πλούσια μαγιονέζα σριράτσα

USDA BLACK ANGUS ΣΙΡΛΟΪΝ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ (GREEN FED)

Σερβίρεται με τραγανή σαλάτα, τραγανές πατάτες τηγανητές και σπιτική σος στο πλάι 250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

BLACK ANGUS ΙΡΛΑΝΔΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ

Σερβίρεται με τραγανή σαλάτα, τραγανές πατάτες τηγανητές και σπιτική σος στο πλάι 250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

ΑΡΓΕΝΤΙΝΙΚΟ RIBEYE ΣΙΤΟΤΡΟΦΗΣ

Σερβίρεται με τραγανή σαλάτα, τραγανές πατάτες τηγανητές και σπιτική σος στο πλάι 250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

PRIME STEER ANGUS T-BONE

Σερβίρεται με τραγανή σαλάτα, τραγανές πατάτες τηγανητές και σπιτική σάλτσα στο πλάι 500 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΒΡΑΖΙΛΙΑΣ

Η σπεσιαλιτέ μας, βραζιλιάνικο κομμάτι picanha, σερβίρεται σε σουβλάκι, με τραγανές πατάτες τηγανητές και τραγανή σαλάτα 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

USDA GREEN FED NEW YORK STRIP

Our speciality strip sirloin steak, topped with fried egg and smoked streaky bacon served with crunchy fries and crispy salad 250 GRAMS

BONY RIB-EYE

Ribeye με κόκαλο, σερβιρισμένο με τραγανές τηγανητές πατάτες και τραγανή σαλάτα 500-550 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

TOMAHAWK ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

Rib steak με κόκαλο, κομμένο από το μπροστινό μέρος των πλευρών με ολόκληρο το πλευρικό κόκαλο, σερβίρεται με τραγανή σαλάτα και τραγανές τηγανητές πατάτες 1000 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

GOLD PEPPER BLACK ANGUS ΙΡΛΑΝΔΙΚΟ ΦΙΛΕΤΟ

Φρέσκο, εκλεκτό φιλέτο Angus με κρούστα πιπεριού, σερβιρισμένο με τραγανή σαλάτα, τραγανές πατάτες τηγανητές και σπιτική σάλτσα στο πλάι 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΡΝΙΟΥ

Φρέσκα παϊδάκια αρνιού ψημένα στην εντέλεια και σερβιρισμένα με δροσερή, σπιτική σάλτσα μέντας και τραγανές τηγανητές πατάτες 300 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

ΦΡΑΝΚΦΟΡΤ TAGLIATA ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

Εκλεκτή tagliata μοσχαριού σερβιρισμένη με ρόκα, ντοματίνια, με επικάλυψη από νιφάδες παρμεζάνας, σερβίρεται με τραγανές πατάτες τηγανητές και σάλτσα του καταστήματος 600-650 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

ΜΠΡΙΖΟΛΑ CHURRASCO

Ιρλανδικό φιλέτο Black Angus σερβιρισμένο με τραγανή σαλάτα, τραγανές πατάτες τηγανητές, σάλτσα chimichurri 250 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ

ΣΑΣΙΜΙ ΣΟΛΟΜΟΥ 4 ΤΕΜ.

Φρέσκος σολομός σε χοντρές φέτες, σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και wasabi

ΝΙΓΚΙΡΙ ΣΟΛΟΜΟΥ 2 ΤΕΜ.

νιγκίρι σε συνδυασμό με ρύζι σούσι και φέτα σολομού, σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και γουασάμπι

Νιγκίρι με λαβράκι 2 τεμ.

νιγκίρι σε συνδυασμό με ρύζι σούσι και φέτα λαβρακιού, σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και γουασάμπι

LOBSTER ROYAL SUSHI

Τρυφερό κρέας αστακού μαγειρεμένο με βούτυρο dashi, ρύζι σούσι Lori σερβιρισμένο πάνω σε αυγά, σερβίρεται με πολυτελή παρουσίαση με wasabi και σάλτσα σόγιας

CALIFORNIA SUSHI

Ένα κλασικό αγαπημένο με απομίμηση ρυζιού σούσι τυλιγμένο με καβουρόξυλο, κρέμα τυριού, αβοκάντο και αγγούρι. σερβίρεται με wasabi και σόγια

Crazy Salmon Sushi

Ένα κλασικό αγαπημένο με σολομό και κρέμα τυριού. Αβοκάντο τυλιγμένο σε καρυκευμένο ρύζι σούσι και νόρι, με επικάλυψη φέτας σολομού και πάντα απολαυστική μαγιονέζα kewpie και σάλτσα τεριγιάκι, σερβίρεται με wasabi και σόγια

OMAKASE

Το Omakase είναι μια ποικιλία από πλατό σούσι με: New volcano hosomaki 4 τεμ. Salmon hosomaki 4 τεμ. Spicy tuna uramaki 4 τεμ. Crazy salmon 4 τεμ. Sea bass nigri 2 τεμ. Salmon sashimi 4 τεμ. Sea bass sashimi 4 τεμ. Wasabi, τουρσί τζίντζερ, σόγια

NEW SEATTLE

Τραγανό chicken popcorn, τραγανές λωρίδες κοτόπουλου, τρυφερά μαριναρισμένα στικς φιλέτου κοτόπουλου, τραγανές φτερούγες κοτόπουλου με γλυκιά σάλτσα τσίλι

ΦΡΕΣΚΗ ΣΟΥΠΑ ΗΜΕΡΑΣ

Παρακαλούμε ρωτήστε για την επιλογή της ημέρας

Τραγανό μάκι με τεμπούρα σπαραγγιού

Ρύζι σούσι με εξωτερική γεύση με nori Taki, τραγανή τεμπούρα σπαραγγιού, κρέμα τυριού και mayo Kosto. Σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και wasabi

Χόσο Μάκι Σολομός

Ρύζι σούσι με πλούσια γεύση στο εσωτερικό με τάκι νόρι, σολομό και κρέμα τυριού, σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και γουασάμπι

NEW VOLCANO

Ρύζι σούσι με εξωτερική γεύση με κρέμα τυριού taki nori, τόνο, σολομό, καβουρομπαστουνάκια, αγγούρι, πορτοκαλί τεριγιάκι και σος New Volcano· σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και γουασάμπι, με καπνό από ξηρό πάγο

DRAGON ROLL

Ρύζι σούσι με εξωτερική γεύση με taki nori, κρέμα τυριού, σολομό, γαρίδα τεμπούρα, αγγούρι, αβοκάντο, σάλτσα τεριγιάκι, μαγιονέζα chipotle, επικάλυψη μάνγκο και τουρσί τζίντζερ, σόγια, καπνός wasabi με ξηρό πάγο

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΤΟΝΟΣ

Ρύζι σούσι με εξωτερική γεύση με taki nori και κρέμα τυριού, μίγμα σούσι, τόνο, σολομό, μαγιονέζα yuzu kosto, μαγιονέζα sriracha και επικάλυψη με κόκκινο τσίλι· σερβίρεται με τουρσί τζίντζερ, σόγια και wasabi

ATLANTIC SUSHI

Premium τραγανό τηγανητό κοτόπουλο με ρύζι σούσι και nori, με μαγιονέζα sriracha και teriyaki, σερβίρεται με wasabi και σόγια

ΑΝΔΡΙΚΟ COMBO

Η ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗΣ ΕΠΙΛΟΓΗ! 200 γρ. φρέσκο, τρυφερό ribeye Χοιρινά παϊδάκια BBQ, Φτερούγες κοτόπουλου BBQ Κρεμμυδοροδέλες Σάλτσα BBQ Τορτίγια Coleslaw Τραγανές τηγανητές πατάτες

Τενεσί

ΓΙΑ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ BBQ Χοιρινά παϊδάκια BBQ Φτερούγες κοτόπουλου BBQ 200 γρ. φρέσκο, τρυφερό ribeye Καλαμπόκι στο κοτσάνι στη σχάρα Στικς μοτσαρέλας Σάλτσα BBQ Τραγανές τηγανητές πατάτες

ΠΛΑΤΟ RANCHMAN

ΚΑΙ ΜΙΑ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΑΡΝΙ! Μικτό γκριλ από 200 γραμμάρια φρέσκο, τρυφερό κρέας Ribeye Αρνίσια μπριζόλα Φτερούγες κοτόπουλου BBQ Λουκάνικα χοιρινά Αυγό Ψητές ντομάτες Σερβίρεται με τραγανή σαλάτα Τραγανές πατάτες τηγανητές Μπέικον

HOUSTON COMBO

ΓΙΑ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ – ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ! Χοιρινά παϊδάκια BBQ Μοσχαρίσια παϊδάκια BBQ (μοσχάρι γάλακτος) 200 γρ. φρέσκο, τρυφερό ribeye Κεμπάπ μοσχαρίσιο Αρνίσιο παϊδάκι Φτερούγες κοτόπουλου BBQ Λωρίδες κοτόπουλου Κρεμμυδοδαχτυλίδια Τραγανές τηγανητές πατάτες Coleslaw στο πλάι Σάλτσα BBQ

Λούισβιλ

Η πιο δημοφιλής επιλογή για 2! Χοιρινά παϊδάκια BBQ 200 γραμμάρια φρέσκο, τρυφερό ribeye Φτερούγες κοτόπουλου BBQ Κρεμμυδοροδέλες Σαλάτα Caesar ως συνοδευτικό, σερβιρισμένη με γλυκιά σάλτσα τσίλι Σάλτσα Σάλτσα BBQ Τραγανές τηγανητές πατάτες

COLORADO COMBO

ΤΟ ΝΕΟ ΜΑΣ COMBO - ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ! Μικρό κοτόπουλο 200 γρ. φρέσκο, τρυφερό ribeye Κρεμμυδοροδέλες Χοιρινά παϊδάκια BBQ Λουκάνικα Στικς κοτόπουλου Coleslaw Σάλτσα BBQ Τραγανές τηγανητές πατάτες

Ιρλανδικό φιλέτο Black Angus

Με ανάμεικτα λαχανικά, σερβιρισμένο σε καυτό σκεύος που τσιτσιρίζει, καλαμπόκι στη σχάρα στο κοτσάνι και τραγανές τηγανητές πατάτες

ΜΙΚΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ & RIBEYE ΑΠΟ ΒΟΔΙΝΟ ΣΙΤΟΤΡΟΦΗΣ

Με ανάμεικτα λαχανικά και λουκάνικο, σερβιρισμένα σε καυτό σκεύος, με τραγανές τηγανητές πατάτες

Σάλτσα Μανιταριών

Σάλτσα πιπεριού

Σάλτσα μπάρμπεκιου

Σάλτσα μπλε τυριού

Καυτερή σάλτσα τσίλι

Σάλτσα J. DANIEL’S

Ροδέλες κρεμμυδιού

Πατάτες τηγανητές

Γλυκοπατατοτηγανητές πατάτες

Λευκό ρύζι

Ανάμεικτα λαχανικά

Σαλάτα συνοδευτική

Πουρές πατάτας

ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΚΕΝΤΑΚΙ

Το αυθεντικό Ολόκληρη σχάρα από τρυφερά χοιρινά παϊδάκια, μαριναρισμένα και αλειμμένα με τη δική μας σάλτσα μπάρμπεκιου, σερβίρονται με coleslaw και τραγανές τηγανητές πατάτες

JACK DANIEL’S

Jack Daniel’s Special Ολόκληρο rack από τρυφερά χοιρινά παϊδάκια, μαριναρισμένα και μαγειρεμένα στη δική μας ειδική σάλτσα Jack Daniel’s, ψημένα στη σχάρα και σερβιρισμένα με coleslaw και τραγανές τηγανητές πατάτες

ΠΕΝΣΙΛΒΑΝΙΑ

Τρυφερό στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, φρέσκια σαλάτα, ντοματίνια cherry, μπέικον, κρουτόν, νιφάδες παρμεζάνας, σος Caesar στο πλάι

IOWA

Φρέσκος ψητός σολομός στη σχάρα πάνω σε στρώμα φρέσκιας σαλάτας με κρεμμύδι, αγγούρι, ντομάτες και εσπεριδοειδή η σάλτσα σερβίρεται στο πλάι

DENVER

Σαλάτα Caesar με τηγανητό κοτόπουλο πάνω σε βάση από φρέσκια σαλάτα, ντοματίνια, καλαμπόκι και νιφάδες παρμεζάνας, με dressing Caesar στο πλάι

ΜΙΣΙΓΚΑΝ

200 γραμμάρια φρέσκο ιρλανδικό φιλέτο, ψημένο στα κάρβουνα όπως το προτιμάτε, πάνω σε στρώμα φρέσκιας σαλάτας με νιφάδες μπλε τυριού ή νιφάδες παρμεζάνας, σάλτσα του σεφ στο πλάι

ΜΕΓΑΛΗ ΑΛΜΥΡΗ ΛΙΜΝΗ

Φρέσκια μοτσαρέλα di bufala DOP, προσούτο Πάρμας με φρέσκια τραγανή σαλάτα ρόκας, ντοματίνια κεράσι, ελιές και λάδι βασιλικού

OHIO

Φαλάφελ σερβιρισμένο πάνω σε στρώμα από φρέσκια σαλάτα, ντοματίνια, γλυκές πιπεριές, αγγούρι σάλτσα χούμους

CHICKEN NEVADA

Είμαστε περήφανοι που σερβίρουμε το πιο τρυφερό, φρέσκο και λαχταριστό στήθος κοτόπουλου, ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με τραγανή σαλάτα και τραγανές πατάτες τηγανητές

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΝΤΑΛΑΣ

Φέτες από φρέσκο, τρυφερό στήθος κοτόπουλου με μπέικον και κρεμώδη σάλτσα μανιταριών, σερβιρισμένες πάνω σε στοίβα από τις παραδοσιακές, κομμένες σε φέτες σοταρισμένες πατάτες του Σεφ μας, με μπέικον από πάνω

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CHEYENNE

Φέτες από φρέσκο, τρυφερό στήθος κοτόπουλου με μανιτάρια, με επικάλυψη από πικάντικη σάλτσα τυριού, σερβιρισμένο πάνω σε στοίβα από τις παραδοσιακές πατάτες του σεφ, κομμένες σε φέτες και σοταρισμένες

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΡΙ ΠΕΡΙ

Τρυφερό, ψητό στο γκριλ νεαρό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε σάλτσα peri peri, σερβίρεται με καλαμπόκι στο κοτσάνι, τραγανές τηγανητές πατάτες και coleslaw στο πλάι

Νάσβιλ

Μαριναρισμένα φρέσκα, τρυφερά κομμάτια από στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και τρυφερά κομμάτια μαριναρισμένου μοσχαριού σερβιρισμένα σε σουβλάκι, σε στρώσεις πάνω σε βάση από ρύζι και τορτίγιες, με επιλογή από σπιτική σάλτσα με μέλι και κρεμμύδι ή σάλτσα τσίλι, και σερβίρονται με τραγανή σαλάτα και τραγανές τηγανητές πατάτες

Πίτσμπεργκ

Μαριναρισμένα φρέσκα, τρυφερά κομμάτια από στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλο σερβιρισμένα σε καλαμάκι, σε στρώσεις πάνω σε βάση από ρύζι και τορτίγιες, με επικάλυψη κατ’ επιλογή με σπιτική σάλτσα μελιού και κρεμμυδιού ή σάλτσα τσίλι και σερβίρονται με τραγανή σαλάτα και τραγανές τηγανητές πατάτες

ΚΛΑΣΙΚΟ ΤΣΙΖΜΠΕΡΓΚΕΡ

200 γραμμάρια φρέσκο μπιφτέκι μοσχαρίσιο, αγγουράκια τουρσί, τυρί, φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ARIZONA

200 γρ. φρέσκο, τρυφερό μπιφτέκι από στήθος κοτόπουλου, ντομάτα, τυρί, μπέικον, φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι

MIAMI BEEF BURGER

Έξτρα γεύση στα κλασικά μας burgers: 100 γρ. φρέσκο μπιφτέκι μοσχαρίσιο, αυγό, τυρί cheddar, μπέικον, φρέσκο μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι

Μπέργκερ JACK DANIEL'S

200 γρ. φρέσκο μπιφτέκι μοσχαρίσιο, τσένταρ, μπέικον, τραγανά κρεμμύδια, αυγό, σος Jack Daniel's

Cheesy Wheezy Burger

Μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας 200 γρ., μπέικον, τσένταρ, τραγανά κρεμμύδια, σπιτική σάλτσα τυριού, μαρμελάδα μπέικον

FLUID SPECIAL BURGER

200 γρ. φρέσκο μπιφτέκι μοσχαρίσιο, καραμελωμένα κρεμμύδια, φρέσκο μαρούλι, τσένταρ, μπέικον, σπιτική σάλτσα τυριού

Fluid Spicy Burger

Μπιφτέκι από φρέσκο μοσχαρίσιο κρέας 200 γρ., φρέσκο μαρούλι, kimchi και πικάντικη σπιτική σάλτσα

Γλυκοπατατοτηγανητές πατάτες

Σοταρισμένες πατάτες

Αυγό

Τσένταρ τυρί

Μπέικον

Κόουλσλο

BERMUDA

Μαγειρεμένο με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

HEAVEN

Μαγειρεμένο με κρεμμύδια, καρότα, κιμά μοσχαρίσιο και σάλτσα ντομάτας

MISSISSIPPI

Μαγειρεμένο με κομμάτια κοτόπουλου, κρεμμύδια, σκόρδο, κολοκυθάκια, φρέσκες ντομάτες και μια πινελιά σάλτσας ντομάτας

ARKANSAS

Μαγειρεμένο με λάδι σκόρδου, μπέικον, κρόκο αυγού, παρμεζάνα και μια πινελιά κρέμας

LIQUEFIED

Μαγειρεμένο με ανάμεικτα θαλασσινά, μαύρες ελιές, φρέσκια σάλτσα ντομάτας ή με σάλτσα σκόρδου

Λας Βέγκας

Μαγειρεμένο με κομμάτια κοτόπουλου, μανιτάρια, κρεμμύδια, μπέικον και φρέσκια κρέμα

Γιακί Ούντον με μοσχάρι

Νούντλς ούντον σοταρισμένα σε γουόκ, ψιλοκομμένο μοσχάρι, πακ τσόι, φρέσκο κρεμμυδάκι, σάλτσα βουτύρου ντάσι

LAKE SUPERIOR

Γιγάντια ραβιόλι με ρικότα και baby σπανάκι, με σκόρδο, βούτυρο και κρεμώδη σάλτσα σπανακιού

NEW HEAVEN

Ραβιόλι μοσχαριού με μπισκ μοσχαριού, ντοματίνια, σκόρδο και μια πινελιά κρέμας

TOLEDO

Ρύζι με κοτόπουλο κάρι, μαγειρεμένο με κομμάτια κοτόπουλου, κρεμμύδι, κάρι, κρέμα και μια πινελιά σάλτσας ντομάτας, με επικάλυψη ανανά και κάσιους

MARYLAND

Χορτοφαγικό ρύζι μαγειρεμένο με κολοκυθάκια (marrows), σπανάκι, γλυκό καλαμπόκι, αρακά, πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, καρότα και μια πινελιά σάλτσας ντομάτας

NEW PORT

Ρύζι με θαλασσινά, μαγειρεμένο με ανάμεικτα θαλασσινά, μύδια, μαύρες ελιές, κρεμμύδια και σάλτσα ντομάτας

Νιου Μπερν

Φρέσκο, τρυφερό φιλέτο Angus σε λεπτές φέτες, μαγειρεμένο σε ντελικάτη κρεμώδη σάλτσα με κρεμμύδια, πιμέντο, καρότα και μανιτάρια, σερβιρισμένο πάνω σε στρώμα ρυζιού και ολοκληρωμένο με τυρί παρμεζάνα

Σοτέ μοσχάρι με ρύζι γιασεμί

Μοσχάρι σοτέ με τζίντζερ και σκόρδο, ανάμεικτες πιπεριές, κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, μανιτάρια σιμέτζι και σάλτσα μαύρου πιπεριού, σερβιρισμένο με ρύζι γιασεμί

ALABAMA

Σολομός στη σχάρα, σερβιρισμένος πάνω σε στρώμα πουρέ πατάτας

MONTANA

Γαρίδες King (με το κέλυφος) μαγειρεμένες σε εκλεκτό βούτυρο σπεσιαλιτέ του σεφ, με σάλτσα σκόρδου και ντομάτας, σερβιρισμένες με τραγανές τηγανητές πατάτες

Βόρεια Καρολίνα

Λαβράκι στη σχάρα, σερβιρισμένο με ανάμεικτα λαχανικά και σάλτσα σκόρδου με μυρωδικά

Ντιτρόιτ (DETROIT)

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και ρίγανη

Νέα Υόρκη

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μανιτάρια και ρίγανη

Νέα Ορλεάνη

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μανιτάρια, αυγά, ζαμπόν, καρδιές αγκινάρας, ελιές και ρίγανη

Νιου Χάμσαϊρ

Σάλτσα μπάρμπεκιου, φρέσκο τρυφερό ψητό στήθος κοτόπουλου, μπέικον, μανιτάρια, κρεμμύδια και μοτσαρέλα

ΜΑΣΑΤΣΟΥΣΕΤΣ

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κιμάς μοσχαρίσιος, ζαμπόν, πεπερόνι και μαλτέζικα λουκάνικα

ATLANTA

Σάλτσα ντομάτας, μπουράτα