Fra Angelico Wine Bar & Bistro

Τραγανά gbejniet ψημένα στον φούρνο

Ψημένα gbejniet tan-naghag του Zeppi, σερβιρισμένα με τοπικό μέλι

ΤΥΡΕΝΙΟ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ

Φέτες μαλτέζικου ψωμιού αλειμμένες με βούτυρο σκόρδου και λιωμένη μοτσαρέλα από πάνω

Μπρουσκέτα

Φέτες μαλτέζικου ψωμιού με μείγμα μπρουσκέτας και ελαιόλαδο

Ντολμάδες

Αμπελόφυλλα γεμιστά με ρύζι, σερβιρισμένα με τζατζίκι

Kisra Hobz biz-Zejt

Μαλτέζικη ftira σερβιρισμένη με λιαστές ντομάτες, κάπαρη και ελιές

Γμπεϊνιέτ ταν-Ναγκάγκ

Πιπεράτα κατσικίσια τυράκια από το Γκόζο, ντομάτες, ελαιόλαδο και μαλτέζικο ψωμί

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ

Μαριναρισμένες αγκινάρες

LA BUFALATA

Mozzarella di bufala σερβιρισμένη πάνω σε φρυγανισμένο μαλτέζικο ψωμί, σπιτικό πέστο, ντομάτες και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Σπιτικά μοσχαρίσια κοφτά

Μοσχαρίσια κοφτά σερβιρισμένα με ντιπ τζατζίκι

Σπιτικά κεφτεδάκια αρνιού koftas

Koftas αρνιού σερβιρισμένα με ντιπ τζατζίκι

Γκοργκοντζόλα Ντόλτσε

150 γραμμάρια, σερβίρεται με τοπικό μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς

Grana Padano παλαίωσης 18 μηνών

150 γραμμάρια, σερβιρισμένα με τοπικό μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς

Μπρι ψημένο στον φούρνο

150 γραμμάρια, σερβιρισμένα με σταφύλια, ξηρούς καρπούς και σπιτική μαρμελάδα

Πιάτο Burratina e Prosciutto di Parma

Σερβίρεται με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα

Μπρεζάολα & Παρμιτζιάνο Ρετζιάνο

Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος αποξηραμένου στον αέρα με ρόκα, νιφάδες παρμιτζιάνο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

ΤΡΙΑΔΑ ΑΠΟ ΝΤΙΠ

Επιλογή από 3 ντιπ· σερβίρεται με κράκερ, ψωμί και γκρισίνι

Σούπα της Ημέρας

Καρμπονάρα

Κρέμα καρμπονάρα, γκουαντσιάλε και τυρί

SEMPLICE

Λιαστές ντομάτες, ελιές, δεντρολίβανο και ελαιόλαδο με σκόρδο

Μαργαρίτα

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fiordilatte και βασιλικός

ΤΡΟΥΦΑ, ΣΥΚΑ & ΜΕΛΙ

Λάδι κρέμας τρούφας, σύκα, μαλτέζικο μέλι· από πάνω μοτσαρέλα fior di latte

ΣΑΛΑΜΙ ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, σαλάμι Napoli και καπνιστό ζαμπόν

TRICOLORE

Speck Alto Adige, νιφάδες Grana Padano, ντοματίνια, πέστο, ελαιόλαδο και ρόκα

ΜΟΡΤΑΝΤΕΛΑ Ε ΜΠΟΥΦΑΛΑ

Λεπτές φέτες μορταδέλας, μοτσαρέλα ντι μπουφάλα και από πάνω τριμμένα φιστίκια Αιγίνης

TAT-TONN

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, ελιές & μείγμα τόνου

VIVA MALTA

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, λιαστές ντομάτες, μαλτέζικο λουκάνικο, κατσικίσιο τυρί, ελιές & κρεμμύδι

Κουάτρο Φορμάτζι

Μοτσαρέλα fiordilatte, τσένταρ Red Leicester, καπνιστή γκούντα, μπλε τυρί, καρύδια και μέλι

ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΜΠΟΥΡΑΤΑ

Μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα ντομάτας, σπιτικό πέστο, μπουράτα και καρύδια

Γιορτή κρεάτων

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, σαλάμι, καπνιστό γκάμον, μοσχάρι, μαλτέζικο λουκάνικο & ροκανίδια grana padano

Μπρι, μέλι και προσούτο

Fior di latte, μπρι, καρύδια, προσούτο ντι Πάρμα, τοπικό μέλι και κομμένα σταφύλια

Μαλτέζικο

Κατσικίσιο τυράκι από το Γκόζο, φασόλια βουτύρου, ελιές, κάππαρη, τουρσί λαχανικά, λιαστές ντομάτες, καπνιστό μαλτέζικο λουκάνικο, kisra hobz bil-kunserva & ντιπ bigilla

Μεσογειακό

Ντολμάδες, λουκάνικο chorizo, μαριναρισμένες καρδιές αγκινάρας, κεφτέδες kofta, τυρί φέτα, ελιές, λιαστές ντομάτες. Ντιπ χούμους & ντιπ τζατζίκι

Αλλαντικά ωρίμανσης

Μια ποικιλία από διαφορετικά αλλαντικά ωρίμανσης· σερβίρεται με ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα φρούτων, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα

Τυρί

Ποικιλία από σκληρά και μαλακά τυριά· σερβίρεται με ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα φρούτων, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα

Ανάμεικτο

Συνδυασμός αλλαντικών και τυριών, σερβιρισμένος με ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα φρούτων, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα

Bella Italia (Μπέλα Ιτάλια)

Grana Padano DOP παλαίωσης 20 μηνών, burrata, bocconcini di bufala, coppa di parma, salame napoli, salame milano, prosciutto di parma, mortadella bologna, σκληρή ρικότα προβάτου, λιαστές ντομάτες και ελιές. Σερβίρεται με τοπικό μέλι, σοκολάτες, ξηρούς καρπούς, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα

Πλατό ντελικατέσεν Fra Giuseppe

Ποικιλία αλλαντικών και συνδυασμός μαλακών και σκληρών τυριών· ντολμάδες, ελιές, λιαστές ντομάτες, 2 είδη ντιπ, ξηροί καρποί, σοκολάτα, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα

XXL πλατό ντελικατέσεν Fra Giuseppe (Για 4 άτομα)

Ποικιλία αλλαντικών και συνδυασμός μαλακών και σκληρών τυριών· ντολμάδες, ελιές, λιαστές ντομάτες, 3 είδη ντιπ, ξηροί καρποί, σοκολάτα, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα

Φέστα Φρα

Ας κάνουμε μαζί μια γευστική διαδρομή μέσα από τις μεσογειακές και παραδοσιακές προτάσεις μας, που γεννήθηκαν από προσεκτική επιλογή πρώτων υλών. Η έμπνευση του σεφ μας, σε συνδυασμό με υλικά κορυφαίας ποιότητας, θα σας προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στο στιλ του Fra Giuseppe. Φαγητό για μοίρασμα: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, σπεσιαλιτέ deli platters του Fra Giuseppe, ποικιλία από τη λαχταριστή μας pinsa romana, κοφτά αρνιού, κοφτά μοσχαριού - σερβίρονται με ντιπ και συνοδευτικά για βούτηγμα. Περιλαμβάνεται 1 φιάλη κρασί για μοίρασμα ανάμεσα σε 2 άτομα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: αυτό πρέπει να παραγγελθεί από όλους στο τραπέζι.

Λαζάνια Μπολονέζε

Σπαγγέτι με μανιτάρια πορτσίνι και Grana Padano

Σπαγγέτι με πέστο, μπουράτα και φιστίκια

Σπαγγέτι αλά καρμπονάρα

Σπαγγέτι Cacio e Pepe

ΠΑΡΜΙΤΖΙΑΝΑ ΝΤΙ ΜΕΛΑΝΤΖΑΝΕ

Ψητή μελιτζάνα σε στρώσεις με τυρί και σάλτσα ντομάτας

Γκουρμέ μπέργκερ μοσχαρίσιου κρέατος

Το χαρακτηριστικό μας μοσχαρίσιο μπιφτέκι, λιωμένο καπνιστό τυρί, ψητό ζαμπόν Πάρμας και η σπιτική μας σάλτσα. Σερβίρεται με τις διάσημες ψητές πατάτες μας.

Green

Βάση από ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, με ντομάτες, ελιές, αγγούρια και πράσα

Ελληνική

Βάση από ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, με τυρί φέτα, ελιές, ντομάτες, αγγούρια, πράσα, ελαιόλαδο και ρίγανη

Κοτόπουλο

Λωρίδες από ψητό στήθος κοτόπουλου· σερβίρονται πάνω σε βάση από ανάμεικτη φυλλώδη σαλάτα με πράσο, ντοματίνια, ελιές, ελαιόλαδο, νιφάδες παρμιτζιάνο και το ντρέσινγκ του σπιτιού μας

Parma

Ανάμεικτη σαλάτα με φύλλα, ντομάτες, κρεμμύδια, ελιές, πιπεριές, bocconcini di bufala, coppa di parma, αποξηραμένα σύκα και καρύδια

Μαροκινή σαλάτα με αρνί

Μαριναρισμένα ψητά κεφτεδάκια αρνιού κοφτά, ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, ντομάτες, κρεμμύδια, ελιές, κουσκούς. Σερβίρεται με τζατζίκι.

Ραντίτσι Ταουράζι

Σίτο Μορέσκο Γκάγια

Αμαρόνε

Μπαρόλο

Σαμπάνια

Προσεκκό

Κάβα

Antonin Chardonnay παλαιωμένο σε δρυ

Ίσις Σαρντονέ

Λαουρέντι Βερμεντίνο

1919 Γκιρτζεντίνα

Γκρέκο ντι Τούφο

Γκάβι ντι Γκάβι Ροβερέτο

Λάνγκε Αρνέις

Πινό Γκρίτζιο

Ινσόλια

Βερμεντίνο Σαρδηνία

Minutolo (Μινούτολο)

Σαμπλί

Πουγί Φιμέ

Sancerre

Bordeaux Blanc (Μπορντό Μπλαν)

Προς το παρόν δεν είναι διαθέσιμο

Αλσατίας Ρίσλινγκ

Rioja Blanco - Ισπανία

Τοροντές - Αργεντινή

Blend - Lebanon

Βιονιέ | Σαρντονέ

Γκεβύρτστραμινερ - Νότια Αφρική

Chenin Blanc - Νότια Αφρική

Sauvignon Blanc - Χιλή

1919 - Malta

Ζινφαντέλ

Κοτ ντε Προβάνς

Ριόχα Ροσάδο

Νέξους Μερλό

Μελκάρτ Καμπερνέ Μερλό

Marnisi Organic Blend

Cabernet | Merlot | Cabernet Franc

1919

Primus Imqadded Syrah - Gellewza

Κιάντι

Πριμιτίβο

Πριμιτίβο Ριζέρβα

Βαλπολιτσέλα Ριπάσο

Μοντεπουλτσιάνο ντ’Αμπρούτσο

Πινό Νέρο

Nero d'Avola

Μπαρμπέρα ντ' Άστι

Λάκριμα ντι Μόρο ντ'Άλμπα

Βουργουνδίας Πινό Νουάρ

Κοτ ντυ Ρον

Crozes Hermitage

Μποζολέ Βιλάζ

Πομερόλ

Σεντ-Εμιλιόν Γκραν Κρυ

Πινό Νουάρ - Χιλή

Καρμενέρε Ριζέρβα - Χιλή

Μαλμπέκ - Αργεντινή

Rioja Crianza - Ισπανία

Rioja Reserva - Ισπανία

Tinto Blend - Πορτογαλία

Blend - Lebanon

Σενσό | Συρά | Καμπερνέ | Τεμπρανίγιο | Καρινιάν

Shiraz - Αυστραλία

Πινοτάζ - Νότια Αφρική

Μπρακέτο Ροζέ

Μοσκάτο Άστι

Μαλτέζικο Passito Ġużè

Sauternes

37,5 cl

Τοκάι Άσου

50 cl

Ρούμπι Πόρτο

Τόνι

Λέιτ Μπότλ Βίντατζ

Tawny 10 ετών

Mimosa

Ξηρό Prosecco, χυμός πορτοκαλιού.

Aperol Spritz

Προσέκο, Aperol, σόδα.

Λιμοντσέλο Σπριτζ

Προσέκο, Λιμοντσέλο, σόδα.

Καμπάρι Σπριτζ

Προσέκο, Καμπάρι, σόδα.

Μαλτέζικο Σπριτζ

Προσέκο, παραδοσιακό λικέρ Bajtra, σόδα λεμονιού.

Gin Fizz με άνθος σαμπούκου

Λικέρ άνθους σαμπούκου, Prosecco, Bombay Gin, τόνικ.

Sex on the Beach

Βότκα, σνάπς ροδάκινου, γρεναδίνη, χυμός πορτοκαλιού.

Νεγκρόνι

Καμπάρι, βερμούτ, τζιν.

Cuba Libre

Ρούμι premium, κόλα.

Κοσμοπόλιταν

Βότκα, Cointreau, χυμός κράνμπερι.

Εσπρέσο μαρτίνι

Εσπρέσο, βότκα, λικέρ καφέ.

Σανγκρία

Ισπανικό φρουτώδες ποτό κρασιού με φρούτα.

Grumpy Old Man

Premium μπέρμπον, Makers Mark ginger ale, bitters Angostura.

Bric Royale

Ροζέ κρασί Brachetto, λικέρ φρούτου του πάθους, σόδα λεμονιού.

Πίνα Κολάντα

Ρούμι καρύδας, πουρές καρύδας, χυμός ανανά, μια πινελιά κρέμας.

Λονγκ Άιλαντ

Όλα τα λευκά ποτά, κόλα, μείγμα γλυκόξινου.

Henry's Paloma

Τεκίλα, σόδα πικρού λεμονιού, αλάτι, λεμόνι.

μόσχα μιουλ

Βότκα premium, ginger beer, λεμόνι.

φρουτένιο πάθος

Πουρές φρούτου του πάθους, χυμός πορτοκαλιού, χυμός ανανά.

Κολάντα ανανά

Χυμός ανανά, πουρές καρύδας, κρέμα.

The Mule

Μπίρα τζίντζερ, σαμπούκος και πάγος

Shandy

33 cl

Μπίρα χειροτεχνίας

Cisk Lager

33cl | 50cl

Cisk Excel

33 cl

Blue Label Απαλό & Κρεμώδες

44cl

Μηλίτης

Πίντα

Ανάμεικτο ουίσκι

Επιλογή στο μπαρ

Ουίσκι single malt

Επιλογή στο μπαρ

ΛΙΚΕΡ

Επιλογή στο μπαρ. Μερίδα 2.5cl.

Αποστάγματα

Επιλογή στο μπαρ. Μερίδα 5cl.

Αναψυκτικά

Αναψυκτικά (πίντα)

Ακίνητο / Ανθρακούχο νερό

Μεγάλο

Παγωμένο τσάι

Χυμός φρούτων

Ένα ποτήρι κρασί

Ένα ποτήρι Prosecco

Εσπρέσο

Καπουτσίνο

Λάτε Μακιάτο

Τσάι

Αρωματισμένο τσάι

Ζεστή Σοκολάτα