Il-Gabbana
181 πιάτα σε 28 ενότητες
Πρωινό
Ποσέ αυγά & αβοκάντο
Φρυγανισμένο ψωμί σίκαλης, αυγά ποσέ, λιωμένο αβοκάντο και ντομάτες
Eggs Benedict
Φρυγανισμένο μάφιν, ποσέ αυγά, μπέικον & σάλτσα Ολαντέζ
Αυγά Φλορεντίν
Φρυγανισμένο μάφιν, ποσέ αυγά, φύλλα σπανακιού & σάλτσα μορνέ
Eggs Royale
Φρυγανισμένο μάφιν, ποσέ αυγά, σολομός & σάλτσα Maltaise
Ομελέτα με φρυγανισμένο ψωμί
Απλή ομελέτα με φρυγανισμένο ψωμί. Προσθέστε: ζαμπόν/μπέικον/μανιτάρια/ντομάτες/μοτσαρέλα/φύλλα σπανακιού 1,50€ ανά επιλογή· παστός σολομός/αβοκάντο 2,50€ ανά επιλογή
Πλήρες αγγλικό πρωινό
Τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα, ψητή ντομάτα, μανιτάρι πορτομπέλο, hash brown, φασόλια & φρυγανισμένο ψωμί
Ομελέτα scrambled και μπέικον
Ψωμάκια πρωινού
Σολομός, κρέμα τυριού & αγγούρι
Κατσικίσιο τυρί, αβοκάντο, ντομάτα & πέστο βασιλικού
Μπρεζάολα, μπουφάλα & φύλλα σπανακιού
Γλυκά
Γαλλικό κρουασάν
Γεμιστό με σοκολάτα φουντουκιού, βερίκοκο ή γλυκιά ρικότα
Φρέσκα φρούτα
Με ελληνικό γιαούρτι, γκρανόλα & μέλι
Τροπικό μπολ smoothie
Βάση: φρούτο του πάθους, μάνγκο, ρόδι, αχλάδι & κράνμπερι. Επικάλυψη: σπόροι chia, ηλιόσποροι, μάνγκο & ρόδι
Μπολ smoothie καρύδας
Βάση: καρύδα, ανανάς, μπανάνα & νερό καρύδας. Επικάλυψη: ανανάς, ακτινίδιο, αποξηραμένα cranberries & αμύγδαλο
Τηγανίτες με φράουλα
Με coulis φράουλας, γιαούρτι & σιρόπι σφενδάμου
Σοκολατένιες τηγανίτες
Με σοκολάτα, τριμμένη καρύδα και μπανάνα
Ελαφριά σνακ & πιάτα για μοίρασμα
Ντιπ ρεβιθιού & Hokkaido
Ρόδι, μελάσα & σουμάκ. Σερβίρεται με ψωμί
Πιατέλα με αλλαντικά & τυριά
Εκλεκτά αλλαντικά & τυριά, φρούτα & ψωμί (για 2 άτομα)
Μπρουσκέτα Καπρέζε
Ντομάτες, βασιλικός, μοτσαρέλα di bufala & ελαιόλαδο
Κατσαρόλα με μύδια (για 1 άτομο)
Λευκό κρασί, σκόρδο, λεμόνι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τσίλι και μαϊντανός. Σερβίρεται με ψωμί
Κατσαρόλα με μύδια (για 2 άτομα)
Λευκό κρασί, σκόρδο, λεμόνι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, τσίλι και μαϊντανός. Σερβίρεται με ψωμί
Τηγανητά καλαμαράκια (για 1 άτομο)
Με σάλτσα ρεμουλάδας
Τηγανητά καλαμάρια (για 2 άτομα)
Με σάλτσα ρεμουλάδας
Fritto Misto di Pesce (για 1 άτομο)
Καλαμάρι, ψάρι, γαρίδες & σάλτσα ρεμουλάδα
Fritto Misto di Pesce (για 2 άτομα)
Καλαμάρι, ψάρι, γαρίδες & σάλτσα ρεμουλάδα
Σούπες & Σαλάτες
Ψαρόσουπα
Καλαμάρι, φρέσκο ψάρι και οστρακοειδή. Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί
Σαλάτα κοτόπουλου
Φασολάκια, ντομάτες, πατάτες, αγγούρι, βασιλικός, παρμεζάνα & ντρέσινγκ Cardini
Σαλάτα Μπουράτα
Ψητά ντοματίνια, δαμάσκηνα, δυόσμος, μαύρο πιπέρι, φιστίκι Αιγίνης & αρωματισμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Σαλάτα με παντζάρι & κατσικίσιο τυρί
Με baby σπανάκι, αβοκάντο, κρεμμυδάκια borettane, κρεμώδες κατσικίσιο τυρί, καρύδια, θυμάρι & ντρέσινγκ με μέλι
Ελληνική σαλάτα
Ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρι, ελιές, φέτα & ντρέσινγκ ρίγανης
Ζυμαρικά & Ρύζι
Garganelli Beef
Σκόρδο, μπράντι, φρέσκια κρέμα, jus, παρμεζάνα, φέτες μαύρης τρούφας & μαϊντανός
Λινγκουίνι Σκόλιο
Καλαμάρι, ανάμεικτο ψάρι, κυδώνια, μύδια, γαρίδες, κονφί ντοματίνια και σάλτσα Nantua
Ριγκατόνι ραγού
Ραγού από μοσχάρι και χοιρινό, σιγομαγειρεμένο
Tagliatelle alla Papalina
Προσούτο Πάρμα, φρέσκια κρέμα, παρμεζάνα & αυγό
Ριγκατόνι Αματριτσιάνα
Σάλτσα ντομάτας, φρέσκες ντομάτες, γκουαντσιάλε, κρεμμύδια & τυρί πεκορίνο
Ριζότο με αρακά & μπουράτα
Αρακάς, βούτυρο, ασκαλώνια, λευκό κρασί, φρέσκια κρέμα, δυόσμος & λάιμ
Νιόκι σπανακιού «Cacio e Pepe»
Κρέμα πεκορίνο & μαύρο πιπέρι
Spaghetti Polpo
Χταπόδι, ελιές, λευκό κρασί, μυρωδικά & σάλτσα ντομάτας
Τηγανητό ρύζι στο γουόκ
Κοτόπουλο, μανιτάρια, λαχανικά, τηγανητά αυγά & κάσιους
Μπέργκερ
Μπέργκερ πάπιας
Ψιλοκομμένη/ξεψαχνισμένη πάπια, μαγιονέζα πορτοκαλιού, καραμελωμένα κρεμμύδια, γκοργκοντζόλα, τσάτνεϊ ντομάτας & ραντίκιο. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
Μπέργκερ κοτόπουλου
Παναρισμένο κοτόπουλο, μαρούλι, ντομάτες, καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί προβολόνε & σάλτσα piri-piri. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
Μπέργκερ μοσχαρίσιο του Gabbana's
Μαρούλι, ντομάτες, διπλό μπιφτέκι, καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον, τυρί Red Leicester, σος μπέργκερ & onion rings. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
Κυρίως Πιάτα
Ψητό χοιρινό λαιμό
Μαρινάδα με μήλο & μουστάρδα. Σερβίρεται με ψητές πατάτες & εποχικά λαχανικά
Μοσχάρι Μιλανέζε
Παναρισμένο μοσχάρι. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές & σαλάτα
Μοσχαρίσια ταλιάτα
Ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα & ντρέσινγκ βαλσάμικου. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές
Rabbit 'Au Vin Blanc'
Τοπικό κουνέλι τηγανισμένο στο τηγάνι και μαγειρεμένο σε λευκό κρασί. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα
Λαβράκι «Alla Vernaccia»
Φιλεταρισμένο λαβράκι με ντοματίνια, μυρωδικά και κρασί Vernaccia. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα
Γεμιστό στήθος κοτόπουλου «Fiorentina»
Γεμιστό με σπανάκι, κουκουνάρι και παρμεζάνα. Σερβίρεται με πατάτες aligot
Σαλτιμπόκα μοσχαριού
Λεπτό εσκαλόπ μοσχαριού με προσούτο Πάρμας και φασκόμηλο, μαγειρεμένο σε βούτυρο και λευκό κρασί. Σερβίρεται με ψητές πατάτες και εποχικά λαχανικά
Πίτσα
Μαργαρίτα ντι Μπουφάλα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, βασιλικός
Diavola
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι, τσίλι & ρίγανη
Γκοργκοντζόλα, αχλάδια & καρύδια
Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, αχλάδια, καρύδια & μέλι
Καλτσόνε Σαλάμι
Μοτσαρέλα, προβολόνε, σαλάμι Νάπολι & σπανάκι
Καλτσόνε Φούνγκι
Μοτσαρέλα, μανιτάρια, γκοργκοντζόλα, θυμάρι & μέλι
Calzone Poldo
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κεφτεδάκια & παρμεζάνα
Καπριτσιόζα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν, μανιτάρια, ελιές & αγκινάρες
Quattro Formaggi
Μοτσαρέλα, κατσικίσιο τυρί, κομτέ & παρμεζάνα
Πίτσα Μπουράτα
Μοτσαρέλα, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ντοματίνια & μπουράτα
Romana
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ελιές, κάπαρη, αντζούγιες & ρίγανη
Parma & Parmigiano
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο Πάρμα και παρμεζάνα
Προσούτο & Μανιτάρια
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν και μανιτάρια
Semplice
Σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, μαϊντανός, παρμεζάνα & φύλλα ρόκας
Παιδική γωνιά
Χοτ ντογκ & πατάτες τηγανητές
Κοτομπουκιές & Πατάτες Τηγανητές
Ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
Ζυμαρικά με σολομό & κρέμα
Ζυμαρικά με κεφτεδάκια
Μίνι μπέργκερ & πατάτες τηγανητές
Πίτσα Μίκι Μάους (Pizza Mickey Mouse)
Ντομάτες, μοτσαρέλα & λουκάνικα
Pizza Nemo (Πίτσα Νέμο)
Ντομάτες, μοτσαρέλα & τηγανητές πατάτες
Ψωμιά & Wraps
Ραπ κοτόπουλου
Μαρούλι, ντομάτες, αβοκάντο, παρμεζάνα, παναρισμένο κοτόπουλο, σος Caesar
Τσιαμπάτα με προσούτο Πάρμας & μοτσαρέλα
Ντομάτες, βασιλικός & ελαιόλαδο
Σάντουιτς παστράμι
Ωριμασμένο και αργομαγειρεμένο μοσχαρίσιο στήθος, προβολόνε, ρόκα & σάλτσα ρεμουλάδα
Συνοδευτικά
Μερίδα πατάτες τηγανητές
Τηγανητή γλυκοπατάτα
Ψητή πατάτα
Σαλάτα συνοδευτική
Σοταρισμένα εποχιακά λαχανικά
Επιδόρπια
Μηλόπιτα
Κρέπες με μπανάνα και σοκολάτα
Κέικ καρότου
Μίνι κανόλο
Σοκολατένιο μπράουνι
Μίνι Imqaret
Χειροποίητα παγωτά
Ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας για την επιλογή μας από χειροποίητα παγωτά
Καφές & ζεστά ροφήματα
Εσπρέσο / Λούνγκο / Μακιάτο
Διπλός Εσπρέσο
Καπουτσίνο
Κανονικό €3.40 / Μεγάλο €2.80 — Έξτρα δόση +€1.00, Ντεκαφεϊνέ +€0.20, Εναλλακτικές γάλακτος +€0.50
Λάτε
Αμερικάνο
Ειδικό λάτε
Φουντούκι / κανέλα / βανίλια / καραμέλα
Ιρλανδικός καφές
Ζεστή σοκολάτα
Κανονική €3.50 / Μεγάλη €4.20
Ειδική παχύρρευστη ζεστή σοκολάτα
Ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας για ποικιλία από παχύρρευστες ζεστές σοκολάτες
Pot of Tea
Με γάλα ή λεμόνι
Whittington Herbal Teas
Ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας για ποικιλία από αφεψήματα βοτάνων σε χάρτινα φακελάκια φίλτρου
Κρύα ροφήματα & χυμοί
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Κανονικό €4.00 / Μεγάλο €5.50
Φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ
Κανονικό €4.50 / Μεγάλο €6.00
Παγωμένο τσάι
Σπιτικής παρασκευής με δυόσμο & λεμόνι
Παγωμένος καφές
Χτυπημένος με πάγο, γάλα και ζάχαρη
Παγωμένο Latte
Καφές, γάλα & ζάχαρη, με πάγο από πάνω. Κανονικό €4.50 / Μεγάλο €5.50
Σπιτική λεμονάδα
Κανονική €4.50 / Μεγάλη €5.50
Αποτοξίνωση με χυμούς
Μήλο, σέλερι, αγγούρι & λάιμ
Πρωινός ξυπνητήρι
Χυμός μήλου & πορτοκαλιού
Χυμός ABC
Μήλο, παντζάρι & καρότο. Κανονικό €4.50 / Μεγάλο €6.00
Booster Juice
Γκρέιπφρουτ, καρότο & τζίντζερ. Κανονικό €4.50 / Μεγάλο €6.00
Σμούθι
Σμούθι αποτοξίνωσης
Παντζάρι, καρότο, λεμόνι, τζίντζερ & μήλο
Τροπικό σμούθι
Μάνγκο, πεπόνι, ανανάς, ακτινίδιο & μήλο
Smoothie Passion
Φρούτο του πάθους, μάνγκο, ρόδι, αχλάδι & μήλο
Σμούθι καρύδας
Καρύδα, μπανάνα, ανανάς & μήλο
Ροζ σμούθι
Φράουλα, μπανάνα, ροδάκινο & μήλο
Μπύρα βαρελίσια
Leffe Blonde
Ξανθιά μοναστηριακή μπύρα, Βέλγιο
Golden Bay
Blonde Ale, Gozo. Μικρό €4.00 / Μεγάλο €4.00
San Blas
Αγγλική IPA, Gozo
Stella Artois
Lager, Βέλγιο. Μικρό €3.50 / Μεγάλο €4.00
Μπύρες & Μηλίτες
Cisk Excel (25cl)
Lager χαμηλών υδατανθράκων, Μάλτα
Cisk (25cl)
Lager, Μάλτα
Cisk (50cl)
Lager, Μάλτα
Huskie craft μπύρα lager (33cl)
Lager, Μάλτα
Blue Label (44cl)
Κεχριμπαρένια ale, Μάλτα
Guinness (44cl)
Stout, Ιρλανδία
Huskie craft μπύρα IPA (33cl)
IPA, Μάλτα
Heineken (25cl)
Lager, Ολλανδία
Birra Moretti
Lager, Ιταλία
Becks (27.5cl)
Lager, Γερμανία
Corona (35cl)
Lager, Μεξικό
Weihenstephaner (50cl)
Μπύρα σιταριού, Γερμανία
The Good Cider (33cl)
Μήλο / Ροδάκινο / Αχλάδι / Άγρια μούρα, Ισπανία
Λευκά κρασιά
Isis
Meridiana - Chardonnay, Μάλτα
Sauvignon Blanc «Reserva Privada»
Los Flavores, Sauvignon Blanc, Χιλή
Anthilia
Donnafugata - Cataratto, Ιταλία
Σανσέρ (Sancerre)
Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, Γαλλία
Greco di Tufo
Triplica - Greco, Ιταλία
Falanghina 'Kharities'
Nativ - Φαλανγκίνα, Ιταλία
Sauvignon Blanc «Private Bin»
Villa Maria - Sauvignon Blanc, Νέα Ζηλανδία
Πινό Γκρίτζιο
Mirabello - Πινό Γκρίτζιο, Ιταλία. Ανά ποτήρι: €5.50 (175 ml)
Medina White
Delicata - Chardonnay & Girgentina, Μάλτα. Ανά ποτήρι: €4.50 (175 ml)
Etna Bianco Altamora
Cusumano, Caricante, Ιταλία
Gavi di Gavi
Fontanafredda - Cortese, Ιταλία. Ανά ποτήρι: €7.00 (175 ml)
Chablis
Louis Moreau - Chardonnay, Γαλλία
Chenin Blanc
Kleine Zalze - Chenin Blanc, Νότια Αφρική
Ερυθρά κρασιά
Nero d'Avola
Cusumano - Nero D'Avola, Ιταλία
Pinotage
Kleine Zalze - Pinotage, Νότια Αφρική
Medina Red
Delicata - Cabernet Franc, Μάλτα. Ανά ποτήρι: €4.50 (175 ml)
Barrel Select Malbec
Bodega Norton - Malbec, Αργεντινή
Peppoli Chianti Classico
Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Ιταλία
Primitivo "Sasseo"
Masseria Altemura - Primitivo, Ιταλία. Ανά ποτήρι: €6.00 (175 ml)
Barbera d'Alba Prunotto
Antinori - Barbera, Ιταλία. Ποτήρι: €8.00 (175ml)
Ροζέ κρασιά
M de Minuty
Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, Γαλλία
Medina Rosé
Delicata - Grenache, Μάλτα. Ανά ποτήρι: €4.50 (175 ml)
Pinot Grigio Rosé
Villabella - Corvina & Rondinella, Ιταλία. Ανά ποτήρι: €5.50 (175 ml)
Αφρώδεις οίνοι
Truffle Hunter Leda
Luca Bosio – Moscato d'Asti, Ιταλία
Prosecco Extra Dry Costaross
Serena - Glera, Ιταλία. Ανά ποτήρι: €4.50 (125 ml)
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Val D'Oca - Glera, Ιταλία
Σαμπάνια Louis Roederer
Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, Γαλλία
Το Perfect Serve του Gabbana's (Gin & Tonic)
Pink Berry G&T
Τζιν εμποτισμένο με άγρια μούρα, τόνικ, φέτα τζίντζερ, αποξηραμένα κράνμπερι & τόνικ κερασιού
Laringa G&T
Τζιν εμποτισμένο με φλούδα εσπεριδοειδών, τόνικ, ξύσμα πορτοκαλιού & αποξηραμένο πορτοκάλι
G&T με ροδάκινο και δεντρολίβανο
Τζιν εμποτισμένο με ροδάκινο και δεντρολίβανο, τόνικ, ροδάκινο & δεντρολίβανο
Gabbana G&T
Τζιν εμποτισμένο με ανανά, τόνικ με άνθη σαμπούκου, αποξηραμένος ανανάς & αποξηραμένο λάιμ
G&T με αγγούρι και δυόσμο
Τζιν εμποτισμένο με αγγούρι, μεσογειακό tonic water, αγγούρι & δυόσμος
Mediterran G&T
Τζιν εμποτισμένο με φασκόμηλο & βασιλικό, μεσογειακό tonic water, ελιές & φασκόμηλο
Κλασικά με ανατροπή
Βοτανικό Negroni
Campari εμποτισμένο με θυμάρι, κόκκινο βερμούτ, τζιν & bitters Angostura
Σπριτζ με Μέλι & Θυμάρι
Σιρόπι μελιού, λικέρ σύκου, χυμός λεμονιού, Campari εμποτισμένο με θυμάρι, prosecco & σόδα
Σπριτς με μαρμελάδα δαμάσκηνο
Aperol, μαρμελάδα δαμάσκηνο, prosecco & σόδα
Πικάντικο Mango Mojito
Λευκό ρούμι εμποτισμένο με τσίλι, λάιμ, καστανή ζάχαρη, μέντα, πουρές μάνγκο & σόδα
Μαλτέζικο Island Iced Tea
Μείγμα από πέντε λευκά ποτά, εμποτισμένο με πορτοκάλι, δεντρολίβανο & αστεροειδή γλυκάνισο, χυμό λεμονιού & Kinnie
Σπριτς με Άνθη Κουφοξυλιάς
Λικέρ άνθους κουφοξυλιάς, λάιμ, prosecco, χυμός γκρέιπφρουτ & σόδα
Cucumber Smash
Τζιν εμποτισμένο με αγγούρι, χυμός λεμονιού & σιρόπι ζάχαρης
Porn Star Martini
Βότκα, passoa, πουρές φρούτου του πάθους, χυμός λεμονιού & σιρόπι βανίλιας
Gabbana Sour
Σκούρο ρούμι, χυμός λεμονιού, σιρόπι βανίλιας & ασπράδι αυγού
Τα Mules του Gabbana (Gabbana's Mules)
Gabbana Mule
Σκούρο ρούμι, γάλα καρύδας, χυμός λεμονιού, σιρόπι βανίλιας & ginger beer
Spicy Mule
Ρούμι εμποτισμένο με τσίλι, χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης & ginger beer
London Mule
Τζιν εμποτισμένο με αγγούρι, χυμός λεμονιού, σιρόπι τζίντζερ & ginger beer
Maltese Mule
Δεντρολίβανο, αστεροειδής γλυκάνισος, τζιν εμποτισμένο με πορτοκάλι, χυμός λεμονιού, σιρόπι τζίντζερ & ginger beer
Signature κοκτέιλ
Mango Dream
Τζιν εμποτισμένο με φλούδα εσπεριδοειδών, χυμός λεμονιού, πουρές μάνγκο, triple sec & σιρόπι ζάχαρης
Τροπική αύρα
Τζιν εμποτισμένο με φασκόμηλο & βασιλικό, πουρές κόκκινου πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού, Amaro Montenegro & σιρόπι τζίντζερ
Παγωμένα κοκτέιλ
Παγωμένο Daiquiri Φράουλα / Μάνγκο
Bacardi, λάιμ, σιρόπι ζάχαρης
Παγωμένη Μαργαρίτα Φράουλα / Μάνγκο
Τεκίλα, λάιμ & σιρόπι ζάχαρης
Πρωινό με αλκοόλ
Μιμόζα
Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, prosecco & απλό σιρόπι ζάχαρης
Gabbana's 75
Τζιν εμποτισμένο με εσπεριδοειδή, μέλι, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης και prosecco
Honey Thyme Spritz
Σιρόπι μελιού, λικέρ σύκου, φρέσκος χυμός λεμονιού, Campari εμποτισμένο με θυμάρι, prosecco και σόδα