MENU
Italian Taste
35 πιάτα σε 5 ενότητες
Ζυμαρικά
Νιόκι αλά Σορέντινα (Gnocchi alla sorrentina)
Νιόκι πατάτας, σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα, γκρατιναρισμένα στον φούρνο
Τροφιέ αλ πέστο
Κοντά, ιδιαίτερα ζυμαρικά με πέστο και τυρί Grana Padano
Σπαγγέτι καρμπονάρα
Κρόκος αυγού, γκουαντσιάλε, τυρί Grana Padano, τυρί πεκορίνο, μαϊντανός, μαύρο πιπέρι
Φαρφάλες με σολομό
Σολομός, κρέμα, μαϊντανός και μαύρο πιπέρι
Μπουκατίνι αλ’ αματριτσιάνα
Γκουαντσιάλε, κρεμμύδι, μαϊντανός, μαύρο πιπέρι, ντομάτες, τυρί παρμιτζιάνο και ψίχουλα ψωμιού
Ραβιόλι αλά ρικότα
Ραβιόλι γεμιστά με τυρί ρικότα, μαϊντανό και μαύρο πιπέρι, με σάλτσα ντομάτας, τυρί Grana Padano και βασιλικό
Rigatoni alla contadina
Μελιτζάνες, ντομάτες, κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι
Casarecce alla boscaiola
Ιταλικό λουκάνικο, ντομάτες, μαύρο πιπέρι, βασιλικός
Λινγκουίνι άλε βόνγκολε
Αχιβάδες, ντοματίνια, μαϊντανός, μαύρο πιπέρι