Le Café (Λε Καφέ)

Κροκέτες με pulled beef, πουρές παστινάκι, ζου Vin Santo

Τραγανή τεμπούρα γαρίδας, σλοου με τζίντζερ, μαγιονέζα γουασάμπι

Άνθος κολοκυθιού γεμιστό με ρικότα, τσάτνεϊ ντομάτας (V)

Κροκέτα σπανακιού & τόφου, πουρές καρότου & πορτοκαλιού (VG)(V)

Μαλακό τοπικό τυράκι*, τραγανό μαλτέζικο ψωμί*, γλυκιά πάστα ντομάτας*, καρύδια & τοπικό μέλι**

Τρίο σλάιντερ

Πικάντικο κοτόπουλο* με coleslaw με σουμάκ, εκλεκτό μοσχάρι (prime) με καραμελωμένο κρεμμύδι και αρνίσιο κοφτέ με τζατζίκι

Σαλάτα με κόκκινη κινόα, ρεβίθια & εσπεριδοειδή με ψητά σπαράγγια & πικάντικο τόφου (V)(VG)

Σαλάτα με γαρίδες και τουρσί τζίντζερ με αβοκάντο και ντρέσινγκ πόνζου

Σαλάτα με κοτόπουλο* μαριναρισμένο με θυμάρι και τοπικό χαρούπι, με γκρέιπφρουτ, καβουρδισμένο φιστίκι Αιγίνης και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Club Sandwich Corinthia

Τοπικό back bacon*, τηγανητό αυγό & καπνιστή γαλοπούλα, ζαμπόν, καπνιστό τσένταρ, ντομάτες, μαρούλι και μαγιονέζα, σερβίρεται με πικάντικες πατάτες wedges

Μαύρο ψωμάκι με κάρβουνο γεμιστό με καπνιστό σολομό· αβοκάντο & ξινή κρέμα, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές

Μπαγκέτα Philly Steak με ψητό μοσχάρι, κρεμμύδια & λιωμένο τυρί, μοσχαρίσιο jus, σερβίρεται με πικάντικες πατάτες wedges

Ανοιχτό σάντουιτς με παντζάρι και χούμους ρεβιθιού, ψητές μελιτζάνες & κολοκυθάκια, micro greens & λεμονέλαιο, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές (V)(VG)

Ιταλική Πιατέλα

Μια εκλεπτυσμένη επιλογή ιταλικών αλλαντικών ωρίμανσης, παλαιωμένο Parmiggiano Reggiano, ψητή Mozzarella di Bufala, συνοδευόμενα από τουρσί λαχανικά, τσάτνεϊ ντομάτας και φρυγανισμένη τσιαμπάτα

Η απόλυτα τοπική μαλτέζικη ποικιλία*

Επιλογή από τοπικό τυρί Γκόζο, μαριναρισμένο μαλτέζικο λουκάνικο, μαριναρισμένες ελιές και λιαστές ντομάτες, σερβιρισμένα με καπνιστό ξιφία και τόνο· συνοδεύεται από τραγανό ψωμί, γλυκιά πάστα ντομάτας και μια σταγόνα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου

Πιατέλα Τυριών Le Café

Μια επιμελημένη συλλογή από premium διεθνή τυριά, που αναδεικνύει μια γκάμα υφών και γεύσεων — από κρεμώδη και ήπια έως έντονα και παλαιωμένα. Σερβίρεται με τραγανό σέλερι, ζουμερά λευκά σταφύλια, καβουρδισμένα καρύδια, λεπτεπίλεπτο σεράνο και τραγανά water biscuits. Συνοδεύεται από ντιπ piccalilli με καρύδι

Ραβιόλι με άγρια μανιτάρια με κρέμα θυμαριού, πάστα τρούφας & λάδι

Ραβιόλι ψαριού με ζουμερές γαρίδες, αρωματικό βασιλικό και βελούδινη μπισκ αστακού, με μια πινελιά ξύσμα λεμονιού

Paccheri σε μια ζωηρή σάλτσα από λιαστές, ώριμες στον ήλιο ντομάτες και πικάντικο τσίλι, ολοκληρωμένα με μια πινελιά εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου

Ριζότο με ντομάτες, σπανάκι, μαύρες ελιές, καβουρδισμένα φιστίκια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (V)(VG)

Ριζότο θαλασσινών με γαρίδες, μύδια, κυδώνια, καλαμάρι & ζωμό ψαριού

Γλυκίσματα της ημέρας· διαθέσιμα στη βιτρίνα

Πιατέλα με φρέσκα φρούτα

Επιλογή παγωτών

Απογευματινό τσάι για λάτρεις της σοκολάτας

Μια επιλογή από εκλεκτά, λαχταριστά σάντουιτς Brown finger σάντουιτς με καπνιστό σολομό, μαγιονέζα σαφράν, χαβιάρι & άνηθο Finger σάντουιτς με gammon, μουστάρδα με κόκκους & καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι Μίνι μαύρο ψωμάκι με κάρβουνο με Mortadella de Bronte, πέστο φιστικιού & μοτσαρέλα Μια επιλογή από τα εκλεκτότερα σοκολατένια γλυκίσματα τσαγιού Φρεσκοψημένο αγγλικό scone με κομμάτια σοκολάτας, σερβιρισμένο με φρέσκα μούρα, clotted cream & σάλτσα σοκολάτας Όλα χειροποίητα από την ομάδα ζαχαροπλαστικής μας Μίνι σοκολατένια μάφιν Σοκολατένιες τρούφες & φλούδα πορτοκαλιού βουτηγμένη σε σοκολάτα Απεριόριστος φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, τσάι ή ζεστή σοκολάτα

Με ένα ποτήρι Prosecco

Το Βασιλικό Απογευματινό Τσάι

Μια επιλογή από εκλεκτές, λαχταριστές αλμυρές δημιουργίες Finger sandwich με καπνιστό σολομό, μαγιονέζα σαφράν, χαβιάρι & άνηθο σε καφέ ψωμί Finger sandwich με gammon, μουστάρδα ολικής & καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι Μίνι μαύρο ψωμάκι με κάρβουνο με Mortadella de Bronte, πέστο φιστικιού & μοτσαρέλα Ανοιχτό σάντουιτς με σος κοκτέιλ γαρίδας και γλυκιά πάπρικα Πικάντικη ταρτελέτα με χούμους από κόκκινα φασόλια kidney & ψητό χαλούμι Μια επιλογή από τα εκλεκτότερα γλυκίσματα τσαγιού, που περιλαμβάνει: Φρεσκοψημένα κλασικά αγγλικά scones & scones με σταφίδες, σερβιρισμένα με φρέσκα μούρα & clotted cream English cake, red velvet cake & carrot frosted cake Malakoff, μπισκότο Montecarlo, μους Baileys, ταρτελέτα μούρων Μια επιλογή από τα εκλεκτότερα σπιτικά σοκολατάκια & τρούφες πραλίνας Όλα χειροποίητα από την ομάδα ζαχαροπλαστικής μας Απεριόριστος φρεσκοκαβουρδισμένος καφές, τσάι ή ζεστή σοκολάτα

Με ένα ποτήρι Prosecco

Αμερικάνο

Εσπρέσο

Διπλός Εσπρέσο

Εσπρέσο Μακιάτο

Εσπρέσο Λούνγκο

Καπουτσίνο

Λάτε Μακιάτο

Ζεστή Σοκολάτα

Τσάγια βοτάνων - παρακαλούμε ρωτήστε για την επιλογή μας

ΚΑΦΕΔΕΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ

Μαλτέζικος καφές - Bajtra ✶

Ιρλανδικός καφές – ουίσκι Jameson

Καραϊβικός καφές - μαύρο ρούμι

Αναψυκτικά

Αναψυκτικά 33cl

Διαιτητικά αναψυκτικά 33cl

Χυμοί

Χυμοί 33cl (πορτοκάλι, μήλο, γκρέιπφρουτ, ντομάτα, κράνμπερι, ανανάς)

Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 33 cl

Νερό

Τοπικό νερό χωρίς ανθρακικό ή ανθρακούχο (μεγάλο)

Εισαγόμενο φυσικό ή ανθρακούχο νερό (μικρό)

Εισαγόμενο φυσικό ή ανθρακούχο νερό (μεγάλο)

Παγωμένο τσάι (ροδάκινο, λεμόνι)

Ενεργειακά ποτά

Red Bull

Τοπικές μπίρες ✶

Cisk Lager* Μισή πίντα 25 cl

Cisk Lager* Πίντα 50 cl

Cisk Excel* πίντα 25 cl

Cisk Excel* Πίντα 50 cl

Hopleaf Pale Ale* 25cl

Blue Label Ale* 33cl

Σάντι* 25 cl

Μηλίτες

Strongbow 50 cl

Strongbow Dark Fruit 50 cl

Μπύρα χωρίς αλκοόλ 33 cl

ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΕΣ ΜΠΥΡΕΣ

Χάινεκεν 25cl

Stella 25 cl

Budweiser 25 cl

Corona 35,5 cl

Κάρλσμπεργκ 33cl

Guinness 44 cl

Απεριτίφ

Pimm's No.1

Μαρτίνι Μπιάνκο

Μαρτίνι Ρόσο

Dry Martini

Καμπάρι

Απερόλ

Cynar

Περνό

RUMS

Bacardi White

Captain Morgan Black

Captain Morgan Spiced

Μαλιμπού

Havana Club 3 ετών

Havana Club 7 ετών

Don Papa

Προσθέστε €1.50 για μίξερ Ενεργειακά ποτά €2

Βότκες

Absolut Blue

Σμιρνόφ Ρεντ

Grey Goose

Belvedere

Beluga Noble

Τζιν

BOMBAY SAPPHIRE

Tanqueray Special Dry

Σάιλεντ Πουλ

Hendrick's

Tanqueray 10

Βοτανολόγος

Τζιν Mirabeau Rose

Γοργόνα Ροζ/Κόκκινο/Μπλε

Monkey 47

Ferdinand Dry

Αναβαθμίστε την εμπειρία σας με τζιν με Premium Tonic

Τεκίλα Μπλάνκο

Τεκίλα Γκολντ

Τεκίλα Patron Gold

Glenmorangie 10 ετών

Glenfiddich 12 ετών

Glenlivet 12 ετών

Dalwhinnie 12 ετών

Balvenie 12 ετών

Glenfiddich 15 ετών

Cragganmore 12 ετών

Lagavulin 16 ετών

Macan 14 ετών

Macallan

Μακάλαν

Μπαλάνταϊνς

Τζόνι Γουόκερ Ρεντ Λέιμπελ

Τζόνι Γουόκερ Black Label

Μπελς

Τζόνι Γουόκερ Black Label

Chivas Regal

Τζόνι Γουόκερ Ντάμπλ Μπλακ

Akashi (Ακάσι)

Τζόνι Γουόκερ Μπλου (Johnnie Walker Blue)

Τζέιμσον

Μπούσμιλς (Bushmills)

Τζακ Ντάνιελς

Τζιμ Μπιμ

Canadian Club

Tawny Πόρτο

RUBY PORT

Ξηρό σέρι

Μέτρια ξηρό σέρι

Κρεμώδες Σέρι

Καλβαντός

Hennessy VS

Κουρβουαζιέ VSOP

Remy Martin VSOP

Κουρβουαζιέ XO

Hennessy XO

Jägermeister

Averna

Αμάρο Ραματσότι

Αμάρο Μοντενέγκρο

Fernet Branca

Σαμπούκα

Λιμοντσέλο

Baileys

Μαρίνα Γκράπα Μορμπίντα

Mazzetti Grappa Barricata

Ζέπις Μπάιτρα*

Ζέπις Τίμι* (Zeppi’s Timi*)

Το ρόδι του Zeppi*

Κουαντρό

Καλούα

Ντραμπούι

Αμαρέτο Ντισαρόννο

Frangelico

Γκαλιάνο

Cafè Maria (Καφέ Μαρία)

Μπενεντικτίν

Νότια θαλπωρή

Από το σούρουπο ως την αυγή

Τεκίλα μπλάνκο, Aperol, μαρμελάδα, bitters πορτοκαλιού, χυμός πορτοκαλιού

The Peninsula

Λευκό ρούμι, τριπλ σεκ, Zeppi’s Bajtra, σιρόπι κουφοξυλιάς, χυμός ανανά

Η Μεγάλη Πολιορκία

Σκούρο ρούμι, εσπρέσο με κρασί Πόρτο, bitters πορτοκαλιού, σιρόπι βανίλιας

Μπαχάμες

Λευκό ρούμι, Malibu, χυμός πορτοκάλι, χυμός ανανά, πουρές μάνγκο, Blue Curaçao

Μέντα & Αγγούρι

Βότκα, σιρόπι ζάχαρης, αγγούρι, φύλλα μέντας, χυμός λεμονιού

Purple Martini

Βότκα, χυμός κράνμπερι, μπλε Curaçao, χυμός λάιμ, σιρόπι ζάχαρης και λεμονάδα

Classic Roy

ουίσκι, Martini Rosso, σιρόπι κερασιού μαρασκίνο, Angostura bitters

Ιταλικά Όνειρα

Προσέκο, αμαρέτο, χυμός πορτοκαλιού και Italicus

Πειρατές

Τεκίλα μπλάνκο, αμαρέτο, σιρόπι φρούτου του πάθους, χυμός λάιμ και χυμός γκρέιπφρουτ

Very Berry Bubble

Τζιν, σιρόπι φράουλας, πουρές σμέουρου, χυμός λάιμ, χυμός ανανά, σιρόπι, κρεμ ντε μαντ, τόνικ

Κόλπος St Georges

Κονιάκ, ασπράδι αυγού, bitter πορτοκαλιού, χυμός λεμονιού

Ta’Marija

Τζιν, Zeppi’s Bajtra, Midori, χυμός κράνμπερι, χυμός λεμονιού

Marsovin – Cassar De Malte Brut, Malta*

Ένα φρέσκο, κομψό αφρώδες κρασί παραδοσιακής μεθόδου με εσπεριδοειδή, φρούτα οπωρώνα και διακριτικές νότες μπριός, ισορροπημένο από τραγανή οξύτητα και εκλεπτυσμένο αφρισμό.

Marsovin – 101 Brut Rosé, Malta*

Ένα φρέσκο, κομψό αφρώδες ροζέ με αρώματα κόκκινων μούρων και λουλουδιών, ισορροπημένο από τραγανή οξύτητα και κρεμώδη, εκλεπτυσμένη αφριστικότητα.

Serena 1881 – Prosecco DOC Treviso, Ιταλία

Λαμπερό, αρωματικό και ευκολόπιοτο, με πράσινο μήλο, ροδάκινο και εσπεριδοειδή, ανθικές νότες και απαλό, ζωηρό αφρισμό. Ιδανικό ως απεριτίφ ή με ελαφριά πιάτα θαλασσινών.

Drappier – Brut «Carte D’Or», Σαμπάνια, Γαλλία

Μια δομημένη και γενναιόδωρη σαμπάνια με ώριμο φρούτο, διακριτικά κόκκινα μούρα και πολυπλοκότητα μπριός, που προσφέρει ένα πιο γεμάτο, πιο «οινοπνευματώδες» στυλ, ισορροπημένο από δροσερή οξύτητα.

Veuve Clicquot – Brut NV Σαμπάνια, Γαλλία

Μια δομημένη, γεμάτη σαμπάνια με νότες ώριμου φρούτου, εσπεριδοειδών και μπριός, που προσφέρει κομψότητα, κρεμώδη αφρισμό και μακρά, απολαυστική επίγευση.

Moët & Chandon – Brut Impérial, σαμπάνια, Γαλλία

Μια κλασική, προσιτή σαμπάνια με τραγανές νότες εσπεριδοειδών και φρούτων οπωρώνα, λεπτές νύξεις μπριός και καθαρό, δροσερό τελείωμα.

Moët & Chandon – Dom Pérignon, σαμπάνια, Γαλλία

Μια εμβληματική vintage σαμπάνια, που προσφέρει σύνθετες στρώσεις από εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα, κομψό μπριός και ξηροκαρπική πολυπλοκότητα, κρεμώδη υφή και μακρύ, δομημένο τελείωμα.

Marsovin – 1919 Chardonnay - Moscato - Girgentina, Malta*

Ένα λεπτεπίλεπτο και αρωματικό μαλτέζικο λευκό χαρμάνι με Chardonnay, Moscato και Girgentina, με φρέσκα αρώματα φρούτων οπωρώνα και εσπεριδοειδών, ανθικές νύξεις και ισορροπημένη επίγευση. Κομψό και ευκολόπιοτο, ιδανικό ως απεριτίφ ή σε συνδυασμό με θαλασσινά.

Marsovin – Antonin Blanc, Malta*

Ένα εκλεπτυσμένο μαλτέζικο λευκό χαρμάνι με φρέσκες νότες από φρούτα οπωρώνα και πυρηνόκαρπα, διακριτικές ανθικές αποχρώσεις και ισορροπημένο, μεσαίο σώμα στον ουρανίσκο. Κομψό και ευέλικτο – ιδανικό με θαλασσινά, ελαφριά ζυμαρικά ή ψητά λαχανικά.

Meridiana – Isis, Malta*

Ένα εκλεπτυσμένο μαλτέζικο λευκό κρασί με φρέσκα αρώματα από φρούτα οπωρώνα και πυρηνόκαρπα, διακριτικές ανθικές και εσπεριδοειδείς νότες και ισορροπημένο, μεσαίου σώματος στόμα. Κομψό και ευέλικτο – ιδανικό με θαλασσινά, σαλάτες ή ελαφριά πιάτα ζυμαρικών.

Dispio – Pecorino Terre di Chieti, Ιταλία

Ένα λαμπερό αχυροκίτρινο Pecorino με αρώματα από αγριοτριανταφυλλιά (rose hips), τροπικά φρούτα και μεσογειακά βότανα. Ισορροπημένο και κομψό στον ουρανίσκο, δροσερό και αρωματικό με μακρά επίγευση.

Tenuta Ca’Vescovo – Sauvignon Blanc, Friuli Venezia Giulia, Ιταλία

Ένα ζωηρό λευκό κρασί με αρώματα τροπικών φρούτων και βοτάνων, που ολοκληρώνεται από έντονη οξύτητα και φρέσκο, ζωηρό χαρακτήρα στον ουρανίσκο.

Terredora Paolo – Greco di Tufo, Loggia Della Serra, Campania, Italy

Ένα τραγανό και κομψό ιταλικό λευκό κρασί με ζωηρές ορυκτές νότες, πράσινο μήλο και εσπεριδοειδή, λεπτές ανθικές αποχρώσεις και ισορροπημένο στόμα. Ιδανικό με θαλασσινά, οστρακοειδή, ψητά λαχανικά ή ελαφριά πιάτα ζυμαρικών.

Michele Chiarlo – Gavi di Gavi, Πιεμόντε, Ιταλία

Ένα κομψό και ζωηρό Gavi με τραγανό φρούτο πράσινου μήλου και αχλαδιού, εσπεριδοειδή και λεπτή ορυκτότητα. Ιδανικό με θαλασσινά, ελαφριά ζυμαρικά και σαλάτες.

Donnagetta – Anthilia, Σικελία, Ιταλία

Domaine Laporte – Σανσέρ «La Grandmontains», Λίγηρας, Γαλλία

J. Moreau & Fils – Σαμπλί, Βουργουνδία, Γαλλία

Chateau Kefraya – Les Bretèches Blanc, Κοιλάδα Μπεκάα, Λίβανος

Villa Maria – Private Bin Sauvignon Blanc, Μάρλμπορο, Νέα Ζηλανδία

Boschendal – Chenin Blanc, Cape Coast, Νότια Αφρική

Mas Andes Reserva – Sauvignon Blanc, Central Valley, Χιλή

Marsovin - 1919 Rose, Malta*

Ένα λεπτεπίλεπτο και αρωματικό μαλτέζικο ροζέ με φρέσκες νότες κόκκινων μούρων και εσπεριδοειδών, διακριτικές ανθικές αποχρώσεις και τραγανό τελείωμα. Ελαφρύ στο σώμα και δροσιστικό, ταιριάζει υπέροχα με σαλάτες θαλασσινών ή ελαφριά μεσογειακά πιάτα.

Delicata - Medina Rosé, Malta*

Ένα ζωηρό και αρωματικό ροζέ με κόκκινα μούρα, εσπεριδοειδή και μια διακριτική ανθική νότα. Η ισορροπημένη οξύτητα και το καθαρό, δροσερό τελείωμα το κάνουν ευκολόπιοτο και ιδανικό ως απεριτίφ ή με θαλασσινά, ελαφριά ζυμαρικά και καλοκαιρινές σαλάτες.

Miraval Rose - Studio, France

Αυτό το ζωηρό ροζέ, φτιαγμένο από Cinsault, Grenache, Rolle και Tibouren, προσφέρει φρουτώδες μπουκέτο και δροσερή οξύτητα. Ιδανικό για να το απολαύσετε σκέτο ή σε συνδυασμό με ορεκτικά, πλατό οστρακοειδών ή μπάρμπεκιου.

Poliziano - Rosso di Montepulciano, Tuscany, Italy

Ένα ζωηρό τοσκανικό ερυθρό με κόκκινο κεράσι, δαμάσκηνο και διακριτικό μπαχαρικό. Μέτριου σώματος, με βελούδινες τανίνες και φωτεινή οξύτητα. Ιδανικό με ζυμαρικά, ελαφριά κόκκινα κρέατα ή αντιπάστι.

Michele Chiarlo - Palas Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

Ένα ζωηρό ερυθρό από το Piedmont με λαμπερά κόκκινα φρούτα, διακριτικό μπαχαρικό και απαλές τανίνες. Μεσαίου σώματος και ευέλικτο, ιδανικό με ψητά κρέατα, ζυμαρικά ή αλλαντικά.

Unani Ronchi - Βιολογικό Montepulciano d'Abruzzo, Montepagano, Ιταλία

Ένα ερυθρό μέτριου σώματος με σκούρα φρούτα του δάσους, νύξεις μπαχαρικών και ισορροπημένες τανίνες. Η δροσερή οξύτητα το κάνει ευκολόπιοτο και ιδιαίτερα φιλικό με το φαγητό, ιδανικό με ψητά κρέατα ή πιάτα ζυμαρικών.

Masseria Sasseo - Primitivo di Manduria Alternura, Italy

Βαθύ και πλούσιο ρουμπινί κόκκινο· στη μύτη αποκαλύπτονται γεμάτα, έντονα αρώματα που θυμίζουν δαμάσκηνα και κόκκινα φρούτα, με γλυκές πικάντικες νότες. Ερυθρό κρασί γεμάτου σώματος με αξιοσημείωτη δομή και τανίνες. Στον ουρανίσκο είναι αγκαλιαστικό, ζεστό και απαλό και εκφράζει πολύ ώριμο φρούτο, στηριγμένο σε έναν ευχάριστο «σκελετό» γλυκών τανινών.

Donnafugata - Sedara, Sicily, Italy

Ένα πλούσιο σικελικό ερυθρό χαρμάνι με σκούρα μούρα, σοκολάτα και διακριτικό μπαχαρικό. Μεσαίο έως γεμάτο σώμα, με βελούδινες τανίνες και μακρά, κομψή επίγευση. Ιδανικό με ψητά ή μπρεζέ κρέατα.

Château Croix-Mouton - Μπορντό, Γαλλία

Ένα κλασικό χαρμάνι Μπορντό με αρώματα σκούρων μούρων, κέδρου και νότες καπνού. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, με δομημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Ιδανικό με κόκκινα κρέατα, αρνί ή ώριμα τυριά.

Delicata - Grand Vin De Hautenille, Shiraz - Cabernet Sauvignon, Malta*

Ένα πλούσιο και γεμάτο σώμα μαλτέζικο ερυθρό, με σκούρα φρούτα, πιπεράτη πικάντικη νότα και καλοδουλεμένες τανίνες. Ιδανικό με κρέατα στη σχάρα, μαγειρευτά ή χορταστικά μεσογειακά πιάτα.

Marsovin - Antonin Rouge, Malta*

Ένα εκλεπτυσμένο μαλτέζικο ερυθρό χαρμάνι με ώριμα μούρα, ελαφριά μπαχαρικά και κομψή δομή. Μέτριου σώματος με απαλές τανίνες, προσιτό και ευέλικτο με ψητά στον φούρνο ή στη σχάρα πιάτα.

Tenuta Ca' Vescovo - Cabernet Sauvignon, Friuli Venezia Giulia, Italy

Ένα δομημένο ιταλικό Cabernet με μαύρο φραγκοστάφυλο και διακριτικές βοτανικές νότες. Μεσαίο έως γεμάτο σώμα με ισορροπημένη οξύτητα. Ιδανικό με ψητά κόκκινα κρέατα, αρνί στο φούρνο ή παλαιωμένα τυριά.

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Lamuri, Sicily, Italy

Ένα δομημένο σικελικό ερυθρό με νότες μαύρου κερασιού, δαμάσκηνου και μεσογειακών βοτάνων. Συμπληρώνεται από απαλές τανίνες και πλούσιο σώμα από μέτριο έως γεμάτο. Εξαιρετικό με ψητά κρέατα, ζυμαρικά ή ψητά λαχανικά.

Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole", Πιεμόντε, Ιταλία

Ένα ελαφρώς αφρώδες, αρωματικό ιταλικό γλυκό κρασί με νότες ροδάκινου, βερίκοκου και λουλουδιών. Χαμηλό σε αλκοόλ και με δροσιστική οξύτητα. Ιδανικό ως κρασί επιδόρπιου ή σερβιρισμένο παγωμένο ως ένα ελαφρύ, εορταστικό απεριτίφ.

Τοπικό ή ξένο

Προσεκκό