Mexican Tadka

ΣΑΛΑΤΑ CAESAR ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ελαιόλαδο, στήθος κοτόπουλου, τυρί παρμεζάνα, τραγανό μπέικον, ντρέσινγκ Caesar, κρουτόν.

ΣΑΛΑΤΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Αβοκάντο, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτες, τυρί παρμεζάνα, αγγούρι, χυμός λάιμ, ελαιόλαδο.

ΜΠΟΥΡΙΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Μείγμα κοτόπουλου, αρωματισμένο κοτόπουλο, σαλάτα λάχανου (slaw), κρέμα κόλιανδρου, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε, μεξικάνικο ρύζι μπασμάτι.

Μπουρίτο με μοσχάρι

Ψιλοκομμένο μοσχάρι, καρυκευμένο μοσχάρι, μεξικάνικο ρύζι μπασμάτι, ξινή κρέμα, σάλσα σπιτική και γουακαμόλε, τσένταρ.

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΜΠΟΥΡΙΤΟ

Κρεμώδες μείγμα, μείγμα, μεξικάνικο ρύζι, κρέμα κόλιανδρου, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε.

ΒΙΓΚΑΝ ΜΠΟΥΡΙΤΟ

Βίγκαν μείγμα χωρίς κρέμα, μεξικάνικο ρύζι, salsa roja, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε. Γαρνιρισμένο με κόλιανδρο

INDO TANDOORI PANEER BURRITO

Τραγανό tandoori paneer, σπιτική σάλσα, κόλιανδρος, μεξικάνικο ρύζι μπασμάτι, ξινή κρέμα και μαγιονέζα chipotle.

INDO ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΠΟΥΡΙΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

κόλιανδρος, μαγιονέζα chipotle, ξινή κρέμα, ινδικό ρύζι, σπιτική σάλσα, γλυκό καλαμπόκι, μαρούλι

ΚΕΣΑΝΤΙΓΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Μείγμα κοτόπουλου, τσένταρ, σαλάτα λάχανου (slaw), κρέμα κόλιανδρου, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο

Κεσαντίγια με μοσχάρι

Ψιλοκομμένο μοσχάρι, τσένταρ, σαλάτα λάχανου (slaw), κρέμα με κόλιανδρο, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΚΕΣΑΝΤΙΓΙΑ

Μείγμα κρέμας, μείγμα τυριών, μεξικάνικο ρύζι, κρέμα με κόλιανδρο, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο

VEGAN ΚΕΣΑΝΤΙΓΙΑ

Vegan μείγμα χωρίς κρέμα, μεξικάνικο ρύζι, κρέμα κόλιανδρου, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο

INDO ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΕΣΑΝΤΙΓΙΑ

Τραγανό κοτόπουλο, μαγιονέζα με κόλιανδρο, ξινή κρέμα, γαρνιρισμένο με κόλιανδρο, γλυκό καλαμπόκι, τσένταρ, τσιπς.

Λωρίδες κεσαντίγιας με τυρί και καλαμπόκι

Κρέμα κόλιανδρου, γουακαμόλε, τσιπς, γλυκό καλαμπόκι, τσένταρ, χρυσαφένιο καλαμπόκι

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ/VEGAN

Κρεμώδες μείγμα, μπαχαρικά του σπιτιού, πιπεριά, κρεμμύδι, λάχανο, σάλσα, κόλιανδρος, σπιτικό γουακαμόλε

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

αρωματισμένο κοτόπουλο, μπαχαρικά του σπιτιού, πιπεριά, κρεμμύδι, λάχανο, σάλσα, κόλιανδρος, σπιτικό γουακαμόλε

BEEF

ψιλοκομμένο μοσχάρι, μπαχαρικά του σπιτιού, πιπεριά, κρεμμύδι, λάχανο, σάλσα, κόλιανδρος, σπιτικό γουακαμόλε

ΝΑΤΣΟΣ

Κρέμα κόλιανδρου, γουακαμόλε, σάλτσα τυριού, χαλαπένιο, σάλσα, γλυκό καλαμπόκι, κόλιανδρος, τηγανητό κρεμμύδι.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΚΡΕΑΣ/VEGGIE

Κρέμα κόλιανδρου, γουακαμόλε, σάλτσα τυριού, χαλαπένιο, σάλσα, γλυκό καλαμπόκι, κόλιανδρος, τηγανητό κρεμμύδι.

BACON LOVER CRISPY

Κρέμα κόλιανδρου, γουακαμόλε, σάλτσα τυριού, χαλαπένιο, σάλσα, γλυκό καλαμπόκι, κόλιανδρος, τηγανητό κρεμμύδι &

Κλασικές τηγανητές πατάτες + οποιαδήποτε σος

Κλασικά νάτσος + οποιαδήποτε σάλτσα

5x κοτομπουκιές (nuggets)

3x ροδέλες κρεμμυδιού

5x στικς μοτσαρέλας

5× χαλαπένιο ποπέρς

Γουακαμόλε

Σάλτσα τυριού

Σάλσα Ρόχα (Salsa Roja)

Ξινή κρέμα

Μαγιονέζα τσιπότλε

Ινδικό πράσινο τσάτνεϊ

Τσάτνεϊ πιπεριού Indo

Indo Ειδική μουστάρδα-μαγιονέζα

Indo Ειδική Λευκή Μαγιονέζα

CHIMI-D

Τσιμιτσάνγκα τηγανισμένη σε βαθύ λάδι με μπανάνα και σάλτσα σοκολάτας.

Τσούρος 5

Εμπανάδας

Μοσχάρι - €4.50

Τσιμιτσάνγκα με μοσχάρι

Μείγμα τυριών, αρωματισμένο μοσχάρι, μεξικάνικο ρύζι, ξινή κρέμα, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε. Γαρνίρεται με κόλιανδρο

ΤΣΙΜΙΤΣΑΝΓΚΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ (CHICKEN CHIMICHANGA)

Μείγμα τυριών, αρωματισμένο κοτόπουλο, μεξικάνικο ρύζι, ξινή κρέμα, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε. Γαρνίρεται με κόλιανδρο

ΧΙΜΙΤΣΑΝΓΚΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ / VEGAN

Μείγμα τυριών, αρωματισμένο μείγμα κρέμας, μεξικάνικο ρύζι, σπιτική σάλσα και γουακαμόλε. Γαρνίρεται με κόλιανδρο

Μαργαρίτα

Μοτσαρέλα, ρίγανη

FUNGI

Μοτσαρέλα, ρίγανη, μανιτάρια

GARDEN LOVER

Πιπεριά, κολοκυθάκι, ρίγανη, μανιτάρια, ντομάτες, κρεμμύδι, ελιές

Πεπερόνι

Μοτσαρέλα, ρίγανη, πεπερόνι

ΤΟΝΟΣ & ΕΛΙΕΣ

Μοτσαρέλα, ρίγανη, τόνος, κρεμμύδι, ελιές

INDO SPECIAL ΓΙΑ ΛΑΤΡΕΙΣ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

Μοτσαρέλα, ρίγανη, μοσχάρι, μπέικον, κρεμμύδι, ελιές

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BBQ

Μοτσαρέλα, ρίγανη, τρυφερό κοτόπουλο, ανάμεικτες πιπεριές, κρεμμύδι, BBQ

INDO TANDOORI PANEER

Μοτσαρέλα, ρίγανη, ταντούρι πανίρ, ανάμεικτες πιπεριές, κρεμμύδι,

ΜΑΛΤΕΖΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Μπέικον, σάλτσα, μοτσαρέλα, ρίγανη, μαλτέζικο λουκάνικο,

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΙΤΣΑ ΜΕ NUGGETS

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ρίγανη, κοτομπουκιές (nuggets),

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ρίγανη, βούτυρο σκόρδου,

Τραγανό μπέργκερ κοτόπουλου με πατάτες τηγανητές

Τραγανό κοτόπουλο, κρεμώδης σάλτσα τυριού, μαρούλι, καραμελωμένο κρεμμύδι

VEGGIE BURGER ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

Μπιφτέκι λαχανικών, σάλτσα τυριού, μαρούλι, καραμελωμένο

ΔΙΠΛΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ BURGER ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

Κρεμμύδι, ντομάτα, σάλτσα τυριού, μαρούλι, καραμελωμένο κρεμμύδι, χαλαπένιος,

Κλασικό μπέργκερ μοσχαρίσιο με πατάτες τηγανητές

Μπιφτέκι κρεμμυδιού, σάλτσα τυριού, μαρούλι, καραμελωμένο κρεμμύδι,

VEGGIE SAMOSA CHAAT

Σερβίρεται με πικάντικο chutney μέντας και chutney μάνγκο.

BUN SAMOSA

Bun samosa σερβιρισμένο με σάλτσα μέντας και τσάτνεϊ μάνγκο.

ΜΙΞ ΠΑΚΟΝΤΑ (MIX PAKODA)

Ανάμεικτα λαχανικά, μπαχαρικά και αλεύρι

ΟΝΙΟΝ ΜΠΑΤΖΙ

Ένα δημοφιλές παραδοσιακό σνακ από λεπτοκομμένα κρεμμύδια, επικαλυμμένα με αλεύρι ρεβιθιού και μπαχαρικά (τσίλι, ή)

ΠΑΝΙΡ ΠΑΚΟΝΤΑ

Κομμάτια paneer τηγανίζονται σε βαθύ λάδι αφού καλυφθούν με αλεύρι ρεβιθιού και μπαχαρικά

DAHI BALLA

Dahi balla σερβιρισμένο με γιαούρτι, σάλτσα μέντας, chutney μάνγκο, σκόνη κύμινου,

CHICKEN CHILLY

Κοτόπουλο σοταρισμένο στο τηγάνι με ένα ελαφρώς ξινούτσικο, τραγανό ορεκτικό από κοτόπουλο, πιπεριά, κρεμμύδι και σάλτσα σόγιας.

ΠΑΝΙΡ ΤΣΙΛΙ

Το chilli paneer είναι ένα πικάντικο, ελαφρώς ξινούτσικο και τραγανό ορεκτικό, φτιαγμένο με paneer, πιπεριά και σάλτσα τσίλι.

CHICKEN LOLLIPOP

Το chicken lollipop είναι τρυφερό κοτόπουλο τηγανισμένο σε κουρκούτι, σερβιρισμένο με γλυκόξινη και πικάντικη σάλτσα τσίλι.

Kathi Roll (πανίρ, αυγό, κοτόπουλο)

Φτιαγμένο σε ρότι. Λαχανικά, λάχανο, τσάτνεϊ μέντας, κρεμμύδι και λάχανο

Τσόλε Μπατούρε

Συνδυασμός από chole (ρεβίθια με μπαχαρικά) και bhatura (τηγανητό ψωμί από αλεύρι maida)

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΣΑΜΟΣΑ (2 ΤΕΜ.)

Τραγανή θήκη γεμισμένη με πατάτες, αρακά και μπαχαρικά, τηγανισμένη σε βαθύ λάδι μέχρι χρυσαφένια τελειότητα, σερβίρεται με συνοδευτικό τσάτνεϊ.

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο, κοτόπουλο, αυγά, αλάτι, πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

Τηγανητό ρύζι με αυγό

Τηγανητό ρύζι με αυγό, κρεμμύδια, ρύζι, ομελέτα/αυγά scrambled, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τηγανητό ρύζι με λαχανικά, καρότο, λάχανο, φρέσκο κρεμμυδάκι, ρύζι, κέτσαπ, σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι

ΧΑΚΑ ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, νουντλς, κοτόπουλο, πιπεριά, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

Νούντλς με αυγό

Λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, νούντλς, αυγά, πιπεριά, κρεμμύδια, λάχανο, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

ΝΟΥΝΤΛΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, νουντλς, πιπεριά, κρεμμύδι, λάχανο, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΑΝΤΣΟΥΡΙΑΝ

Τσίλι, σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδια, λάχανο, πιπεριά, κόλιανδρος, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

GOBI MANCHURIAN (ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ)

Τσίλι, σκόρδο, τζίντζερ, κρεμμύδια, λάχανο, πιπεριά, κόλιανδρος, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας

VEG MANCHURIAN

Το Veggie Manchurian είναι τηγανητές μπαλίτσες με πιπεριά, κρεμμύδι, λάχανο, αλάτι & πιπέρι, κέτσαπ και σάλτσα σόγιας.

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Γαρίδες σοταρισμένες με βούτυρο, σκόρδο, μαύρο πιπέρι, κρεμμύδι και λίγα ήπια μπαχαρικά

Γκουλάμπ Τζαμούν

Μαλακό, σπογγώδες επιδόρπιο με βάση το γάλα ή τηγανητές μπαλίτσες ζύμης, μουλιασμένες σε κολλώδες γλυκό σιρόπι με πράσινο κάρδαμο και σκόνη καρύδας.

ΓΛΥΚΟ ΛΑΣΙ

Ένα κρεμώδες, αφρώδες ρόφημα με βάση το γιαούρτι, χτυπημένο με γιαούρτι και ζάχαρη

ΑΛΜΥΡΟ ΛΑΣΙ

Ένα κρεμώδες, αφρώδες ρόφημα με βάση το γιαούρτι, χτυπημένο με γιαούρτι και κύμινο

ΜΑΝΓΚΟ ΛΑΣΙ

Ένα κρεμώδες, αφρώδες ρόφημα με βάση το γιαούρτι, χτυπημένο με γιαούρτι, ώριμα γλυκά μάνγκο και ζάχαρη.

ΛΑΣΙ ΦΡΑΟΥΛΑ

Ένα κρεμώδες, αφρώδες ρόφημα με βάση το γιαούρτι, χτυπημένο με γιαούρτι, ρύζι, φράουλες και ζάχαρη

ΜΠΙΡΙΑΝΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Το μπιριάνι με κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα· περιλαμβάνει στρώσεις από κοτόπουλο, ρύζι και αρωματικά, που μαγειρεύονται μαζί στον ατμό

Μπιριάνι με κοτόπουλο και αυγό

Το μπιριάνι με κοτόπουλο και αυγό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα· περιλαμβάνει στρώσεις από κοτόπουλο, ρύζι και αρωματικά, που μαγειρεύονται μαζί στον ατμό

ΜΠΙΡΙΑΝΙ ΜΕ ΑΡΝΙ

Το μπιριάνι με αρνί περιλαμβάνει στρώσεις από αρνίσιο κρέας, ρύζι και αρωματικά υλικά με μπαχαρικά, ρύζι και τηγανητά κρεμμύδια

Μπιριάνι με μοσχάρι

Το μπιριάνι με μοσχάρι περιλαμβάνει στρώσεις από μοσχάρι, ρύζι και αρωματικά καρυκεύματα, ρύζι και τηγανητά κρεμμύδια

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΜΠΙΡΙΑΝΙ

Ρύζι με ποικιλία μπαχαρικών, φρέσκα λαχανικά και μαριναρισμένο με μυρωδικά

Μπιριάνι με αυγό

Το μπιριάνι με αυγό περιλαμβάνει στρώσεις από αυγό και μαριναρισμένα κρεμμύδια, ρύζι μπασμάτι και αρωματικά μπαχαρικά

ΜΠΙΡΙΑΝΙ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Ένα πιάτο γεμάτο γεύση με γαρίδες και ρύζι, που περιλαμβάνει στρώσεις από γαρίδες, ρύζι και αρωματικά, τα οποία ατμομαγειρεύονται μαζί

ΡΥΖΙ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ

Απλό ρύζι μαγειρεμένο στον ατμό

Ρύζι Jeera

Ρύζι με βάση το σαφράν, αρωματισμένο με σπόρους κύμινου και κόλιανδρο.

Πουλάο με αρακά

Αρωματικό ρύζι μπασμάτι μαγειρεύεται με αρακά, σπόρους κύμινου, φρέσκο κόλιανδρο και μπαχαρικά.

ΡΥΖΙ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

Το ρύζι με λεμόνι είναι ένα νόστιμο νοτιοϊνδικό πιάτο, φτιαγμένο με τσιγάρισμα από σπόρους μουστάρδας, πράσινη πιπεριά τσίλι, φρέσκο τζίντζερ, φύλλα κάρι και μια σπίθα χυμού λεμονιού.

ΡΥΖΙ ΜΕ ΜΠΟΥΛΓΚΟΥΡ

Αρωματισμένο, χρωματιστό ρύζι με την ουσία τζίντζερ και σκόρδου, ολόκληρα μπαχαρικά.

ΣΚΕΤΟ ΝΑΑΝ

Το naan είναι παραδοσιακά φουσκωμένο επίπεδο ψωμί, που παραδοσιακά ψήνεται σε ταντούρ.

ΝΑΑΝ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ

Το Naan με βούτυρο είναι παραδοσιακό ινδικό ψωμί naan, αλειμμένο με λιωμένο βούτυρο μετά το ψήσιμο.

ΝΑΑΝ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ

Το ναάν με σκόρδο είναι φουσκωτό επίπεδο ψωμί από αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή σιταρένιο αλεύρι, με επικάλυψη σκόρδου και κόλιανδρου

ΝΑΑΝ ΜΕ ΤΣΙΛΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Με πράσινο τσίλι, κόλιανδρο και σκόρδο

Παλάκ Πανίρ

Ένα κλασικό πιάτο της βορειοϊνδικής κουζίνας, φτιαγμένο με φρέσκο σπανάκι, πανίρ και μυρωδικά.

Πανίρ Μαχνί

Αρωματική σάλτσα με καταγωγή από το Νέο Δελχί, από βούτυρο, ντομάτες και πάστα κάσιους, η οποία συνήθως «δένει» με βούτυρο και κρέμα, μαζί με μπαχαρικά, πανίρ και μυρωδικά.

Καντάι Πανίρ

Πικάντικο πιάτο με πανίρ και πιπεριά

Σάχι Πανίρ

Το σάχι πανίρ είναι ένα πιάτο με πανίρ σε κρεμώδη σάλτσα από γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Ματάρ Πανίρ

Ένα δημοφιλές πιάτο της ινδικής κουζίνας, με αρακά και πανίρ σε σάλτσα με βάση την ντομάτα.

Butter Chicken

κάρυ με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και βουτύρου.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΙΚΚΑ ΜΑΣΑΛΑ

Πιάτο που αποτελείται από ψητά, μαριναρισμένα κομμάτια κοτόπουλου, μαγειρεμένα σε πικάντικη σάλτσα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΝΤΑΪ

Ένα πλούσιο ζεστό γεύμα με κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα από κρεμμύδια, ντομάτες, ζωμό/σάλτσα (gravy) και μπαχαρικά σε kadai.

ΜΑΤΟΝ ΡΟΓΚΑΝ ΤΖΟΣ

Mutton rogan josh με πλούσιο συνδυασμό από έντονη σάλτσα κάρι.

Μάτον Καντάι

Παλάκ Γκοστ

Μοσχάρι Madras

Το μοσχάρι Madras είναι φρέσκια σάλτσα με μείγμα μπαχαρικών και γάλα καρύδας, με φρέσκια κρέμα και κόλιανδρο.

Βιντάλου με μοσχάρι

Φρεσκομαγειρεμένο μοσχάρι και τηγανητές πατάτες σε πηχτή, πλούσια σάλτσα με βάση το κρεμμύδι και μείγμα μπαχαρικών, γαρνιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο.

Κόρμα μοσχαρίσιο

Μοσχάρι Τζαλφέζι

Μοσχάρι μαγειρεμένο σε φρέσκια σάλτσα με λίγα λαχανικά και μείγμα μπαχαρικών, γαρνιρισμένο με φρέσκο κόλιανδρο.