Mingles Lounge & Bistro

ΑΓΓΛΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ

Τηγανητά αυγά, μπέικον, λουκάνικα, ντομάτες, μανιτάρια, φασόλια φούρνου & τοστ

Προσθέστε 2 hash browns

Πατάτες τηγανητές

ΑΥΓΑ BENEDICT

Κλασικό μπριός, ποσέ αυγά, αβοκάντο, σάλτσα ολαντέζ & φρέσκο σχοινόπρασο

Προσθήκη μπέικον

Προσθήκη καπνιστού σολομού

ΟΜΕΛΕΤΕΣ

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές

Κλασική ομελέτα

Ζαμπόν & Τυρί

Πλήρης ομελέτα

ντομάτες, μπέικον, μανιτάρια & τυρί

ΑΥΓΑ ΣΚΡΑΜΠΛ

Σερβίρονται σε κλασικό μπριός

Προσθέστε αβοκάντο Ή μπέικον

Προσθήκη καπνιστού σολομού

Κρουασάν

Ζαμπόν & Τυρί

Μορταδέλα, φύλλα ρόκας, φρέσκια ντομάτα, μπουράτα & πέστο

ΜΠΕΪΓΚΕΛ ΠΡΩΙΝΟΥ

Μπέιγκελ, τραγανό μπέικον, λουκάνικο, τηγανητό αυγό & σιρόπι Mayple

ΜΠΟΛ ΓΚΡΑΝΟΛΑ

επιλογή 3 υλικών από την παρακάτω λίστα: ελληνικό γιαούρτι, γάλα βρώμης, μπανάνα, πορτοκάλια, μήλα, καρύδια, σταγόνες σοκολάτας

WAFFELS

με φρέσκα εποχιακά φρούτα, σιρόπι σφενδάμου, καρύδια & κρέμα

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ

Ένα απαλό μείγμα με βάση κρέμα τυριού με μυρωδικά, με επικάλυψη από σπανάκι, κους κους, τριμμένα καρότα, πιπεριές και αβοκάντο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ψητό pulled κοτόπουλο, κουσκούς, τραγανό κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι, φύλλα ρόκας & μαγιονέζα τρούφας

ΣΟΛΟΜΟΣ

Καπνιστός σολομός, κους κους, κρέμα τυριού, αβοκάντο, ντομάτα, αγγούρι & φύλλα ρόκας

ΠΡΩΙΝΟ

Λουκάνικα, τραγανό μπέικον, αυγό, ντομάτες, μαρούλι, τυρί, κρεμμύδια & μαγιονέζα τρούφας. Σερβίρεται με πατατάκια

ΤΟΝΟΣ

Πελτές ντομάτας, τόνος, κάπαρη, ντομάτες, κρεμμύδια, ελιές, μαρούλι, bigilla και κατσικίσιο τυρί. Σερβίρεται με πατατάκια

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Τραβηχτό κοτόπουλο, φρέσκο τσίλι, τραγανά κρεμμύδια, φύλλα ρόκας, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί & μαγιονέζα sriracha. Σερβίρεται με πατατάκια

ΖΑΜΠΟΝ & ΤΥΡΙ

ζαμπόν, τυρί, βραστό αυγό, μαρούλι, ντομάτες και κρεμμύδια. Σερβίρεται με πατατάκια

ΙΤΑΛΙΚΟ

Προσούτο Πάρμα, φύλλα ρόκας, μπουράτα, νιφάδες γκράνα & σπιτικό πέστο. Σερβίρεται με πατατάκια

BEEF

Μπριζόλα του ενός λεπτού, τηγανητό αυγό, τυρί, κρεμμύδια, ντομάτα, μπέικον & φύλλα ρόκας. Σερβίρεται με πατατάκια

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ

Ντομάτες, φρέσκος βασιλικός, σκόρδο & ελαιόλαδο

Ψωμί με σκόρδο

Τυρένιο

ΤΟΠΙΚΟ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

Τηγανισμένο σε βαθύ λάδι, σερβίρεται πάνω σε στρώμα από φύλλα ρόκας, με πάστα φασολιών, ραπανάκια & σπιτικό ντρέσινγκ

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ

Καπνιστός σολομός, ξινή κρέμα, ξύσμα λεμονιού, σχοινόπρασο & άνηθος

Τραγανές λωρίδες κοτόπουλου

Σερβίρεται με γλυκιά σάλτσα τσίλι

ΑΡΑΝΤΣΙΝΙ ΜΕ ΡΑΓΚΟΥ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ

Σπιτικά αραντσίνι

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ

Μύδια & vongole μαγειρεμένα σε λευκό κρασί, ντοματίνια, φρέσκο βασιλικό & τσίλι

ΚΑΛΑΜΑΡΙ ΦΡΙΤΙ

Σερβίρεται με μικρή σαλάτα και σάλτσα ταρτάρ

Μπουκιές χοιρινής πανσέτας

Χοιρινή πανσέτα σιγομαγειρεμένη για 3 ώρες, σερβιρισμένη με σάλτσα Bbq

CAPRESE

Μπουράτα & προσούτο Πάρμας σερβιρισμένα σε στρώμα από ρόκα και φρέσκες ντομάτες, με ράντισμα από λάδι βασιλικού

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΦΟΚΑΤΣΙΑ

Ντομάτες, σκόρδο, φρέσκος βασιλικός, μοτσαρέλα & ελαιόλαδο

Φοκάτσια με ελιές & αντζούγιες

Ελιές, αντζούγιες, λιαστές ντομάτες, κρεμμύδια, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, φρέσκος βασιλικός με ελαιόλαδο από πάνω

ΣΑΛΑΤΑ CAESAR ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Μαρούλι iceberg, ψητό στήθος κοτόπουλου, τραγανό μπέικον, κρουτόν, νιφάδες παρμεζάνας & σπιτικό dressing caesar

Μπολ με φρέσκο σολομό

Φρέσκος σολομός πάνω σε κινόα με αγγούρι, ντοματίνια, κρεμμύδι, φρέσκο βασιλικό και ξύσμα λεμονιού

VEGAN POKE BOWL

Κινόα, ντοματίνια, ανάμεικτα μαρούλια, κρεμμύδι, αβοκάντο, κόκκινο λάχανο, αγγούρι, ραπανάκι, καρύδια, με σουσάμι και ελαιόλαδο

ΡΙΚΟΤΑ & ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Ρικότα με ντοματίνια, βασιλικό, ρίγανη, ρόκα και σπανάκι, ολοκληρωμένη με βαλσαμικό ξίδι

Προσθήκη τόνου

ΜΑΛΤΕΖΙΚΗ ΠΙΑΤΕΛΑ

Μαλτέζικα λουκάνικα, τοπικό κατσικίσιο τυρί με πιπέρι, λιαστές ντομάτες, ελιές, φασόλια βουτύρου με σκόρδο, bigilla (πάστα φασολιών), μαλτέζικο ψωμί, πάστα ντομάτας (kunserva), γκριζίνι & water biscuits

ΠΛΑΤΟ ΝΑΤΣΟΣ

Γουακαμόλε, σάλσα ντομάτας με κομμάτια, χαλαπένιος, κόκκινα φασόλια kidney, τυρί & ξινή κρέμα

Προσθήκη κοτόπουλου

IN-HOUSE PLATTER TAL-KWART

μια επιλογή από ανάμικτα αλλαντικά και ποικιλία τυριών, σερβιρισμένη με σταφύλια, τοπικό μέλι, μαλτέζικο ψωμί, γκριτσίνι και water biscuit

ΜΙΝΙ ΜΠΕΡΓΚΕΡ

σπιτικό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, μαρούλι, ντομάτα & τυρί

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Λευκή κρεμώδης ή σάλτσα ντομάτας

Κομμάτια κοτόπουλου & πατάτες τηγανητές

Ψαροκροκέτες & Πατάτες Τηγανητές

ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΕ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ

Γκουαντσιάλε, πεκορίνο, κρόκοι αυγών & μαύρο πιπέρι

ΠΕΝΕ ΠΟΛΟ

Κοτόπουλο, παντσέτα, μανιτάρια, πράσο και τρούφα σε λευκή σάλτσα

ΠΕΝΝΕ ΡΑΓΚΟΥ

Μια κλασική, πηχτή και πλούσια σάλτσα με βάση το κρέας

ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΕ ΜΕ ΣΤΙΦΑΔΟ ΚΟΥΝΕΛΙΟΥ

Μια παραδοσιακή μαλτέζικη σάλτσα από στιφάδο κουνελιού

ΠΕΝΕ ΑΛ ΣΑΛΜΟΝΕ

Σολομός, φρέσκο σπανάκι, ντοματίνια, μαγειρεμένα σε σάλτσα λευκού κρασιού και ντομάτας, με μια πινελιά κρέμας και φρέσκο άνηθο

ΡΙΖΟΤΟ ΦΡΟΥΤΙ ΝΤΙ ΜΑΡΕ

Μύδια, κυδώνια, καλαμάρι, γαρίδες τίγρης, ελιές, ντοματίνια, σάλτσα μπισκ, μια πινελιά σάλτσας ντομάτας & φρέσκα μυρωδικά

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΡΙ

Κοτόπουλο, κρεμμύδια, σκόρδο, τζίντζερ, ελληνικό γιαούρτι, κάρι & γάλα καρύδας. Σερβίρεται με ρύζι μπασμάτι.

ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΕ ΒΟΝΓΚΟΛΕ

Λάδι σκόρδου, τσίλι, ντοματίνια, μαϊντανός & λευκό κρασί.

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΠΟΥΡΑΤΑ

Γκουαντσιάλε, μπουράτα, καρύδια, παρμεζάνα σε σπιτική σάλτσα πέστο

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΤΡΟΥΦΑ

Πορτσίνι, μανιτάρια button, νιφάδες παρμεζάνας, τρούφα & φρέσκο σχοινόπρασο

ΦΕΤΟΥΤΣΙΝΕ ΡΙΚΟΤΑ

ντοματίνια, σπανάκι, σκόρδο, ρικότα, καρύδια, μαύρο πιπέρι, μια πινελιά κρέμας & σπιτικό πέστο

ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΑΣΤΑΚΟ

γαρίδες, ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά & σάλτσα μπισκ αστακού

ΤΟΠΙΚΑ ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΤΥΡΙ

σπιτικά ραβιόλι με τυρί σε πλούσια σάλτσα ντομάτας

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ

Σπιτικό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, τυρί, χαλαπένιο, γουακαμόλε, κρεμμύδια, μαρούλι, σάλσα με κομμάτια & νάτσος

CHICA

Τραγανό παναρισμένο κοτόπουλο, μπέικον, τσένταρ, τραγανά κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, μαρούλι, ντομάτες & πικάντικη μαγιονέζα

ΚΛΑΣΙΚΟ

Σπιτικό μπέργκερ μοσχαρίσιο, τυρί, κρεμμύδια, αγγουράκια τουρσί, μαρούλι, ντομάτες, σος μπέργκερ Mingles

ΜΑΛΤΕΖΙΚΟ

Σπιτικό μπιφτέκι από χοιρινό & μοσχάρι, φύλλα ρόκας, φρέσκες ντομάτες, κατσικίσιο τυρί με πιπέρι, σπιτική σος

TAGLIATA

300 γρ. ωμή tagliata, μαγειρεμένη όπως τη θέλετε, σερβιρισμένη με φύλλα ρόκας, νιφάδες παρμεζάνας, ντοματίνια και συνοδευτικό πατάτες φούρνου

ΜΠΡΙΖΟΛΑ RIBEYE

300 γρ. ωμή μπριζόλα ribeye μαγειρεμένη όπως τη θέλετε. Σερβίρεται με ζου από θυμάρι, ψητές πατάτες και εποχικά λαχανικά

ΣΤΗΘΟΣ ΠΑΠΙΑΣ

Στήθος πάπιας σοταρισμένο στο τηγάνι, σερβιρισμένο με έναν απολαυστικό συνδυασμό σάλτσας από μούρα, συνοδευόμενο από τραγανές ψητές πατάτες και ποικιλία εποχικών λαχανικών.

ΨΗΤΟ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ ΣΤΗΘΟΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Περιχυμένο με σάλτσα από πράσινο μήλο, μουστάρδα ολικής άλεσης & άνηθο. Σερβίρεται με πουρέ πατάτας & εποχικά λαχανικά

ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ BBQ

Ολόκληρη σχάρα από παϊδάκια μαγειρεμένα στη σπιτική μας σάλτσα BBQ. Σερβίρονται με πατάτες τηγανητές και εποχιακή σαλάτα

Κορντόν μπλε μοσχαρίσιο (μοσχάρι γάλακτος)

Σπιτικό μοσχάρι γάλακτος γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές & εποχιακή σαλάτα

ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ

σιγομαγειρεμένη χοιρινή πανσέτα, σερβιρισμένη με πλούσια σπιτική σάλτσα, συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας και εποχικά λαχανικά

ΑΡΝΙΣΙΑ ΚΟΤΣΙΑ

Αρνίσιο κότσι μαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί. Σερβίρεται με πουρέ πατάτας, φασολάκια και σάλτσα μέντας

ΜΑΛΤΕΖΙΚΟ ΚΟΥΝΕΛΙ

Κουνέλι μαγειρεμένο με σκόρδο και λευκό κρασί. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές & σαλάτα

ΚΡΕΑΣ ΑΛΟΓΟΥ

σιγομαγειρεμένο ντόπιο κρέας αλόγου, αρακάς, καρότα, κρεμμύδια, πράσο, κόκκινο κρασί, κάρι

BEEF OLIVES

Μπέικον, αυγό, τυρί τσένταρ και μαϊντανός τυλιγμένα σε λεπτοκομμένες φέτες μοσχαριού, σιγομαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί. Σερβίρεται με ψητές πατάτες και εποχικά λαχανικά

Λαβράκι (SPNOTTA)

Στη σχάρα ή ψημένο στον φούρνο. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα

IMPEPPATA DI COZZE

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σπιτικό ψωμί

ΞΙΦΙΑΣ

Ψητός ξιφίας στη σχάρα, με φρέσκα μυρωδικά & φέτα λεμονιού. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές, σαλάτα & σάλτσα κάπαρης

ΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ

Φιλέτο σολομού ψημένο στον φούρνο, μαριναρισμένο με μέλι, μουστάρδα Dijon, σκόρδο, πάπρικα, ελαιόλαδο και λεμόνι, σερβιρισμένο με πατάτες τηγανητές και φρέσκια σαλάτα.

ΨΑΡΙ & ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ

Σερβίρεται με σος ταρτάρ και πατάτες τηγανητές

Πατάτες ψητές ή τηγανητές

Γλυκοπατατοτηγανητές πατάτες

Πατάτες τηγανητές με toppings

μπέικον, τυρί, ξινή κρέμα & πιπεριές τσίλι

Πουρές πατάτας

ΕΠΟΧΙΑΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Ή ΣΑΛΑΤΑ

ΣΑΛΤΣΑ ΣΥΝΟΔΕΙΑΣ

Σάλτσα πιπεριού / μανιταριών· Γκοργκοντζόλα / BBQ

Μαργαρίτα

Ντομάτες, μοτσαρέλα, φρέσκος βασιλικός, ρίγανη

Φούνγκι

Ντομάτες, μοτσαρέλα, μανιτάρια, ρίγανη

PEPERONI

Ντομάτες, μοτσαρέλα, πεπερόνι, ρίγανη

QUATTRO FORMAGGI

Μπλε τυρί, τσένταρ, παρμιτζιάνο, μοτσαρέλα, καρύδια & μια σταγόνα μέλι

CAPRICCIOSA

Σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια, ζαμπόν, ελιές, αυγά, αγκινάρες, μοτσαρέλα, ρίγανη

ΙΤΑΛΙΚΟ

Σάλτσα ντομάτας, μπουράτα, προσούτο Πάρμας, παρμετζιάνο, ρόκα

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ BBQ

Κοτόπουλο, γλυκό καλαμπόκι, ανάμεικτες πιπεριές, κρεμμύδια, μοτσαρέλα, σάλτσα BBQ

ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ

Σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια, κρεμμύδια, ελιές, πιπεριές, γλυκό καλαμπόκι, ντοματίνια, αγκινάρες, μοτσαρέλα

AI FRUTTI DI MARE

Μύδια, κυδώνια, τόνος, ντοματίνια, ελιές & φρέσκος βασιλικός

ΜΑΛΤΕΖΙΚΗ

Σάλτσα ντομάτας, μαλτέζικο λουκάνικο, κατσικίσιο τυρί, λιαστές ντομάτες, κάπαρη, μοτσαρέλα

MINGLES SPECIAL

φρέσκια ρικότα, κρεμμύδια, μοτσαρέλα, μαλτέζικο λουκάνικο, ελιές, σπανάκι & λιαστές ντομάτες

Μορταδέλα

Μορταδέλα, μπουράτα, σουσάμι, καρύδια, σπιτικό πέστο, μοτσαρέλα

ΠΑΓΩΤΟ

επιλογή από βανίλια, σοκολάτα, φράουλα

ΠΥΡΓΟΣ ΝΤΟΝΑΤ

Ντόνατ σερβιρισμένο με παγωτό και κρέμα, με επικάλυψη σιρόπι σοκολάτας

ΝΤΟΝΑΤ

ρωτήστε το προσωπικό για τις διαθέσιμες γεύσεις

WAFFELS

βάφλες σερβιρισμένες με μπανάνα, σαντιγί και με επικάλυψη σιρόπι σοκολάτας