69 πιάτα σε 10 ενότητες
Φρέσκο ψωμί κομμένο στο χέρι, ψιλοκομμένη ντομάτα, βασιλικός, σκόρδο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (4 τεμ.)
Φρέσκοι δακτύλιοι καλαμαριού σε κουρκούτι, τηγανισμένοι σε βαθύ λάδι, σερβίρονται με σος ταρτάρ και λεμόνι
Μελιτζάνα, πασάτα ντομάτας, καπνιστή προβόλα/ μοτσαρέλα, παρμεζάνα, βασιλικός, σερβίρεται με ζεστό σπιτικό ψωμί (περιέχει γλουτένη, σουσάμι)
Mozzarella di bufala, φρέσκος βασιλικός, ντομάτες, σάλτσα βαλσάμικο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φρεσκοψημένο ψωμί γεμιστό με πουρέ σκόρδου, φρέσκο μαϊντανό, σουσάμι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φέτες χαλουμιού στη σχάρα, ρόκα, ντοματίνια κεράσι τηγανισμένα σε βαθύ λάδι
Πατάτες τηγανητές με σπιτικό τσένταρ και κομμάτια μπέικον στη σχάρα
5 κομμάτια στήθος κοτόπουλου κατηγορίας A, τηγανισμένα σε ηλιέλαιο
5 τεμάχια μπαλάκια nuggets τυριού με τσίλι, τηγανισμένα σε ηλιέλαιο
5 τεμάχια στικς μοτσαρέλας ποιότητας A, τηγανισμένα σε ηλιέλαιο
Μαρούλι iceberg, ντοματίνια, ρόκα, αβοκάντο, βραστά αυγά, σάλτσα βαλσάμικο
Μείγμα πράσινης σαλάτας, ντοματίνια, φιλέτο σολομού στη σχάρα, αβοκάντο, κρουτόν γλυκοπατάτας, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, σάλτσα ροδιού του σπιτιού,
Άισμπεργκ, ντοματίνια, ρόκα, Prosciutto di Parma, τυρί μπουράτα, σάλτσα βαλσάμικο
Iceberg, ντοματίνια, ρόκα, κόκκινο κρεμμύδι, νιφάδες Grana Padano, κονσέρβα τόνου Rio Mare
Μείγμα πράσινης σαλάτας, ντοματίνια, νιφάδες Grana Padano, ξύσμα λεμονιού, ψητό στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο με σαφράν
Φρέσκα μαριναρισμένα κομμάτια σολομού σε στυμμένο χυμό πορτοκαλιού, κρέμα γάλακτος, ζυμαρικά πέννε, βούτυρο, ψιλοκομμένος μαϊντανός, σκόρδο, χαβιάρι lumpfish, τριμμένο μαύρο πιπέρι, Pecorino Romano
Μισά ντοματίνια cherry, passata di pomodoro, σκόρδο, βασιλικός, ζυμαρικά πένες, mozzarella di bufala, Pecorino Romano
Σπιτικό πέστο Γενοβέζε, μισά ντοματίνια, ζυμαρικά πέννε, βασιλικός, Πεκορίνο Ρομάνο
Ραβιόλι γεμιστά με πρόβεια ρικότα, σερβιρισμένα με μεσογειακή σάλτσα από ντομάτες, κάπαρη και ελαιόλαδο
250γρ. ribeye κοπή μοσχαρίσιου κρέατος, σερβιρισμένη με σαλάτα και μια μερίδα τηγανητές πατάτες ή καρυκευμένες πατάτες wedges
Κοπή 300g μοσχαρίσιου σιρλόιν, ντοματίνια, ρόκα, νιφάδες Grana Padano, σερβίρεται με μερίδα πατάτες τηγανητές ή καρυκευμένες πατάτες wedges
Φτερούγες κοτόπουλου φρεσκοψημένες στη σχάρα και σιγομαγειρεμένες σε σάλτσα BBQ
Στήθος κοτόπουλου μαριναρισμένο με σαφράν, φρεσκοψημένο στη σχάρα, σερβίρεται με μερίδα πατάτες τηγανητές και σαλάτα (με δωρεάν σάλτσα μανιταριών)
250 γρ. φρέσκο φιλέτο σολομού μαριναρισμένο σε στυμμένο χυμό πορτοκαλιού, ψημένο στη σχάρα και σερβιρισμένο με μερίδα πουρέ πατάτας και σαλάτα, ολοκληρωμένο με σπιτική σάλτσα ροδιού
Φιλέτο από φρέσκο ντόπιο λαβράκι στη σχάρα, σερβιρισμένο με μερίδα πουρέ πατάτας και σαλάτα, με επικάλυψη από σπιτική σάλτσα ροδιού
Φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου σε κουρκούτι μπύρας, τηγανισμένα σε βαθύ λάδι, σερβίρονται με πατάτες τηγανητές και σπιτική σος ταρτάρ
Δύο μπιφτέκια μοσχαρίσια του καταστήματος, τσένταρ, μαρούλι iceberg, ντομάτα, μαγιονέζα, ψωμάκια μπριός
Δύο μπιφτέκια μοσχαρίσια του σπιτιού, streaky bacon, τσένταρ, iceberg, ντομάτα, μαγιονέζα, ψωμάκια μπριός
Δύο μοσχαρίσια μπιφτέκια του καταστήματος, τσένταρ, ψητό κόκκινο κρεμμύδι και μανιτάρια, σπιτική πικάντικη μαγιονέζα, ψωμάκια μπριός
Δύο σπιτικά μπιφτέκια μοσχαρίσιου κρέατος, μοτσαρέλα di bufala, προσούτο Πάρμας, ρόκα, πέστο βασιλικού, ψωμάκια μπριός
Κοτόπουλο μαριναρισμένο με σαφράν, ψημένο στα κάρβουνα, iceberg, ντομάτα, μαγιονέζα, ψωμάκια μπριός
Μπιφτέκι λαχανικών, iceberg, ντομάτα, ψητό τυρί χαλούμι, μαγιονέζα,
Ψητό στήθος κοτόπουλου, μοσχαρίσια tagliata, ribeye steak, φτερούγες κοτόπουλου με σαφράν, σερβίρονται με ψητά λαχανικά και ζεστό σπιτικό ψωμί
τυρί Brie, μπλε τυρί, burrata, Grana Padano, ζαμπόν Πάρμα, Salame Napoli, Spianata, mortadella, φιστίκι, αμύγδαλο, καρύδι, σπόροι ροδιού, αποξηραμένα μούρα, φρέσκες φέτες ψωμιού, κράκερ, μέλι, ελιές, ρόκα
Σάλτσα από ντομάτες San Marzano (plum), σκόρδο, ρίγανη, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Σάλτσα ντομάτας San Marzano (plum), μοτσαρέλα fior di latte, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βασιλικός
Σάλτσα από ντομάτα δαμάσκηνο San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, Salame Piccante, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βασιλικός
Provola Affumicata, μοτσαρέλα fior di latte, Gorgonzola, νιφάδες Grana Padano, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Σάλτσα ντομάτας San Marzano (πλουμ), fior di latte, μανιτάρια, Prosciutto cotto, αγκινάρα, ελιές χωρίς κουκούτσι, αυγά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Καπνιστή προβόλα, Prosciutto di Parma, ρόκα, ντοματίνια, νιφάδες Grana Padano, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Καπνιστή προβόλα, μορταδέλα, μπουράτα, πέστο φιστικιού, νιφάδες φιστικιού, ξύσμα λεμονιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ρικότα, μια ιδέα από σάλτσα δαμάσκηνου ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte, Salame Napoli, βασιλικός, μαύρο πιπέρι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Σάλτσα από ντομάτες δαμάσκηνο San Marzano, ψητό στήθος κοτόπουλου με σαφράν, μοτσαρέλα fior di latte, κόκκινο κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, μανιτάρια, γλυκό καλαμπόκι, σάλτσα BBQ, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Σάλτσα από ντοματάκια δαμάσκηνο San Marzano, Provola Affumicata, μοτσαρέλα fior di latte, μανιτάρια, κόκκινο κρεμμύδι, κονσέρβα τόνου Rio Mare, μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, πιπεριά, νιφάδες τσίλι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φέτες μαλτέζικου λευκού ψωμιού, ρόκα, ξινούτσικο κρεμώδες πέστο αβοκάντο, αυγά τηγανητά σε βούτυρο και κουρκουμά, μαύρο πιπέρι, baby σπανάκι,
Φέτες μαλτέζικου λευκού ψωμιού, ρόκα, ξινούτσικο κρεμώδες πέστο αβοκάντο, ψητό χαλούμι, γκότζι μπέρι, σουσάμι, φέτα λεμονιού
2 τηγανητά αυγά, χοιρινά λουκάνικα, φασόλια φούρνου, σοταρισμένα μανιτάρια, hash browns, σοταρισμένα ντοματίνια, φέτες streaky bacon, ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΟ ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ
3 αυγά χτυπημένα με αλάτι και πιπέρι, passata di pomodoro, τριμμένο κρεμμύδι, βούτυρο, βασιλικός. ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΨΗΜΕΝΟ ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ
Αφράτες τηγανίτες σε στρώσεις με σιρόπι σφενδάμου, γλάσο, φράουλες και μπανάνα
Αφράτες τηγανίτες σε στρώσεις με σιρόπι σφενδάμου και φέτες streaky bacon