Murella

Caprese V

Φρέσκες ντομάτες, mozzarella di bufala (D.O.P.), φύλλα βασιλικού

Τηγανητό τυρί Gozo σε βαθύ λάδι V

Πανέ τυρί Gozo με πιπέρι, ανάμεικτα πράσινα φύλλα, αγγούρι, ντομάτα και ψωμί με σκόρδο

Μπρουσκέτα (2 τεμ.)

• Ντοματίνια, μαριναρισμένες αντζούγιες και βούτυρο μέντας • Αβοκάντο, ντομάτα και τσορίθο • Καπνιστός σολομός, μαύρες ελιές, κάπαρη, γλυκιά πιπεριά, μαϊντανός και λεμόνι

Γαρίδες τεμπούρα (8 τεμ.)

Μαριναρισμένες πιπεριές τσίλι, σάλτσα σόγιας

Ψητά μεσογειακά σουβλάκια (4 τεμ.)

• Μοσχάρι με γλάσο μελιού-μουστάρδας-σκόρδου και σουσάμι • Κοτόπουλο με κουρκουμά, κύμινο, κόλιανδρο και γιαούρτι • Ξιφίας με λεμόνι και θυμάρι

Σιγομαγειρεμένο μωρό χταπόδι

Σε ελαφρώς πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με φρυγανισμένη μαλτέζικη ftira

Carpaccio di Manzo

Λεπτές φέτες φιλέτου μοσχαριού μαριναρισμένες με ελαιόλαδο, σπασμένο μαύρο πιπέρι, σερβίρονται με νιφάδες Grana και ρόκα

Καπνιστός σολομός και ψητά κολοκυθάκια

Σερβίρεται πάνω σε τραγανά εποχικά φύλλα, ντοματίνια τύπου plum και κουσκούς αρωματισμένο με λεμόνι, ψητές πιπεριές, ολοκληρωμένο με σπιτικό ντρέσινγκ βοτάνων

Ψαροκεφτέδες Murella

Σπιτικοί ψαροκεφτέδες, τηγανισμένοι σε βαθύ λάδι, σερβιρισμένοι με μείγμα πράσινης σαλάτας, ντοματίνια, τραγανά κρεμμύδια, αγγούρι και σάλτσα ταρτάρ

Mediterraneo GF

Ένα μείγμα από mozzarella di bufala (D.O.P.), ντοματίνια, καβουρδισμένο αμύγδαλο, τραγανά φύλλα, προσούτο Πάρμας και φέτες αχλαδιού, περιχυμένα με ντρέσινγκ σκόρδου και βασιλικού

Ψητό κοτόπουλο στη σχάρα (GF)

Κοτόπουλο στη σχάρα σε ασιατικό στυλ, ανάμεικτα τραγανά φύλλα, μήλα, νιφάδες αμυγδάλου, ντοματίνια και σουλτανίνες

Τηγανητή πικάντικη «Μοτσαρέλα» (VG)

Ανάμεικτα πράσινα φύλλα, καβουρδισμένα καρύδια, πράσινη ελιά, αγγούρι, αβοκάντο, ντοματίνια και γλυκό τουρσί τσάτνεϊ

Niçoise GF

Φρέσκια μπριζόλα τόνου πάνω σε τραγανά φύλλα, μαύρες ελιές, αυγά βραστά σφιχτά, φασολάκια και ντομάτες, ολοκληρωμένο με σπιτικό ντρέσινγκ βοτάνων

Ψητές ντομάτες, κάπαρη και ελιές V

Ένα απλό αλλά τολμηρό πιάτο με ηλιοφίλητες γεύσεις, σερβιρισμένο με φρέσκα ζυμαρικά garganelli

Pesto V

Φρέσκα ζυμαρικά garganelli ανακατεμένα με σπιτικό πέστο βασιλικού

Jubilee Foods Ραβιόλι της Νάνα V

Παραδοσιακά γκοζιτάνικα ραβιόλι, χειροποίητα, γεμιστά με τοπικό πρόβειο τυρί, σε παραδοσιακή πλούσια σάλτσα ντομάτας, σκόρδου, κρεμμυδιού και βασιλικού

Aglio e Olio e Gamberi

Φρέσκα σπαγγέτι chitarra ανακατεμένα με σκόρδο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, γαρίδες με ουρά, μαϊντανό και ντοματίνια

Φρέσκα Τορτελόνι Jubilee Foods

Σπιτικά τορτελόνι με μοσχάρι και χοιρινό, μαγειρεμένα σε κρεμώδη σάλτσα με σκόρδο, κρεμμύδι, μανιτάρια και καπνιστό μπέικον

Al Filetto

Πέννες ανακατεμένες με κομμάτια μοσχαρίσιου φιλέτου, δεντρολίβανο, μανιτάρια button, κρεμμύδι και ολοκληρωμένες με μια πινελιά κρέμας

Pollo e Funghi

Φρέσκα ζυμαρικά ταλιατέλες αρωματισμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδι, σκόρδο, κομμάτια από στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια Portobello, λιαστές ντομάτες, φρέσκο θυμάρι και κρέμα

Ragù

Η κλασική σάλτσα μπολονέζ από αργομαγειρεμένο κιμά μοσχαρίσιο, κόκκινο κρασί και ντομάτες, σερβιρισμένη με ζυμαρικά σπαγγέτι

Allo Scoglio

Φρέσκα σπαγγέτι chitarra με σκόρδο, μύδια, κυδώνια, γαρίδες, γλυκά ντοματίνια, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λευκό κρασί

Polpo

Φρέσκα σπαγγέτι chitarra με παραδοσιακό στιφάδο χταποδιού

Ριζότο με μανιτάρια και μπρόκολο V GF

Ριζότο μαγειρεμένο σε ιταλικό στιλ με σκόρδο, μανιτάρια, μπρόκολο και φρέσκα μυρωδικά. Ολοκληρώνεται με μασκαρπόνε και νιφάδες Grana. Προσθέστε λουκάνικο με μάραθο +2.00

Τοπικό ολόκληρο ψάρι GF

Επιλέξτε από: λαβράκι ή κόκκινος σνάπερ (περίπου 500 γραμμάρια) • Στη σχάρα με θαλασσινό αλάτι Xwejni και λεμόνι ή • Ελαφρώς αλευρωμένο, τηγανισμένο σε ρηχό λάδι και σάλσα από γλυκές πιπεριές

Μπριζόλα τόνου (GF)

Ψητός φρέσκος ντόπιος τόνος, παραδοσιακή κόκκινη σάλτσα κάπαρης (στο πλάι), θαλασσινό αλάτι Xwejni και λεμόνι

Καλαμάρι τηγανισμένο στο τηγάνι

Σκόρδο, ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά, λευκό κρασί και σερβίρεται με σάλτσα ταρτάρ

Φιλέτο σολομού (GF)

Φιλέτο σολομού με κρούστα βοτάνων και κρεμώδη σάλτσα βούτυρου με κάπαρη, με πουρέ γλυκοπατάτας

Στήθος κοτόπουλου ταϊσμένο με καλαμπόκι (GF)

Σάλτσα με γκοργκοντζόλα, καρύδι και μανιτάρια πορτομπέλο

Tagliata μοσχαριού Black Angus (250γρ) GF

Μαγειρεμένο όπως το προτιμάτε, σερβίρεται με ρόκα και νιφάδες Grana

Fenek Moqli bit – Tewm GF

Τηγανητό τοπικό κουνέλι με σκόρδο και θυμάρι, σερβίρεται με πατάτες τηγανητές

Σιγομαγειρεμένο κότσι αρνιού

Κότσι αρνιού σιγομαγειρεμένο με ανάμεικτα μπαχαρικά, σερβίρεται με τους δικούς του χυμούς πάνω σε στρώμα πουρέ πατάτας

Όλα τα πιάτα Surf ‘n’ Turf σερβίρονται με ψητές πατάτες και εποχικά λαχανικά (εξαιρούνται τα Lamb Shank, Fenek Moqli bit-Tewm και Salmon Fillet)

Murella Angus Beef Burger

Μπέργκερ από μοσχαρίσιο κρέας Angus, σερβιρισμένο με λιωμένη μοτσαρέλα fior di latte, τραγανό μπέικον και τηγανητές πατάτες

Μπέργκερ φαλάφελ με κουρκουμά VG

Ελαφρώς τηγανισμένο μπιφτέκι από κουρκουμά, κόλιανδρο και ρεβίθια με σάλτσα γιαουρτιού ταχινιού, τουρσί κόκκινο λάχανο, αγγούρι, ντομάτα, μαρούλι και σερβίρεται με τηγανητές γλυκοπατάτες

Τραγανό πικάντικο μπέργκερ κοτόπουλου

Σπιτικό τραγανό πανέ φιλέτο στήθος κοτόπουλου με λιωμένη μοτσαρέλα, μπέικον στη σχάρα, φέτες καυτερής πιπεριάς χαλαπένιο και μαγιονέζα παρμεζάνας

Angus Beef Burger με μπλε τυρί & μανιτάρια

Μπιφτέκι Angus στη σχάρα, με μπλε τυρί, μανιτάρια στη σχάρα, τραγανά κρεμμύδια και γλυκιά σάλτσα πίκλας

BBQ & Cheese burger με καπνιστό pulled pork

Αργομαγειρεμένο καπνιστό χοιρινό με σάλτσα μπάρμπεκιου, καραμελωμένο τσάτνεϊ κρεμμυδιού και λιωμένο τυρί

Πέννες Ντομάτα

Πέννες ανακατεμένες με σπιτική σάλτσα ντομάτας

Σπαγγέτι με βούτυρο και τυρί

Κοτομπουκιές

6 τεμάχια σερβιρισμένα με τηγανητές πατάτες

Μπέργκερ μοσχαρίσιο

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές

Τραγανό burger κοτόπουλου Katsu

Σερβίρεται με σάλτσα Katsu και τηγανητές πατάτες

Fish & Chips

Πανέ φιλέτο ψαριού

Μίνι πίτσα με λουκάνικο

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και λουκάνικα

VPN Regina Margherita V

Σάλτσα ντομάτας San Marzano (D.O.P.), mozzarella di bufala (D.O.P.), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και βασιλικός

Μαργκερίτα V

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte και βασιλικός

Diavola

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, πικάντικο σαλάμι, βασιλικός και φρέσκες καυτερές πιπεριές

Καπριτσιόζα

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, μανιτάρια, ζαμπόν και αυγά βραστά σφιχτά

Bufalina V

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, μοτσαρέλα di bufala (D.O.P.), βασιλικός και νιφάδες Grana Padano

Napolitana

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, αντζούγιες και κάπαρη

Calzone Classico dal 1926

Τυρί ρικότα, μοτσαρέλα fior di latte, σαλάμι, καπνιστό ζαμπόν και σάλτσα ντομάτας

Μουρέλα Καλτσόνε

Σάλτσα ντομάτας, χειροποίητο καπνιστό τυρί προβολόνε (D.O.P.), νιφάδες Grana Padano, μπέικον, κρεμμύδια, λουκάνικο ’nduja, βασιλικός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Γουάιτ Μπέις (WHITE BASE)

Προσούτο κρούντο, ρόκα και Γκράνα

Μοτσαρέλα fior di latte, ζαμπόν Πάρμας, ρόκα και νιφάδες Grana Padano

Sapore Del Nord

Πέστο βασιλικού, καπνιστό προβολόνε, σαλάμι Μιλάνο και ντοματίνια

Quattro Formaggi V

Μοτσαρέλα fior di latte, γκοργκοντζόλα, μοτσαρέλα di bufala (D.O.P.) και νιφάδες Grana Padano

Καρμπονάρα

Μοτσαρέλα fior di latte, αυγά, guanciale και νιφάδες τυριού Pecorino

Πεπερόνι

Μοτσαρέλα fior di latte, σαλάμι πεπερόνι και μαύρες ελιές

Επιπλέον υλικά £1.00 - £2.50

Vicini Vicini

Πέστο φιστικιού, μοτσαρέλα fior di latte, μορταδέλα φιστικιού (I.G.P.), γλυκές πιπεριές, νιφάδες Grana Padano , εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξίδι Modena

Affumicata

Σάλτσα ντομάτας, καπνιστό τυρί προβόλα (D.O.P.), σαλάμι Μιλάνο, λιαστή ντομάτα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λουκάνικο ’nduja και κρεμμύδι

Παρμιτζιάνα

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, τηγανητές μελιτζάνες, καπνιστό ζαμπόν, αυγά βραστά σφιχτά, νιφάδες Grana Padano, βασιλικός, δυόσμος, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Zalzettu Bajd

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, μαλτέζικο λουκάνικο, αυγό βραστό σφιχτό, ρίγανη

Tat-Tonn

Τόνος, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, πατάτες σε φέτες, κάπαρη, ελιές, ελαιόλαδο και φρέσκος βασιλικός

Tal-"Inċova"-Il-Makku

Μικρά λευκά ψαράκια (white bait), αντζούγιες, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, κομμένες πατάτες, κάπαρη, ελιές, ελαιόλαδο και φρέσκος βασιλικός

Taz-Zalzett

Μοτσαρέλα fior di latte, μαλτέζικο λουκάνικο, κρεμμύδια και μαϊντανός