MYKONOS by YIAMAS
90 πιάτα σε 12 ενότητες
Μεζέ
FETA (LC)
Κλασική ελληνική φέτα, με ρίγανη και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φέτα σαγανάκι (G) (LC) (E) (SD)
Χρυσαφένια φέτα τηγανισμένη σε βαθύ λάδι, παναρισμένη με σουσάμι, κρόκο αυγού και αλεύρι, ολοκληρωμένη με μέλι
Ντολμαδάκια (LC)
Παραδοσιακά αμπελόφυλλα, γεμισμένα με λεπτότητα με αρωματικό ρύζι και φρέσκα μυρωδικά, σερβιρισμένα με δροσερό γιαούρτι μέντας
ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ (V)
Εκλεκτές ελληνικές ελιές Καλαμάτας μαριναρισμένες σε ελαιόλαδο και μυρωδικά
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια, ολοκληρωμένα με τριμμένο τυρί κεφαλοτύρι και σερβιρισμένα με τζατζίκι
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με φέτα, άνηθο και μαϊντανό, συνοδευόμενοι με ντιπ γιαουρτιού
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
Χρυσαφένιες τηγανητές φέτες μελιτζάνας, σερβιρισμένες με δροσερό ντιπ γιαουρτιού και από πάνω νιφάδες κεφαλοτυριού
Μείγμα ψητών λαχανικών (V)
Εποχικά λαχανικά στη σχάρα, ολοκληρωμένα με μυρωδικά και λεμόνι
ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ (V)
Ψητές καυτερές πιπεριές με κρεμμύδι, ρίγανη, ελαιόλαδο και ξίδι
KALAMARAKIA (G) (F)
Τηγανητά καλαμαράκια σε βαθύ λάδι, σερβιρισμένα με φέτες λεμονιού και κρεμώδη μαγιονέζα σκόρδου
Χταπόδι στη σχάρα (S)
Χταπόδι στη σχάρα, αρωματισμένο με ρίγανη και ντρέσινγκ λεμονιού
SARDELLA PANTREMENI (F)
Σαρδέλες στη σχάρα, ολοκληρωμένες με φρέσκο ντρέσινγκ λεμονιού και μυρωδικά
Τραγανά κεφτέδες γαρίδας (S) (E) (G) (LC)
Τραγανά τηγανητά κεφτεδάκια γαρίδας με μυρωδικά και σκόρδο, σερβιρισμένα με κρεμώδη σάλτσα ντιπ σκόρδου
ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΤΥΡΙΟΥ (G) (LC) (E)
Χρυσαφένιες τηγανητές κροκέτες τριών τυριών με λιωμένη καρδιά, σερβιρισμένες με τσάτνεϊ ντομάτας
ΝΤΙΠ ΤΖΑΤΖΙΚΙ (LC)
Ελληνικό γιαούρτι με αγγούρι, σκόρδο, άνηθο και ελαιόλαδο
Ντιπ ταραμά (G) (F) (LC)
Κρεμώδες παραδοσιακό ελληνικό ντιπ από αυγοτάραχο
Ντιπ Τυροκαυτερή (LC)
Πικάντικο, αφράτο ντιπ φέτας, αναμεμειγμένο με ψητές πιπεριές και ελαιόλαδο
BOUGIOURDI DIP (LC)
Φέτα ελληνική ψημένη στον φούρνο με καυτερές πιπεριές, ντομάτες και μυρωδικά, ολοκληρωμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ντιπ φάβας (V)
Βελούδινος πουρές από κίτρινα σπαστά μπιζέλια, αναμεμειγμένος με κρεμμύδι, σέλερι και καρότα, περιχυμένος με ελαιόλαδο
Ντιπ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ (V)
Κρεμώδες ντιπ πατάτας με σκόρδο, αναμεμειγμένο με ελαιόλαδο και λευκό ξίδι
Ντιπ ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ (LC) (N)
Καπνιστό ντιπ από ψητή μελιτζάνα με πολύχρωμες πιπεριές, τρίμμα φέτας, ελαιόλαδο και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς
Φρέσκες κομμένες πατάτες τηγανητές με φέτα (LC)
Φρέσκες κομμένες πατάτες τηγανητές, πασπαλισμένες με ελληνική φέτα
ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ (V)
Φρεσκοκομμένες και τηγανισμένες πατάτες, τραγανές και ελαφρώς καρυκευμένες
ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΜΕ ΦΕΤΑ & ΜΠΕΪΚΟΝ (LC)
Πατάτες τηγανητές κομμένες στο χέρι, με φέτα και τραγανό μπέικον
Πίτα (G)
Μαλακή πίτα στη σχάρα, ιδανική για βούτηγμα και μοίρασμα
Σαλάτες
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
ΣΑΛΑΤΑ PORTOKALO (N) (LC)
Μια δροσερή σαλάτα με ανάμεικτα πράσινα φύλλα, φέτες πορτοκαλιού και καρύδια, ολοκληρωμένη με εσπεριδοειδές ντρέσινγκ
ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙΣΑΡΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ (G) (LC) (S) (F)
Γαρίδες σοταρισμένες στο τηγάνι, ανακατεμένες με τραγανό μαρούλι, κρεμώδες σπιτικό ντρέσινγκ Caesar και νιφάδες κεφαλοτύρι
Ζυμαρικά
ΛΙΝΓΚΟΥΙΝΙ ΜΥΚΟΝΟΣ (G) (S)
Λινγκουίνι με σοταρισμένα θαλασσινά, σκόρδο, πιπεριές και κρεμμύδι σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με λευκό κρασί
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
Λινγκουίνι ανακατεμένα με πιπεριές, κρεμμύδια και ελληνική φέτα σε ρουστίκ σάλτσα ντομάτας
Παιδιά
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ Ή ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ (G)
Κλασικά ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας ή λευκή σάλτσα, ιδανικά για τους μικρούς
Θαλασσινά
ΠΛΑΤΟ ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ (G) (LC) (S) (ελάχιστο 2 άτομα)
Ένα μεγαλοπρεπές θαλασσινό γεύμα με τηγανητό κόκκινο μπαρμπούνι (barouni), σαρδέλες στη σχάρα, καλαμάρι τηγανητό σε βαθύ λάδι, χταπόδι στη σχάρα, μύδια σε κρασί και γαρίδες στη σχάρα, σερβιρισμένα με συνοδευτικό από φρέσκες κομμένες τηγανητές πατάτες
KALAMARAKIA (G) (F)
Τραγανά τηγανητά καλαμαράκια σερβιρισμένα με μαγιονέζα σκόρδου, φέτες λεμονιού και φρεσκοκομμένες πατάτες τηγανητές πάνω σε στρώση από ντιπ φάβας
Μύδια σε κρασί (S)
Φρέσκα μύδια μαγειρεμένα σε λευκό κρασί με σκόρδο, μαϊντανό, πιπεριές και νιφάδες τσίλι
GARIDES LIMANI (S) (LC)
Γαρίδες τηγανισμένες στο τηγάνι, φλαμπέ σε πλούσια σάλτσα ντομάτας και φέτας
ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ (S)
Γαρίδες στη σχάρα, σερβιρισμένες με μαγιονέζα σκόρδου, λεμόνι και συνοδευτικό από φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
Ψάρι
Ρεντ Σνάπερ (F)
Ολόκληρο ψητό στη σχάρα με ελαιόλαδο, λεμόνι και ρίγανη, σερβίρεται με συνοδευτικό ανάμεικτα ψητά λαχανικά
Λαβράκι (F)
Ολόκληρο στη σχάρα με ελαιόλαδο, λεμόνι και ρίγανη, σερβίρεται με συνοδευτικό ανάμεικτα ψητά λαχανικά
Τσιπούρα (F)
Ολόκληρη στη σχάρα με ελαιόλαδο, λεμόνι και ρίγανη, σερβίρεται με συνοδευτικό ανάμεικτα ψητά λαχανικά
Ελληνικό Σπίτι
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
Χοιρινός λαιμός στη σχάρα, σερβιρισμένος με σαλάτα ντομάτας-κρεμμυδιού και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
Γεμιστά (V)
Ντομάτες και πιπεριές ψημένες στον φούρνο, γεμιστές με ρύζι αρωματισμένο με μυρωδικά
Παϊδάκια αρνιού (LC) (G)
Τρυφερά παϊδάκια αρνιού στη σχάρα, σερβιρισμένα με τζατζίκι, σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού, φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες και πίτα
ΜΟΥΣΑΚΑΣ (G) (LC) (E)
Παραδοσιακός πολυστρωματικός μουσακάς με μελιτζάνες, πατάτες, μοσχαρίσιο κιμά σιγομαγειρεμένο και κρεμώδη μπεσαμέλ, με ξύσματα κεφαλοτυριού από πάνω
ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟΣ (G) (LC) (E) (V)
Στρώσεις από μελιτζάνα, κολοκύθι και πατάτες, ψημένες σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με μπεσαμέλ, με ξύσματα κεφαλοτύρι από πάνω
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ (G) (LC) (E)
Ελληνικό ζυμαρικό φούρνου σε στρώσεις με καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά, φέτα και κρεμώδη μπεσαμέλ, με ξύσματα κεφαλοτυριού από πάνω
Κοτόπουλο Τιγκάνια (G) (MD)
Ελαφρώς καρυκευμένο κοτόπουλο τηγανισμένο στο τηγάνι, σοταρισμένο σε λευκό κρασί με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας-λεμονιού, πιπεριές και σκόρδο, σερβιρισμένο με συνοδευτικό φρέσκες κομμένες τηγανητές πατάτες
ΤΗΓΑΝΙΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ (G) (MD)
Πικάντικο ελληνικό χωριάτικο λουκάνικο, τηγανισμένο στο τηγάνι με λευκό κρασί, δροσερή σάλτσα μουστάρδας-λεμονιού, πιπεριές και σκόρδο, σερβιρισμένο με συνοδευτικό από φρέσκες κομμένες τηγανητές πατάτες
TIGANIA PORK (G) (MD)
Τρυφερά κομμάτια χοιρινού τηγανισμένα στο τηγάνι, σοταρισμένα με λευκό κρασί, πικάντικη σάλτσα μουστάρδας-λεμονιού, πιπεριές και σκόρδο, σερβιρισμένα με συνοδευτικό φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
ΤΙΓΚΑΝΙΑ ΜΙΞ (ΧΟΙΡΙΝΟ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ) (G) (MD)
Ένα χορταστικό μείγμα από πικάντικο χοιρινό, κοτόπουλο και λουκάνικο, μαγειρεμένο σε ζωηρή σάλτσα μουστάρδας-λεμονιού με πιπεριές και σκόρδο, σερβιρισμένο με συνοδευτικό από φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΨΗΜΕΝΟΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ (G) (LC)
Χοιρινός γύρος ψημένος στον φούρνο με κρεμώδη σάλτσα Metaxa και λιωμένο τυρί
Ελληνική Οδός
ΠΙΑΤΟ ΜΠΙΦΤΕΚΙ (G) (E)
Ζουμερό μπιφτέκι-μπέργκερ ελληνικού τύπου από μοσχάρι, χοιρινό και αρνί με ελληνικά μυρωδικά
Πιάτο κοτόπουλο μπιφτέκι (G) (E) (LC)
Ψητό burger από κοτόπουλο μπιφτέκι με μυρωδικά και μπαχαρικά
Πιατέλα μπιφτέκι με τυρί (G) (LC) (E)
Ζουμερό burger ελληνικού τύπου από μοσχάρι, χοιρινό και αρνί, γεμιστό με τυρί
Πιάτο γύρος κοτόπουλο (G) (LC)
Ζουμερός γύρος κοτόπουλο, κομμένος φρέσκος απευθείας από τη ροτισερί
ΠΙΑΤΟ ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟ (G) (LC)
Κλασικός ελληνικός γύρος χοιρινός με αυθεντικό καρύκευμα, κομμένος φρέσκος απευθείας από τη ροτισερί
Πιατέλα λουκάνικο Χωριάτικο (G)
Παραδοσιακό ελληνικό χωριάτικο λουκάνικο, ψητό στα κάρβουνα
Πιάτο χοιρινού παντσέτα (G)
Τραγανή ψητή πανσέτα χοιρινού με καπνιστή γεύση
Πιάτο κοτόπουλο σουβλάκι (G) (LC)
Μαριναρισμένα καλαμάκια κοτόπουλου, ψημένα σε ανοιχτή φλόγα
Πιάτο Σουβλάκι Κοτόπουλο & Μπέικον (G) (LC)
Σουβλάκια κοτόπουλου με καπνιστό μπέικον
ΠΙΑΤΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΧΟΙΡΙΝΟ (G) (LC)
Παραδοσιακά ελληνικά χοιρινά σουβλάκια με ελληνικά μυρωδικά
Πιάτο Σουτζουκάκι (G) (E)
Κιμάς μοσχαρίσιος, χοιρινός και αρνίσιος σε ελληνικό στυλ με αρωματικά βότανα
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΠΙΑΤΕΛΑ (G) (LC)
Κολοκυθοκεφτέδες, ντολμαδάκια, φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια και φέτα
Πιατέλες κρεατικών
METSOVO ΜΙΚΤΗ ΣΧΑΡΑ (G) (LC) (E) (ελάχιστο 2 άτομα)
Ένα πλούσιο γεύμα με παντσέτα, κοτόπουλο σουβλάκι, χοιρινό σουβλάκι, χωριάτικο λουκάνικο, μπιφτέκι, μπιφτέκι με τυρί και σουτζουκάκι, συνοδευόμενο με σαλάτα ντομάτα-κρεμμύδι, σπιτικό τζατζίκι και φρέσκες κομμένες πατάτες τηγανητές
ΟΛΟ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (G) (LC) (E)
Συνδυασμός από κοτόπουλο μπιφτέκι, κοτόπουλο σουβλάκι και κοτόπουλο γύρο, συνοδευόμενος με σαλάτα ντομάτα-κρεμμύδι, μια μερίδα σπιτικό τζατζίκι και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
ΟΛΑ ΤΑ ΓΥΡΟΣ (G) (LC)
Πιατέλα γύρου κοτόπουλου και χοιρινού, συνοδευόμενη με σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού, μια μερίδα σπιτικό τζατζίκι και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
ΟΛΑ ΤΑ ΧΟΙΡΙΝΑ (G) (LC)
Παντσέτα, χοιρινό σουβλάκι και χοιρινός γύρος σερβιρισμένα μαζί, συνοδευόμενα από σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού, μια μερίδα σπιτικό τζατζίκι και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
ΟΛΑ ΤΑ ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ (G) (LC)
Επιλογή από παραδοσιακά ελληνικά σουβλάκια: κοτόπουλο, χοιρινό και ανάμεικτο κιμά, φρέσκα από τη σχάρα, συνοδευόμενα με σαλάτα ντομάτας και κρεμμυδιού, μια μερίδα σπιτικό τζατζίκι και φρέσκες κομμένες πατάτες τηγανητές
Σκεπάστι
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
Χορταστικό σάντουιτς με ψημένη πίτα, γύρο κοτόπουλο, τσένταρ, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες, μαγιονέζα και φρέσκες κομμένες πατάτες τηγανητές
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
Χορταστικό ψητό σάντουιτς σε πίτα με γύρο χοιρινό, με τσένταρ, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες, μαγιονέζα και φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες
ΓΥΡΟΣ ΜΙΞ ΧΟΙΡΙΝΟ & ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΚΕΠΑΣΤΗ (G) (LC) (E)
Χορταστικό μείγμα γύρου χοιρινού και κοτόπουλου με τσένταρ, πιπεριές, κρεμμύδια, ντομάτες, μαγιονέζα και φρέσκες κομμένες πατάτες τηγανητές
Πίτα
Οι πίτες σερβίρονται από Δευτέρα έως Παρασκευή έως τις 17:00 (εξαιρούνται οι δημόσιες αργίες).
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΠΙΤΑ (G) (LC) (E)
Ζουμερό μπιφτέκι από μοσχάρι, χοιρινό και αρνί με μυρωδικά
ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (G) (LC) (E)
Τρυφερό μπιφτέκι κοτόπουλου με ελληνικά βότανα και μπαχαρικά
ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΜΕ ΠΙΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ (G) (LC) (E)
Ζουμερό μπιφτέκι ελληνικού τύπου από μοσχάρι-χοιρινό-αρνί, γεμιστό με λιωμένο τυρί
ΓΥΡΟΣ ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (G) (LC) (E)
Ζουμερό κοτόπουλο, κομμένο φρέσκο από ροτισερί
ΠΙΤΑ ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟ (G) (LC) (E)
Τρυφερός χοιρινός γύρος, σιγοψημένος και κομμένος φρέσκος απευθείας από τη ροτισερί
ΠΙΤΑ ΓΥΡΟΣ ΜΙΚΤΗ (G) (LC) (E)
Ένα λαχταριστό μείγμα από παραδοσιακό γύρο χοιρινό και κοτόπουλο, σιγοψημένο και κομμένο φρέσκο απευθείας από τη σούβλα
ΠΙΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ (G)
Παραδοσιακό ελληνικό χωριάτικο λουκάνικο, ψημένο στην εντέλεια
ΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΝΤΣΕΤΑ ΧΟΙΡΙΝΗ (G) (LC)
Τραγανή χοιρινή πανσέτα στη σχάρα με πλούσια καπνιστή γεύση
Πίτα σουβλάκι κοτόπουλο (G) (LC)
Τρυφερά καλαμάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα με ελληνικά μυρωδικά και ψημένα σε ανοιχτή φλόγα
Σουβλάκι κοτόπουλο & μπέικον πίτα (G) (LC)
Ζουμερά καλαμάκια κοτόπουλου τυλιγμένα με τραγανό μπέικον και ψημένα σε ανοιχτή φλόγα
Πίτα σουβλάκι χοιρινό (G) (LC)
Τρυφερά χοιρινά καλαμάκια μαριναρισμένα με παραδοσιακά ελληνικά μυρωδικά και ψημένα σε ανοιχτή φλόγα
ΣΟΥΤΖΟΥΑΚΙ ΠΙΤΑ (G) (LC) (E)
Ζουμερός κιμάς ελληνικού τύπου με αρωματικά βότανα
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΠΙΤΑ (G) (LC) (E)
Κολοκυθοκεφτέδες, ντολμαδάκια, φέτα τυλιγμένη σε ζεστή ψητή πίτα
Επιδόρπια
CHOCOLATOPITA (V) (G) (LC) (E) (SB)
Πλούσιο ελληνικό κέικ σοκολάτας με επικάλυψη γλάσου σοκολάτας, σερβίρεται με παγωτό βανίλια
Γαλακτομπούρεκο (V) (G) (LC) (E)
Στρώσεις από τραγανό φύλλο, χρυσοκάστανο, γεμισμένες με κρέμα πατισερί, περιχυμένες με γλυκό σιρόπι και σερβιρισμένες με μία μπάλα παγωτό
ΚΥΠΕΛΛΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ (V) (LC) (N)
Κρεμώδες παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι, ελαφρύ και δροσιστικό, ιδανικό σκέτο ή εμπλουτισμένο με μέλι και ξηρούς καρπούς. Ένα απλό, θρεπτικό επιδόρπιο με πλούσια, βελούδινη υφή και φυσική οξύτητα
Πορτοκαλόπιτα (V) (G) (LC) (E)
Παραδοσιακή ελληνική πορτοκαλόπιτα με λεπτεπίλεπτο φύλλο κρούστας, αρωματισμένη με φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού, ψημένη μέχρι να ροδίσει και εμποτισμένη σε ευωδιαστό σιρόπι εσπεριδοειδών. Σερβίρεται με μια μπάλα παγωτό.
Μπακλαβάς (V) (G) (LC) (N)
Ένα κλασικό ελληνικό επιδόρπιο με λεπτές στρώσεις τραγανού φύλλου κρούστας, γεμισμένο με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, ψημένο μέχρι να ροδίσει και εμποτισμένο σε αρωματικό σιρόπι μελιού και εσπεριδοειδών. Σερβίρεται με μια μπάλα παγωτό.
ΜΠΑΛΑ ΠΑΓΩΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ (V) (LC) (E) (SB)
Μία μπάλα παγωτό
ΜΠΑΛΑ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ (V) (LC) (E)
Μία μπάλα παγωτό
