Nine Arches

Αραντσίνι με μαύρη τρούφα

Μοτσαρέλα, άγρια μανιτάρια και τρούφα

Τραγανό κοτόπουλο ποπ κορν με κολλώδες μέλι και σόγια

Ντιπ ράντς

Loaded νάτσος

Τσιπς καλαμποκιού, τυρί τσένταρ, χαλαπένιος, σάλσα, ξινή κρέμα, γουακαμόλε Προσθέστε ραγού μοσχαριού +€4.00

Πατάτες τηγανητές με παρμεζάνα και τρούφα

Ταρτάρ τόνου

Ντρέσινγκ wasabi, μάνγκο, τσίλι, τραγανό σουσάμι

Τεμπούρα γαρίδας

Ντιπ λάιμ

Ρολά χοιρινού με εστραγκόν

Πίκλα μουστάρδας

Τηγανητά καλαμάρια

Λεμόνι, αϊόλι σκόρδου

Πικάντικα κεφτεδάκια από μοσχάρι και χοιρινό

Σάλτσα μαρινάρα, κρέμα σκόρδου, σχοινόπρασο

Τραγανό μαλτέζικο τυράκι, μπολ με σύκο–ρόκα

Καψαλισμένα κολοκυθάκια, πιπεριές, καβουρδισμένα αμύγδαλα, ψητά σπαράγγια, μαρμελάδα σύκου, βινεγκρέτ λεμονιού–βασιλικού

Σαλάτα με ψητό παντζάρι και τόφου με ζαατάρ

Καλαμπόκι στη σχάρα, ανάμεικτα μυρωδικά, καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης, σάλσα βέρντε

Κλασική Σίζαρ

Μαρούλι baby gem, κρουτόν, παλαιωμένη παρμεζάνα, ντοματίνια Προσθέστε ψητό κοτόπουλο +€4.00 · ψητές γαρίδες +€6.00

Σαλάτα superfood με ψητό σολομό

Kale, αβοκάντο, κινόα, ντοματίνια, πίκλα από ασκαλώνιο, σπόροι κολοκύθας, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Ραβιόλονε με ρικότα και σπανάκι

Βούτυρο με φασκόμηλο, πουρές κολοκυθιού, τυρί παρμεζάνα

Λαζάνια φούρνου

Σιγομαγειρεμένο ραγού μοσχαριού, σάλτσα ντομάτας, μπεσαμέλ πεκορίνο

Πακέρι

Σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, μπουράτα, φρέσκος βασιλικός

Ταλιατέλες με κονφί κουνελιού

Κουκιά, φιστίκι, ζωμός κουνελιού, μαλτέζικο κατσικίσιο τυρί

Κλασική Μαργαρίτα

Ντομάτα, φιορ ντι λάτε, λάδι βασιλικού, ελαφρύ ράντισμα ελαιολάδου

Φλάτμπρεντ με προσούτο, ρόκα και παρμεζάνα

Πέστο βασιλικού, ρόκα, νιφάδες παρμεζάνας

Πεπερόνι με τυρένια κρούστα

ντομάτα San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte

Τσέπη πίτσας με μοσχάρι pulled

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι pulled, μπουράτα, baby σπανάκι, γλάσο βαλσάμικου

Club σάντουιτς

Ντομάτα, μπέικον, σος μαγιονέζας του σπιτιού, baby gem, τηγανητό αυγό, τηγανητές πατάτες

Μπαγκέτα με μπριζόλα

βούτυρο Café de Paris, κρεμμύδια κονφί, ρόκα, πίκλες, μαγιονέζα με μουστάρδα, τηγανητές πατάτες

Μπέιγκελ με καπνιστό σολομό

Σπειροειδές ψωμάκι κρουασάν, κρεμ φρες, αγγουράκι τουρσί, ρόκα, ντοματίνια, γαλάκτωμα σχοινόπρασου, σπιτικά τσιπς

Γκουρμέ τσιζμπέργκερ

Εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας, καπνιστό μπέικον, aioli του σπιτιού, πίκλες, παλαιωμένο τσένταρ, ψωμάκι μπριός, καρυκευμένες τηγανητές πατάτες

Τραγανό μπέργκερ κοτόπουλου με βουτυρόγαλα

Σαλάτα λάχανο με σπανάκι, μαγιονέζα λάιμ, κρεμμύδι, σχοινόπρασο, μπριός, τηγανητές πατάτες

Βίγκαν μπέργκερ

Καψαλισμένη μελιτζάνα, baby gem, ντομάτα, σπιτική βίγκαν μαγιονέζα, τηγανητές πατάτες

Μεσογειακή πιατέλα

Χούμους, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, τοπικό τυρί, ψητό χαλούμι, ελιές, πίκλες, ζεστή πίτα

Πιατέλα τυριών

Τυριά farmhouse, τσάτνεϊ σύκου, αποξηραμένα φρούτα, τοπικές λιαστές ντομάτες, κράκερ νερού, κριτσίνια

Πιατέλα κρεατικών

Προσούτο, σαλάμι, ψητό χοιρινό και λουκάνικο με εστραγκόν, γλασαρισμένα κεφτεδάκια, πίκλες, μουστάρδες, τσάτνεϊ, χωριάτικο ψωμί

Καρυκευμένες τηγανητές πατάτες

Σαλάτα ρόκα

Τυρί παρμεζάνα, ντοματίνια, βαλσαμική βινεγκρέτ

Σαλάτα με ντομάτα και αγγούρι

Ντρέσινγκ λεμονιού

Sticky toffee pudding

Παγωτό ουίσκι, πικάντικη σάλτσα καραμέλας, πραλίνα πεκάν

Παρφέ σοκολάτας γάλακτος Earl Grey

Μανταρίνι, crumble σοκολάτας, dulce de leche, ζεστό τσάι Earl Grey με σοκολάτα γάλακτος