nineteen 02
92 πιάτα σε 14 ενότητες
Αντιπάστο
Τρίο Μπρουσκέτας
Ένα αρμονικό τρίο από τις εκλεκτότερες μπρουσκέτες μας, καθεμία με μια μοναδική γευστική εμπειρία. (1 τεμ. από την καθεμία)
Μπρουσκέτα ντομάτας
Μια κλασική απόλαυση με φρέσκες ντομάτες, βασιλικό και σκόρδο πάνω στο τραγανό, φρυγανισμένο ψωμί μας. (2 τεμ.)
Μπρουσκέτα με ταπενάδα ελιάς
Πλούσια και αλμυρή ταπενάδα ελιάς απλωμένη πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί. (2 τεμ.)
Μπρουσκέτα με σολομό & κρέμα τυριού
Πολυτελώς βελούδινη κρέμα τυριού και διακριτικά καπνιστός σολομός, γαρνιρισμένα με φρέσκο άνηθο. (2 τεμ.)
Ζεστή τυρένια μπαγκέτα σκόρδου
Η παραδοσιακή μας μπαγκέτα σκόρδου, φρεσκοψημένη και σερβιρισμένη ζεστή, έχει χρυσαφένια, βουτυράτη κόρα και μαλακό, γεμάτο γεύση εσωτερικό
Πιατέλα Φοκάτσια Πάρμα & Γκράνα
Φρεσκοψημένη, τραγανή βάση πίτσας με προσούτο Πάρμα και νιφάδες τυριού Grana Padano, με ρόκα και ντοματίνια, ολοκληρωμένη με μια σταγόνα από το εκλεκτότερο ελαιόλαδο.
Φοκάτσια Στρατσιατέλα & Πέστο Τραπανέζε
Φρεσκοψημένη βάση πίτσας με πέστο από λιαστές ντομάτες, σερβιρισμένη με κρεμώδη στρατσιατέλα, φρέσκο βασιλικό και περιχυμένη με αρωματικό λάδι βοτάνων.
Πιατέλες για μοίρασμα
Σχεδιασμένες για να μοιράζονται, οι πιατέλες μας είναι μια γιορτή μεσογειακών και μαλτέζικων γεύσεων.
Μαλτέζικη ποικιλία (για 2 άτομα)
Πλούσια ποικιλία από τοπικές αγαπημένες γεύσεις: Bigilla, λιαστές ντομάτες, κατσικίσιο τυρί, ελιές, καρδιές αγκινάρας, μαλτέζικο λουκάνικο και μαλτέζικη ftira. Η αυθεντική γεύση της Μάλτας σε ένα πιάτο.
Επιλογή Charcuterie (για 2 άτομα)
Ένα κομψό πλατό με επιλεγμένα εκλεκτά αλλαντικά και φίνα τυριά, επιμελημένο ώστε να προσφέρει μια εκλεπτυσμένη και χορταστική γαστρονομική εμπειρία.
Σούπες
Aljotta: Μαλτέζικη ψαρόσουπα
Ένας πλούσιος ζωμός με βάση την ντομάτα, με ψάρι και οστρακοειδή.
Σούπα της Ημέρας
Μια φρεσκομαγειρεμένη σούπα που αναδεικνύει εποχικά υλικά. Παρακαλούμε ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας για τη σημερινή επιλογή.
Ορεκτικά
Μανιτάρια με σκόρδο
Σοταρισμένα μανιτάρια με φρυγανισμένο ψωμί, τυλιγμένα σε πλούσια σάλτσα βουτύρου με σκόρδο.
Φτερούγες Κοτόπουλου Buffalo
Τραγανές φτερούγες βουτηγμένες σε πικάντικη σάλτσα Buffalo, σερβιρισμένες με κρεμώδες ντιπ μπλε τυριού.
Παρμιτζιάνα με μελιτζάνα
Στρώσεις από τρυφερή μελιτζάνα, πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα.
Τραγανό τηγανητό καλαμάρι
Χρυσαφένιοι δακτύλιοι καλαμαριού, σερβιρισμένοι με μια πικάντικη σάλτσα ταρτάρ.
Τρίο λουκάνικων
Τρίο από φρέσκα, σπιτικά λουκάνικα στη σχάρα, σερβιρισμένα με κατσαρόλα από μαργαριταρένιο κριθάρι μαγειρεμένη αργά.
Καρπάτσιο μοσχαριού
Λεπτοκομμένες φέτες ωμού μοσχαριού, κομψά αρωματισμένες με ελαιόλαδο, κάπαρη, κρουτόν και νιφάδες παρμεζάνας.
Χταπόδι τηγανισμένο στο τηγάνι
Τρυφερά πλοκάμια χταποδιού, τηγανισμένα στο τηγάνι στην εντέλεια, συνοδευόμενα από μείγμα μεσογειακών βοτάνων και μπαχαρικών.
Σαλάτες
Κλασική σαλάτα Caesar με κοτόπουλο
Τρυφερό στήθος κοτόπουλου και τραγανά κομμάτια μπέικον, σε συνδυασμό με λεπτές φλοίδες παρμεζάνας, τραγανά κρουτόν και φρέσκο μαρούλι, όλα ανακατεμένα με κρεμώδες dressing Caesar.
Ασιατική σαλάτα με μοσχάρι
Τηγανητό μοσχάρι, ανακατεμένο σε δροσερό, πικάντικο ντρέσινγκ από σόγια, σουσάμι και λάιμ, σερβιρισμένο πάνω σε φρέσκο μείγμα πράσινων σαλατικών. Με σουσάμι και μια διακριτική νότα τσίλι για το τέλειο «kick».
Σαλάτα κοκτέιλ με καπνιστό σολομό & γαρίδες
Καπνιστός σολομός και ζουμερές γαρίδες πάνω σε τραγανό μαρούλι, γαρνιρισμένα με ντοματίνια και σερβιρισμένα με πικάντικη σάλτσα ρεμουλάδα.
Σαλάτα Waldorf με γκοργκοντζόλα
Κρεμώδης γκοργκοντζόλα, καρύδια, σταφίδες και πράσινο μήλο πάνω σε ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, δεμένα όλα μαζί με μια ζωηρή γαλάκτωμα λεμονιού.
Σαλάτα με ψητά λαχανικά & κινόα με μυρωδικά
Ένα χορταστικό μείγμα από εποχιακά ψητά λαχανικά και κινόα αρωματισμένη με μυρωδικά, ελαφρά ντυμένη με λάδι βοτάνων.
Σαλάτα Πάρμα & Μπουφάλα
Λεπτοκομμένο προσούτο και μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, με μαρούλι, ντοματίνια, λάδι βασιλικού και σύκα, σερβιρισμένα με γκριζίνι.
Σαλάτα με ψητό χαλούμι
Ψητό, άπαχο ελληνικό τυρί χαλούμι, σε στρώση από φρέσκια σαλάτα κήπου και κριθάρι πέρλα, συμπληρωμένο με φρέσκο πορτοκάλι και περιχυμένο με ντρέσινγκ ταχινιού με μέλι.
Ριζότο & Ραβιόλι
Risotto ai Funghi Selvatici e Tartufo
Άγρια μανιτάρια και πάστα τρούφας συνδυάζονται με μασκαρπόνε και μυρωδικά για ένα πλούσιο, γήινο ριζότο.
Ριζότο αλ' Αματριτσιάνα
Ριζότο με βάση την ντομάτα, με μασκαρπόνε και γκουαντσιάλε.
Ριζότο κολοκύθας, pulled pork & bufala
Ριζότο κολοκύθας με τρυφερό χοιρινό σιγομαγειρεμένο, λιωμένη καρδιά από μοτσαρέλα bufala και καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας για υφή και γεύση.
Ραβιόλι Τσινγκιάλε
Ραβιόλι γεμιστά με αγριογούρουνο, σερβιρισμένα με σάλτσα από άγρια μανιτάρια.
Ραβιόλι Μπουράτα Μπασίλικο κον Ναπολιτάνα
Σερβίρεται σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, με νιφάδες παρμεζάνας από πάνω.
Ζυμαρικά (διατίθενται ζυμαρικά χωρίς γλουτένη)
Ριγκατόνι αλά Νόρμα
Πλούσια σάλτσα ντομάτας με τρυφερές μελιτζάνες και ρικότα.
Πέννες με κοτόπουλο, ζαμπόν & μανιτάρια
Πέννες ανακατεμένες με κοτόπουλο, ζαμπόν και μανιτάρια, με μια διακριτική πινελιά κρέμας για αυτό το κλασικό πιάτο.
Πέννε Μποσκαϊόλα
Ένα πλούσιο μείγμα από σάλτσα ντομάτας, κομμάτια από φιλέτο μοσχαριού, μανιτάρια, ζαμπόν και μια πινελιά κρέμας δημιουργεί αυτό το χορταστικό πιάτο.
Σπαγγέτι 1902 Καρμπονάρα
Με τραγανή παντσέτα, έναν ιδανικό συνδυασμό τυριών Πεκορίνο και Παρμεζάνα και μια βελούδινη σάλτσα από κρόκο αυγού για μια αυθεντική ιταλική εμπειρία.
Ριγκατόνι Παστιτσιάτι
Αργομαγειρεμένο ραγού μοσχαριού με μια διακριτική πινελιά κρέμας αγκαλιάζει τέλεια βρασμένα ζυμαρικά για ένα πλούσιο και χορταστικό γεύμα.
Λινγκουίνι Βονγκόλε & ‘Nduja
Ένα πικάντικο και γεμάτο γεύση πιάτο με κυδώνια, σκόρδο, λευκό κρασί, ντοματίνια και τσίλι, απογειωμένο από τη μοναδική γεύση της ‘nduja.
Fουζίλι Πολίπο
Τρυφερό χταπόδι συνδυάζεται με σάλτσα ντομάτας, ελιές, κάπαρη και μια διακριτική νότα μέντας, προσφέροντας μια γεύση Μεσογείου.
Γκαργκανέλι Σαλσίτσια
Μαλτέζικο λουκάνικο εμπλουτισμένο με κρέμα και μια πρέζα σκόνης μάραθου, που συνδυάζει τοπικές γεύσεις με κρεμώδη υφή.
Λινγκουίνι με γαρίδες & κολοκύθι
Ζουμερές γαρίδες και κρέμα κολοκυθιού, με νότες από μυρωδικά και ξύσμα λεμονιού, συνθέτουν ένα ελαφρύ και γεμάτο γεύση πιάτο.
Γκαργκανέλι Φεγκάτο & Φούνγκι
Ένας τολμηρός συνδυασμός από συκώτι κοτόπουλου και μανιτάρια σε σάλτσα με βαλσάμικο και κρασί Marsala, ολοκληρωμένος με κρέμα.
Φουζουλόνι Πέστο Στρατσιατέλα
Το κρεμώδες τυρί στρατσιατέλα συναντά το κλασικό Πέστο Τζενοβέζε, δημιουργώντας ένα φρέσκο και αρωματικό γευστικό προφίλ.
Σπαγγέτι Μαρινάρα
Μια γιορτή θαλασσινών με σάλτσα ντομάτας, μύδια, κυδώνια, χταπόδι και γαρίδα king prawn που αποτυπώνει την ουσία της θάλασσας.
Γκραν Νιόκι Σορεντίνα
Νιόκι σε σάλτσα ντομάτας με σκόρδο, πλούσια καλυμμένα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα.
Παϊδάκια (όλα σερβίρονται με πατάτες τηγανητές & coleslaw)
Κλασικά χοιρινά παϊδάκια BBQ
Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια καλυμμένα με τη σπιτική μας σάλτσα BBQ, σερβιρισμένα με coleslaw και τηγανητές πατάτες, για ένα κλασικό αμερικανικό πιάτο.
Κλασικά χοιρινά παϊδάκια BBQ
Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια καλυμμένα με τη σπιτική μας σάλτσα BBQ, σερβιρισμένα με coleslaw και τηγανητές πατάτες, για ένα κλασικό αμερικανικό πιάτο.
Kentucky BBQ χοιρινά παϊδάκια
Σάλτσα BBQ με έγχυση μπέρμπον χαρίζει σε αυτά τα χοιρινά παϊδάκια πλούσια, καπνιστή γεύση, συνοδευόμενα από coleslaw και τηγανητές πατάτες.
Χοιρινά παϊδάκια BBQ Kentucky
Σάλτσα BBQ με έγχυση μπέρμπον χαρίζει σε αυτά τα χοιρινά παϊδάκια πλούσια, καπνιστή γεύση, συνοδευόμενα από coleslaw και τηγανητές πατάτες.
Χοιρινά παϊδάκια με ξηρό μίγμα μπαχαρικών Alabama
Χοιρινά παϊδάκια με ξηρό μίγμα μπαχαρικών, με συνοδευτικά αμερικανική σάλτσα, coleslaw και πατάτες τηγανητές — μια γεύση από southern BBQ.
Χοιρινά παϊδάκια με στεγνό μείγμα μπαχαρικών τύπου Αλαμπάμα
Χοιρινά παϊδάκια με στεγνό μείγμα μπαχαρικών, σερβιρισμένα με αμερικανική σος, coleslaw και πατάτες τηγανητές, προσφέρουν μια γεύση από southern BBQ.
Χοιρινά παϊδάκια ασιατικού στυλ
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα εμπνευσμένη από την ασιατική κουζίνα σερβίρονται με σαλάτα wakame και πατάτες τηγανητές, για μια fusion εμπειρία γεύσεων.
Χοιρινά παϊδάκια ασιατικού στυλ
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα εμπνευσμένη από την ασιατική κουζίνα σερβίρονται με σαλάτα wakame και πατάτες τηγανητές, για μια fusion εμπειρία γεύσεων.
Ψάρι
Φιλέτο σολομού
Σοταρισμένο στο τηγάνι και στη συνέχεια ψημένο στην εντέλεια, σερβίρεται με πουρέ πατάτας, σαλάτα και λεμονάτη βελούτε.
Φιλέτο Meagre
Λεπτεπίλεπτο ψάρι, σοταρισμένο στο τηγάνι και στη συνέχεια ψημένο, συνοδευόμενο από πουρέ πατάτας, σαλάτα και βελούτε λεμονιού, για ένα ελαφρύ και γεμάτο γεύση γεύμα.
Χταπόδι Πουτανέσκα
Χταπόδι σοταρισμένο στο τηγάνι με ντοματίνια, κάπαρη, ελιές και δυόσμο σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, σερβιρισμένο με σαλάτα και πατάτες τηγανητές για ένα μεσογειακό γεύμα.
Πουλερικά
Στήθος πάπιας
Ζουμερό στήθος πάπιας, με ζου από Μαδέρα που συμπληρώνει τις πλούσιες γεύσεις του. Σερβίρεται με πουρέ πατάτας και λαχανικά.
Chicken Supreme
Στήθος κοτόπουλου τηγανισμένο στο τηγάνι, σερβιρισμένο με ζου από Μαδέρα — μια απλή αλλά νόστιμη επιλογή. Σερβίρεται με πουρέ πατάτας και λαχανικά.
Μικρό κοτόπουλο
Ψητό μικρό κοτόπουλο, καρυκευμένο με λατινοαμερικάνικα μπαχαρικά, σερβίρεται με σάλτσα BBQ, μαζί με πατάτες τηγανητές και σαλάτα.
Κρέατα
Στέικ φριτ (250 γρ.)
Ένας κλασικός συνδυασμός από ζουμερό στέικ και τραγανές τηγανητές πατάτες με πράσινη σαλάτα είναι μια διαχρονική αγαπημένη επιλογή, σερβιρισμένος με τηγανητό κρεμμύδι και σάλτσα gravy με μουστάρδα σε κόκκους.
Ψητή ribeye Angus (300 γρ.)
Premium ribeye Angus, ψημένο με σχολαστικότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, με επιλογή δύο συνοδευτικών.
Ψητό Prime φιλέτο μοσχαρίσιο (250γρ.)
Ένα τρυφερό και άπαχο prime φιλέτο, ψημένο με μαεστρία στη σχάρα για να αναδείξει τη φυσική του ζουμερότητα, με επιλογή δύο συνοδευτικών.
Σνίτσελ μοσχαριού
Ελαφρά παναρισμένο και τραγανό τηγανητό κομμάτι μοσχαριού, με τέλεια χρυσαφένια κρούστα απ’ έξω και τρυφερό εσωτερικό, σερβιρισμένο με πατάτες τηγανητές και σαλάτα συνοδευτική.
Παϊδάκια αρνιού
Φρέσκα παϊδάκια αρνιού από φάρμα, ψημένα στη σχάρα στην εντέλεια και σερβιρισμένα με σάλτσα chimichurri και επιλογή από δύο συνοδευτικά.
Καρέ αρνιού
Καρέ αρνιού με κρούστα μπαχαρικών, ψημένο ώστε να επιτευχθεί ένας άψογος συνδυασμός γεύσεων, σερβιρισμένο με port jus και επιλογή από δύο συνοδευτικά.
Τραγανή πανσέτα χοιρινή
Χοιρινή πανσέτα μαγειρεμένη αργά, σερβιρισμένη με jus πορτ, πουρέ πατάτας και λαχανικά.
Φιλέτο χοιρινό
Τρυφερό χοιρινό φιλέτο στη σχάρα, συνοδευόμενο με port jus και σερβιρισμένο με πουρέ πατάτας και λαχανικά.
Μικτή σχάρα (για 2 άτομα)
Απόλαυση για τους λάτρεις του κρέατος, με ποικιλία από μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κοτόπουλο και μαλτέζικο λουκάνικο, όλα ψημένα στη σχάρα στην εντέλεια, ώστε να απολαύσετε διαφορετικά κρέατα σε ένα γεύμα. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σαλάτα, με επιλογή 2 σαλτσών.
Μπέργκερ (Όλα σερβίρονται σε ψωμάκι μπριός με πατάτες τηγανητές & σαλάτα)
Κλασικό Cheeseburger
Ένα ζουμερό μπιφτέκι μοσχαρίσιο με λιωμένο τυρί συνοδεύεται από τραγανές πατάτες τηγανητές, χρυσαφένια κρεμμυδοδαχτυλίδια και μια φρέσκια σαλάτα ως συνοδευτικό.
Τσίζμπεργκερ με μπέικον
Το τραγανό μπέικον προσθέτει μια καπνιστή γεύση στο κλασικό μας τσίζμπεργκερ, σερβιρισμένο με πατάτες τηγανητές, κρεμμυδοροδέλες και σαλάτα για ένα χορταστικό γεύμα.
Μπέργκερ κοτόπουλου
Ψητά μπούτια κοτόπουλου σε μαλακό ψωμάκι με τη χαρακτηριστική μας σπιτική σάλτσα, συνοδευόμενα από πατάτες τηγανητές, κρεμμυδοδαχτυλίδια και τραγανή σαλάτα.
1902 Burger
Το signature πλήρες burger μας με μια μοναδική σπιτική σος σερβίρεται με πατάτες τηγανητές, αυγό, onion rings και σαλάτα κήπου για μια γκουρμέ εμπειρία.
Παιδικό Μενού
Cheeseburger με μοσχάρι & πατάτες τηγανητές
Ένα κλασικό cheeseburger, ιδανικό για παιδιά, σερβιρισμένο με τραγανές πατάτες τηγανητές για ένα γεύμα που σίγουρα θα ικανοποιήσει.
Παιδικό μπέργκερ κοτόπουλου
Ένα παιδικό μπέργκερ κοτόπουλου, συνοδευόμενο με τραγανές τηγανητές πατάτες, για ένα γεύμα που σίγουρα θα ικανοποιήσει.
Πίτσα με κοκτέιλ λουκάνικα
Μια διασκεδαστική και νόστιμη πίτσα με μπουκιές από κοκτέιλ λουκάνικα, ιδανική για νεανικούς ουρανίσκους.
Ζυμαρικά Garganelli
Επιλέξτε ανάμεσα σε μια απολαυστική σάλτσα ντομάτας, μπολονέζ, βουτύρου ή πομοντόρο, για να προσαρμόσετε αυτό το απλό αλλά παρηγορητικό γεύμα στο μικρό σας.
Κοτομπουκιές & πατάτες τηγανητές
Απολαύστε υγιεινό φιλέτο στήθους κοτόπουλου, ψημένο στον φούρνο και τέλεια παναρισμένο, με συνοδευτικό τραγανές πατάτες τηγανητές για ένα χορταστικό γεύμα.
Ψαρομπουκιές goujons, πατάτες τηγανητές & αρακάς
Τραγανές ψαρομπουκιές goujons με χρυσαφένιες πατάτες τηγανητές και αρακά συνθέτουν ένα ολοκληρωμένο γεύμα, εγκεκριμένο από τα παιδιά.
Πίτσα
Μαργαρίτα
Ένα διαχρονικό αγαπημένο, που συνδυάζει ένα απλό αλλά τέλειο μείγμα από σάλτσα ντομάτας, fi or di latte και ρίγανη για κλασική γεύση.
Πεπερόνι
Πάνω σε βάση από σάλτσα ντομάτας και fi or di latte μπαίνουν πικάντικες φέτες πεπερόνι, προσφέροντας μια απολαυστική ένταση σε κάθε μπουκιά.
Φούνγκι
Γήινα μανιτάρια και παντσέτα με σάλτσα ντομάτας, fi or di latte και μια ιδέα ρίγανης, προσφέροντας μια απολαυστική φυτική γεύση.
Κουάτρο Φορμάτζι (Quattro Formaggi)
Μια κρεμώδης επιλογή για τους λάτρεις των τεσσάρων τυριών, με ένα πλούσιο μείγμα από γκοργκοντζόλα, φοντίνα, προβολόνε και fi or di latte.
Καπριτσιόζα
Ένα χορταστικό γεύμα με ντομάτα, fi or di latte, ζαμπόν, αυγό, μανιτάρια, ελιές και καρδιές αγκινάρας δημιουργεί μια συμφωνία γεύσεων.
Κοτόπουλο BBQ
Τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου με καπνιστή σάλτσα BBQ, πράσινες πιπεριές και γλυκό καλαμπόκι, πάνω σε μείγμα με βάση την ντομάτα που ισορροπεί γλυκές και αλμυρές γεύσεις.
Al Diavolo
Για τους τολμηρούς: σπανάκι, πράσινες πιπεριές, χαλαπένιος, τσίλι και fi ή di latte σε βάση ντομάτας ανάβουν τους γευστικούς σας κάλυκες με πύρινες γεύσεις.
Μορταδέλα (Φιστίκι)
Γκουρμέ πίτσα με πέστο φιστικιού, φέτες μορταδέλας, fi or di latte και κόκκους φιστικιού προσφέρει μια μοναδική, ξηροκαρπάτη πινελιά.
Καρμπονάρα
Μια απολαυστική εκδοχή πίτσας του κλασικού πιάτου ζυμαρικών, με fi or di latte, pancetta, guanciale, ολοκληρωμένη με αυγό.
Μαλτέζικο
Ένας φόρος τιμής στις τοπικές γεύσεις με ντομάτα, fior di latte, μαλτέζικο λουκάνικο, κατσικίσιο τυρί με πιπέρι, ελιές και λιαστές ντομάτες.
Gozitana
Ξεκινήστε ένα μεσογειακό ταξίδι με ελαιόλαδο, σκόρδο, φέτες ντομάτας, φέτες πατάτας, κρεμμύδια, κάπαρη, ελιές και αντζούγιες.
Parma & Grana
Μια κομψή πρόταση με ντομάτα, λάδι σκόρδου, fi or di latte, ζαμπόν Πάρμας, τυρί grana και φρέσκα φύλλα ρόκας για μια δροσερή μπουκιά.
Mexicana
Μια φιέστα στο πιάτο, με ντομάτα, fi or di latte, κιμά μοσχαρίσιο, πράσινη πιπεριά και χαλαπένιος για μια πικάντικη περιπέτεια.
Σολομός & γαρίδες
Μια επιλογή θαλασσινών με ντομάτα, σολομό, γαρίδες, μπρι, μάραθο και ντοματίνια, ιδανική για τους λάτρεις των θαλασσινών.
Χορτοφαγικό
Ένας κήπος γεύσεων με ντομάτα, fi ή di latte, κρεμμύδια, πιπεριά, ελιές και μανιτάρια γιορτάζει την αφθονία της γης.
Καλτσόνε
Μια απολαυστική έκπληξη από ντομάτα, fi ή di latte, αυγά, ζαμπόν και μανιτάρια, όλα τυλιγμένα σε μια ζεστή, διπλωμένη αγκαλιά.
