Osaka Msida
204 πιάτα σε 44 ενότητες
Τεμπούρα
EBI ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
6 τραγανές γαρίδες τίγρης, togarashi, ponzu με τζίντζερ & tempura chilli.
BANG BANG POPCORN ΓΑΡΙΔΑΣ
Γαρίδες τίγρης, κουρκούτι τεμπούρα, σκόνη furikake & σάλτσα bang bang.
Πιάτα Izakaya για μοίρασμα
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΡΟΛΑ PRIMAVERA
Ανοιξιάτικα ρολά λαχανικών, σερβιρισμένα με γλυκό τσίλι αϊόλι.
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΡΟΛΑ ΜΕ ΠΑΠΙΑ
Ανοιξιάτικα ρολά με πάπια, σερβίρονται με σάλτσα hoisin.
ΤΑΚΟΓΙΑΚΙ
Τραγανές μπουκίτσες με χταπόδι, kewpie, σάλτσα takoyaki, bonito & furikake
ΓΚΙΟΖΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Σερβίρεται με κιμτσί, σάλτσα πόνζου και σπιτικό φουρικάκε.
ΤΟΝΟΣ ΤΑΤΑΚΙ
Τόνος, τογκαράσι, γιούζου αγιολί, φρέσκο κρεμμυδάκι, κρόκος αυγού, σάλτσα σόγιας, ντρέσινγκ μάνγκο & γουασάμπι.
EDAMAME ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ
Edamame με αλάτι ή πικάντικο.
WAKAME
Σαλάτα φυκιών, σουσάμι, σόγια & τσίλι.
ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
6 φτερούγες κοτόπουλου με τογκαράσι.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ YAKITORI (2 ΤΕΜ.)
Teriyaki, Hoisin, φρέσκο κρεμμυδάκι & furikake
ΜΠΑΟ ΜΠΑΝΣ
BAO ΜΕ ΤΡΑΒΗΓΜΕΝΟ ΜΟΣΧΑΡΙ (2 ΤΕΜ.)
Ζουμερό τραβηγμένο μοσχάρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, σάλτσα unagi, τριμμένα καρότα, τουρσί κόκκινο λάχανο & σουσάμι.
BAO ΓΑΡΙΔΑΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ (2 ΤΕΜ.)
Γαρίδα τεμπούρα, αγγούρι, μαγιονέζα γλυκού τσίλι, φρέσκα κρεμμυδάκια και τουρσί τζίντζερ.
BAO ΜΕ ΤΡΑΒΗΓΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ (2 ΤΕΜ.)
Τραβηγμένο χοιρινό, τεριγιάκι, τραγανά κρεμμύδια, αγγούρι, τουρσί κόκκινο λάχανο & καρότα.
BAO ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ PANKO (2 ΤΕΜ.)
Κοτόπουλο panko, αγγούρι, μαγιονέζα yuzu, αβοκάντο και τριμμένα καρότα.
Ντάμπλινγκς (6 τεμ.)
Γκιόζα με χοιρινό
Σερβίρεται με τραγανό λάδι τσίλι και πόνζου με σουσάμι.
SIGNATURE OSAKA ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Σερβίρεται με τραγανό λάδι τσίλι & πόνζου με σουσάμι.
ΜΑΝΤΟΥ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
Σερβίρεται με τραγανό λάδι τσίλι και πόνζου με σουσάμι.
Νούντλς & Ρύζι
UDON CARBONARA
Χοντρά, μαστιχωτά udon noodles, καπνιστή παντσέτα, παρμεζάνα ωριμασμένη σε μίσο, κρόκος αυγού & μαύρο πιπέρι.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΣΚΟΡΔΑΤΟ MAZEMEN
Νούντλς από εκλεκτό σιτάρι, χοιρινό soboro, φρέσκο κρεμμυδάκι, τραγανό λάδι τσίλι, edamame & αυγό ramen.
SUMO NOODLE BOWL
500γρ premium νουντλς σιταριού, φρέσκο κρεμμυδάκι, edamame, καλαμπόκι, σόγια, gochujang, miso & σκόρδο. Χοιρινό soboro, κοτόπουλο chashu και μοσχάρι tare.
ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
Ασιατική πάστα σουσαμιού, φυστικοβούτυρο, σόγια, σκόρδο, τζίντζερ, gochujang & τραγανό λάδι τσίλι.
ΚΛΑΣΙΚΟ ΡΥΖΙ Ή ΝΟΥΝΤΛΣ ΣΟΤΕ
Σοταρισμένα λαχανικά, σάλτσα σόγιας, τεριγιάκι, τραγανό κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, τζίντζερ & σκόρδο. Επιλέξτε: Νούντλς yakisoba ή σοταρισμένο ρύζι. Νούντλς udon + €1.00 Επιλέξτε την πρωτεΐνη σας: Κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό ή τόφου. Γαρίδα ή πάπια + €1.99
Ράμεν
NARUTO RAMEN
Ο χαρακτηριστικός ζωμός ράμεν της Οσάκα, χοιρινή πανσέτα, μαλακά αυγά με χρώμα από τσάι, φρέσκο κρεμμυδάκι, fish cake, νουντλς ράμεν, νόρι.
DRAGON RAMEN
Ο χαρακτηριστικός ζωμός ράμεν της Οσάκα, κοτόπουλο chashu, μαλακά αυγά με χρώση από τσάι, φρέσκο κρεμμυδάκι, noodles ράμεν, τραγανό λάδι τσίλι, edamame, furikake & nori.
OSAKA TANTAMEN RAMEN
Κρεμώδης ζωμός σουσαμιού, χοιρινό soboro, nori, λάδι τσίλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότα & αυγό ramen.
BENTO BOXES
Σερβίρεται μόνο κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού.
RITUAL BENTO
California sushi roll, σαλάτα wakame, edamame στον ατμό, chicken gyoza, κολλώδες ρύζι & σάλτσα teriyaki.
ΓΙΑΚΙΣΟΜΠΑ ΜΠΕΝΤΟ
Νούντλς σοτέ, τραγανό κοτόπουλο πάνκο, φύλλα σαλάτας, ασιατική σάλτσα BBQ, ρύζι στον ατμό & ρολό σούσι με κοτόπουλο και αβοκάντο.
ΜΠΟΛ POKE
Σερβίρεται μόνο κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού.
POKE BOWL ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ
Ρύζι σούσι, σολομός, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, wakame και σάλτσα yuzu.
POKE BOWL ΜΕ ΤΟΝΟ
Ρύζι σούσι, τόνος, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, wakame & σάλτσα unagi.
POKE BOWL ΜΕ ΓΑΡΙΔΑ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
Ρύζι σούσι, γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, wakame και σάλτσα unagi.
POKE BOWL ΜΕ ΤΟΦΟΥ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ
Ρύζι σούσι, τόφου, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανό κρεμμύδι, wakame & σάλτσα unagi.
POKE BOWL ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ
Ρύζι σούσι, κοτόπουλο τεριγιάκι, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, κόκκινο λάχανο, σάλτσα τεριγιάκι & γιούζου.
Κλασικά
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΟΥ ΚΑΡΙ
Κολλώδες ρύζι, κοτόπουλο πανκό, ιαπωνικό κάρι & φουρικάκε.
ΤΡΑΓΑΝΗ ΠΑΠΙΑ ΣΤΙΛ ΟΣΑΚΑ
Γλασαρισμένη πάπια, τηγανίτες, φρέσκα κρεμμυδάκια, αγγούρια, τριμμένα καρότα, signature σάλτσα hoisin, τραγανά κρεμμύδια & τουρσί λάχανο.
OSAKA CHICKEN YAKITORI
4 τεμ. yakitori με τέσσερις διαφορετικές γεύσεις—teriyaki, hoisin, chilli crisp & στυλ Osaka—σερβιρισμένα πάνω σε ρύζι στον ατμό, γαρνιρισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι και furikake
Συνοδευτικά
Ρύζι στον ατμό
Σαλάτα συνοδευτική
Ρολ Ουραμάκι
California Roll
Καβούρι, αβοκάντο, αγγούρι και μασάγκο.
PHILADELPHIA ROLL
Σολομός, αγγούρι, κρέμα τυριού & σουσάμι.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΤΟΝΟΥ
Τόνος, μαγιονέζα sriracha, togarashi & αβοκάντο.
Τραγανό ρολ τόνου
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, τόνος, μαγιονέζα, τεριγιάκι & ψίχουλα τεμπούρας.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Κοτόπουλο panko, αγγούρι, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα & furikake.
ΡΟΛ PHILADELPHIA ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Κοτόπουλο panko, κρέμα τυριού, αγγούρι, μαγιονέζα yuzu & ψίχουλα τεμπούρα.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Πικάντικος σολομός, μαγιονέζα, αβοκάντο, & αγγούρι.
SAKE MANGO ROLL
Σολομός, αγγούρι, κρέμα τυρί, μάνγκο & μαγιονέζα.
Ρολό με καπνιστό σολομό
Φρέσκος σολομός, κρέμα τυριού, αγγούρι, καπνιστός σολομός & μαγιονέζα yuzu.
Ρολό κοτόπουλο-αβοκάντο
Κοτόπουλο panko, αβοκάντο, τουρσί daikon, τραγανά κρεμμύδια, σουσάμι, μαγιονέζα, & σάλτσα τεριγιάκι.
Ρολό με τραγανή πέτσα σολομού
Τραγανή πέτσα σολομού, αγγούρι, σουσάμι & τραγανό κρεμμύδι.
Ρολ Φουτομακί
NISHI
Κοτόπουλο panko, κρέμα τυριού, μαγιονέζα, teriyaki και αγγούρι.
HOSOSAKE
Σολομός, αβοκάντο και αγγούρι.
SUMO ROLL
Γαρίδα τεμπούρα, αγγούρι, αβοκάντο, μαγιονέζα yuzu & ψίχουλα τεμπούρας.
ΤΟΝΟΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Τόνος, αβοκάντο και αγγούρι.
Ρολάκια μπρουλέ
PHILLY BEEF BRULEE
Κρέμα τυριού, μοσχάρι σιγομαγειρεμένο, τεριγιάκι, πικάντικη μαγιονέζα, αγγούρι, ψίχουλα τέμπουρα & τυρί καραμελωμένο (brulee).
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΠΡΟΥΛΕ
Διπλός σολομός, σχοινόπρασο, κρέμα τυριού, αβοκάντο, φουρικάκε και καραμελωμένη μαγιονέζα.
Ρολ Ουραμάκι «Νέος Κόσμος»
ALASKA ROLL
Καβούρι, αβοκάντο, ψίχουλα τέμπουρα, καπνιστός σολομός & μαγιονέζα.
DYNAMITE ROLL
Καβούρι, κρέμα τυριού, αβοκάντο, αγγούρι, γαρίδα τεμπούρα, γλυκό τσίλι μαγιονέζα & ψίχουλα τεμπούρας.
ΕΙΔΙΚΑ ΡΟΛΑ
OSAKA DRAGON ROLL
Γαρίδα τέμπουρα, αβοκάντο, αγγούρι, χέλι, τεριγιάκι & σουσάμι.
OSAKA SPECIAL
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, τουρσί ντάικον, σουσάμι, μαγιονέζα & τραγανές λωρίδες πατάτας.
Sake Aburi Roll
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, σολομός, πικάντικη μαγιονέζα, τουρσί ντάικον, τεριγιάκι, & ψίχουλα τεμπούρας.
ΘΗΚΕΣ ΤΟΦΟΥ
Καρυκευμένη θήκη τόφου με ρύζι σούσι και γεμίσεις.
Θήκη τόφου με σολομό
Σολομός, αβοκάντο, μασάγκο και σάλτσα unagi.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΤΣΕΠΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΤΟΝΟ
πικάντικος τόνος, togarashi & πικάντικη μαγιονέζα
ΝΙΓΚΙΡΙ
Το νιγκίρι είναι μια μικρή μπάλα ρυζιού με ψάρι από πάνω.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΣΟΛΟΜΟΥ
Σολομός και ρύζι σούσι.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΤΟΝΟΥ
Τόνος και ρύζι σούσι.
ΟΥΝΑΓΚΙ ΝΙΓΚΙΡΙ
Ψητό χέλι, τεριγιάκι, νόρι και ρύζι σούσι.
ΑΜΠΟΥΡΙ ΝΙΓΚΙΡΙ ΣΟΛΟΜΟΥ
Σολομός καψαλισμένος με φλόγα και ρύζι σούσι και μασάγκο.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΨΑΡΙ
Νιγκίρι με λευκό ψάρι.
Σασίμι
Φρέσκες φέτες ωμού ψαριού.
ΣΑΣΙΜΙ ΣΟΛΟΜΟΥ
Πέντε φέτες ωμού σολομού.
Σασίμι τόνου
Πέντε φέτες ωμού τόνου.
Σασίμι λευκού ψαριού
Πέντε φέτες ωμού λευκού ψαριού.
Πιατέλα Σασίμι ZEN RITUAL
5 φέτες σολομού και 6 φέτες σασίμι τόνου
ΠΛΑΤΟ ΣΑΣΙΜΙ OCEAN DELUXE
5 φέτες σολομού, 5 φέτες σασίμι τόνου, 5 φέτες σασίμι λευκού ψαριού, σαλάτα wakame, αγγούρι & φρέσκο αβοκάντο.
MINI MAKI ROLL
Μικρά ρολά σούσι φτιαγμένα με μόνο μία γέμιση
Χοσομάκι με αβοκάντο
Νόρι, ρύζι & αβοκάντο.
Χοσομάκι με κρέμα τυριού
Νόρι, ρύζι & κρέμα τυριού.
KANI HOSOMAKI
Νόρι, ρύζι & καβούρι.
Χοσομάκι με τόνο
Χοσομάκι με τόνο.
Ντάικον Χοσομάκι
Νόρι, ρύζι & τουρσί ραπανάκι.
KAPPA HOSOMAKI
Νόρι, ρύζι & αγγούρι.
Χοσομάκι σολομού
Νόρι, ρύζι & σολομός.
ΠΛΑΤΟ
Πλατό σούσι, δημιουργημένο από τους σεφ μας.
ΔΥΤΙΚΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ - 32 ΤΕΜΑΧΙΑ
8 τεμάχια ρολ κοτόπουλο-αβοκάντο, 8 τεμάχια πικάντικο ρολ κοτόπουλου, 8 τεμάχια ρολ κοτόπουλο Philadelphia, 8 τεμάχια ρολ Nishi.
MEGA ROLL - 32 ΤΕΜΑΧΙΑ
8 ρολά με καπνιστό σολομό, 8 τεμάχια πικάντικο ρολό σολομού με αβοκάντο, 8 τεμάχια California roll, 8 τεμάχια ρολό κοτόπουλου με αβοκάντο.
THE KAMI - 22 ΤΕΜΑΧΙΑ
2 τεμάχια kani nigiri, 2 τεμάχια salmon nigiri, 2 τεμάχια ebi nigiri, 8 τεμάχια California roll, 8 τεμάχια salmon avocado roll.
THE FULL SHINTO - 60 ΤΕΜΑΧΙΑ
8 τεμάχια Osaka special roll, 8 τεμάχια Salmon aburi roll, 8 τεμάχια Spicy tuna roll, 8 τεμάχια Tori katsu roll, 4 τεμάχια Tuna sashimi, 4 τεμάχια Salmon sashimi, 2 τεμάχια Tuna nigiri, 6 τεμάχια Kappa hosomaki, 6 τεμάχια Tuna hosomaki, 6 τεμάχια Salmon hosomaki.
Επιλογή Nigiri - 8 τεμάχια
2 τεμ. nigiri τόνου, 2 τεμ. nigiri γαρίδας, 2 τεμ. nigiri καβουριού, 2 τεμ. nigiri σολομού.
VEGAN DELUXE (44 ΤΕΜ.)
8 τεμ. mori roll, 8 τεμ. tofu aburi, 8 τεμ. tochi, 2 τεμ. avocado pocket, 6 τεμ. avocado hosomaki, 6 τεμ. daikon hosomaki & 6 τεμ. cucumber hosomaki.
VEGAN ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ (28 ΤΕΜ.)
8 τεμάχια mori roll, 8 τεμάχια tofu aburi roll, 6 τεμάχια avocado hosomaki roll & 6 τεμάχια kappa hosomaki roll.
VEGAN NINJA (38 ΤΕΜ.)
8 τεμ. Vegan Osaka Chicken Roll, 8 τεμ. Unagi & Avocado, 8 τεμ. Sweet Potato Roll, 8 τεμ. Corn Tempura Roll & 6 τεμ. wakame hosomaki.
VEGAN ROLLS
Ρολάκια σούσι φυτικής προέλευσης
VEGAN OSAKA CHICKEN (8 ΤΕΜ.)
Vegan κοτόπουλο, αγγούρι, αβοκάντο, τρίμματα τεμπούρα, τεριγιάκι & vegan μαγιονέζα.
UNAGI & AVOCADO (8PCS)
Unagi από jackfruit, αβοκάντο, ψίχουλα τέμπουρα & σάλτσα unagi.
TOCHI (8PCS)
Τραγανή τέμπουρα τόφου, πίκλα ντάικον, αβοκάντο και vegan μαγιονέζα sweet chili.
TOFU ABURI (8 ΤΕΜ.)
Τόφου καψαλισμένο με φλόγιστρο, αγγούρι, τουρσί ντάικον, vegan μαγιονέζα, ψίχουλα τεμπούρα & σάλτσα τεριγιάκι.
MORI ROLL (8 ΤΕΜ.)
Ψιλοκομμένο jackfruit, μάνγκο, αγγούρι & vegan μαγιονέζα.
KANISH (8PCS)
Vegan γαρίδες τεμπούρα, αβοκάντο, vegan τρίμματα τεμπούρα, vegan μαγιονέζα & αγγούρι.
ΡΟΛ ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ (8 ΤΕΜ.)
Τραγανό καλαμπόκι τεμπούρα, καρότα, σουσάμι, πικάντικη μαγιονέζα & σάλτσα τεριγιάκι.
ΡΟΛΟ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ (8 ΤΕΜ.)
Τρυφερή & τραγανή γλυκοπατάτα, αγγούρι, ψίχουλα τέμπουρα & μαγιονέζα sweet chili.
Χοσομάκι με αβοκάντο (6 τεμ.)
Νόρι, ρύζι & αβοκάντο.
DAIKON HOSOMAKI (6 ΤΕΜ.)
Νόρι, ρύζι & τουρσί ραπανάκι.
KAPPA HOSOMAKI (6 ΤΕΜ.)
Νόρι, ρύζι & αγγούρι
Βίγκαν σούσι
ΘΗΚΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ (2 ΤΕΜ.)
Θήκη τόφου, ρύζι σούσι, μαριναρισμένο αβοκάντο, vegan μαγιονέζα, σάλτσα unagi και τουρσί τσίλι.
ΘΗΚΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ WAKAME (2 ΤΕΜ.)
Θήκη τόφου, ρύζι σούσι & μαριναρισμένο wakame.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ (2 ΤΕΜ.)
Αβοκάντο, νόρι & ρύζι σούσι.
TOFU INARI NIGIRI (2 ΤΕΜ.)
Τόφου, τεριγιάκι, ρύζι σούσι και τραγανά ψίχουλα πατάτας.
Τεμπούρα
EBI ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
6 τραγανές γαρίδες τίγρης, togarashi, ponzu με τζίντζερ & tempura chilli.
BANG BANG POPCORN ΓΑΡΙΔΑΣ
Γαρίδες τίγρης, κουρκούτι τεμπούρα, σκόνη furikake & σάλτσα bang bang.
Πιάτα Izakaya για μοίρασμα
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΡΟΛΑ PRIMAVERA
Ανοιξιάτικα ρολά λαχανικών, σερβιρισμένα με γλυκό τσίλι αϊόλι.
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΡΟΛΑ ΜΕ ΠΑΠΙΑ
Ανοιξιάτικα ρολά με πάπια, σερβίρονται με σάλτσα hoisin.
ΤΑΚΟΓΙΑΚΙ
Τραγανές μπουκίτσες με χταπόδι, kewpie, σάλτσα takoyaki, bonito & furikake
ΓΚΙΟΖΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Σερβίρεται με κιμτσί, σάλτσα πόνζου και σπιτικό φουρικάκε.
ΤΟΝΟΣ ΤΑΤΑΚΙ
Τόνος, τογκαράσι, γιούζου αγιολί, φρέσκο κρεμμυδάκι, κρόκος αυγού, σάλτσα σόγιας, ντρέσινγκ μάνγκο & γουασάμπι.
EDAMAME ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ
Edamame με αλάτι ή πικάντικο.
WAKAME
Σαλάτα φυκιών, σουσάμι, σόγια & τσίλι.
ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
6 φτερούγες κοτόπουλου με τογκαράσι.
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ YAKITORI (2 ΤΕΜ.)
Teriyaki, Hoisin, φρέσκο κρεμμυδάκι & furikake
ΜΠΑΟ ΜΠΑΝΣ
BAO ΜΕ ΤΡΑΒΗΓΜΕΝΟ ΜΟΣΧΑΡΙ (2 ΤΕΜ.)
Ζουμερό τραβηγμένο μοσχάρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, σάλτσα unagi, τριμμένα καρότα, τουρσί κόκκινο λάχανο & σουσάμι.
BAO ΓΑΡΙΔΑΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ (2 ΤΕΜ.)
Γαρίδα τεμπούρα, αγγούρι, μαγιονέζα γλυκού τσίλι, φρέσκα κρεμμυδάκια και τουρσί τζίντζερ.
BAO ΜΕ ΤΡΑΒΗΓΜΕΝΟ ΧΟΙΡΙΝΟ (2 ΤΕΜ.)
Τραβηγμένο χοιρινό, τεριγιάκι, τραγανά κρεμμύδια, αγγούρι, τουρσί κόκκινο λάχανο & καρότα.
BAO ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ PANKO (2 ΤΕΜ.)
Κοτόπουλο panko, αγγούρι, μαγιονέζα yuzu, αβοκάντο και τριμμένα καρότα.
ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚΣ
(6 ΤΕΜ.)
Γκιόζα με χοιρινό
Σερβίρεται με τραγανό λάδι τσίλι και πόνζου με σουσάμι.
SIGNATURE OSAKA ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Σερβίρεται με τραγανό λάδι τσίλι & πόνζου με σουσάμι.
ΜΑΝΤΟΥ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
Σερβίρεται με τραγανό λάδι τσίλι και πόνζου με σουσάμι.
Νούντλς & Ρύζι
UDON CARBONARA
Χοντρά, μαστιχωτά udon noodles, καπνιστή παντσέτα, παρμεζάνα ωριμασμένη σε μίσο, κρόκος αυγού & μαύρο πιπέρι.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΣΚΟΡΔΑΤΟ MAZEMEN
Νούντλς από εκλεκτό σιτάρι, χοιρινό soboro, φρέσκο κρεμμυδάκι, τραγανό λάδι τσίλι, edamame & αυγό ramen.
SUMO NOODLE BOWL
500γρ premium νουντλς σιταριού, φρέσκο κρεμμυδάκι, edamame, καλαμπόκι, σόγια, gochujang, miso & σκόρδο. Χοιρινό soboro, κοτόπουλο chashu και μοσχάρι tare.
ΝΟΥΝΤΛΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
Ασιατική πάστα σουσαμιού, φυστικοβούτυρο, σόγια, σκόρδο, τζίντζερ, gochujang & τραγανό λάδι τσίλι.
ΚΛΑΣΙΚΟ ΡΥΖΙ Ή ΝΟΥΝΤΛΣ ΣΟΤΕ
Σοταρισμένα λαχανικά, σάλτσα σόγιας, τεριγιάκι, τραγανό κρεμμύδι, φρέσκο κρεμμυδάκι, τζίντζερ & σκόρδο. Επιλέξτε: Νούντλς yakisoba ή σοταρισμένο ρύζι. Νούντλς udon + €1.00 Επιλέξτε την πρωτεΐνη σας: Κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό ή τόφου. Γαρίδα ή πάπια + €1.99
Ράμεν
NARUTO RAMEN
Ο χαρακτηριστικός ζωμός ράμεν της Οσάκα, χοιρινή πανσέτα, μαλακά αυγά με χρώμα από τσάι, φρέσκο κρεμμυδάκι, fish cake, νουντλς ράμεν, νόρι.
DRAGON RAMEN
Ο χαρακτηριστικός ζωμός ράμεν της Οσάκα, κοτόπουλο chashu, μαλακά αυγά με χρώση από τσάι, φρέσκο κρεμμυδάκι, noodles ράμεν, τραγανό λάδι τσίλι, edamame, furikake & nori.
OSAKA TANTAMEN RAMEN
Κρεμώδης ζωμός σουσαμιού, χοιρινό soboro, nori, λάδι τσίλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρότα & αυγό ramen.
BENTO BOXES
Σερβίρεται μόνο κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού.
RITUAL BENTO
California sushi roll, σαλάτα wakame, edamame στον ατμό, chicken gyoza, κολλώδες ρύζι & σάλτσα teriyaki.
ΓΙΑΚΙΣΟΜΠΑ ΜΠΕΝΤΟ
Νούντλς σοτέ, τραγανό κοτόπουλο πάνκο, φύλλα σαλάτας, ασιατική σάλτσα BBQ, ρύζι στον ατμό & ρολό σούσι με κοτόπουλο και αβοκάντο.
ΜΠΟΛ POKE
Σερβίρεται μόνο κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού.
POKE BOWL ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ
Ρύζι σούσι, σολομός, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, wakame και σάλτσα yuzu.
POKE BOWL ΜΕ ΤΟΝΟ
Ρύζι σούσι, τόνος, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, wakame & σάλτσα unagi.
POKE BOWL ΜΕ ΓΑΡΙΔΑ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
Ρύζι σούσι, γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, wakame και σάλτσα unagi.
POKE BOWL ΜΕ ΤΟΦΟΥ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ
Ρύζι σούσι, τόφου, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανό κρεμμύδι, wakame & σάλτσα unagi.
POKE BOWL ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ
Ρύζι σούσι, κοτόπουλο τεριγιάκι, αβοκάντο, αγγούρι, ενταμάμε, μάνγκο, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανά κρεμμύδια, κόκκινο λάχανο, σάλτσα τεριγιάκι & γιούζου.
Κλασικά
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΟΥ ΚΑΡΙ
Κολλώδες ρύζι, κοτόπουλο πανκό, ιαπωνικό κάρι & φουρικάκε.
ΤΡΑΓΑΝΗ ΠΑΠΙΑ ΣΤΙΛ ΟΣΑΚΑ
Γλασαρισμένη πάπια, τηγανίτες, φρέσκα κρεμμυδάκια, αγγούρια, τριμμένα καρότα, signature σάλτσα hoisin, τραγανά κρεμμύδια & τουρσί λάχανο.
OSAKA CHICKEN YAKITORI
4 τεμ. yakitori με τέσσερις διαφορετικές γεύσεις—teriyaki, hoisin, chilli crisp & στυλ Osaka—σερβιρισμένα πάνω σε ρύζι στον ατμό, γαρνιρισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι και furikake
Συνοδευτικά
Ρύζι στον ατμό
Σαλάτα συνοδευτική
Ρολ Ουραμάκι
California Roll
Καβούρι, αβοκάντο, αγγούρι και μασάγκο.
Ρολ Φιλαδέλφεια
Σολομός, αγγούρι, κρέμα τυριού & σουσάμι.
Πικάντικο ρολ τόνου
Τόνος, μαγιονέζα sriracha, togarashi & αβοκάντο.
Τραγανό ρολ με τόνο
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, τόνος, μαγιονέζα, τεριγιάκι & ψίχουλα τεμπούρας.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Κοτόπουλο panko, αγγούρι, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα & furikake.
Chicken Philadelphia Roll
Κοτόπουλο panko, κρέμα τυριού, αγγούρι, μαγιονέζα yuzu & ψίχουλα τεμπούρα.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΡΟΛΟ ΣΟΛΟΜΟΥ AVO
Πικάντικος σολομός, μαγιονέζα, αβοκάντο και αγγούρι.
SAKE MANGO ROLL
Σολομός, αγγούρι, κρέμα τυριού, μάνγκο και μαγιονέζα.
Ρολό με καπνιστό σολομό
Φρέσκος σολομός, κρέμα τυριού, αγγούρι, καπνιστός σολομός και μαγιονέζα yuzu.
ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Κοτόπουλο panko, αβοκάντο, τουρσί daikon, τραγανά κρεμμύδια, σουσάμι, μαγιονέζα και σάλτσα τεριγιάκι.
Ρολό με τραγανή πέτσα σολομού
Τραγανή πέτσα σολομού, αγγούρι, σουσάμι & τραγανό κρεμμύδι.
Ρολ Φουτομακί
NISHI
Κοτόπουλο panko, κρέμα τυριού, μαγιονέζα, τεριγιάκι και αγγούρι.
HOSOSAKE
Σολομός, αβοκάντο και αγγούρι.
SUMO ROLL
Γαρίδα τεμπούρα, αγγούρι, αβοκάντο, μαγιονέζα yuzu & ψίχουλα τεμπούρας.
ΤΟΝΟΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟ
Τόνος, αβοκάντο και αγγούρι.
Ρολάκια μπρουλέ
PHILLY BEEF BRULEE
Κρέμα τυριού, μοσχάρι σιγομαγειρεμένο, τεριγιάκι, πικάντικη μαγιονέζα, αγγούρι, ψίχουλα τέμπουρα & τυρί καραμελωμένο (brûlée).
ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΠΡΟΥΛΕ
Διπλός σολομός, σχοινόπρασο, κρέμα τυριού, αβοκάντο, φουρικάκε και καραμελωμένη μαγιονέζα.
Ρολ Ουραμάκι «Νέος Κόσμος»
ALASKA ROLL
Καβούρι, αβοκάντο, ψίχουλα τέμπουρα, καπνιστός σολομός & μαγιονέζα.
DYNAMITE ROLL
Καβούρι, κρέμα τυριού, αβοκάντο, αγγούρι, γαρίδα τεμπούρα, γλυκιά τσίλι μαγιονέζα & ψίχουλα τεμπούρας.
ΕΙΔΙΚΑ ΡΟΛΑ
OSAKA DRAGON ROLL
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, χέλι, τεριγιάκι & σουσάμι.
OSAKA SPECIAL
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, τουρσί ντάικον, σουσάμι, μαγιονέζα και τραγανές κορδέλες πατάτας.
SAKE ABURI ROLL
Γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, σολομός, πικάντικη μαγιονέζα, τουρσί ντάικον, τεριγιάκι και ψίχουλα τεμπούρας.
Θήκες τόφου
Καρυκευμένη θήκη τόφου με ρύζι σούσι και γεμίσεις.
ΘΗΚΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ
Σολομός, αβοκάντο, μασάγκο και σος unagi.
ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΤΣΕΠΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΤΟΝΟ
πικάντικος τόνος, togarashi & πικάντικη μαγιονέζα
ΝΙΓΚΙΡΙ
Το νιγκίρι είναι μια μικρή μπάλα ρυζιού με ψάρι από πάνω.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΣΟΛΟΜΟΥ
Σολομός και ρύζι σούσι.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΤΟΝΟΥ
Τόνος και ρύζι σούσι.
ΟΥΝΑΓΚΙ ΝΙΓΚΙΡΙ
Ψητό χέλι, τεριγιάκι, νόρι και ρύζι σούσι.
Σολομός Αμπούρι Νιγκίρι
Σολομός καψαλισμένος με φλόγα, ρύζι σούσι και μασάγκο.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΨΑΡΙ
Νιγκίρι με λευκό ψάρι.
Σασίμι
Φρέσκες φέτες ωμού ψαριού.
ΣΑΣΙΜΙ ΣΟΛΟΜΟΥ
Πέντε φέτες ωμού σολομού.
Σασίμι τόνου
Πέντε φέτες ωμού τόνου.
Σασίμι λευκού ψαριού
Πέντε φέτες ωμού λευκού ψαριού.
Πιατέλα Σασίμι ZEN RITUAL
5 φέτες σολομού και 6 φέτες σασίμι τόνου
OCEAN DELUXE ΠΛΑΤΟ ΣΑΣΙΜΙ
5 φέτες σολομού, 5 φέτες σασίμι τόνου, 5 φέτες σασίμι λευκού ψαριού, σαλάτα wakame, αγγούρι & φρέσκο αβοκάντο.
MINI MAKI ROLL
Μικρά ρολά σούσι φτιαγμένα με μόνο μία γέμιση
Χοσομάκι με αβοκάντο
Νόρι, ρύζι & αβοκάντο.
Χοσομάκι με κρέμα τυριού
Νόρι, ρύζι & κρέμα τυριού.
KANI HOSOMAKI
Νόρι, ρύζι & καβούρι.
Χοσομάκι με τόνο
Χοσομάκι με τόνο.
Ντάικον Χοσομάκι
Νόρι, ρύζι & τουρσί ραπανάκι.
KAPPA HOSOMAKI
Νόρι, ρύζι & αγγούρι.
Χοσομάκι σολομού
Νόρι, ρύζι & σολομός.
ΠΛΑΤΟ
Πλατό σούσι, δημιουργημένο από τους σεφ μας.
ΔΥΤΙΚΟΣ ΦΟΡΟΣ ΤΙΜΗΣ - 32 ΤΕΜΑΧΙΑ
8 τεμάχια chicken avocado roll, 8 τεμάχια spicy chicken roll, 8 τεμάχια chicken philadelphia roll, 8 τεμάχια Nishi roll.
MEGA ROLL - 32 ΤΕΜΑΧΙΑ
8 τεμάχια ρολ με καπνιστό σολομό, 8 τεμάχια πικάντικο ρολ σολομού με αβοκάντο, 8 τεμάχια California roll, 8 τεμάχια ρολ κοτόπουλου με αβοκάντο.
THE KAMI - 22 ΤΕΜΑΧΙΑ
2 τεμάχια Kani nigiri, 2 τεμάχια σολομός nigiri, 2 τεμάχια Ebi nigiri, 8 τεμάχια California roll, 8 τεμάχια σολομός-αβοκάντο roll.
THE FULL SHINTO - 60 ΤΕΜΑΧΙΑ
8 τεμ. Osaka special roll, 8 τεμ. Salmon aburi roll, 8 τεμ. Spicy tuna roll, 8 τεμ. Tori katsu roll, 4 τεμ. Tuna sashimi, 4 τεμ. Salmon sashimi, 2 τεμ. Tuna nigiri, 6 τεμ. Kappa hosomaki, 6 τεμ. Tuna hosomaki, 6 τεμ. Salmon hosomaki.
ΕΠΙΛΟΓΗ NIGIRI - 8 ΤΕΜΑΧΙΑ
2 τεμ. nigiri τόνου, 2 τεμ. nigiri γαρίδας, 2 τεμ. nigiri καβουριού, 2 τεμ. nigiri σολομού.
VEGAN DELUXE (44 ΤΕΜ.)
8 τεμ. mori roll, 8 τεμ. tofu aburi, 8 τεμ. tochi, 2 τεμ. avocado pocket, 6 τεμ. avocado hosomaki, 6 τεμ. daikon hosomaki & 6 τεμ. cucumber hosomaki.
VEGAN ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ (28 ΤΕΜ.)
8 τεμάχια mori roll, 8 τεμάχια tofu aburi roll, 6 τεμάχια avocado hosomaki roll & 6 τεμάχια kappa hosomaki roll.
VEGAN NINJA (38 ΤΕΜ.)
8 τεμ. Vegan Osaka Chicken Roll, 8 τεμ. Unagi & Avocado, 8 τεμ. Sweet Potato Roll, 8 τεμ. Corn Tempura Roll & 6 τεμ. wakame hosomaki.
VEGAN ROLLS
Ρολάκια σούσι φυτικής προέλευσης
VEGAN OSAKA CHICKEN (8 ΤΕΜ.)
Vegan κοτόπουλο, αγγούρι, αβοκάντο, τρίμματα τεμπούρα, τεριγιάκι & vegan μαγιονέζα.
UNAGI & AVOCADO (8PCS)
Unagi από jackfruit, αβοκάντο, ψίχουλα τέμπουρα & σάλτσα unagi.
TOCHI (8PCS)
Τραγανή τέμπουρα τόφου, πίκλα ντάικον, αβοκάντο και vegan μαγιονέζα sweet chili.
TOFU ABURI (8 ΤΕΜ.)
Τόφου καψαλισμένο με φλόγιστρο, αγγούρι, τουρσί ντάικον, vegan μαγιονέζα, ψίχουλα τεμπούρα & σάλτσα τεριγιάκι.
MORI ROLL (8 ΤΕΜ.)
Ψιλοκομμένο jackfruit, μάνγκο, αγγούρι & vegan μαγιονέζα.
KANISH (8PCS)
Vegan γαρίδες τεμπούρα, αβοκάντο, vegan μαγιονέζα & ψίχουλα τεμπούρας, vegan μαγιονέζα & αγγούρι.
ΡΟΛ ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ (8 ΤΕΜ.)
Τραγανό καλαμπόκι τεμπούρα, καρότα, σουσάμι, πικάντικη μαγιονέζα & σάλτσα τεριγιάκι.
ΡΟΛΟ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ (8 ΤΕΜ.)
Τρυφερή & τραγανή γλυκοπατάτα, αγγούρι, ψίχουλα τέμπουρα & μαγιονέζα sweet chili.
Χοσομάκι με αβοκάντο (6 τεμ.)
Νόρι, ρύζι & αβοκάντο.
DAIKON HOSOMAKI (6 ΤΕΜ.)
Νόρι, ρύζι & τουρσί ραπανάκι.
KAPPA HOSOMAKI (6 ΤΕΜ.)
Νόρι, ρύζι & αγγούρι
Βίγκαν σούσι
ΘΗΚΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ (2 ΤΕΜ.)
Θήκη τόφου, ρύζι σούσι, μαριναρισμένο αβοκάντο, vegan μαγιονέζα, σάλτσα unagi και τουρσί τσίλι.
ΘΗΚΗ ΤΟΦΟΥ ΜΕ WAKAME (2 ΤΕΜ.)
Θήκη τόφου, ρύζι σούσι & μαριναρισμένο wakame.
ΝΙΓΚΙΡΙ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ (2 ΤΕΜ.)
Αβοκάντο, νόρι & ρύζι σούσι.
TOFU INARI NIGIRI (2 ΤΕΜ.)
Τόφου, τεριγιάκι, ρύζι σούσι και τραγανά ψίχουλα πατάτας.
