Peppino's

ΜΑΛΤΕΖΙΚΗ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ

ντομάτες, ελιές, κρεμμύδι, βασιλικός, σκόρδο, μέντα

ΣΟΥΠΑ ALJOTTA

τοπική ανάμεικτη ψαρόσουπα

ΜΑΛΤΕΖΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

σάλσα ντομάτας, φρυγανισμένο ψωμί

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΤΟΠΙΚΟ ΤΥΡΙ (ΣΕ ΒΑΘΥ ΛΑΔΙ)

τυρί ġbejna, μαρμελάδα άγριων μούρων

BIGILLA DIP & GALLETTI

κόκκινα φασόλια, τσίλι, ελαιόλαδο, μυρωδικά

ΚΑΡΠΑΤΣΙΟ ΜΠΡΕΖΑΟΛΑ

ωριμασμένο φιλέτο μοσχαριού, πορτσίνι, ρόκα, παρμεζάνα, τουρσί μανιτάρια

CALAMARI FRITTI

παναρισμένα καλαμάρια, σάλτσα ταρτάρ

Φρίτο Μίστο

ψάρι, καλαμάρι, γαρίδες, γαρίδα γίγας

ΜΑΥΡΑ ΜΥΔΙΑ ΣΕ ΚΡΑΣΙ

σκόρδο, κρεμμύδι, λευκό κρασί, μυρωδικά

Καρπάτσιο σολομού

ΜΑΛΤΕΖΙΚΑ BRAGIOLI (MALTESE BRAGIOLI)

ρολά μοσχαρίσιου κρέατος γεμιστά με κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο, γαρνιρισμένα με πουρέ πατάτας

ΨΗΤΟ ΚΟΥΝΕΛΙ

αρωματικά βότανα, κρασί, πουρές πατάτας

Νιόκι με μαλτέζικο λουκάνικο & μπλε τυρί

απαλά μυρωδικά, κρέμα, μπλε τυρί, παρμεζάνα

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΡΑΜΠΙΑΤΑ

σκόρδο, τσίλι, βασιλικός, ντομάτες San Marzano

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ

γουαντσιάλε, κρόκος αυγού, πεκορίνο

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΜΑΤΡΙΤΣΙΑΝΑ

γουαντσιάλε, ντομάτες San Marzano, πεκορίνο, τσίλι

Νιόκι αλά Σορεντίνα

μοτσαρέλα, ντομάτες San Marzano, βασιλικός, παρμεζάνα

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕ ΜΠΟΛΟΝΕΖΕ

ραγού μοσχαρίσιο, ντομάτες San Marzano, παρμεζάνα

ΡΑΒΙΟΛΙ CACIO E PEPE

πεκορίνο, μαύρο πιπέρι, κρέμα, ρικότα

ΡΙΖΟΤΟ ΣΠΑΓΚΕΤΙ

γαρίδες, μικρές γαρίδες, κυδώνια, μύδια, μπισκ, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΦΡΟΥΤΙ ΝΤΙ ΜΑΡΕ

γαρίδες, μικρές γαρίδες, κυδώνια, μύδια, μπισκ, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΑΣΤΑΚΟ

1/2 αστακός, γαρίδες, vongole, μπισκ, σάλτσα ντομάτας

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕ ΜΕ ΑΣΤΑΚΟ

1/2 αστακός, γαρίδες, vongole, μπισκ, σάλτσα ντομάτας

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΚΑΛΑΜΑΡΙ & ΓΑΡΙΔΕΣ

γαρίδες, καλαμάρι, ντοματίνια, σκόρδο-λάδι, μαϊντανός, τσίλι

Ριζότο κολοκύθας & πάπια

στήθος πάπιας, κολοκύθα, καβουρδισμένα φουντούκια, βούτυρο, σπανάκι, παρμεζάνα

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

κοτόπουλο, άγρια μανιτάρια, κρασί, σκόρδο, κρέμα, παρμεζάνα

ΡΙΖΟΤΟ ΦΡΟΥΤΙ ΝΤΙ ΜΑΡΕ

γαρίδες, γαριδάκια, κυδώνια, μύδια, μπισκ, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας

ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΡΕΖΕ

ντομάτες, ρόκα, ελιές, πέστο βασιλικού, ντρέσινγκ τρούφας, Mozzarella di Bufala

Τραγανή σαλάτα κοτόπουλου

iceberg, ανάμεικτες σαλάτες, ντοματίνια, αυγό, τηγανητό κοτόπουλο, dressing Caesar, νιφάδες παρμεζάνας

Σαλάτα με καρπάτσιο σολομού

φρέσκο καρπάτσιο σολομού, iceberg, αγγούρι, ντοματίνια, ρόκα, μπουράτα, ντρέσινγκ βαλσάμικο

ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙΣΑΡΑ

μαρούλι iceberg, κρουτόν, αυγό, τηγανητό κοτόπουλο, ντρέσινγκ Caesar, παρμεζάνα

ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

ψητή κολοκύθα, σπανάκι, ποσέ αυγό, μπλε τυρί, φουντούκια

Φοκάτσια

δεντρολίβανο, σκόρδο, ελαιόλαδο, ντοματίνια

Φοκάτσια με μοτσαρέλα

fior di latte, σκόρδο, ελαιόλαδο

Μαργαρίτα (MARGHARITA)

Σάλτσα ντομάτας San Marzano, μοτσαρέλα fior di latte

CAPRESE

σάλτσα ντομάτας San Marzano, fior di latte, τυρί burrata, φιστίκι, ντοματίνια, πέστο βασιλικού

DIAVOLA

Σάλτσα ντομάτας San Marzano, fior di latte, πικάντικο σαλάμι, μανιτάρια

ΠΡΟΣΟΥΤΟ & ΡΟΚΑ

Σάλτσα ντομάτας San Marzano, fior di latte, ρόκα, προσούτο, νιφάδες grana

Αματριτσιάνα

Σάλτσα ντομάτας San Marzano, fior di latte, guanciale, ελιές, πεκορίνο

MORTAZZA

μοτσαρέλα fior di latte, μορταδέλα, μπουράτα, φιστίκι

ΜΑΛΤΕΖΙΚΗ ΠΙΑΤΕΛΑ

λιαστές ντομάτες, γεμιστές ελιές, τυρί ġbejna, μαλτέζικο λουκάνικο, bresaola, ντιπ bigilla, μαλτέζικο ψωμί

Ψαροπιατέλα Peppino's

μύδια, γαρίδες γίγας, γαρίδες, ξιφίας, σολομός, χταπόδι, μικρά ψάρια πανέ, σάλτσα ταρτάρ, σάλσα ντομάτας

ΜΠΟΥΤΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΠΙΡΙ-ΠΙΡΙ

μαριναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου, σερβιρισμένα με σάλτσα πιρί-πιρί, ψητό λεμόνι, ψητή ντομάτα και πουρέ πατάτας

ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

μαριναρισμένα με μυρωδικά, καπνιστή πάπρικα, σκόρδο, σιρόπι σφενδάμου και σάλτσα BBQ, σερβίρονται με πατάτες τηγανητές και ψητές ντομάτες

Tagliata μοσχαριού Black Angus

μαριναρισμένο σε μυρωδικά και μουστάρδα, σερβίρεται με ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα και ψητές πατάτες

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ BLACK ANGUS

μπιφτέκι μοσχαρίσιο, μαρούλι, αγγουράκια τουρσί, τσένταρ, τραγανό κρεμμύδι, σος Fry, πατάτες τηγανητές

ΚΟΤΣΙ ΑΡΝΙΟΥ

μαγειρεμένο με κρασί, μυρωδικά και λαχανικά, σερβίρεται με πουρέ πατάτας και σάλτσα αρνιού

Μπριζόλα rib eye BLACK ANGUS

σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και σάλτσα πιπεριού

AL CARTOCCIO

ολόκληρη ψητή τσιπούρα, με μυρωδικά, κάπαρη και ντοματίνια, σερβιρισμένη με σάλτσα λεμονιού και πατάτες

Φιλέτο ξιφία

μαριναρισμένο σε salsa verde, φιλέτο ξιφία στη σχάρα, σερβιρισμένο με λαχανικά και πλούσια σάλτσα puttanesca

Φιλέτο σολομού

μαριναρισμένο με μυρωδικά, σερβίρεται με λαχανικά, σπανάκι και σάλτσα Ολαντέζ

Χταπόδι με σκόρδο

μαγειρεμένο με μυρωδικά, ελιές, κάπαρη και σκόρδο, σερβίρεται με λαχανικά και σάλτσα Verde

Απλό ρύζι

Πουρές πατάτας

Χορτοφαγικό

Σαλάτα συνοδευτική

Σάλτσα μανιταριών

Σουφλέ σοκολάτας

Τιραμισού

IMQARET

σερβίρεται με παγωτό

Μία μπάλα παγωτό

Σικελικά κανόλι

Πάνα κότα