Picaresco Pizzeria - Malta
27 πιάτα σε 4 ενότητες
ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΠΙΤΣΕΣ
Μαργαρίτα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO
Diavola
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι, βασιλικός, EVOO Pomodoro, mozzarella, salame piccante, basilico, olio EVO
Wurstel & Chips
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, wurstel, πατάτες τηγανητές Pomodoro, μοτσαρέλα, wurstel, πατάτες τηγανητές
Quattro Formaggi
Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, σκαμόρτσα, παρμεζάνα Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, σκαμόρτσα, παρμιτζιάνο
Καπριτσιόζα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν, μανιτάρια, αγκινάρες, ελιές, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, olio EVO
Ortolana
Μοτσαρέλα, εποχιακά λαχανικά, βασιλικός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) Μοτσαρέλα, εποχιακά λαχανικά, βασιλικός, ελαιόλαδο EVO
Καλτσόνε Κλάσικο
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν, μανιτάρια, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio EVO
Napoli
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, αντζούγιες, κάπαρη, ελιές, ρίγανη Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano
ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΙΤΣΕΣ
Bufala
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα βουβαλίσια, ντοματίνια, ρόκα, EVOO Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olio EVO
Μπέικον & Παρμεζάνα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μπέικον, παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι Pomodoro, mozzarella, bacon, parmigiano, pepe nero
Rustica
Μοτσαρέλα, λουκάνικο, κρεμμύδια, γκοργκοντζόλα, βασιλικός Μοτσαρέλα, σαλσίτσια, τσιπόλε, γκοργκοντζόλα, μπαζίλικο
Κολοκυθάκια & Γαρίδες
Μοτσαρέλα, γαρίδες, κολοκυθάκια, ντοματίνια, βασιλικός, EVOO Μοτσαρέλα, gamberi, zucchine, pomodorini, basilico, olio EVO
Μορταδέλα & Φιστίκι
Μοτσαρέλα, μπουράτα, μορταδέλα, τρίμμα φιστικιού Μοτσαρέλα, μπουράτα, μορταδέλα, γκρανέλα φιστικιού
Πίτσα Πάρμα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν Πάρμας, ντοματίνια κεράσι, παρμεζάνα, ρόκα, EVOO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, parmigiano, rucola, olio EVO
Για τους λάτρεις του κρέατος
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν, πικάντικο σαλάμι, κοτόπουλο, λουκάνικο Pomodoro, μοτσαρέλα, prosciutto cotto, salame piccante, pollo, salsiccia
Picaresco
Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, σπεκ, φιστίκι, μέλι, βασιλικός Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, σπεκ, φιστίκι, μέλι, βασιλικός
Ορεκτικά
Κλασική μπρουσκέτα
Ντομάτες, σκόρδο, βασιλικός, EVOO Pomodori, aglio, basilico, olio EVO
Μπρουσκέτα με τρούφα
Μανιτάρια, παρμεζάνα, κρέμα τρούφας, EVOO Funghi, parmigiano, crema al tartufo, olio EVO
Μπρουσκέτα Αμάλφι
Στρατσιατέλα, αντζούγιες, ξύσμα λεμονιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) Στρατσιατέλα, alici, ξύσμα λεμονιού, ελαιόλαδο EVO
Καπρέζε
Ντομάτες, μοτσαρέλα, βασιλικός, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) Pomodori, mozzarella, basilico, olio EVO
Μπουράτα άι τρε πομοντόρι
Ντομάτες, μπουράτα, ντοματίνια, λιαστές ντομάτες, βασιλικός, EVOO Pomodori, μπουράτα, pomodorini, pomodori secchi, basilico, olio EVO
Casereccio Parma
Καπνιστό τυρί scamorza, προσούτο Πάρμας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) Scamorza affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio EVO
Πιατέλα Αντιπάστι
Επιλογή από τυριά και αλλαντικά Selezione di formaggi e salumi
Σαλάτες
Σαλάτα Σίζαρ με κοτόπουλο
Μαρούλι, σος Σίζαρ, κοτόπουλο, ντοματίνια, κρουτόν Lattuga, salsa Caesar, pollo, pomodorini, crostini
Ελληνική σαλάτα
Ντομάτες, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, φέτα, ελιές, ρίγανη, EVOO Pomodori, cetrioli, cipolla rossa, feta, olive, origano, olio EVO
Σαλάτα σολομού
Ανάμεικτα φύλλα, ντρέσινγκ γιαουρτιού, σολομός, πράσινο μήλο, ρόκα Misticanza, salsa allo yogurt, salmone, mela verde, rucola
Σαλάτα τόνου
Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, τόνος, κινόα, κάπαρη, λιαστές ντομάτες, καρότα Misticanza, tonno, quinoa, capperi, pomodori secchi, carote
