Portopalo (Πορτοπάλο)

Μπρουσκέτα (πομοντόρο)

Φρυγανισμένο ψωμί με φρέσκες ντομάτες, σκόρδο και ελαιόλαδο, σερβιρισμένο με συνοδευτικό μαριναρισμένες ελιές.

Μπρουσκέτα (γκοργκοντζόλα & προσούτο)

Φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο γκοργκοντζόλα, ζαμπόν Πάρμας, μαρμελάδα αχλάδι & κρεμμύδι και καβουρδισμένα καρύδια.

Καπρέζε ντι Μπουφάλα

Ντομάτα, μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, ελαιόλαδο και βασιλικός.

Προσθέστε προσούτο Πάρμας

Καρπάτσιο ντι Μάντσο

Λεπτοκομμένο ωμό φιλέτο μοσχαριού με ρόκα και νιφάδες πεκορίνο.

Αραντσίνι

Μπαλάκια ρυζιού.

Carciofi alla Griglia

Ψημένες καρδιές αγκινάρας στη σχάρα με χούμους, ρόκα και λεπτές φλοίδες παρμεζάνας.

Zuppa Di Pesce

Ψαρόσουπα.

Polpette Di Neonati

Ψαροκεφτές (whitebait).

Ιμπεπάτα ντι Κότσε

Φρέσκα μύδια μαγειρεμένα με σκόρδο, λευκό κρασί, φρέσκα μυρωδικά και μια διακριτική πινελιά σάλτσας ντομάτας.

Καλαμάρι Φρίτι

Καλαμάρι τηγανισμένο σε βαθύ λάδι, σερβιρισμένο με σπιτική σάλτσα ταρτάρ.

Alice (Cantabrigo) - 50 γρ

Φιλέτα αντζούγιας σερβιρισμένα σε κονσέρβα με φρυγανισμένο ψωμί.

Χαβιάρι (Osietra)

Σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί.

Mista

Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, καρότα, μάραθο και ελιές.

Πόλο

Φρέσκα ντόπια, μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο, σερβιρισμένα πάνω σε ανάμεικτη σαλάτα με ντρέσινγκ από μέλι και μουστάρδα ολικής άλεσης.

Σαλμόνε

Φρέσκο φιλέτο σολομού στη σχάρα, ρόκα, φύλλα σαλάτας και ντρέσινγκ τζατζίκι.

Polpo Alla Griglia

Φρέσκο χταπόδι στη σχάρα, σερβιρισμένο με χούμους και μικρή σαλάτα.

Salmone

Φρέσκο φιλέτο σολομού στη σχάρα, σερβιρισμένο με μαριναρισμένο μάραθο και κολοκυθάκι.

Φιλέτο ντι Μπραντζίνο

Φιλέτο λαβρακιού τηγανισμένο στο τηγάνι με ντομάτα, ελιές, κάππαρη και ντρέσινγκ μέντας.

Pesce Fresco Del Giorno

Φρέσκο ψάρι ημέρας (από €6.50 /100g). Στη σχάρα ή ‘Al Sale’.

Καρπάτσιο ψαριού

Λεπτές φέτες από φρέσκο ωμό ψάρι, περιχυμένες με ελαιόλαδο και λεμόνι.

DUO

Ostrice

Φρέσκα στρείδια (Gillardeau).

Langostini

(ΤΙΜΗ ΚΑΤΟΠΙΝ ΑΙΤΗΜΑΤΟΣ)

Gamberi Rossi

(ΤΙΜΗ ΚΑΤΟΠΙΝ ΑΙΤΗΜΑΤΟΣ)

Risotto Con Gamberi

Κρεμώδες ριζότο με μπισκ από γαρίδες και αστακό.

Ριζότο Funghi Misti & Tartufo

Ριζότο με ανάμεικτα άγρια μανιτάρια και τρούφα, με γκράνα και ολοκληρωμένο με κρέμα προβολόνε.

Ραβιόλι

Φρέσκα ζυμαρικά γεμιστά με τυρί ρικότα, ανακατεμένα σε σάλτσα ντομάτας και βασιλικού (1 ντουζίνα).

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Γκουαντσιάλε, κρόκος αυγού, παλαιωμένο τυρί πεκορίνο και θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι.

Σπαγγέτι ραγού

Αργομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρέας από σπάλα, μπρεζέ σε πλούσια σάλτσα κόκκινου κρασιού, με καρότα, κρεμμύδια και σέλερι.

Πέννες με σαλσίτσια & κολοκύθα

Σικελικό λουκάνικο, πουρές κολοκύθας, δεντρολίβανο και παρμεζάνα.

Λινγκουίνι Βονγκόλε

Φρέσκα κυδώνια, σκόρδο, ελαιόλαδο και μια ιδέα από τσίλι.

Ταλιατέλες με καλαμάρι

Καλαμάρι, σκόρδο, ντοματίνια, κάπαρη, ελιές και φρέσκα μυρωδικά.

Bistecca

Φρέσκια μπριζόλα rib eye (σιτηροτρεφόμενη).

Σάλτσα συνοδευτική (πιπέρι, γκοργκοντζόλα ή φρέσκα μανιτάρια και πορτσίνι)

Σαλτιμπόκα αλά Ρομάνα

Εσκαλόπ μοσχαριού γάλακτος με προσούτο Πάρμας και φασκόμηλο.

Βιτέλα Αλ Λιμόνε

Σκαλοπίνια από μοσχαράκι γάλακτος σε σάλτσα λεμονιού.

Παϊδάκια αρνιού

Παϊδάκια αρνιού.

Πατάτες τηγανητές

Γλυκοπατατοτηγανητές πατάτες

Ψητές Πατάτες

Σαλάτα συνοδευτική

Σπανάκι (ελιές και σκόρδο)

Εποχικά φρέσκα λαχανικά

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Επιπλέον ψωμί & βούτυρο

Σπαγγέτι με φρέσκο τόνο

Πέννες με ξιφία και μελιτζάνα

Φρέσκια σαλάτα τόνου

Φιλέτο κόκκινου σνάπερ

Στη σχάρα ή σε σάλτσα λεμονιού