RARE Steakhouse - Pub & Grill

Κοτόπουλο με λεμόνι

Τρυφερό στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο με κρεμμύδια, λεμόνι και μια ιδέα κρέμας, σερβιρισμένο με ψητές πατάτες και λαχανικά εποχής.

Χοιρινά παϊδάκια — ολόκληρη μερίδα

Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια, καλυμμένα με καπνιστή σάλτσα BBQ, σερβιρισμένα με ψητά λαχανικά και πατάτες τηγανητές.

Χοιρινά παϊδάκια — μισή μερίδα

Τρυφερά χοιρινά παϊδάκια, καλυμμένα με καπνιστή σάλτσα BBQ, σερβίρονται με ψητά λαχανικά και πατάτες τηγανητές.

Ribeye Ουρουγουάης

Ribeye Ουρουγουάης 300 γρ., από ζώα ελευθέρας βοσκής και μαγειρεμένο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, σερβίρεται με λαχανικά και πατάτες τηγανητές.

Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος

Μπριζόλα μοσχαριού γάλακτος 350γρ., ψημένη στα κάρβουνα σύμφωνα με την προτίμησή σας και σερβιρισμένη με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού, ψητά λαχανικά και πουρέ πατάτας.

Φιλέτο μοσχαρίσιο

250 γρ. φιλέτο μοσχαρίσιο, σερβίρεται με συνοδευτικό από σοταρισμένα μανιτάρια και πουρέ πατάτας.

Μοσχαρίσια Ταλιάτα

Μοσχαρίσια Ταλιάτα – 350 γρ. τρυφερού μοσχαρίσιου κρέατος, μαγειρεμένου σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, σερβιρισμένου με φύλλα ρόκας, ντοματίνια, νιφάδες Grana και πατατοσφήνες.

Ολόκληρο κοτόπουλο

1,5 κιλά κοτόπουλο μαγειρεμένο με τέσσερις διαφορετικούς τρόπους, σερβιρισμένο με ποικιλία από σάλτσες και ψητές πατάτες.

Ταλιάτα μοσχαρίσια

800 γρ. τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας, μαγειρεμένο όπως το προτιμάτε, σερβιρισμένο με φρέσκα φύλλα ρόκας, ντοματίνια, νιφάδες Grana και πατάτες τηγανητές.

Σατομπριάν

400 γρ. φιλέτο από το μπροστινό κομμάτι του μοσχαρίσιου φιλέτου, ψημένο σύμφωνα με την προτίμησή σας και καλυμμένο με πλούσια σάλτσα μπεαρνέζ, σερβίρεται με μικρές ψητές πατάτες και ανάμεικτα λαχανικά.

Μοσχαρίσιο Tomahawk

Ribeye 1,2 κιλών με κόκαλο, ψημένο στα κάρβουνα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και γαρνιρισμένο με γευστικό ζωμό βοδινού, σερβίρεται με ανάμεικτη σαλάτα και πατάτες τηγανητές.

Μανιτάρι

Πέπερ (PEPPER)

Μπεαρνέζ

Σάλτσα από κόκκινο κρασί

Γκοργκοντζόλα

Τρούφα

Φτερούγες κοτόπουλου

6 φρέσκες φτερούγες κοτόπουλου ανακατεμένες με τη χαρακτηριστική σπιτική σάλτσα BBQ μας.

Συκώτι κουνελιού

Συκώτι κουνελιού σοταρισμένο στο τηγάνι με σκόρδο και καραμελωμένα κρεμμύδια, σερβιρισμένο πάνω σε φρυγανισμένο τοπικό ψωμί και ολοκληρωμένο με τραγανή μικροσαλάτα.

Ταρτάρ μοσχαριού

Τρυφερό ψιλοκομμένο μοσχαρίσιο φιλέτο αναμεμειγμένο με ασκαλώνια, μουστάρδα, κρόκο αυγού, αγγουράκια τουρσί και καρπούς κάππαρης.

Τριάδα λουκάνικων

Τριάδα από τοπικά παρασκευασμένα λουκάνικα, συνοδευόμενα με σάλτσα από μέλι και μουστάρδα ολικής άλεσης.

Ντιπ

Μια τριάδα από φρεσκοφτιαγμένα ντιπ, σερβιρισμένα με τραγανά γκρισίνι και κράκερ νερού.

Μοσχαρίσια μάγουλα

Σιγομαγειρεμένα μοσχαρίσια μάγουλα μπρεζέ, σερβιρισμένα με πλούσιο ζου από κόκκινο κρασί.

Ορτύκια

Ορτύκι τηγανισμένο στο τηγάνι με γλάσο μελιού, σερβιρισμένο με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς.

Paccheri με μαλτέζικο λουκάνικο

Paccheri με μαλτέζικο λουκάνικο, σοταρισμένα με κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, ανάμεικτα βότανα και μια πινελιά κρέμας.

Σπαγγέτι με σάλτσα κουνελιού

Σπαγγέτι με σάλτσα κουνελιού, μαγειρεμένο με κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες, αρακά, καρότα και καρύκευμα για κουνέλι.

Ταλιατέλες με κοτόπουλο

Ταλιατέλες με τρυφερό κοτόπουλο, μανιτάρια, λιαστές ντομάτες, κρεμμύδια, φρέσκο βασιλικό και μια πινελιά εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.

Ραβιόλι γεμιστά με κρέας ελαφιού

Ραβιόλι γεμιστά με κρέας ελαφιού, σερβιρισμένα με πλούσια σάλτσα ντομάτας και γαρνιρισμένα με καβουρδισμένα κουκουνάρια.

Ριζότο με σπαράγγια και λεμόνι

Ριζότο με σπαράγγια και λεμόνι, με κρεμώδες ρύζι carnaroli, σοταρισμένα κρεμμύδια, φρέσκα σπαράγγια, δροσερό λεμόνι και μια πρέζα μαϊντανό.

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Σπαγγέτι Καρμπονάρα με τραγανό guanciale, πλούσιο pecorino romano και κρεμώδεις κρόκους αυγών.

Ριζότο με άγρια μανιτάρια

Ριζότο με άγρια μανιτάρια, με κρεμώδες ρύζι carnaroli, σοταρισμένα κρεμμύδια, μείγμα από διάφορα μανιτάρια, φρέσκο μαϊντανό και μια πινελιά κρέμας τρούφας.

Τραγανή σαλάτα με μοσχάρι

Τραγανές τηγανητές λωρίδες ribeye, σερβιρισμένες με φιστίκια, ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, ντοματίνια, κρεμμύδια, πιπεριές και μια πικάντικη γλυκιά σάλτσα τσίλι.

Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο

Ένα φρέσκο μείγμα από φύλλα σαλάτας, ντοματίνια, μπούτια κοτόπουλου, πράσο, αγγούρι και αβοκάντο, με ντρέσινγκ βινεγκρέτ λεμονιού και μελιού.

Σαλάτα με σολομό

Φρέσκος σολομός σωταρισμένος στο τηγάνι με ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, αγγούρι, λεπτοκομμένο φινόκιο και πικάντικο ντρέσινγκ με μέλι και μουστάρδα.

Σαλάτα Rare

Ένα μείγμα από τρυφερά φυλλαράκια, τραγανά καρύδια, αγγούρι, ντοματίνια, τραγανές φέτες αχλαδιού και γκοργκοντζόλα.

Μπέργκερ κοτόπουλου

Τραγανά τηγανητά σπιτικά μπούτια κοτόπουλου σε μπέργκερ, με σαλάτα από κόκκινο λάχανο, πικάντικη σάλτσα, ντομάτα, αγγουράκια τουρσί, κρεμμύδια και σερβίρεται με τηγανητές γλυκοπατάτες.

Earth Burger

Earth Burger με ζουμερό μανιτάρι πορτομπέλο, μαρούλι, ντομάτες beef, ψητές πιπεριές, κολοκυθάκια και τυρί χαλούμι, σερβιρισμένο με τραγανές πατατοφέτες.

Pulled Brisket

Μπέργκερ με pulled brisket, σερβιρισμένο σε μαλακό ψωμάκι με σάλτσα Jack Daniel's, καραμελωμένα κρεμμύδια, coleslaw και συνοδευτική μερίδα από τραγανές πατάτες τηγανητές.

Μπέργκερ μοσχαρίσιου κρέατος

Μπέργκερ μοσχαρίσιου κρέατος 300 γρ. με λιωμένο τηγανητό μπρι, φρέσκια σαλάτα, ντομάτα, αγγουράκια τουρσί, τραγανά κρεμμύδια και καραμελωμένο μπέικον, σερβίρεται με συνοδευτικές πατάτες τηγανητές.

Rare Burger

Μπέργκερ από μοσχαρίσιο κρέας Wagyu Rare (300 γρ. ωμό), ψημένο άψογα στη φλόγα, με καραμελωμένα κρεμμύδια, καπνιστό τυρί applewood και σερβιρισμένο με τραγανές πατατοφέτες.

Τρυφερές λωρίδες κοτόπουλου

Τρυφερές λωρίδες κοτόπουλου με πατάτες τηγανητές.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας

Σπαγγέτι ανακατεμένα με το πλούσιο φοντί ντομάτας μας και τυρί παρμεζάνα.

Πέννες με τυρί κρέμα

Κοντά ζυμαρικά ανακατεμένα με κρέμα και τυρί.

Τορτελίνι με τυρί

Φρέσκα τορτελίνι με τυρί ανακατεμένα με κρεμώδη παρμεζάνα.

Παιδικό μπέργκερ

Απλό μοσχαρίσιο μπιφτέκι σε ψωμάκι μπριός με πατάτες τηγανητές.