Sangrila Bar & Restaurant (Σανγκρίλα Μπαρ & Ρεστοράν)
199 πιάτα σε 40 ενότητες
Κόμπο πρωινού
Χορτοφαγικό σαμόσα + τσάι μασάλα
Πούρι (ψωμί) + κάρι + σαλάτα
Tawa roti (ψωμί) + κάρι + γιαούρτι
Τσάνα + Αλού + Άντα
Αυγά με Wai Wai (σούπα)
Νεπαλέζικο σετ «Khana»
Χορτοφαγικό σετ Khana
Σετ Eggs Khana
Σετ Chicken Khana
Σετ Khana με χοιρινό
Σετ «Mutton Khana»
Σετ Buff / Beef Khana
Χορτοφαγικό κάρι
Ματάρ Πανίρ
1.Κύβοι paneer σιγομαγειρεμένοι σε αρωματική μασάλα από κρεμμύδι και ντομάτα.
Chana Masala
2. Βορειοϊνδικό πιάτο κάρι, φτιαγμένο με λευκά ρεβίθια, κρεμμύδια, ντομάτες, μπαχαρικά και μυρωδικά.
Kadai Paneer
3. Κύβοι τυριού με τηγανισμένους σπόρους κύμινου, ψιλοκομμένη πιπεριά, κρεμμύδι και σάλτσα ντομάτας.
Πανίρ Μακνί
4. Μαριναρισμένο πανίρ στη σχάρα, σερβιρισμένο σε πικάντικη σάλτσα γνωστή ως τίκκα μασάλα.
Πανίρ Μπάτερ Μασάλα
5. Ένα πλούσιο, κρεμώδες κάρι φτιαγμένο με πανίρ, μείγμα μπαχαρικών, κρεμμύδια, ντομάτες, κάσιους και βούτυρο.
Paneer Lababdar
6. Φτιαγμένο ως κρεμώδες κάρι με πανίρ σε βουτυράτη σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας με σκόνη κάσιους και μπαχαρικά.
Ράτζμα Μασάλα
7. Φασόλια kidney μαγειρεμένα με κρεμμύδια, ντομάτες, λιωμένο τζίντζερ και σκόρδο, και μυρωδικά.
Κάρι με ανάμεικτα λαχανικά
8. Ανάμεικτα λαχανικά, κρεμμύδι, ντομάτα και σάλτσα με κάσιους με ινδική πάστα κάρι.
Aloo Gobi Matar
9. Βάση από σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας με αυτά τα τρία λαχανικά: πατάτες, κουνουπίδι και αρακά
Daal Tadka
10. Μαγειρεμένες φακές, με διαδικασία τηγανίσματος και «ανθίσματος» μπαχαρικών, βοτάνων και σκόρδου σε λιπαρή ύλη όπως το ghee.
Γκόμπι Τσίλι
11. Παρασκευάζεται με μπουκίτσες κουνουπιδιού σε κουρκούτι, ανακατεμένες και σοταρισμένες με σάλτσα τσίλι
Gobi Manchurain
12. Τραγανό τηγανητό κουνουπίδι, καλυμμένο με γλυκόξινη, πικάντικη και πλούσια σε ουμάμι ινδο-κινεζική σάλτσα.
Κάρι μανιταριών
13. Μανιτάρια σε πλούσια ντοματένια μασάλα, αρωματισμένη με τριμμένο τζίντζερ, σπόρους μάραθου και κύμινο.
Μη χορτοφαγικό κάρι
Κάρι με αυγά
1 βραστό αυγό που σιγοβράζει σε πικάντικη σάλτσα από κρεμμύδι και ντομάτα είναι εξαιρετικά νόστιμο και γεμάτο γεύση.
Butter Chicken
2. Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε πλούσιο βούτυρο με σάλτσα ντομάτας και κρέμα.
Κοτόπουλο Kadai
3. Κοτόπουλο μαγειρεμένο με τηγανισμένο κόλιανδρο και σπόρους κύμινου, ψιλοκομμένη πιπεριά, κρεμμύδι και σάλτσα ντομάτας.
Μοσχάρι Bhuna Masala
4. Ψητό μοσχάρι μαγειρεμένο με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και τζίντζερ, με ινδικά μπαχαρικά
Chicken Tikka Masala
5. Πιάτο κάρι με κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, αλεσμένα μπαχαρικά, κρεμμύδια, ντομάτες, κρέμα και μυρωδικά.
Chicken do pyaza
6.Κοτόπουλο κάρι σε μία κατσαρόλα, γεμάτο με τη δελεαστική γεύση του κρεμμυδιού, αρωματικά ινδικά μπαχαρικά και κρεμώδες γιαούρτι.
Κάρι με γαρίδες
7. Γαρίδες μαγειρεμένες σε ινδικό στιλ σε πάστα τζίντζερ-σκόρδου με σάλτσα gravy από κρεμμύδι και ντομάτα.
Κοτόπουλο Κόρμα
Κόρμα αρνί / μοσχάρι
Κοτόπουλο κάρι
Κάρι αρνιού / μοσχαριού
Κοτόπουλο Βιντάλου
Βιντάλου με αρνί / μοσχάρι
Μπιριάνι
Μακρύκοκκο ρύζι μπασμάτι μαγειρεμένο με αρωματικά ινδικά μπαχαρικά και biryani masala, με κάσιους από πάνω και σερβιρισμένο με γιαουρτένιο chutney λαχανικών. Διατίθεται σε veg και non veg, με συνοδευτική σαλάτα λαχανικών.
Λαχανικών μπριγιάνι
Μπιριάνι με αυγά
Μπιριάνι κοτόπουλου
Μπιριάνι με κοτόπουλο τίκκα
Μπιριάνι με αρνί
Μπιριάνι με μοσχάρι
ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΥΖΙ
Ειδικό μακρύκοκκο ρύζι τηγανισμένο με μείγμα από veg/non veg, σκούρα σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά
Τηγανητό ρύζι με αυγά
Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο
Τηγανητό ρύζι με μοσχάρι
Ανάμεικτο τηγανητό ρύζι
Ρύζι
Απλό ρύζι
Ρύζι με κύμινο
Ρύζι με σκόρδο
Πις Πουλάου
Ναάν ταντούρ φρέσκο ψωμί
Ρότι ταντούρ
Λάτσα Παράθα
Απλό νάαν
Νάαν με σκόρδο
Νάαν με βούτυρο
Νάαν με σκόρδο και τυρί
Επιδόρπιο
Γκουλάμπ Τζαμούν
Rasbari 2 pcc
Αγαπημένα νεπαλέζικα σνακ
Ορεκτικά
Μπατμάς Σαντέκο
Πέννουτ Σαντέκο
Γουάι Γουάι Σαντέκο
Τσατπάτε
Πάνι Πούρι
Ειδικό Fry του Σεφ
WingsFry
Τηγανητό κοτόπουλο
Τηγανητό χοιρινό
Τηγανητά στομάχια
Μπαφ Σουκούτι
SEKUWA
Κοτόπουλο Sekuwa
Μπαφ Σεκούβα
Σεκουά χοιρινού
CHOILA
Κοτόπουλο Τσόιλα
Μπαφ Τσόιλα
Χόιλα χοιρινού
Σετ Khaja
Κοτόπουλο Khaja
Σετ Buff Khaja
Σετ Pork Khaja
Τσίλι
Κοτόπουλο με τσίλι
Φτερούγες τσίλι
Buff Chilli
Τσίλι με χοιρινό
Σπέσιαλ Sangrila
Πικάντικο κόμπο Sangrila
Πικάντικη σαλάτα Sangrila
Κοτόπουλο Peri Peri
Ινδικό πικάντικο κόμπο
ΜΟΜΟΣ ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚΣ
Χορτοφαγικό
Στον ατμό
Χορτοφαγικό
Τηγανητό
Χορτοφαγικό
Τσίλι
Λαχανικά
Σούπα (Jhol)
Κοτόπουλο
Στον ατμό
Κοτόπουλο
Τηγανητό
Κοτόπουλο
Τσίλι
Κοτόπουλο
Σούπα (Jhol)
Buff
Μαγειρεμένο στον ατμό
Μπαφ (Buff)
Τηγανητό
Buff
Τσίλι
Buff
Σούπα (Jhol)
Χοιρινό
Στον ατμό
Χοιρινό
Τηγανητό
Χοιρινό
Τσίλι
Χοιρινό
Σούπα (Jhol)
Πλατό Μόμος
Πιατέλα λαχανικών
Κοτόπουλο
Buff
Χοιρινό
THUKPA
Το Thukpa είναι σούπα με νουντλς και κλασικά λαχανικά όπως λάχανο, πιπεριά, καρότα, ντομάτες, φρέσκο κρεμμυδάκι, σπανάκι, με επιλογή χορτοφαγικό ή μη χορτοφαγικό, παρασκευασμένο σε βάση σούπας.
Χορτοφαγική θούκπα
ΑΥΓΑ
Κοτόπουλο
Buff
Χοιρινό
Αρνί
Μοσχάρι
Μιξ Θούκπα
Νούντλς Τσάου Μάιν
Νούντλς στον ατμό, τηγανισμένα με λάχανο, καρότα, πιπεριά, δημητριακά gram, καρυκεύματα και επιλογή από χορτοφαγικό ή μη χορτοφαγικό topping, με φρέσκο κόλιανδρο και σερβιρισμένα με την ειδική σάλτσα sangrila
Χορτοφαγικό chow mein
Λαχανικά με τσίλι και σκόρδο
ΑΥΓΑ
Κοτόπουλο
Buff
Χοιρινό
Αρνί
Μοσχάρι
Μιξ τσάου μέιν
Σούπα
1. Σούπα Manchow λαχανικών
Κινέζικη χορτοφαγική σούπα με ανάμεικτα λαχανικά, σκόρδο, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και τριμμένο πιπέρι.
2. Σούπα Chicken Manchow
Σούπα με ανάμεικτο κοτόπουλο, λαχανικά, σκόρδο, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και τριμμένο πιπέρι.
3. Καυτερή & ξινή σούπα Χορτοφαγική / Κοτόπουλο
Γεμάτη γεύση χάρη στο φρέσκο τζίντζερ, τα μανιτάρια, το τόφου, τη σάλτσα σόγιας και το λευκό πιπέρι.
4. Σούπα με νουντλς Wai Wai
Σούπα με νουντλς Wai Wai, παρασκευασμένη με νουντλς, αυγά και λαχανικά.
5. Σούπα λεμονιού με πιπέρι Χορτ. / Κοτόπουλο
Η πιπερόσουπα συνδυάζει τη φωτεινή, εσπεριδοειδή γεύση του λεμονιού με τις ζεστές, πικάντικες νότες του μαύρου πιπεριού.
6.Σούπα φακής
Αυτή η υγιεινή, φρέσκια σούπα φτιάχνεται με υλικά από το ντουλάπι. Απλά μπαχαρικά, φρέσκα χόρτα.
7. Κοτόσουπα
Κοτόπουλο που σιγοβράζει σε γευστικό ζωμό και είναι γεμάτο με τρυφερά κρεμμύδια, καρότα και σέλερι.
ΤΣΑΪ & ΚΑΦΕΣ
Μαύρο τσάι
Μαύρος καφές
Τσάι με γάλα
Καφές με γάλα
Πράσινο τσάι
Τσάι μασάλα
Ζεστό λεμόνι με μέλι
Αναψυκτικά
Coca-Cola / Fanta
Μεγάλη Coca-Cola
Παγωμένο τσάι
Χυμός σε ποτήρι
Red Bull
Monester
Hell Energy
Λάσι
Σκέτο λάσι
Αλμυρό λάσι
Λάσι μάνγκο
Λάσι με ανανά
ΝΕΡΟ
Νερό μικρό
Water Big
Ανθρακούχο νερό
Τόνικ
ΜΕΝΟΥ ΜΠΑΡ
Μπύρα
330 ml
Μπύρα Carlsberg
Τσισκ Έξελ
Chick Larger
Skoll (Σκολ)
Μπαμπάρια
Μπουκάλι Heinkein
Μπουκάλι Corona
Μηλίτες
Στρόνγκμποου
MAGNERS
Απεριτίφ
Απερόλ
Μαρτίνι
Κομπάνι
WHICKY
50 ml
Black Label
Ντάμπλ Μπλακ Λέιμπελ
Red Label
Chivas Regal
The Famous Grouse
J&B
Τζακ Ντάνιελς
Τζέιμσον
Τζιν
50 ml
Γκόρντον
Τζιν Tanqueray
Τζιν Bombay Sapphire
Βότκα
50 ml
Βότκα Smirnoff
Βότκα Absolut
Βότκα Belvedere
BRANDY
50 ml
Napoleon Brandy Gold
Μπράντι Croft
Τεκίλα
50 ml
Sierra Τεκίλα Ρεποσάδο
Βολφσιλίκορ
Ρούμι (RUM)
ML.50
