MENU
SONG QI Malta (Σονγκ Τσι Μάλτα)
343 πιάτα σε 40 ενότητες
Πιατέλα ντιμ σαμ
6
Ντιμ Σαμ
12
Ορεκτικά
3
Σαλάτες
2
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ WOK
15
Σούπες
2
Νούντλς
4
Παραδοσιακή αρωματική πάπια
1
Signature πάπια
1
Κρέας
2
Ψάρι
2
Χορτοφαγικό
4
Συνοδευτικά
4
Επιδόρπια
5
ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
56
ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
39
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ
4
Με το ποτήρι
7
ΣΑΜΠΑΝΙΑ
23
Κοκτέιλ SONG QI
6
Mocktails SONG QI
3
Απεριτίφ
1
ΚΡΑΣΙ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ
12
ΟΥΊΣΚΙ
31
Αλκοολούχα ποτά
18
Βότκα
5
Ρούμι
6
Τζιν
8
Τεκίλα
6
MEZCAL
3
Κονιάκ
5
Αμάρο (AMARO)
5
PORTO
4
PISCO
1
Μπίρα
6
Αναψυκτικά
8
ΧΥΜΟΣ
5
Καφές
8
Τσάι
8
ΝΕΡΟ
2
Πιατέλα ντιμ σαμ
Ντιμ σαμ με μοσχάρι, ταϊλανδέζικο βασιλικό και μανιτάρια
Σουμάι με γαρίδες
Ντάμπλινγκ με κοτόπουλο Κουνγκ Πάο
Χαρ γκάου με γαρίδες & σχοινόπρασο
Ντάμπλινγκ με βασιλικό καβούρι
Ντάμπλινγκ με ενταμάμε και τρούφα
Ντιμ Σαμ
Ντάμπλινγκ με ενταμάμε & τρούφα
Ντάμπλινγκ με γλυκοπατάτα, κόλιανδρο & σουσάμι
Ντάμπλινγκ με κοτόπουλο Κουνγκ Πάο
Ντάμπλινγκ με μοσχαράκι και καυτερό τσίλι Toban
Ντάμπλινγκ με μοσχάρι, ταϊλανδέζικο βασιλικό και μανιτάρια
Ζουμερά ντάμπλινγκς μοσχαρίσιου κρέατος
TOBIKO & ΣΙΟΥΜΑΪ ΓΑΡΙΔΑΣ
Χαρ γκάου με γαρίδες & σχοινόπρασο
Ντάμπλινγκ με βασιλικό καβούρι
Τραγανά ρολά πάπιας
Τραγανά ρολά λαχανικών SONG QI
Γκιόζα με κοτόπουλο, λεμονόχορτο & ταϊλανδέζικο σχοινόπρασο
Ορεκτικά
Ρολάκια με μαρούλι
• Πάπια • Μοσχάρι • Μοσχάρι Wagyu
Τραγανό καλαμάρι
• Ξηρή σκόνη σατάι • Σκόνη κάρι & φύκια
Τραγανό φιλέτο μοσχαριού με μάνγκο
Σαλάτες
Σαλάτα πάπιας Song Qi
Σαλάτα με μάνγκο, πράσινη παπάγια & λεμονόχορτο
• Χορτοφαγικό • Με γαρίδες στον ατμό
ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ WOK
ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ WOK, ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΤΕ ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΠΙΑΤΟ ΣΑΣ ΑΚΟΛΟΥΘΩΝΤΑΣ ΤΗΝ ΠΡΟΤΑΣΗ ΤΟΥ ΣΕΦ Ή ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ ΚΡΕΑΣ Ή ΨΑΡΙ & ΤΗΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΣΑΣ ΣΑΛΤΣΑ.
Φιλέτο κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής
Ιβηρικό φιλέτο χοιρινού
Μοσχαρίσια διαφραγματική μπριζόλα (skirt)
Φιλέτο μοσχαριού
Φιλέτο Wagyu Rangers Valley
Μαύρες τίγρεις γαρίδες
Φιλέτο OURBELL
Φυτικής προέλευσης chicken tenders
ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΣΑΣ
Ινδονησιακή σάλτσα ουμάμι
Σάλτσα μαύρου πιπεριού SIGNATURE SONG QI
Σόγια σος με αλατισμένη καραμέλα Ιμαλαΐων
Παραδοσιακή γλυκόξινη σάλτσα
Κλασική κινέζικη σάλτσα μαύρων φασολιών
Πικάντικη σάλτσα piri piri με ταμάρινδο
Σούπες
Καυτερή και ξινή σούπα με καπνιστό κοτόπουλο
Σούπα γουόντον με γαρίδες
Νούντλς
Νούντλς Lamian XO με Sriracha
Νούντλς Ho Fun με μοσχάρι
Νούντλς Ho Fun Pad Thai με γαρίδες και τσίλι
Πικάντικο σιγκαπουριανό βερμισέλι
Παραδοσιακή αρωματική πάπια
ΜΙΣΗ ΠΑΠΙΑ, ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ, ΑΓΓΟΥΡΙ & ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ
ΓΙΑ 1 Ή 2 ΑΤΟΜΑ
Signature πάπια
Ολόκληρη πάπια Πεκίνου, σπιτικές τηγανίτες, αγγούρι & φρέσκο κρεμμυδάκι
ΓΙΑ 2 Ή 3 ΑΤΟΜΑ *ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΜΕ ΚΡΑΤΗΣΗ
Κρέας
Τραγανό αυτοκρατορικό κοτόπουλο λεμονιού
Πικάντικο ιβηρικό χοιρινό σε ινδονησιακό στυλ & πράσινη τσίλι
Ψάρι
Τραγανές γαρίδες Dragon σε γλυκιά κινέζικη μουστάρδα
Φιλέτο Ourbell στον ατμό με σάλτσα τζίντζερ
Χορτοφαγικό
Εποχικά κινέζικα λαχανικά, bok choy με σκόρδο
Σοταρισμένα σε γουόκ σπαράγγια, ρίζα λωτού, κινέζικο σέλερι, σκόρδο & «Cloud Ears» (Cloud Ears)
Μανιτάρια cloud ear με τζίντζερ
Σιγομαγειρεμένο τόφου edamame & μελιτζάνα Rosa Bianca, σε σάλτσα μαύρων φασολιών & τσίλι
Συνοδευτικά
ΛΑΜΙΕΝ ΣΟΓΙΑΣ Ή ΒΕΡΜΙΤΣΕΛΙ
Τηγανητό ρύζι με ενταμάμε, πίκλες ελιάς & τσίλι
Ατμιστό ρύζι γιασεμιού
Τηγανητό ρύζι με φρέσκο κρεμμυδάκι και αυγό
Επιδόρπια
Τζελάτο Μαντεκάτο
Παγωτό με κινέζικο ουίσκι & καραμελωμένο ποπ κορν Ιδανικό για μοίρασμα
CRISPY DUMPLINGS
APPLE & SALTED CARAMEL
ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ & ΠΡΑΛΙΝΑ
Κολλώδες ρύζι με μάνγκο
Ρύζι με γάλα καρύδας, φρέσκο μάνγκο & σουσάμι
Σορμπέ
Ρωτήστε το προσωπικό μας για τις σημερινές γεύσεις
ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
Γαλλία
2024 Côtes du Rhône, «Réserve de Bonpas», AOC
2021 ROUX PÈRE & FILS, BEAUJOLAIS VILLAGES
2022 TERRES DORÉES, MORGON, CÔTE DU PY-JAVERNIIÈRES
2023 Louis Jadot, Pinot Noir, Βουργουνδία
2016 JEAN LOUIS CHAVE, "OFFERUS", Saint-Joseph, Κοιλάδα του Ροδανού
2022 Louis Jadot, «Clos de Malte», Santenay, Βουργουνδία
2022 Louis Jadot, Fleurie Poncereau, Βουργουνδία
2022 DOMAINE CIGALUS, IGP PAYS D’OC, Languedoc
2020 DOMAINE ALBIN JACUMIN LA CHAÎSE DES PAPES CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
2019 MOILLARD, NUITS-SAINT-GEORGES LES ARGILLATS
2021 Μπενζαμέν Λερού, Βον-Ρομανέ, Βουργουνδία
Μπορντό, Γαλλία
2020 CHÂTEAU JEAN FAUX, Sainte-Radegonde
2019 CHÂTEAU BARRAIL DU BLANC, Saint-Émilion Grand Cru
2021 CHÂTEAU SAINTAYME, Σεντ-Εμιλιόν Γκραν Κρυ
2020 CHÂTEAU D’ARCINS, Ο-Μεντόκ Κρυ Μπουρζουά
2016 CHÂTEAU LE BONNELLE, Saint-Émilion Grand Cru
2019 CHÂTEAU LA FLEUR DE BOUARD, Lalande-de-Pomerol
2022 CHÂTEAU LA CROIX MONTLABERT, Saint-Émilion Grand Cru
2020 Σατό Περόν (CHÂTEAU PERRON), Lalande-de-Pomerol
2019 Château Lacoste-Borie, Pauillac
2018 CHÂTEAU DESMIRAIL, MARGAUX, Grand Cru Classé
2021 CHÂTEAU FIGEAC, PETIT FIGEAC, Σεντ-Εμιλιόν
2013 CHÂTEAU FIGEAC, 1ο Grand Cru Classé, Saint-Émilion
Ιταλία
2023 VIBERTI, LA GEMELLA, Barbera d’Alba
2018 FINA VINI, CARO MAESTRO, TERRE SICILIANE ROSSO, Σικελία
2022 Vino Nobile di Montepulciano, «CATERINA»
2021 Barolo DOCG, Costareto, Fratelli Arcevi
2022 FEUDO CROCE, IMPERIO LXXIV, PRIMITIVO DI MANDURIA, Βερόνα
2018 AZIENDA AGRICOLA FORADORI, «MOREI», Trentino Alto Adige
2020 INAMA, AZIENDA AGRICOLA, Καρμενέρ
2021 AZIENDA AGRICOLA FONTODI, CHIANTI CLASSICO, Tuscany
2019 Αμαρόνε ντέλα Βαλπολιτσέλα Κλάσικο DOC
2019 Giusti Valpolicella Ripasso Classico Superiore
2019 CASTELLO DI QUERCETO, Cignale
2022 GAJA, CA’ MARCANDA, "MAGARI", BOLGHERI, Τοσκάνη
2019 Αντινόρι, «Σολάια»
Μάλτα
2024 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Syrah–Cabernet
2023 Gran Cavalier, Merlot, D.O.K Superior
2019 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
2018 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
Κίνα
2022 LEGACY PEAK, "SHU WEN", Cabernet Sauvignon
Ισπανία
2018 Marqués de Murrieta, Reserva
Πορτογαλία
2021 ROQUETTE E CAZES, Κοιλάδα Ντούρο
Χιλή
2022 Μόντες Άλφα (Montes Alpha), Πινό Νουάρ
Αργεντινή
2022 MALBEC ULTRA, Kaiken, Κοιλάδα Uco
ΗΠΑ
2021 Τσαρλς Γουέτμορ, "WENTE", Καλιφόρνια
ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
Γαλλία
2023 Famille Hugel, Riesling, Αλσατία
2023 Château de Tracy, Pouilly-Fumé, AOC
2024 Sancerre, «Silex», Reverdy et Fils, Κοιλάδα του Λίγηρα
2023 KLIPFEL, Gewurztraminer, Αλσατία
2023 LOUIS MOREAU, Σαμπλί (Chablis)
2022 DOMAINE DE L’ÉCU, CUVÉE ET MAINE
2023 DOMAINE DES SÉNÉCHAUX, Σατονέφ-ντι-Παπ (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
2019 ALBERT BICHOT, CHÂTEAU GRIS LES TERRASSES MONOPOLE, Νυί-Σεν-Ζορζ (Nuits-Saint-Georges)
2020 SAINT-AUBIN 1er CRU, "JADIS", ROUX PÈRE & FILS, Βουργουνδία
2022 Albert Bichot, Meursault
2021 ROUX PÈRE & FILS, Chassagne-Montrachet
Ιταλία
2024 BASTIANICH, COLLI ORIENTALI DEL FRIULI, Πινό Γκρίτζιο
2024 FINA, KIKÌ
2023 LA SCOLCA, GAVI DEI GAVI, Μαύρη ετικέτα
2024 ARNEIS SOLOLUNA, TERRE ALFIERI, Pescaj-Piemonte
2024 ALOIS LAGEDER, GAUN, Σαρντονέ
2024 Μάρκο Ντε Μπαρτόλι, Sole e Vento
2023 Βιμπέρτι, Τζοβάνι, Ρινάτο Λάνγκε, Σαρντονέ
2023 INAMA, AZIENDA AGRICOLA VULCAIA, Σοβινιόν
2023 GAJA, CA’ MARCANDA, "GAJA VISTA MARE", Τοσκάνη
Μάλτα
2024 Gran Cavalier, Sauvignon, D.O.K Superior
2025 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, Chardonnay
2024 TA’ BETTA, "JEAN PARISOT", D.O.K SUPERIOR
Κίνα
2021 LEGACY PEAK, «JIN YU», Chardonnay
Ισπανία
2024 Bodegas Muga, Ριόχα (Rioja)
Ελλάδα
2023 ALPHA ESTATE, SAUVIGNON BLANC FUMÉ, Florina
ΗΠΑ
2023 THE FEDERALIST, Σαρντονέ, Μεντοσίνο, Καλιφόρνια
Χιλή
2022 Montes Alpha, Chardonnay
Νέα Ζηλανδία
2023 Tinpot Hut, Sauvignon Blanc, Marlborough
2024 CLOUDY BAY, Σοβινιόν Μπλαν, Marlborough
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ
Γαλλία
2024 Château Minuty, «Prestige», Côtes de Provence
2024 ΜΙΡΑΒΑΛ, ΡΟΖΕ
2023 MIRAVAL, ΡΟΖΕ
Με το ποτήρι
2023 LOUIS MOREAU, Σαμπλί (Chablis)
2023 TERLAN, Pinot Grigio
2020 CIAVOLICH DIVUS Μοντεπουλτσιάνο ντ’Αμπρούτσο (Montepulciano d’Abruzzo)
2023 Σατό Λα Φλερ ντε Ζαμαντιέ, Saint-Émilion
2023 CHÂTEAU MINUTY, "PRESTIGE", Κοτ ντε Προβάνς
JEEPER, «SONG QI», «Blanc de Blancs»
2019 Privilegio, Feudi di San Gregorio
ΣΑΜΠΑΝΙΑ
Αφρώδες
FERRARI, MAXIMUM, Blanc de Blancs
FERRARI (Φεράρι), Mignon (Μινιόν)
Ferrari, Ροζέ
BRUT
JEEPER, «SONG QI»
MOËT & CHANDON, Brut Impérial
MOËT & CHANDON, Ice
VEUVE CLICQUOT, Μπρυτ
TAITTINGER, Brut Réserve
2013 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, «Blanc de Blancs»
RUINART, Brut
RUINART, «Blanc de Blancs»
2015 DOM PÉRIGNON, σοδειάς
DOM PÉRIGNON, Φωτεινό (Luminous)
2014 Louis Roederer, Cristal
Λουί Ρεντερέρ (Louis Roederer), Κριστάλ (Cristal)
KRUG, GRANDE CUVÉE, 170η Έκδοση
ROSE
MOËT & CHANDON, Ροζέ Ιμπεριάλ
MOËT & CHANDON, Ice Rosé
RUINART, «Brut Rosé»
2013 Louis Roederer, Cristal Rosé
Κοκτέιλ SONG QI
DRAGON MULE
Ασημένια τεκίλα, ακτινίδιο, γιούζου, μπύρα τζίντζερ
ΑΣΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΑ
KETEL ONE, λικέρ λίτσι, PASSOÃ, πουρές φρούτου του πάθους, χυμός κράνμπερι, λικέρ δαμάσκηνου
Σάκε Μοχίτο
HEAVENSAKE, YUZUSHU, λάιμ, φρέσκια μέντα, σόδα SCHWEPPES
Κινέζικο Μπελίνι
Λικέρ λίτσι, πουρές λίτσι, προσέκο
SHANGHAI BREEZE
TANQUERAY DRY GIN, ΛΙΚΕΡ ΛΙΤΣΙ, YUZUSHU, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΤΖΙΝΤΖΕΡ, ΤΟΝΙΚ
Ψίθυρος Γιούζου
ITALICUS, BABY SAKE, γιούζου, λεμόνι, μέντα, Sprite
Mocktails SONG QI
LOTUS GARDEN
Λάιμ, Τζίντζερ, Μέντα, TANQUERY τζιν χωρίς αλκοόλ, Τόνικ
SANGHAI SUNSET
ΛΕΜΟΝΙ, ΧΥΜΟΣ ΜΑΝΓΚΟ & ΦΡΟΥΤΟΥ ΤΟΥ ΠΑΘΟΥΣ, ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΝΙΛΙΑΣ, ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΕΪΛ
BAMBOO DREAM
Σιρόπι τσάι chai, Πουρές λίτσι, Γιούζου, Σόδα
Απεριτίφ
2,5cL
APEROL, CAMPARI, RICARD, MANCINO VERMOUTH, MARTINI BIANCO/ROSSO/ROSATO, LILLET BLANC/ROSÉ
ΚΡΑΣΙ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ
ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
2023 LOUIS MOREAU, Σαμπλί
2023 TERLAN, Pinot Grigio
Κόκκινο κρασί
2020 CIAVOLICH DIVUS Μοντεπουλτσιάνο ντ’Αμπρούτσο (Montepulciano d’Abruzzo)
2023 CHÂTEAU LA FLEUR DES AMANDIERS Σεντ-Εμιλιόν
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ
2023 CHÂTEAU MINUTY «PRESTIGE» Κοτ ντε Προβάνς
Σαμπάνια
NV «SONG QI» Τζίπερ
Επιδόρπιο κρασί
2019 PRIVILEGIO, Foudi di San Gregorio
ΟΥΊΣΚΙ
2,5 cL
GAOLONG Single Malt 5
Βαρέλι κρασιού GAOLONG
Matsui Single Malt Double Cask
MATSUI Single Malt, τυρφώδες
Tottori Blended
Karayoshi Pure Malt 8
Χινοτόρι Μπλέντεντ 5
Kavalan Single Malt
Nikka από το βαρέλι
Nikka Coffey Grain
Νίκα Κόφι Μαλτ
Χιμπίκι Χάρμονι
Γιαμαζάκι 12 (YAMAZAKI 12)
Ημέρες Nikka (Nikka Days)
Λαγκάβουλιν 16
Oban 14 (Όμπαν 14)
Λαφρόιγκ 10
Μπέρμπον Bulleit
MAKER’S MARK
Chivas 12
Chivas 18
Τζέιμσον
Jack Daniel’s
Τζόνι Γουόκερ Black Label
Τζόνι Γουόκερ Μπλου Λέιμπελ
Γκλένφιντιχ 12
Γκλενφίντιχ 18
Γκλενμοράντζι 12
Γκλενμοράντζι 18
Μακάλαν 12
Μακάλαν 18
Αλκοολούχα ποτά
NIGORI YUZUSHU
γιούζου / δαμάσκηνο NIGORI UMESHU
Λίτσι
Σνάπς ροδάκινου
Γκραν Μαρινιέ
Κουαντρό
Αμαρέτο Ντισαρόννο
Baileys
Frangelico
Ντραμπούι
Λιμοντσέλο
Καλούα
Tia Maria
Σαμπούκα
Jägermeister
Pimm’s
Μαλιμπού
Γκράπα παλαιωμένη σε βαρέλι Moscato
Γκράπα Μπαρόλο Ριζέρβα
Βότκα
2,5 cL
Belvedere
Μπελβεντέρε 10
Grey Goose
EIKO JAPANESE
Beluga
Ρούμι
2,5 cL
Havana Club 3 ετών
Havana Club 7 ετών
RYOMA JAPANESE RUM
Μπαχαρωμένο ρούμι Kraken
ΖΑΚΑΠΑ ΣΕΝΤ 23
Ζακάπα XO
Τζιν
2,5 cL
Tanqueray Special Dry
Μάλφι Ρόζα (MALFY ROSA)
Gin Mare
Hendrick’s
ROKU JAPANESE
Νίκα Κόφι
ETSU JAPANESE
Monkey 47
Τεκίλα
2,5 cL
Don Julio Blanco
Ντον Χούλιο Ρεποσάδο
DON JULIO ANEJO
Don Julio 1942
Clase Azul Reposado
Patron XO Cafe
MEZCAL
2,5 cL
ILEGAL JOVEN
ILEGAL REPOSADO
ILEGAL AÑEJO
Κονιάκ
2,5 cL
Hennessy VS
Hennessy VSOP
Hennessy XO
Remy Martin VSOP
Ρεμί Μαρτέν XO
Αμάρο (AMARO)
2,5cL
Μαυροβούνιο
Averna
Ραματσότι (RAMAZZOTTI)
Amaro Del Capo
NONINO
PORTO
2,5 cL
