Soul Food
122 πιάτα σε 11 ενότητες
Ορεκτικά
Μπρουσκέτες Μιξ 6 τεμάχια
ΝΤΟΜΑΤΑ: Ψιλοκομμένη ντομάτα, ρίγανη, σκόρδο και βασιλικός. CAPONATA: Το δικό μας μείγμα γλυκόξινων λαχανικών. CACIO E PEPE: κρέμα, τραγανό guanciale και καραμελωμένα κρεμμύδια.
Παμιτζιάνα ντι Μελάντζανε
Ψητές μελιτζάνες, σπιτική σάλτσα ντομάτας, βασιλικός, μοτσαρέλα και παρμεζάνα
Κοτομπουκιές
Παναρισμένο στήθος κοτόπουλου σερβιρισμένο με σπιτικές τηγανητές πατάτες, κέτσαπ και μαγιονέζα
Νάτσος
Με σάλτσα γουακαμόλε, σάλτσα τσένταρ, pico de gallo, χαλαπένιος
Χούμους εσπεριδοειδών
Χούμους από ρεβίθια με τηγανητή μελιτζάνα τεμπούρα, μέλι και πάπρικα
Χταπόδι στη σχάρα
Τρυφερό χταπόδι στη σχάρα με πουρέ πατάτας και πάπρικα
Λαζάνια Μπολονέζε
Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός, σάλτσα ντομάτας, μπεσαμέλ, μοσχοκάρυδο, παρμεζάνα με σπιτικά φρέσκα ζυμαρικά με αυγό
Μπολ
Πατάτες
Σπιτικές τηγανητές πατάτες με πάπρικα, ελιά, κάπαρη, βασιλικό, κουνουπίδι, ρίγανη, τραγανό κρεμμύδι, λάδι σκόρδου, αυγό μαριναρισμένο σε παντζάρι, αμύγδαλα. Σερβίρεται με σπιτική σος Caesar και σπιτική μαγιονέζα με δεντρολίβανο. Bhudda bowl.
Αβοκάντο
Ρύζι με κουρκουμά, φέτα αβοκάντο, σπιτικό χούμους ταχίνι, μαύρο σουσάμι και φρέσκα λαχανικά και μείγμα μαγειρεμένων λαχανικών. Buddha bowl.
Soul
Ρύζι με κουρκουμά, καλαμπόκι, αρακάς, ντοματίνια, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, μπρόκολο, ελιές, καρότα, κάσιους, τραγανά κρεμμύδια. Buddha bowl.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Σερβίρονται με φρέσκο ψωμί, διαθέσιμες και σε ψωμάκια χωρίς γλουτένη
ΑΒΟΚΑΝΤΟ & ΣΟΛΟΜΟΣ
Φρέσκο αβοκάντο, καπνιστός σολομός, σαλάτα iceberg, ρόκα, ντοματίνια, σπιτική vegan μαγιονέζα, σπόροι παπαρούνας
ΧΤΑΠΟΔΙ
Τρυφερό χταπόδι, ρόκα, πατάτες, κονφί ντομάτα και αποξηραμένες ελιές
SICILIANA
Ντομάτα, βασιλικός, κόκκινο κρεμμύδι και αλμυρό τυρί ρικότα
GRECA
Λιαστές ντομάτες, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, αγγούρι, ελιές, φέτα, κρεμμύδι, μαρούλι iceberg, τραγανό ψωμί
CAESAR
Κοτόπουλο, iceberg, σπιτική κρέμα Caesar, αυγά μαριναρισμένα σε παντζάρι, ντοματίνια και λεπτές φλοίδες παρμεζάνας. (Έξτρα ψωμί χωρίς γλουτένη +€2.50)
Έξτρα ψωμί χωρίς γλουτένη
Πρόσθετο για σαλάτες
Μπέργκερ
Chicken Crunchy
Μαρούλι iceberg, ντομάτα, η μυστική μας ελαφρώς πικάντικη σος μαγιονέζας, αμερικάνικο τυρί. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.
Τραβηχτό χοιρινό σε σάλτσα μπάρμπεκιου
Με μείγμα λαχανικών, τραγανά κρεμμύδια και τυρί stracchino. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.
King Soul - Beef
Μαρούλι iceberg, ντομάτα, αγγουράκια τουρσί, τραγανά κρεμμύδια, τυρί cheddar. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.
Veggie
Vegan burger Beyond, pico de gallo, σαλάτα ρόκα, αγγουράκια τουρσί, vegan μαγιονέζα με ήπιο τσίλι. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.
Επιλογή ψωμιού χωρίς γλουτένη
Πρόσθετο για μπέργκερ
Ζυμαρικά
Ταλιατέλες Καρμπονάρα
Φρέσκα αυγά, γκουαντσιάλε, πεκορίνο ρομάνο DOP, μαύρο πιπέρι. Φρέσκα ζυμαρικά αυγού ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Ταλιατέλες Αματριτσιάνα
Γκουαντσιάλε, σπιτική σάλτσα ντομάτας, πεκορίνο ρομάνο DOP, μαύρο πιπέρι, λευκό ξίδι. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Tagliatelle Nero di Seppia
Ψιλοκομμένη σουπιά, σπιτική σάλτσα ντομάτας, μελάνι σουπιάς, φρέσκο τσίλι. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Ριτσιόλι Σολομός
Φρέσκος μαριναρισμένος σολομός, κρέμα, μαϊντανός. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Paccheri Maltese
Χταπόδι, κάπαρη, ελιές, ντοματίνια, πιπέρι, σκόρδο, σάλτσα ντομάτας, ρίγανη. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Μαλτέζικα ραβιόλι με ρικότα
Φρέσκα ντοματίνια, σκόρδο, κάπαρη, μαύρες ελιές, σαλάτα ρόκα, σπιτική σάλτσα ντομάτας. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Έξτρα τυρί παρμεζάνα
Πρόσθετο για ζυμαρικά
Σπαγγέτι Aglio, Olio e Peperoncino
Σκόρδο, ελαιόλαδο, μαϊντανός, φρέσκο τσίλι. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Σπαγγέτι Πομοντόρο ε Μπαζίλικο
Σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, ελαιόλαδο, φρέσκος βασιλικός. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Ριγκατόνι Αραμπιάτα
Πράσο, κόκκινη πιπεριά, λάδι σκόρδου, τσίλι, ελιές, μαϊντανός, ντοματίνια, τυρί πεκορίνο. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Ταλιατέλες με μανιτάρια
Κρέμα μανιταριών πορτσίνι, κρεμμύδι, μανιτάρια σαμπινιόν, κονφί ντοματίνια, θυμάρι, μαϊντανός. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Ρίτσιόλι με πέστο βασιλικού
Σπιτικό με φρέσκο βασιλικό, κουκουνάρι, σκόρδο, ελαιόλαδο, παρμεζάνα και πεκορίνο ρομάνο DOP. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης. Προσθέστε guanciale +3,00.
Ριγκατόνι Νόρμα
Τηγανητές μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας, τυρί ρικότα και βασιλικός. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Ριγκατόνι με πέστο φιστικιού & γκουαντσιάλε
Σπιτικό πέστο φιστικιού με γκουαντσιάλε και ελαιόλαδο. Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό ή ζυμαρικά ολικής άλεσης.
Έξτρα τυρί παρμεζάνα
Πρόσθετο για ζυμαρικά
Πιαντίνε
Alba
Μοτσαρέλα, λάδι τρούφας, προσούτο Πάρμας, σαλάτα ρόκα. Σπιτικό φρέσκο ψωμί piadina.
Siena
Ψητό ζαμπόν, τυρί stracchino, iceberg, μείγμα μανιταριών. Σπιτικό φρέσκο ψωμί piadina.
Βίγκαν
Χούμους από ρεβίθια, τραγανό κρεμμύδι, μελιτζάνα σε λάδι, σαλάτα ρόκα και ντομάτα. Σπιτικό φρέσκο ψωμί piadina.
Roma
Μορταδέλα, μοτσαρέλα βουβαλίσια, σπιτικό πέστο φιστικιού και φιστίκι σε κόκκους. Σπιτικό φρέσκο ψωμί πιαντίνα.
Campana
Μοτσαρέλα βουβαλίσια, προσούτο Πάρμας, σπιτικό πέστο βασιλικού, σαλάτα ρόκα, ντοματίνια. Σπιτικό φρέσκο ψωμί piadina.
Ιταλιάνα
Μοτσαρέλα βουβαλίσια, φρέσκια ντομάτα και σπιτικό πέστο βασιλικού. Σπιτικό φρέσκο ψωμί piadina.
Αβοκάντο
Φέτα αβοκάντο, φρέσκια ντομάτα, μελιτζάνα σε λάδι, μαρούλι και καπνιστός σολομός. Σπιτικό φρέσκο ψωμί piadina.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
Πρόσθετο για piadine
Επιδόρπια
Τιραμισού
Τυρί μασκαρπόνε, αυγά, ζάχαρη, μπισκότα σαβουαγιάρντι, κακάο σε σκόνη. Σπιτικό επιδόρπιο.
Τσιζκέικ
Κρέμα, μαλακό τυρί, ζάχαρη, μπισκότα, βούτυρο. Σερβίρεται με σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Σπιτικό επιδόρπιο.
Πάννα κότα με σοκολάτα
Κρέμα, ζάχαρη και ζελατίνη, σερβίρεται με σοκολάτα, καπνιστό αλάτι και αμύγδαλα. Σπιτικό επιδόρπιο.
Πανακότα με κόκκινα φρούτα
Κρέμα, κόκκινα φρούτα, ζάχαρη, ζελατίνη, σερβίρεται με φρούτα εποχής και σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Σπιτικό επιδόρπιο.
Καφέδες
Εσπρέσο
Διπλός εσπρέσο
Καπουτσίνο
Παγωμένος καφές με γάλα
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
Ρούμι Captain Morgan (συνδυασμένο)
Συνδυασμένο με αναψυκτικό
Ρούμι Havana 7 (συνδυασμένο)
Συνδυασμένο με αναψυκτικό
Λευκό Ρούμι Bacardi (συνδυασμένο)
Συνδυασμένο με αναψυκτικό
Ουίσκι Ballantine's (συνδυασμένο)
Συνδυασμένο με αναψυκτικό
Ουίσκι Johnnie Walker Red Label (συνδυαστικό)
Συνδυάζεται με αναψυκτικό
Ουίσκι Johnnie Walker Black Label (συνδυαστικό)
Σε συνδυασμό με αναψυκτικό
Ουίσκι Jack Daniels (συνδυασμένο)
Συνδυασμένο με αναψυκτικό
Βότκα Smirnoff (Συνδυασμένη)
Συνδυασμένη με αναψυκτικό
Βότκα Greygoose (συνδυασμένη)
Συνδυασμένη με αναψυκτικό
Τεκίλα Jose Cuervo Silver (συνδυασμένη)
Συνδυασμένη με αναψυκτικό
Ρούμι Captain Morgan (με πάγο)
Ρούμι Havana 7 (με πάγο)
Λευκό Ρούμι Bacardi (με πάγο)
Ουίσκι Ballantine's (με πάγο)
Ουίσκι Johnnie Walker Red Label (με πάγο)
Ουίσκι Johnnie Walker Black Label (με πάγο)
Ουίσκι Jack Daniels (με πάγο)
Βότκα Smirnoff (με πάγο)
Βότκα Greygoose (με πάγο)
Τεκίλα Jose Cuervo Silver (με πάγο)
Ρούμι Captain Morgan (σφηνάκι)
Ρούμι Havana 7 (σφηνάκι)
Λευκό ρούμι Bacardi (σφηνάκι)
Ουίσκι Ballantine's (σφηνάκι)
Ουίσκι Johnnie Walker Red Label (σφηνάκι)
Ουίσκι Johnnie Walker Black Label (σφηνάκι)
Ουίσκι Jack Daniels (σφηνάκι)
Βότκα Smirnoff (σφηνάκι)
Βότκα Grey Goose (σφηνάκι)
Τεκίλα Jose Cuervo Silver (σφηνάκι)
Απερόλ
Καμπάρι
Martini Βερμούτ Κόκκινο
Martini βερμούτ λευκό
Baileys
Αμαρέτο ντι Σαρόννο
Λιμοντσέλο
Τζιν & Τόνικ
Tanqueray (συνδυασμένο)
Bombay Sapphire (Συνδυασμένο)
Gin Mare (Συνδυασμένο)
Hendrick's (Συνδυασμένο)
Tanqueray (με πάγο)
Bombay Sapphire (με πάγο)
Gin Mare (με πάγο)
Hendrick's (με πάγο)
Tanqueray (σφηνάκι)
Bombay Sapphire (σφηνάκι)
Gin Mare (σφηνάκι)
Hendrick's (σφηνάκι)
ΚΡΑΣΙΑ
Cabernet Sauvignon (Κόκκινο (Ποτήρι))
Άλτο Άντιτζε - Ιταλία
Merlot (Κόκκινο (ποτήρι))
Βένετο - Ιταλία
Syrah (Κόκκινο (Ποτήρι))
Σικελία - Ιταλία
Monastrell - Juan Gil - Βιολογικό (Κόκκινο (Ποτήρι))
Μούρθια - Ισπανία
Cabernet Sauvignon (Κόκκινο (Μπουκάλι))
Άλτο Άντιτζε - Ιταλία
Merlot (Κόκκινο (Μπουκάλι))
Βένετο - Ιταλία
Syrah (Κόκκινο (Μπουκάλι))
Σικελία - Ιταλία
Monastrell - Juan Gil - Βιολογικό (Κόκκινο (Μπουκάλι))
Μούρθια - Ισπανία
Corvo Glicine (Λευκό (ποτήρι))
Σικελία - Ιταλία
Chardonnay (Λευκό (ποτήρι))
Καστίλλη και Λεόν - Ισπανία
Care Blanco Sobre Lias (Λευκό (ποτήρι))
Αραγκόν - Ισπανία
Vermentino (Λευκό (ποτήρι))
Σαρδηνία - Ιταλία
Corvo Glicine (Λευκό (Μπουκάλι))
Σικελία - Ιταλία
Chardonnay (Λευκό (Μπουκάλι))
Καστίλλη και Λεόν - Ισπανία
Care Blanco Sobre Lias (Λευκό (μπουκάλι))
Αραγονία - Ισπανία
Βερμεντίνο (Λευκό (Μπουκάλι))
Σαρδηνία - Ιταλία
Ροζέ (Αφρώδες/Ροζέ (ποτήρι))
Καστίλλη και Λεόν - Ισπανία
Προσεκό (Αφρώδες/Ροζέ (Ποτήρι))
Αφρώδες λευκό κρασί - Ιταλία
Ροζέ (Αφρώδες/Ροζέ (Μπουκάλι))
Castilla Y Leon - Ισπανία
Prosecco (Αφρώδες/Ροζέ (Μπουκάλι))
Αφρώδες λευκό κρασί - Ιταλία
Fragolino Rosso (Αφρώδες/Ροζέ (Μπουκάλι))
Γλυκό, Φρουτώδες, Αφρώδες και Κόκκινο / Ιταλία
