Summer Nights Pub & Grill

Σπιτική σούπα ημέρας

Φρεσκομαγειρεμένη σούπα, σερβιρισμένη με ζεστό φρυγανισμένο μαλτέζικο ψωμί.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ (ΗΠΙΕΣ) (6 ΤΕΜ.)

Τραγανές πανέ φτερούγες κοτόπουλου, σερβιρισμένες με ήπιο καπνιστό ντιπ.

ΤΗΓΑΝΗΤΑ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ

Σερβίρεται με συνοδευτικό μαγιονέζα σκόρδου και φέτα λεμονιού.

ΤΗΓΑΝΗΤΗ ĠBEJNA (V)

Παναρισμένα, τηγανισμένα σε βαθύ λάδι μαλτέζικα μικρά τυράκια, σερβιρισμένα με πίτα και ρέλις μάνγκο.

ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΣΚΑΜΟΡΤΣΑ

Καπνιστή σκαμόρτσα πάνω σε στρώμα καραμελωμένων κρεμμυδιών, με γλυκιά μαρμελάδα και ζεστό φρυγανισμένο ψωμί.

BEEFY GREEK

Τρυφερό, φρέσκο ιρλανδικό μοσχαρίσιο flap πάνω σε στρώμα από ντομάτες, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι και ελιές, σερβιρισμένο με το σπιτικό μας τζατζίκι σε βελούδινο ελληνικό γιαούρτι με δυόσμο και φρεσκοτριμμένο σπασμένο μαύρο πιπέρι.

CHICKEN CAESAR ΜΕ ΜΙΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΙΝΕΛΙΑ

Τραγανές λωρίδες κοτόπουλου σερβιρισμένες πάνω σε στρώμα από τραγανά φύλλα, αρωματισμένα με ντρέσινγκ Caesar, με μπέικον σε λωρίδες, νιφάδες παρμεζάνας, φρέσκες ντομάτες και καβουρδισμένα κρουτόν ψωμιού.

ΣΟΛΟΜΟΣ CAESAR

Ψητό φιλέτο σολομού σε στρώμα από τραγανά φύλλα σαλάτας, με dressing Caesar, με νιφάδες παρμεζάνας, φρέσκες ντομάτες και καβουρδισμένα κρουτόν.

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Τρυφερά φιλέτα κοτόπουλου σερβιρισμένα πάνω σε βάση σαλάτας, με ντοματίνια, αγγούρι, κρεμμύδι, τυρί φέτα και γλυκό καλαμπόκι. Σερβίρεται με ντρέσινγκ μαγιονέζας με μέλι και μουστάρδα.

Σαλάτα κεμπάπ κοτόπουλου με γλυκό τσίλι

Ψητά κεμπάπ πάνω σε στρώμα από τραγανά φύλλα, με ελαφρύ ντρέσινγκ μαγιονέζας, φέτες λεμονιού, αγγούρι, θρυμματισμένη φέτα και κάσιους.

ΡΟΥΣΤΙΚ ΤΟΝΟΣ

Κομμάτια τόνου σερβιρισμένα πάνω σε στρώμα από τραγανά φύλλα, σαλάτα, ντομάτες, αγγούρι, ελιές, φέτα, φέτα λεμονιού και περιχυμένα με βινεγκρέτ.

ΓΚΟΥΡΜΕ ΠΙΑΤΕΛΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Μια επιλογή από λουκάνικα peperoncino Toscana, με μάραθο και μαύρο πιπέρι, πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι, φρυγανισμένο μαλτέζικο ψωμί και καραμελωμένα κρεμμύδια.

ΠΛΑΤΟ BBQ

Μια επιλογή από φτερούγες κοτόπουλου, παϊδάκια BBQ, κρεμμυδοροδέλες, πατάτες wedges και ντιπ.

ΓΚΟΥΡΜΕ ΠΛΑΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκό τσίλι σε country στυλ, τραγανά goujons κοτόπουλου, πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου και παϊδάκια BBQ. Σερβίρεται με συνοδευτικό σάλτσα BBQ με γιαούρτι και μέντα και σάλτσα κάρι.

ΜΑΛΤΕΖΙΚΗ ΠΙΑΤΕΛΑ

Μια επιλογή από τοπικά εδέσματα: φασόλια, λιαστές ντομάτες, γεμιστές ελιές, πατάτες, gbejniet, τραγανό μπέικον και water biscuits, σερβιρισμένα με ζεστό, φρυγανισμένο μαλτέζικο ψωμί.

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΦΤΙΡΑ

Φρεσκοψημένη μισή ftira, με επικάλυψη από ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, πέστο, ελιές και μοτσαρέλα.

ΜΑΛΤΕΖΙΚΗ ΦΤΙΡΑ

Φρυγανισμένη μισή ftira με σάλτσα ντομάτας, μαλτέζικο λουκάνικο, φρέσκα κρεμμύδια, cheeslets, σπόρους μάραθου και από πάνω πατάτες ψημένες στον φούρνο.

ΦΤΙΡΑ ΜΕ ΤΟΝΟ

Φρεσκοψημένη μισή φτίρα, φρυγανισμένη, με μίγμα μπρουσκέτας, τόνο, ελιές, μοτσαρέλα και από πάνω ψητές μαλτέζικες πατάτες.

BEEFY FTIRA

Φρυγανισμένη μισή ftira με σάλτσα ντομάτας, μοσχάρι Black Angus, πολύχρωμες πιπεριές, κομμάτια μπέικον, κρεμμύδι και μοτσαρέλα.

ΦΤΙΡΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (POLLO)

Φρυγανισμένη μισή φτίρα με σάλτσα ντομάτας, κοτόπουλο με πάπρικα, κρεμμύδια, γλυκό καλαμπόκι, μοτσαρέλα, πολύχρωμες πιπεριές, ολοκληρωμένη με σάλτσα BBQ.

Φτίρα με σκόρδο

Φρεσκοψημένη φτίρα, φρυγανισμένη και με επικάλυψη από φρέσκο βούτυρο σκόρδου και μοτσαρέλα.

Κοτομπουκιές & πατάτες τηγανητές (7 τεμ.)

Απλό μπέργκερ

Πέννες με σάλτσα ντομάτας ή κρέμας

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛ ΟΛΙΟ Ε ΠΕΠΕΡΟΝΤΣΙΝΟ (V)

Ελαιόλαδο, σκόρδο, μαϊντανός, τσίλι, λευκό κρασί, αλάτι και πιπέρι.

ΛΙΝΓΚΟΥΙΝΙ ΤΑΛΙΑΤΑ

Ζουμερά χτένια μαγειρεμένα σε κρέμα σκόρδου με μπράντι, με επικάλυψη από φέτες τρυφερού flap steak μαγειρεμένου όπως το προτιμάτε, γαρνιρισμένα με νιφάδες γκράνα.

Πέννες με κοτόπουλο και λεμόνι

Τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου, ξύσμα λεμονιού, λευκό κρασί, κομμένα μανιτάρια, ολοκληρωμένο με κρέμα και γαρνιρισμένο με θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι.

ΛΙΝΓΚΟΥΙΝΙ ΑΜΑΤΡΙΤΣΙΑΝΑ

Ντομάτες, σάλτσα μπέικον μαγειρεμένη με ελαιόλαδο, πέστο, γαρνιρισμένο με νιφάδες γκράνα.

Φουζίλι Pub Special

Κιμάς μοσχαρίσιος Black Angus, μαγειρεμένος σε chardonnay, με καρύκευμα ρίγανης και διπλή κρέμα, γαρνιρισμένος με θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι και μαϊντανό.

ΣΠΑΓΓΕΤΙ ΑΛ ΠΟΛΟ

Τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου μαγειρεμένα σε λευκό κρασί, σε μειωμένη σάλτσα ντομάτας, ολοκληρωμένα με μαύρες ελληνικές ελιές, πέστο και σκόρδο.

Ριζότο αλά Καμπανιόλα

Τρυφερές λωρίδες κοτόπουλου, μπέικον, μανιτάρια και αρακάς, μαγειρεμένα σε κρεμώδη σάλτσα.

ΡΑΒΙΟΛΙ ΜΕ ΑΣΤΑΚΟ ΚΑΙ ΚΑΒΟΥΡΙ

Φρεσκοφτιαγμένα ραβιόλι γεμιστά με αστακό και καβούρι, σερβιρισμένα σε βουτυρένιο λάδι με σάλτσα από ντοματίνια και βασιλικό.

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛ ΡΑΓΚΟΥ ΑΛΑ ΜΠΟΛΟΝΕΖΕ

Κιμάς από μοσχάρι Black Angus μαγειρεμένος με ντομάτες, κόκκινο κρασί, μυρωδικά, κρεμμύδια και σκόρδο.

ΠΕΝΝΕ BLACK AND BLUE

Λωρίδες μοσχαριού, μαγειρεμένες σε κρασί πόρτο, με πολύχρωμη σάλτσα πιπεριού.

ΛΙΝΓΚΟΥΙΝΙ ΑΛΕ ΒΟΝΓΚΟΛΕ

Vongole μαγειρεμένα «al bianco» με φρέσκα μυρωδικά.

ΚΑΣΑΡΕΤΣΕ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Κομμάτια κοτόπουλου μαγειρεμένα με λιαστές ντομάτες, ολοκληρωμένα σε κρεμώδη σάλτσα και γαρνιρισμένα με κουκουνάρι.

Κλασικό pub burger και πατάτες τηγανητές

100% καθαρό μοσχαρίσιο κρέας, με μπέικον, λιωμένο τσένταρ και τραγανή σαλάτα, σερβιρισμένο σε ψημένο ψωμάκι μπριός.

PUB BURGER EXTRA

100% καθαρό μοσχαρίσιο κρέας, με μπέικον, μανιτάρια, λιωμένο τσένταρ, 3 κρεμμυδοροδέλες σε κουρκούτι μπύρας, καπνιστή σάλτσα BBQ, τραγανές φτερούγες κοτόπουλου σε ψημένο ψωμάκι μπριός, συνοδευόμενο με πατάτες τηγανητές.

SUMMER NIGHTS SPECIAL BURGER

Διπλά μπιφτέκια μοσχαρίσια με μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια, ψημένο αυγό, λιωμένο τσένταρ και τραγανή σαλάτα, σερβιρισμένα σε ψημένο ψωμάκι μπριός, με συνοδευτικό coleslaw, onion ring και τραγανές πατάτες τηγανητές κομμένες bistro.

PUB BLUE BURGER

100% καθαρό μοσχαρίσιο κρέας με λιωμένο μπλε τυρί, μοσχαρίσιο μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια, σερβιρισμένο με την ιδιαίτερη μαγιονέζα μας με μουστάρδα και μέλι, με συνοδευτικά τραγανά φύλλα σαλάτας, ντομάτες, πατάτες τηγανητές και καπνιστή σάλτσα ντιπ.

PUB VINTAGE BURGER

100% καθαρό μοσχαρίσιο κρέας με καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον, σάλτσα μανιταριών, τυρί τσένταρ, γλυκό τσάτνεϊ ντομάτας, αγγούρι και γλυκό κέτσαπ ντομάτας, σερβιρισμένο σε φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός με τραγανά φύλλα σαλάτας και συνοδευτικές πατάτες τηγανητές.

XXL PUB BURGER

Το σπιτικό μας μπέργκερ με μπέικον και τυρί, γλυκό chili con carne, πατάτες wedges με τυρί και νόστιμα onion rings σε κουρκούτι μπύρας, με συνοδευτική καπνιστή σος ντιπ.

CHICKEN CAESAR’S BURGER

Τραγανές λωρίδες κοτόπουλου με φύλλα σαλάτας και νόστιμο dressing Caesar, σε στρώσεις με νιφάδες παρμεζάνας, ντομάτες και μπέικον, σερβιρισμένες σε ψημένο ψωμάκι μπριός με συνοδευτικές πατάτες τηγανητές.

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ BLACK ANGUS 300G

Σερβίρεται σε φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός με μαρούλι, φέτες από beef ντομάτες, συνοδευτικό καραμελωμένα κρεμμύδια, γλυκά πίκλες, κέτσαπ και σάλτσα BBQ, με τραγανές πατάτες τηγανητές κομμένες bistro.

LULU’S BURGER

Διπλά μπιφτέκια μοσχαρίσια, διπλό μπέικον, διπλά καραμελωμένα κρεμμύδια, λιωμένο τσένταρ, τηγανητό αυγό, ροδέλες κρεμμυδιού, φτερούγες, coleslaw και πατάτες τηγανητές.

TEXAS BURGER

Διπλά μπιφτέκια μοσχαρίσια, διπλό μπέικον, διπλά καραμελωμένα κρεμμύδια, διπλό αμερικάνικο τυρί, φτερούγες με γλάσο BBQ, coleslaw και πατάτες με τυρί, με επικάλυψη τυριού φοντύ.

ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ CORN FLAKES

Τραγανό φιλέτο κοτόπουλου σε ψημένο μπριός ψωμάκι με μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι και country mayo, με συνοδευτικά coleslaw και πατάτες τηγανητές.

CLUB ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Διπλό σάντουιτς (double-decker) με κοτόπουλο, μπέικον και αυγό, με μαγιονέζα, coleslaw και πατάτες τηγανητές.

CLUB SANDWICH ΣΟΛΟΜΟΥ

Διπλό σάντουιτς με φρυγανισμένο φρέσκο σολομό, κρέμα τυριού, αυγό και αγγούρι, με coleslaw και τηγανητές πατάτες.

BLT CLUB

Διπλό σάντουιτς (double-decker) με μπέικον, μαρούλι, ντομάτες και μαγιονέζα με τυρί, με πατατάκια και συνοδευτική coleslaw.

Τσιαμπάτα με μπριζόλα και κρεμμύδι

Τρυφερές λωρίδες μοσχαριού μαγειρεμένες με κρεμμύδια, με μαγιονέζα και μουστάρδα ολικής άλεσης, σερβιρισμένες με συνοδευτικό coleslaw και πατάτες τηγανητές.

Τσιαμπάτα με κοτόπουλο και μπέικον με μαγιονέζα πάπρικας

Τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου μαγειρεμένα με μπέικον και μαγιονέζα πάπρικας, σερβίρονται με συνοδευτικό coleslaw και πατάτες τηγανητές.

Τσιαμπάτα με τόνο, γλυκό καλαμπόκι και μαγιονέζα αυγού

Τόνος, γλυκό καλαμπόκι, μαγιονέζα με βραστό αυγό, τραγανά κρεμμύδια, σερβίρεται με συνοδευτικό coleslaw και πατάτες τηγανητές.

ΑΠΛΑ ΝΑΤΣΟΣ

Τραγανά νάτσος με κομμάτια ντομάτας, τραγανά κρεμμύδια και τυρί φοντύ.

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΝΑΤΣΟΣ

Τραγανά νάτσος με επικάλυψη chili con carne και τελείωμα με τυρί φοντύ.

ΝΑΤΣΟΣ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ

Τραγανά νάτσος, λωρίδες μπέικον και κρεμμύδι, ολοκληρωμένα με τυρί φοντύ.

ΝΑΤΣΟΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Τραγανά νάτσος, λωρίδες κοτόπουλου με πάπρικα, κομμάτια γλυκού καλαμποκιού και τραγανό κρεμμύδι, ολοκληρωμένα με φοντύ τυριού.

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ

Μοσχαρίσια παϊδάκια σε άλμη, με μπαχαρικό rub και αργό ψήσιμο στη signature σάλτσα BBQ μας, σερβιρισμένα με coleslaw και πατάτες τηγανητές.

ΣΤΕΪΚ RIBEYE 500G

Στεϊκ ribeye γεμάτο γεύση, καρυκευμένο στην εντέλεια, σερβιρισμένο με συνοδευτικό καραμελωμένα κρεμμύδια και λωρίδες μπέικον.

ΣΤΕΪΚ ΣΙΡΛΟΪΝ 500ΓΡ

Στέικ σιρλοΐν με εκλεπτυσμένη γεύση, ωριμασμένο στην εντέλεια, σερβίρεται με συνοδευτικό καραμελωμένα κρεμμύδια και λωρίδες μπέικον.

ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΑΡΙ 400G

Φιλέτο μαγειρεμένο όπως το προτιμάτε, απλά καρυκευμένο με σπασμένο μαύρο πιπέρι, σερβιρισμένο με συνοδευτικό καραμελωμένα κρεμμύδια και λωρίδες μπέικον.

CANYON STEAK

Ένα πλήρες 1/2 λίβρας rump steak, ψημένο στην εντέλεια, σερβίρεται με βουτυρωμένα μπιζέλια, coleslaw και πατάτες τηγανητές bistro.

ΚΟΥΝΕΛΙ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ (ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ)

Φρέσκο ντόπιο κουνέλι μαγειρεμένο με σκόρδο, λευκό κρασί και καρυκεύματα, σερβιρισμένο με συνοδευτικό από τραγανές πατάτες τηγανητές με βούτυρο σκόρδου.

CHILI CON CARNE

Κιμάς από μοσχάρι Black Angus, μαριναρισμένος με αρωματικά βότανα, μαγειρεμένος σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με φασόλια kidney και μια διακριτική πικάντικη νότα, σερβιρισμένος με συνοδευτικά wedges, ρύζι ή πίτα.

ΚΟΤΣΙ ΑΡΝΙΟΥ

Αργομαγειρεμένο κότσι αρνιού, σερβιρισμένο πάνω σε στρώμα από λιωμένες πατάτες νέας σοδειάς και σάλτσα κόκκινου κρασιού.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ CACCIATORE

Μαγειρεμένο σε πλούσια κρέμα μανιταριών, αρωματισμένη με βότανα και λευκό κρασί, σερβίρεται με συνοδευτικό από πατημένες πατάτες.

FISH AND CHIPS

Φιλέτα μπακαλιάρου σε κουρκούτι, τηγανισμένα σε βαθύ λάδι, με συνοδευτικά αρακά με βούτυρο, coleslaw και πατάτες τηγανητές.

Στέικ φιλέτου σολομού

Μια γενναιόδωρη κοπή από φρέσκο φιλέτο σολομού, περιχυμένη με

ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΙ

Σιγομαγειρεμένο χταπόδι με φρέσκα μυρωδικά, ελιές και ντομάτες, σερβιρισμένο με steakhouse τηγανητές πατάτες και τραγανό ζεστό μαλτέζικο ψωμί.

FLAP STEAK (ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ)

Ζουμερή μπριζόλα 1,2 κιλού, ψημένη στη σχάρα όπως τη θέλετε

ΜΙΚΤΗ ΣΧΑΡΑ 1,7 ΚΙΛΑ (ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ)

Μια επιλογή από πουλερικά, χοιρινό και μοσχάρι, πλήρως αρωματισμένα κομμάτια και λουκάνικα, ψημένα στη σχάρα όπως τα προτιμάτε

ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ BBQ

Παϊδάκια από χοιρινό φιλέτο, μαριναρισμένα σε πλούσια και φρουτώδη σάλτσα, ψημένα στον φούρνο, συνοδευόμενα με κους κους και coleslaw.

ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ JACK DANIEL’S

Χοιρινά παϊδάκια γλασαρισμένα με σάλτσα Jack Daniel’s, ψημένα στον φούρνο, συνοδευόμενα με coleslaw και πατάτες τηγανητές κομμένες σε στυλ bistro.