T'Anna Mari
35 πιάτα σε 5 ενότητες
Αντιπάστι
Degustazione
Γευστική επιλογή αντιπάστι από τον σεφ.
Αντιπάστο Μίστο
Μικτή επιλογή από σικελικά αντιπάστι.
Carpaccio di Pesce
Καρπάτσιο από ωμό ψάρι, κομμένο σε λεπτές φέτες.
Polpettine di Neonata
Παραδοσιακοί σικελικοί τηγανητοί κεφτέδες από γόνο ψαριού (whitebait).
Parmigiana di Pesce
Σικελική παρμιτζάνα με ψάρι.
Caprese di Bufala
Μοτσαρέλα βουβαλίσια με ντομάτα και βασιλικό.
Καρπάτσιο Άνγκους
Καρπάτσιο από μοσχάρι Άνγκους, κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες.
Τηγανητή ρικότα
Τηγανητή σικελική ρικότα.
Zuppa del Giorno
Σούπα ημέρας — ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας.
Σαλάτες
Salmone
Σαλάτα σολομού.
Pollo e Pancetta
Σαλάτα με κοτόπουλο και παντσέτα.
Ζυμαρικά & Ριζότο
Σπαγγέτι Βονγκόλε
Σπαγγέτι με φρέσκα κυδώνια.
Ταλιατέλες με αστακό
Ταλιατέλες με φρέσκο αστακό.
Paccheri Frutti di Mare
Ζυμαρικά paccheri με ανάμεικτα θαλασσινά.
Ριζότο του σεφ
Το ριζότο ημέρας του σεφ.
Calamarata Norma
Ζυμαρικά calamarata alla Norma — σικελικό κλασικό με μελιτζάνα και ricotta salata.
Λαζάνια αλ ραγού ντι κονίλιο
Σπιτικά λαζάνια με ραγού κουνελιού.
Pasta dello Chef
Ζυμαρικά του σεφ — ρωτήστε για τη σημερινή δημιουργία. Τιμή κατόπιν αιτήματος.
Κυρίως Πιάτα
Pescato del Giorno
Ψάρι ημέρας. Βασική τιμή 22€ + 7,50€ / 100γρ.
Trancio di Salmone
Μπριζόλα σολομού σοταρισμένη στο τηγάνι.
Filetto di Spigola
Φιλέτο λαβρακιού.
Fritturina di Paranza
Μείγμα από μικρά τηγανητά ψαράκια — παραδοσιακή σικελική φριτούρα.
Trancio di Pesce del Giorno
Μπριζόλα ψαριού ημέρας — ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α σας.
Ποικιλία ανάμεικτων ψητών ψαριών 250 γρ.
Επιλογή ανάμεικτων ψητών ψαριών, 250 γρ.
Ποικιλία ανάμεικτων ψητών ψαριών 370 γρ.
Επιλογή ανάμεικτων ψητών ψαριών, 370 γρ.
Filetto di Manzo 250 γρ.
Φιλέτο μοσχαριού, 250 γρ.
Filetto di Manzo 370 γρ.
Φιλέτο μοσχαριού, 370 γρ.
Rotolino di Pollo
Ρολαρισμένο στήθος κοτόπουλου, σικελικού στυλ.
Costolette Agnello
Καρέ από παϊδάκια αρνιού.
Συνοδευτικά
Insalata Mista / Verde
Ανάμεικτη ή πράσινη σαλάτα.
Insalata Pomodoro
Σαλάτα ντομάτας.
Insalata Arancia
Σαλάτα πορτοκάλι — κλασική σικελική.
Verdura in Padella
Σοταρισμένα εποχιακά λαχανικά.
Patate al Forno
Πατάτες ψημένες στον φούρνο.
Πατάτε Φρίτε (Patate Fritte)
Τηγανητές πατάτες.
