Tal Familja

Ostriche Crudi

Φρέσκο στρείδι σερβιρισμένο πάνω σε θρυμματισμένο πάγο με σάλτσα Tabasco

Involtini di Salmone

Καπνιστός σολομός τυλιγμένος με γαρίδες και μαγιονέζα

Καρπάτσιο ντι Γκαμπέρι

Μαριναρισμένες ωμές, φρέσκες τοπικές γαρίδες x 6

Carpaccio di Spigola

Λεπτοκομμένο μαριναρισμένο λαβράκι

Carpaccio di Scampi

Μαριναρισμένη ωμή λανγκουστίν x 2

Coppa di Gamberi e Avocado

Φρέσκες γαρίδες, αβοκάντο και ροζ σάλτσα

Tartufi Crudi

Τοπικά ωμά φρέσκα κυδώνια

Misto di Crostacei e Molluschi

Ανάμεικτα οστρακοειδή (γαρίδες, μύδια & κυδώνια) σε κρασί και σκόρδο

Grande Large Scampi

Ψητή καραβίδα (langoustine) x 2

Gamberi Locali

Φρέσκες ντόπιες γαρίδες μαγειρεμένες με το κέλυφος σε βούτυρο σκόρδου

Tartufi di Mare

Τοπικά κυδώνια σερβιρισμένα με σκόρδο και κρασί

Polpette Neonati

Μικρά ψαροκεφτεδάκια από λευκό whitebait

Canolicchi alla Griglia

Ψητές ξυραφίδες στη σχάρα x 3

Polpette Gamberi e Salmone

Ψαροκεφτέδες με γαρίδα και σολομό x 3

Καλαμάρι Φρίτι

Τοπικό καλαμάρι, τηγανητό σε βαθύ λάδι ή ψητό στη σχάρα

Capasanta alla Griglia

Χτένια στη σχάρα, σερβιρισμένα στο δικό τους κέλυφος x 2

Cozze Alla Marinara

Μύδια σιγομαγειρεμένα σε ζωμό ψαριού, κρασί, ντοματίνια και σκόρδο

Μπρουσκέτα Πομοντορίνι

Μπρουσκέτα με ψιλοκομμένες ντομάτες, βασιλικό & ελαιόλαδο

Mozzarella di Bufala

Μοτσαρέλα βουβαλίσια σερβιρισμένη πάνω σε ρόκα, ντομάτες και βασιλικό

Prosciutto Di Parma con Melone

Προσούτο Πάρμας σερβιρισμένο με χειμωνιάτικο πεπόνι

Funghi all'Aglio

Μανιτάρια σε βούτυρο σκόρδου, κρασί & μαϊντανό

Vol Au Vent di Funghi

Μανιτάρια, σπανάκι, τυρί και κρέμα σερβιρισμένα σε φωλιά σφολιάτας

Fegato di Coniglio à l'Orange

Συκώτι κουνελιού σε σάλτσα πορτοκαλιού

Formaggio Gozitano Fritto

Τηγανητό και πανάρισμένο κατσικίσιο τυρί, σερβιρισμένο πάνω σε σάλτσα ντομάτας & βασιλικού

Zuppa del Pescatore

Σούπα οστρακοειδών με γαρίδες, μύδια και κυδώνια

Zuppa del Giorno

Σούπα ημέρας

Aljotta

Παραδοσιακή μαλτέζικη ψαρόσουπα με ρύζι

Σαλάτα Ρικάρντο

τυρί Γκόζο, ελιές, κάπαρη, ντομάτες, κρεμμύδια & ανάμεικτα πράσινα φύλλα

Ravjul Malti

Ραβιόλι γεμιστά με ρικότα, ανακατεμένα σε σάλτσα ντομάτας με ψητό σκόρδο

Fwied tal-Fenek Moqli

Τηγανητό συκώτι κουνελιού με κρεμμύδια, σκόρδο και ντοματίνια

Aljotta

Παραδοσιακή μαλτέζικη ψαρόσουπα, σερβιρισμένη με ρύζι

Bruschetta Maltija

Φρυγανισμένο μαλτέζικο ψωμί, με ντομάτες, τριμμένο κατσικίσιο τυρί και ελαιόλαδο

Bebbux bit-Tewm

Σαλιγκάρια μαγειρεμένα σε λευκό κρασί, σκόρδο και μαϊντανό

Ġbejniet Moqlija

Τηγανητό σε βαθύ λάδι, παναρισμένο κατσικίσιο τυρί, σερβιρισμένο πάνω σε ζεστή σάλτσα ντομάτας

Tagliatelle all'Astice

Αστακός, ντοματίνια και ελαφρύς ζωμός ψαριού

Σπαγγέτι Βονγκόλε

Τοπικά κυδώνια, λευκό κρασί, σκόρδο & πεπεροντσίνο

Σπαγγέτι Μαρινάρα

Μύδια, γαρίδες, κυδώνια, κρασί & σκόρδο

Riso al Mare

Φρέσκα μύδια μαγειρεμένα με κυδώνια, γαρίδες, κρασί και σκόρδο

Τορτελίνι Αλφρέντο

Γεμιστά με κρέας, σερβίρονται με σάλτσα τυριού, κρέμα και μανιτάρια

Ραβιόλι με γαρίδες

Σπιτικά ραβιόλι με γαρίδες σε μπισκ γαρίδας

Penne Preca

Καπνιστός σολομός, γαρίδες, μανιτάρια & κρέμα τυριού

Λαζάνια αλ Φόρνο

Ψημένες στρώσεις ζυμαρικών με σάλτσα μπολονέζ και σάλτσα τυριού

Ρίζο Φούνγκι Πορτσίνι ε Γκοργκοντζόλα

Μανιτάρια, κρέμα & μπλε τυρί

Ραβιόλι Βιτέλα

Σπιτικά ραβιόλι με μοσχαρίσιο κρέας γάλακτος, με σάλτσα φασκόμηλου & βουτύρου

Πέννε Σαλμόνε

Καπνιστός σολομός, κρέμα και τυρί

Σπαγγέτι Σούγκο Νέρο

Μικρά καλαμαράκια, μαύρο μελάνι, σάλτσα σουπιάς

Penne Classico Carlito

Κιμάς, σάλτσα ντομάτας & κρέμα

Λινγκουίνι Καρούζο

Ψιλοκομμένες γαρίδες, καλαμαρέτι, τσίλι, κρασί & σκόρδο

Ħut bil-Panura

Παναρισμένα φιλέτα λαβρακιού, τηγανισμένα σε κουρκούτι, σερβιρισμένα με σάλτσα ταρτάρ

Fillet a la Raħlija

Φιλέτο μοσχαριού με τηγανητά κρεμμύδια, μανιτάρια, τηγανητό αυγό και τυρί

Fenek Moqli u l-Forn

Κουνέλι, τηγανισμένο με σκόρδο και σιγομαγειρεμένο σε κρασί

Braġjoli

Γεμιστές, τυλιγμένες λεπτές φέτες μοσχαριού, σιγομαγειρεμένες σε κατσαρόλα

Ħut fiz-Zalza

Ψητό ψάρι στη σχάρα, σερβιρισμένο με σάλτσα από κάπαρη και ντομάτα

Ħaruf il-Forn

Φέτες ψητού αρνιού σερβιρισμένες με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

Klamari Mimlijin fiz-Zalza

Καλαμάρι γεμιστό με τριμμένη φρυγανιά και γαρίδες, σιγομαγειρεμένο σε κατσαρόλα, σερβιρισμένο πάνω σε ρύζι

Stuffat tal-Qarnit

Χταπόδι μαγειρεμένο με δυόσμο, ελιές, κάπαρη, σκόρδο, πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Pixxispad Mixwi

300γρ. ψητό ξιφία στη σχάρα

Awwista à la Roberta

Αστακός 500 γρ. με πράσο, ντοματίνια, κονιάκ & βούτυρο σκόρδου

Gambli Kbar ta' Malta

Τοπικές γιγάντιες γαρίδες με κρασί και σκόρδο, σερβιρισμένες πάνω σε στρώμα ρυζιού

Φρέσκος ντόπιος τόνος

300 γρ. ψημένος στη σχάρα μέτρια, πάνω σε στρώμα σαλάτας

Σολομός

300 γρ. στον ατμό ή στη σχάρα

Spigola in Umido

Φιλέτο λαβράκι σιγομαγειρεμένο σε κρασί με σκόρδο, πράσο και ντοματίνια

Spnott bil-Gambli

Λαβράκι με γαρίδες, κρασί και σκόρδο, μαγειρεμένο σε αλουμινόχαρτο

Πιατέλα θαλασσινών

Γαρίδες, κυδώνια, μύδια, χταπόδι, καλαμάρι, στρείδι, χτένι & ξυραφάκι

Άγριο ψάρι ημέρας

Διαθέσιμη επίδειξη φρέσκου ψαριού κατόπιν αιτήματος (τιμή ανά 100 γρ.)

Ħut Moqli - Fritto Misto

Τηγανητά σε βαθύ λάδι καλαμάρια, γαρίδες, φρέσκο ψάρι & ψαροκροκέτα

Awrata

Απλή ψητή στη σχάρα και φιλεταρισμένη τσιπούρα

Klamari Lokali

Φρέσκα καλαμάρια – τηγανητά σε βαθύ λάδι ή ψητά στη σχάρα

Ħut Mixwi

Μικτή σχάρα ψαριών

Awwista Thermidor

500γρ. ψητός αστακός με κρεμμύδια, μουστάρδα, κρέμα, τυρί & ψητό

Qarnit bit-Tewm

Χταπόδι σοταρισμένο στο τηγάνι με φρέσκα μυρωδικά, κρασί και σκόρδο

Ψάρια & Οστρακοειδή

Gurbell, μύδια, γαρίδες & κυδώνια

La Tagliata

Μοσχαρίσια μπριζόλα 350 γρ. στη σχάρα, σερβιρισμένη σε φέτες με σάλτσα gravy, φύλλα ρόκας και νιφάδες παρμεζάνας

Pollo Classico 'Tal-Familja'

Στήθος κοτόπουλου, μυρωδικά, ζαμπόν & τυρί με σάλτσα από κρασί πόρτο

Pollo San Paolo

Κοτόπουλο τυλιγμένο με παντσέτα, γεμιστό με καβούρι & σπανάκι, σερβιρισμένο πάνω σε σάλτσα πιπεριάς

Σνίτσελ Vitella

Παναρισμένο μοσχαρίσιο εσκαλόπ τηγανισμένο στο τηγάνι, πασπαλισμένο με ξύσμα λεμονιού

Ιρλανδικό φιλέτο

270 γρ. ψητό μοσχάρι στη σχάρα

Anatra Boscaiolo

Ψητό στήθος πάπιας στη σχάρα, σερβιρισμένο με σάλτσα πορτοκαλιού και φρούτα του δάσους

Vitella Saltimbocca

Τηγανητές σε τηγάνι μοσχαρίσιες εσκαλόπες με προσούτο Πάρμας, φασκόμηλο & κρασί

Surf & Turf

Φιλέτο μοσχαριού στη σχάρα με ουρά αστακού από πάνω, σερβιρισμένο με σάλτσα θερμιντόρ

Angus Ribeye

300 γρ. ψητό ιρλανδικό μοσχάρι στη σχάρα

Μοσχαρίσιο Στρογκανόφ

Λωρίδες φιλέτου με κρεμμύδια, μανιτάρια και κρέμα, σερβιρισμένες πάνω σε στρώμα ρυζιού

Vitella al Limone

Σοταρισμένα εσκαλόπ μοσχαριού, με χυμό λεμονιού και μαϊντανό

Ομελέτα

Απλή, με τυρί ή ζαμπόν

Mariner

Μισό λαβράκι, παναρισμένο ή ψητό στη σχάρα

Κοτομπουκιές

Ραβιόλι / Σπαγγέτι Πομοντόρο

Ραβιόλι ή σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας

Penne con Panna

Ζυμαρικά σε σωληνάκια με φρέσκια κρέμα

Beefeater

Μοσχαρίσια μπριζόλα στη σχάρα 150 γρ.

Κρεμμυδοδαχτυλίδια

Τηγανισμένα σε βαθύ λάδι με ελαφρύ κουρκούτι

Ανάμεικτη σαλάτα

Φρέσκο μείγμα από φύλλα

Ζεστά λαχανικά

Ψημένα στον φούρνο

Σαλάτα ντομάτας

Γαρνιρισμένη με βαλσαμικό ξίδι

Πατάτες τηγανητές

Kinder Bueno

Τρία είδη σοκολάτας με κέντρο μπισκότου

Τράιφλ με σέρι

Στρώσεις από παντεσπάνι με κρέμα και φρούτα

Μηλόπιτα

Σερβίρεται ζεστή με μία μπάλα παγωτό βανίλια

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

Σορμπέ λεμονιού

Γκατό καρύδας & Nutella

Μπανόφι Πάι

Μπανάνα, καραμέλα, φρέσκια κρέμα, σερβίρεται σε βάση μπισκότου

Τιραμισού

Πουτίγκα σοκολάτας με φουντούκι

Σερβίρεται ζεστή, με παγωτό βανίλια από πάνω

Κρεμ καραμέλ

Crème Brulée

Πλούσια βάση κρέμας, με επικάλυψη από κρυσταλλωμένη καραμέλα

Κασατέλα Σιτσιλιάνα

Φοντάν

Μια επιλογή από λευκή σοκολάτα, μαύρη σοκολάτα ή φιστίκι Αιγίνης

Παγωτό

Σοκολάτα, βανίλια ή φράουλα (2 μπάλες). 1 μπάλα €1.75

Μαλτέζικο σετ μενού

Κοινό antipasto: Bigilla, φασόλια & μαλτέζικα μπισκότα. Επιλογή ορεκτικού: Aljotta / Ġbejna Moqlija / Ravjoli bl-Irkotta / Bebbux bit-Tewm. Επιλογή κυρίως: Braġjoli / Ħut biz-Zalza / Fenek Moqli / Ħaruf il-Forn, με ψητές πατάτες & ζεστά λαχανικά. Επιδόρπιο: Imqaret Moqlijin με παγωτό σύκου & καφέ.

Κλασικό σετ μενού

Αντιπάστο για μοίρασμα: Bigilla, φασόλια & μαλτέζικα μπισκότα. Επιλογή ορεκτικού: Penne Carlito / Mushroom Vol-Au-Vent / Salmon Paupettes / Spaghetti Seashells. Επιλογή κυρίως: Grilled Angus Rib-Eye / Spigola Aqua Pazza / Chicken tal-Familja / Local Calamari or Octopus, με ψητές πατάτες & ζεστά λαχανικά. Επιδόρπιο: γλυκά από το τρόλεϊ & καφές.