Ta' Pennellu Restaurant

Παραδοσιακή αλτζότα/ψαρόσουπα

Μανιτάρια με σκόρδο

Ζουμερά μανιτάρια σοταρισμένα στο τηγάνι με σκόρδο, μαϊντανό και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι.

Μελιτζάνα Παρμεζάνα

Λεπτές φέτες μελιτζάνας τηγανισμένες στο τηγάνι με τριμμένη φρυγανιά, με γέμιση από φρέσκια σάλτσα ντομάτας και βασιλικό, ψημένες με παρμεζάνα και μοτσαρέλα.

Moules Mariniere (φρέσκα μύδια) 400 γρ.

Φρέσκα μύδια - μυστική συνταγή. BEST SELLER

Καρπάτσιο μοσχαριού 100 γρ.

Ωριμασμένο από τον Chef Patron μας, σερβίρεται πάνω σε στρώμα ρόκας με μια φέτα πορτοκάλι.

Αντιπάστο Γκοζιτάνο (ελάχιστο 2 άτομα)

Τοπικό λουκάνικο, τοπικό τυρί, λιαστές ντομάτες, πάστα bigilla και ψητά λαχανικά.

Πιατέλα θαλασσινών (ελάχιστο 2 άτομα)

Φρέσκα μύδια, γαρίδες king prawns και φρέσκο καλαμάρι

Πουτανέσκα

Φρέσκα ζυμαρικά casarecce, μελιτζάνα σοταρισμένη στο τηγάνι, κολοκυθάκι, φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριά, μαύρες ελιές, ντομάτες και φρέσκος βασιλικός.

Παραδοσιακά ραβιόλι Γκόζο

Ραβιόλι γεμιστά με τοπικό τυρί Γκόζο, σερβιρισμένα με σάλτσα ντομάτας, φρέσκο βασιλικό και μια πινελιά ελαιόλαδο.

Πάστα Μαρινάρα αλ Πομοντόρο

Φρέσκα ζυμαρικά alla chitarra με ποικιλία θαλασσινών: γαρίδες, μύδια, κυδώνια, καλαμάρι και χταπόδι.

Gozitana

Φρέσκα ζυμαρικά casarecce με σκόρδο, λιαστές ντομάτες, ελιές, τοπικό λουκάνικο, ρόκα και νιφάδες παρμεζάνας.

Al Fredo

Φρέσκα ζυμαρικά casarecce, παντσέτα, κρεμμύδι, μια πινελιά κρέμας, αυγά, πιπέρι και μαϊντανός.

Πάστα αλ Γκαμπέρο Ρόσο

Φρέσκια πάστα alla chitarrra με γαρίδες και τοπικές γαρίδες, φλαμπέ με μπράντι, σάλτσα ντοματίνια και τοπικά ismenus.

Στήθος κοτόπουλου

Σερβίρεται με αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα σε σκόνη.

Κουνέλι μαγειρεμένο με τον παραδοσιακό τρόπο (ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)

Μελιτζάνα Παρμεζάνα

Λεπτές φέτες μελιτζάνας τηγανισμένες στο τηγάνι με τριμμένη φρυγανιά, με γέμιση από φρέσκια σάλτσα ντομάτας και βασιλικό, ψημένες με παρμεζάνα και μοτσαρέλα.

Μπέργκερ Black Angus

Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και φρέσκια σαλάτα στο πλάι, με τυρί τσένταρ.

Μπέργκερ Wagyu

Λιπαρό και πλούσιο σε γεύση, σερβίρεται με τυρί τσένταρ. Για καλύτερο αποτέλεσμα — από μέτριο προς μέτριο

Ολόκληρη σχάρα παϊδάκια

Ολόκληρη σχάρα από τρυφερά χοιρινά παϊδάκια, μαριναρισμένα και αλειμμένα με τη δική μας σάλτσα μπάρμπεκιου.

Στήθος πάπιας *

Σερβίρεται με σάλτσα πορτοκαλιού ή σάλτσα κράνμπερι

Ωριμασμένο καρέ αρνιού* 300 γρ. (ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ)

Καρέ αρνιού με σκόρδο και φρέσκο δεντρολίβανο.

Ωριμασμένο φιλέτο μινιόν Black Angus* 300 γρ.

Φιλέτο μοσχαρίσιο ψημένο σε χάλκινο τηγάνι, φλαμπέ με μπράντι και μανιτάρια με σκόρδο, πασπαλισμένο με μαϊντανό. (BEST SELLER)

Ribeye Black Angus σιτοτραφές* 350 γρ.

Ελάχιστη κοπή περίπου 250 γρ.

Καλαμάρι (ψητό στη σχάρα με σκόρδο και μαϊντανό)

Ολόκληρο λαβράκι (σε προσφορά)

Φιλέτο σολομού (στη σχάρα)

Εισαγόμενες γαρίδες King Flambé (6 τεμ.)

Γαρίδες King φλαμπέ (L)

Τοπική ψαριά της ημέρας

Πιατέλα ψαριών (ελάχιστο 2 άτομα)

Φρέσκα μύδια, γαρίδες, καλαμάρι και ψάρι ημέρας

Πίτσα Μαργαρίτα

Τυρί μοτσαρέλα με σάλτσα ναπολιτάνο και ρίγανη.

Πίτσα Καπριτσόζα

Ένας συνδυασμός από φρέσκα μανιτάρια, ζαμπόν, αυγά, σάλτσα ναπολιτάνο, μοτσαρέλα και ρίγανη.

Πίτσα Πεπερόνι

Τυρί μοτσαρέλα με σάλτσα ναπολιτάνο, πεπερόνι και ρίγανη

Κοτομπουκιές

Πέννες με ντομάτα

Πέννες με βούτυρο ή κρέμα

Χάρβεϊ Γουόλμπανγκερ

Βότκα, χυμός πορτοκαλιού και Galliano

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol και σόδα

Long Island Ice Tea

Βότκα, λευκό ρούμι, ασημένια τεκίλα, τζιν, τριπλ σεκ, χυμός λεμονιού και κόλα

Τεκίλα Σανράιζ

Τεκίλα, γρεναδίνη και χυμός πορτοκαλιού

Black Russian

Βότκα και Kahlúa

Νεγκρόνι

Τζιν, Καμπάρι, γλυκό βερμούτ

Μιμόζα

Χυμός πορτοκαλιού και αφρώδες κρασί

Γκελεούζα Φριζάντε

Delicata - Malta Το Girgentina Frizzante είναι το αυθεντικό ‘Lifestyle’ Blanc de Blancs της Μάλτας, φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από τη μοναδική, γηγενή λευκή ποικιλία Girgentina. Αυτό το τραγανό, δροσιστικό, φρουτώδες ξηρό ημιαφρώδες κρασί είναι γεμάτο γεύση, με κρεμώδη, πλούσια αίσθηση στο στόμα από ‘fizz and fruit’.

Sanvigilio Moscato Dolce Spumante

Cavit - Trentino Alto Adige, Italy Ένα κομψό, απαλό, αρωματικό γλυκό αφρώδες κρασί, ιδανικό για συνδυασμό με επιδόρπια — καρπός της πιο αυστηρής τεχνολογίας και της εκτεταμένης εμπειρίας της Cavit.

1868 Pros. Superiore di Conegliano Extra Dry

Carpene Malvolti - Veneto, Italy Λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με λεπτό και επίμονο περλάζ. Σύνθετο, πλούσιο σε ορυκτές, ανθικές και φρουτώδεις νότες ακακίας, γιασεμιού, τριαντάφυλλου, χρυσού μήλου και ροζ γκρέιπφρουτ. Φρέσκο, ευχάριστο, κρεμώδες, απαλό, στρογγυλό, με έντονη αρωματική επίγευση.

Brut Mosaïque

Σαμπάνια Jacquart - Reims, France Στη μύτη, μια όμορφη αρωματική πολυπλοκότητα ώριμων φρούτων και πικάντικων τόνων. Στον ουρανίσκο, ένας διακριτικός συνδυασμός δομής, διάρκειας και ζωντάνιας, με φυσαλίδες σαν βελούδο.

Dolcino Bianco

Delicata - Malta Ένα απολαυστικά φρουτώδες, τραγανό, ημίξηρο λευκό κρασί παρασκευασμένο με την πιο σύγχρονη οινοποιητική τεχνολογία, ώστε να αποτυπώνει και να μεγιστοποιεί την πλήρη φρουτώδη έκφραση των σταφυλιών που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του.

Green Label

Delicata - Malta Αυτό είναι το κλασικό «Blanc de Blancs» της Μάλτας, γνωστό για την ποιότητα και τη σταθερότητά του από τη δεκαετία του 1970. Αυτό το δημοφιλές κρασί προσφέρει κλασικές, καθαρές, φρουτώδεις γεύσεις ξανά και ξανά.

La Valette Blanc

Marsovin - Malta Το La Valette White είναι ένα φρουτώδες κρασί με έντονα αρώματα πεπονιού, ροδάκινου, μήλου και κάποιες ανθικές νότες. Είναι ελαφρώς ημίξηρο, με δροσερή οξύτητα και επίμονη επίγευση.

Πινό Γκρίτζιο Γκαμπριέλι

Delicata - Malta Αυτό είναι το κλασικό, πιο ελαφρύ μονοποικιλιακό λευκό κρασί της Delicata, με φρουτώδη, ελαφρώς ανθική μύτη και τραγανό, ξηρό ουρανίσκο, ολοκληρωμένο με την ποικιλία σταφυλιού Pinot Grigio σε ένα ευκολόπιοτο, κομψό στυλ.

Σοβινιόν Μπλαν

Palatino Camilleri - Malta Ένα τραγανό κρασί με γεύσεις λάιμ και εσπεριδοειδών και διακριτές τροπικές νότες φρούτων από μάνγκο και φρούτο του πάθους.

Chardonnay Victoria Heights

Delicata - Malta Ένα απαλό, φρουτώδες, γεμάτο σε γεύση ξηρό λευκό κρασί, που παράγεται εξ ολοκλήρου από χειροδιαλεγμένα σταφύλια Chardonnay, καλλιεργημένα στους αμπελώνες της κοιλάδας της Gozo. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελκυστικό, ελαφρώς μελένιο, λευκό κρασί ωρίμανσης σε βαρέλι, γεμάτο χαρακτήρα και διακριτικές νότες βανίλιας.

Chenin Blanc -Chardonnay Ulysses

Marsovin - Malta Παράγεται εξ ολοκλήρου από σταφύλια που συλλέγονται με το χέρι, από οικογενειακούς αμπελώνες στο Gozo. Αυτό το ξηρό λευκό κρασί μέτριου σώματος έχει ανοιχτό, λαμπερό λεμονί χρώμα, αρώματα και γεύσεις με χαρακτήρα εσπεριδοειδών και πυρηνόκαρπων όπως λεμόνια, λάιμ και ροδάκινα. Διαθέτει δροσερή οξύτητα, σε ισορροπία με τις φρουτώδεις γεύσεις.

Chardonnay Isis

Meridiana Wine Estate - Malta Το Isis έχει λαμπερό, αχυροκίτρινο χρώμα με απαλό πράσινο περίγραμμα· ένα φρέσκο, σύνθετο μπουκέτο από γκρέιπφρουτ και άλλα εξωτικά λευκά φρούτα με διακριτικές ανθικές νότες· και μια καλά δομημένη, εσπεριδοειδή γεύση με μακρά, ευχάριστα όξινη επίγευση.

Chardonnay Antonin Blanc

Marsovin Το Antonin Blanc παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια Chardonnay που συγκομίζονται από το Ramla Valley Estate στο Gozo και ζυμώνονται σε καινούρια δρύινα βαρέλια για 12 εβδομάδες. Αυτό το κρασί έχει μια εκλεπτυσμένη ισορροπία οξύτητας, δρυός και απαλών, βουτυράτων γεύσεων.

Φιάνο ντ’Αβελίνο Λε Γκρέντε DOCG

Vinosia - Καμπανία, Ιταλία Αχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Φρουτώδες μπουκέτο με νότες από φύλλο λάιμ, βανίλια και μήλο. Στον ουρανίσκο αλμυρό/ορυκτώδες, με καλή δομή και κομψό τελείωμα με

Gavi di Gavi

Bergaglio - Πιεμόντε, Ιταλία Η γεύση είναι ξηρή και φρέσκια, με φρουτώδη και αρωματική οξύτητα. Αυτό το κρασί είναι στα καλύτερά του έξι έως οκτώ μήνες μετά τον τρύγο.

Falanghina I.G.T-Vinosia

Benevento - Campania, Ιταλία Χρώμα ανοιχτό χρυσοκίτρινο, το μπουκέτο είναι πλούσιο και κομψό. Εξωτικά φρούτα, εσπεριδοειδή και λευκά άνθη, ζωηρή οξύτητα και άψογα ισορροπημένο.

Πεκορίνο

Tenuta Ulisse - Abruzzo Το κρασί έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Φρουτώδες άρωμα με εσπεριδοειδή, τροπικές νύξεις, λευκό ροδάκινο και εξωτικά φρούτα όπως η παπάγια. Έχει επίγευση που διαρκεί και πολύ φρέσκια γεύση, με ελαφρώς βαλσαμικό τελείωμα.

Greco di Tufo

Vinosia - Campania, Italy Αχυροκίτρινο στο χρώμα με φρουτώδες μπουκέτο και νότες από φύλλο λάιμ, βανίλια και μήλο. Στο στόμα έχει καλή δομή και ένα κομψό, επίμονο τελείωμα με γεύσεις λευκού φραγκοστάφυλου.

Taló Verdeca

San Marzano - Απουλία, Ιταλία Αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες, έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και βανίλιας. Στο στόμα είναι φρέσκο και ορυκτώδες, με ευχάριστη επίγευση.

La Cala Vermentino di Sardegna

Sella e Mosca - Sardegna, Italy Φωτεινό και γευστικό, ανοίγει με ένα σαγηνευτικό άρωμα λευκών λουλουδιών, εξωτικών φρούτων, ώριμου ροδάκινου, μεσογειακής μακίας και μια υποψία θαλασσινής αύρας. Ο κρεμώδης ουρανίσκος προσφέρει ώριμο βερίκοκο, πράσινο μήλο, ορυκτές νότες και ένα ελαφρώς αλμυρό τελείωμα.

Jasmin Zibibbo

Firriato Vini - Sicily, Italy Αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Ανθικό και κομψό, εσπεριδοειδή φρούτα τυλιγμένα από αρώματα γιασεμιού και μεσογειακής μακίας, με αρωματικό και γευστικό, πλατύ και αρμονικό ουρανίσκο· πειστικό φρούτο με μια γκάμα εσπεριδοειδών από το κίτρινο έως το κόκκινο.

Anthilia

Donnafugata - Sicily, Italy Το Anthilia έχει κιτρινοάχυρο χρώμα. Στη μύτη παρουσιάζει ένα φρέσκο και φρουτώδες μπουκέτο με νότες λευκόσαρκων φρούτων (ροδάκινο) σε συνδυασμό με αρώματα αγριολούλουδων. Στον ουρανίσκο συνεχίζουμε να βρίσκουμε τις έντονες φρουτώδεις νότες, που συνοδεύονται από μια δροσιστική ορυκτότητα, και ολοκληρώνεται με καλή διάρκεια.

Γκρίλο – Sicilia DOC

Mandrarossa Costadune - Sicily, Italy Αυτό το κρασί έχει απαλό αχυροκίτρινο χρώμα. Στη μύτη αναδύει αρώματα εσπεριδοειδών με μια υποψία βασιλικού. Στον ουρανίσκο είναι φρέσκο και έντονο με μακρά επίγευση

Côtes du Rhône’ Blanc

Guigal - Νότιος Ροδανός Ξηρό και ακριβές, με εντυπωσιακή ορυκτή ένταση που αναδεικνύει γεύσεις από φρούτα οπωρώνα και εσπεριδοειδή, καθώς και αγιόκλημα. Καθώς το κρασί ανοίγει, αναδύεται μια βαθύτερη νότα ροδάκινου και οδηγεί σε ένα πολύ μακρύ, διαπεραστικό τελείωμα.

Σανσέρ Γκραν Ρεζέρβ

Henri Bourgeois - France Το Grande Reserve εκφράζει ορισμένα εξωτικά φρούτα, αναδειγμένα από έναν εσπεριδοειδή χαρακτήρα. Η διάρκεια και η αρμονία του έχουν την προέλευσή τους στα καλά εκτεθειμένα αμπέλια και στη φύση του εδάφους.

Σαμπλί

Louis Jadot - Burgundy, France Τραγανό, με φρέσκια, ζωηρή οξύτητα και πετρώδη, ορυκτό χαρακτήρα, που το καθιστά το κατεξοχήν Chardonnay χωρίς δρύινη παλαίωση.

Ριβάνερ-Ρίσλινγκ

Blue Nun Ένα ευκολόπιοτο και δροσιστικό λευκό κρασί που μπορεί να καταναλωθεί σκέτο ή να συνδυαστεί εύκολα με θαλασσινά, λευκά κρέατα και πικάντικα πιάτα. Αυτό το χαρμάνι έχει δημιουργηθεί ώστε το προφίλ του να είναι ευχάριστο στον ουρανίσκο και να προσφέρει σώμα, γεύση και βάθος.

35° South Reserva Sauvignon Blanc

Viña San Pedro - Central Valley, Chile Ένα φρέσκο, φρουτώδες, ξηρό κρασί με αρώματα τροπικών φρούτων και καλοστρογγυλεμένες γεύσεις.

Σενέν Μπλαν

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Ένα απολαυστικό κρασί, γεμάτο μέχρι το χείλος με φρούτο, απολύτως αξέχαστο και με μεταξένια, βελούδινη επίγευση.

Passo Blanco' Pinot Grigio-Torrontes

Masi Tupungato - Αργεντινή Το σώμα και η πληθωρικότητά του προέρχονται από την τοπική ποικιλία σταφυλιού, την «Torrontés», ενώ τα σταφύλια Pinot Grigio, ελαφρώς αποξηραμένα, του χαρίζουν φινέτσα και το ύφος ενός κορυφαίου βενετσιάνικου λευκού κρασιού.

Live Wire' Riesling

Οινοποιείο Langmeil - Eden Valley, Νότια Αυστραλία Μέτρια γλυκό, τα φυσικά σάκχαρα του σταφυλιού είναι άριστα ισορροπημένα με ζωηρή, τραγανή οξύτητα, για την οποία το σταφύλι Riesling είναι διάσημο, και η επίγευση είναι μακρά, δροσερή και φρουτώδης.

Σοβινιόν Μπλαν

Deakin Estate - Murray River, Australia Αυτό το κρασί απολαμβάνεται καλύτερα νέο, χάρη στη ζωηρή, νεανική του φρεσκάδα. Θυμίζει ζωηρά τροπικά φρούτα, φραγκοστάφυλο και νότες λάιμ.

33 Dolcino Rosè

Delicata - Malta Ένα απολαυστικά φρουτώδες, καλά ισορροπημένο και τραγανό ροζέ, με φρουτώδη παλέτα που αφήνει άφθονες νότες φρούτων και ένα τραγανό, δροσερό τελείωμα.

34 Fiorini Rosè

Meridiana - Malta Το Fiorini Rosè έχει ένα ζωηρό, μωβ-ροζ χρώμα. Αρώματα φράουλας και κερασιού με ανθικές νότες; και μια δροσερή, καλά ισορροπημένη οξύτητα.

35 Negroamaro Rosato

Σαλέντο, Calefre - Απουλία Ουσία γερανιού και τριαντάφυλλου σε συνδυασμό με αρώματα κερασιού και μούρων. Γλυκό και πολυεπίπεδο στη μύτη, με αξιοσημείωτη διάρκεια.

36 Chenin Blanc–Pinotage Ροζέ

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Το Simonsig Chenin Blanc Pinotage Rosé λαμπυρίζει στο ποτήρι με ένα όμορφο σομόν ροζ χρώμα και συνδυάζει και τις δύο ποικιλίες σταφυλιού. Τα σταφύλια Chenin Blanc χαρίζουν ένα μείγμα από φρέσκες νότες σταφυλιού και πυρηνόκαρπων, ενώ το Pinotage προσθέτει αποχρώσεις κόκκινων μούρων και καρπουζιού και συνολικά μια πιο πλούσια και πιο σύνθετη δομή, με ζωηρό, φρουτώδη και προσιτό χαρακτήρα.

37 Domaine Rosè d’Anjou

Jean Mouton, Loire - France Λαμπερό και κρυστάλλινο χρώμα βατόμουρου με σομόν αποχρώσεις. Αρώματα κόκκινων μούρων με νότες τριαντάφυλλου.

38 Hill Valley California Zinfandel Rosè

Κρασί δοκιμής – Καλιφόρνια Το Hillside Valley Zinfandel Rose έχει ένα όμορφο ροζ χρώμα. Στο ποτήρι, με σκούρες κόκκινες ανταύγειες, το κρασί διαθέτει ένα μαγευτικά φρέσκο και γλυκό άρωμα και σας υποδέχεται με μια πολυδιάστατη αφρώδη αίσθηση – φράουλες και σμέουρα. Στο στόμα, η γεύση του είναι ζωηρή και φρουτώδης· οι νότες του αρώματος επανέρχονται και διαπερνούν καθαρά, με γλυκές φράουλες και σμέουρα.

39 Red Label

Delicata - Malta Αυτό είναι το κλασικό Rouge de Rouges της Μάλτας, ιδιαίτερα αγαπητό για τον απαλό του χαρακτήρα και ως ένα φρουτώδες, μέτριου σώματος, ευκολόπιοτο ξηρό ερυθρό κρασί.

40 Syrah-Carignan-Grenache Medina

Delicata - Malta Ένα επιδέξιο χαρμάνι τριών συμπληρωματικών ποικιλιών σταφυλιού. Η ζουμερή, στιβαρή συμπύκνωση του Syrah, η πικάντικη νότα του Carignana, σε συνδυασμό με την κομψότητα και το άρωμα του Grenache. Μαζί δημιουργούν αυτό το ευκολόπιοτο, απαλό, φρουτώδες κόκκινο κρασί.

41 Merlot Victoria Heights

Delicata - Malta Ένα γεμάτο, στιβαρό και φρουτώδες κόκκινο κρασί, που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια Merlot καλλιεργημένα στις κοιλάδες του Gozo. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό, αυστηρό κρασί, γεμάτο χαρακτήρα και γεύση.

42 Shiraz Ulysses

Marsovin - Malta Παράγεται εξ ολοκλήρου από χειροδιαλεγμένα σταφύλια που συγκομίζονται σε οικογενειακούς αμπελώνες στο Γκόζο. Αυτό το γεμάτο σώμα, πραγματικά κόκκινο κρασί είναι ιδιαίτερα λεπτό στον ουρανίσκο, με μαλακές τανίνες και απαλές φρουτώδεις αρωματικές νότες που θυμίζουν σμέουρα και δαμάσκηνα.

43 Cabernet-Merlot Melqart

Meridiana Wine Estate - Malta Το Cabernet έχει ρουμπινί-κόκκινο χρώμα, άρωμα ώριμων μούρων με πικάντικες νότες· και πλούσια γεύση βατόμουρου με μεταξένιες τανίνες και μακρά επίγευση.

44 Cheval Franc

Marsovin - Malta Piedmontary από Cabernet Franc, το άρτια «καλοαναθρεμμένο» κόκκινο της Marsovin, έχει ξεχωρίσει. Και τα δύο καλλιεργούνται και τρυγούνται στο χέρι από τα σταφύλια Cheval Blanc. Και τα δύο καλλιεργούνται και τρυγούνται στο χέρι από τα σταφύλια Cheval Franc· αυτό το πλούσιο, μεσαίου σώματος ρουμπινί κόκκινο κρασί έχει χαρακτηριστικά πιπεράτα, βοτανικά αρώματα, τυπικά γνωρίσματα της ποικιλίας Cabernet Franc.

45 Nexus

Meridiana Wine Estate - Malta Το Nexus έχει καθαρό, βαθύ, πορφυροκόκκινο χρώμα. Έντονα, ώριμα αρώματα κερασιού-δαμάσκηνου· και πλούσιες, καλά δομημένες, γεμάτες γεύσεις με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση.

57 Cabernet Sauvignon-Shiraz

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Ένα ζωηρό και ζουμερό χαρμάνι που αναδεικνύει εξαιρετική συμπύκνωση φρούτου, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει σαγηνευτικές νότες δρυός στη μύτη.

58 Pinotage

Simonsig - Stellenbosch, South Africa Γλυκά αρωματικά αρώματα από μύρτιλα και κόκκινα μούρα με μια διακριτική νότα μπαχαρικών. Καλοδουλεμένες τανίνες σμιλεύουν τον ουρανίσκο με λεπτές πινελιές κόκκινου κερασιού και αποξηραμένων δαμάσκηνων.

59 Passo Doble’ Malbec-Corvina

Masi - Κοιλάδα Tupungato, Mendoza Μοντέρνο κρασί με αντισυμβατικό ύφος, που ξεχωρίζει για την έντονη φρουτώδη έκφραση και τη λεπτή πικάντικη νότα του.

60 Moscato D’Asti DOCG

Damilano - Piemonte, Italy Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με αρωματική μύτη και νότες ροδάκινου, φασκόμηλου, λεμονιού, μελιού και βερίκοκου. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστα όξινη, με λεπτό και επίμονο άρωμα που θυμίζει φρεσκοστυμμένα σταφύλια.