65 πιάτα σε 8 ενότητες
- Κλασική ντομάτα (G)
- προσούτο Πάρμας & τυρί (G)(D)
* πατάτες τηγανητές και σάλτσα μουστάρδας
* πατάτες τηγανητές και κέτσαπ
- BBQ
- Γλυκές
- Πικάντικο
- Κλασικό θαλασσινό αλάτι (νεαρά φασόλια σόγιας, στον ατμό & ελαφρώς αλατισμένα)
- Πικάντικη ένταση τσίλι (νεαρά φασόλια σόγιας, στον ατμό & περιχυμένα με ταϊλανδέζικη Sriracha)
*Σερβίρεται με γλυκοπατάτες
- Bao buns με pulled pork (2 τεμ.) (SB)(S)(MS)
- Bao Buns με γαρίδες τεριγιάκι (2 τεμ.) (SB)(CR)
- Κιμάς μοσχαρίσιος Angus & λιωμένο τυρί
- Τραβηχτό χοιρινό & λιωμένο τυρί
*Iceberg, ρόκα, μπλε τυρί, γκρέιπφρουτ, κολοκυθόσποροι & ηλιόσποροι, μέλι, λεμόνι, ελαιόλαδο
*Γαρίδες στη σχάρα με σκόρδο, τραγανό μείγμα πράσινων σαλατικών, φρέσκα λαχανικά και σερβίρεται με κρεμώδες σπιτικό ντρέσινγκ
*Ζουμερό φιλέτο στήθους κοτόπουλου στη σχάρα, σερβιρισμένο πάνω σε τραγανό μείγμα πράσινων σαλατικών με ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι και γλυκό καλαμπόκι, με κρεμώδες ντρέσινγκ Dijon.
*Ρεβίθια ψημένα με φρέσκες ντομάτες, αγγούρι, πιπεριά, κόκκινο κρεμμύδι, φέτα, μαϊντανό, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Καρυκευμένος κιμάς μοσχαρίσιος (D)
- Κοτόπουλο (D)
- Τραβηγμένο χοιρινό (MS) (D)
- Γαρίδες στη σχάρα με τεριγιάκι (SB)(CR)
*Σερβίρεται με μαρούλι, ντομάτα, μαύρα φασόλια, κρεμμύδι, ξινή κρέμα και χαλαπένιος
- Κιμάς μοσχαρίσιος
- Τραβηγμένο χοιρινό (MS)
*Σερβίρεται με κόκκινο κρεμμύδι, ντομάτα, μαύρα φασόλια, ξινή κρέμα, χαλαπένιος, πιπεριές και από πάνω λιωμένο τυρί
- Χορτοφαγική
- Κοτόπουλο
- Κιμάς μοσχαρίσιος
- Τραβηγμένο χοιρινό
*Γεμιστή με τυρί, κομμένα μανιτάρια, φρέσκο κρεμμυδάκι, ελιές, ντομάτα, μαρούλι και σάλτσα μαγιονέζας sriracha.
*Ψητές φέτες ουρουγουανικού κρέατος, σερβιρισμένες με σπιτικές ψητές πατάτες, chimichurri και σάλτσα μανιταριών.
*Σερβίρονται με σπιτικές πατάτες, ψητό καλαμπόκι και πράσινη σαλάτα
*Σερβίρεται με πουρέ αρακά και σάλτσα ταρτάρ
*Σερβίρεται με λευκή κρέμα
*Σερβίρεται με ναπολιτάνικη σάλτσα
*Σερβίρεται με ελαφρύ κονφί ντομάτας
*Σερβίρεται με κρεμώδη σάλτσα τυριού
*Μπιφτέκι Angus 250 γρ., μαύρο ψωμάκι μπριός για burger, μπέικον, αυγό, κόκκινο κρεμμύδι, μαρούλι, σάλτσα μανιταριών, μουστάρδα & λιωμένο τσένταρ από πάνω
*Μπιφτέκι Angus 250γρ. καρυκευμένο με καυτερές κόκκινες πιπεριές, τραγανό κρεμμύδι, μπέικον, jalapeños, cheddar, τυρί Red Devil, μαρούλι & σάλτσα BBQ
*Μπιφτέκι Angus 250γρ., μπέικον, λουκάνικο, τραγανό κρεμμύδι, τσένταρ, μαρούλι και η signature σος του Black sheep
*250 γρ. μπιφτέκι Angus, τσένταρ, κρεμμύδι, πίκλες, μαρούλι & κοκτέιλ σος
*Τραγανές λωρίδες στήθους κοτόπουλου, τσένταρ, κρεμμύδι, πίκλες, μαρούλι, ντομάτα & σος κοκτέιλ
*Λαχανικά, τυρί, ντομάτα, μαρούλι iceberg, μουστάρδα
*8 μισά μπιφτέκια Angus, μπέικον, τσένταρ, πίκλες, κέτσαπ πάνω σε στρώση λιωμένου τυριού & πατάτες τηγανητές
*9 τορτίγιες τάκο για να τις φτιάξετε μόνοι σας, νάτσος, κοτόπουλο, pulled pork, κιμάς μοσχαρίσιος, χαλαπένιος, κρεμμύδια, ντομάτες, λιωμένο τυρί, μαρούλι, ξινή κρέμα, μαγιονέζα sriracha & κέτσαπ
*BBQ, γλυκό τσίλι, πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου, πατάτες τηγανητές, ψητό καλαμπόκι, ψητά λαχανικά
*σπρινγκ ρολς λαχανικών και κοτόπουλου, γκιόζα κοτόπουλου, ενταμάμε
*Επικάλυψη σοκολάτας και άχνη ζάχαρη
*Gin Mare, The Bitter del Professore εμποτισμένο με φράουλα, σπιτικό σιρόπι δεντρολίβανου και ροδιού, χυμός λεμονιού και ολοκληρώνεται με μεσογειακό τόνικ
*Τζιν με πεπόνι, χυμός λεμονιού, σπιτικό σιρόπι βασιλικού, λικέρ πεπονιού, ασπράδι αυγού
*Βότκα Saville με μαρμελάδα πορτοκαλιού, σιρόπι μελιού, χυμό λεμονιού, bitters πορτοκαλιού και συμπλήρωμα με Saville orange tonic
*Roku Gin, Paragon, Lillet blanc, αφρός πράσινου μήλου
*Nordes Gin, The Bitter del Professore με έγχυση φράουλας, Nordesia Roxo
*Mezcal, σπιτικό σιρόπι σέλερι με τσίλι, χυμός λάιμ, Italicus, μαγικές σταγόνες
*Mount Gay rum, Disaronno, ξινός χυμός μανταρινιού, σιρόπι βανίλιας & παγωτό φρούτου του πάθους