The Prickly Pear
182 πιάτα σε 31 ενότητες
ΠΡΩΙΝΟ & BRUNCH
Σερβίρεται από 09:00 έως 12:00
Το Αγγλικό Πρωινό
Καπνιστό streaky μπέικον, χοιρινά λουκάνικα, τηγανητά αυγά ελευθέρας βοσκής, ρόστι πατάτας, ψητή ντομάτα τύπου plum, μανιτάρια σοταρισμένα με βούτυρο και φασόλια φούρνου, σερβίρονται με επιλογή από λευκό ή πολύσπορο τοστ
Eggs Royale με παστό-καπνιστό σολομό
Φρυγανισμένο μάφιν, ποσέ αυγά ελευθέρας βοσκής, σάλτσα ολαντέζ, νεροκάρδαμο και χαβιάρι
Κλαμπ σάντουιτς
Λευκό σάντουιτς τριών στρώσεων, ντόπιο στήθος κοτόπουλου, μαγιονέζα, καπνιστό streaky μπέικον, μαρούλι και ντομάτες, σερβιρισμένο με πατατάκια
Χορτοφαγικό Πρωινό
Χαλούμι στη σχάρα, αβοκάντο, ποσέ αυγά ελευθέρας βοσκής, σάλτσα ολαντέζ, πατατο-ρόστι, μανιτάρια με βούτυρο, ψητές ντομάτες τύπου plum και φασόλια φούρνου, σερβίρεται με επιλογή λευκού ή πολύσπορου τοστ
Μπουρίτο Πρωινού
Πικάντικες γλυκοπατάτες, αβοκάντο, ομελέτα scrambled, pico de gallo, κόλιανδρος, φύλλα σπανακιού, σχοινόπρασο και ξινή κρέμα, σερβιρισμένα με τραγανά πατατάκια
Μαλτέζικες λιχουδιές
Από τον πάγκο
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Σφολιατένια ζύμη γεμισμένη με ρικότα
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Τραγανή σφολιάτα γεμισμένη με πολτοποιημένα μπιζέλια
Qassata tal-Irkotta
Παραδοσιακή πίτα γεμιστή με ρικότα
Qassata tal-Ispinaci
Παραδοσιακή πίτα γεμιστή με σπανάκι, τόνο, ελιές και φρέσκα μυρωδικά
Ftira Maltija
Παραδοσιακό μαλτέζικο ψωμί γεμιστό με τόνο, ελιές, κρεμμύδια, φασόλια, τουρσί λαχανικά, κάπαρη, πελτέ ντομάτας και bigilla
Ζυμαρικά
Paccheri ai Tre Pomodori
Λεπτή σάλτσα από τρία είδη ντομάτας—ντομάτες Roma, ντοματίνια plum cherry και κίτρινες ντομάτες—ολοκληρωμένη με βασιλικό και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Λαζάνια αλ Φόρνο
Πλούσιο ραγού μοσχαριού, σάλτσα μπεσαμέλ, Grana Padano και σάλτσα ντομάτας
Νιόκι πατάτας με πέστο Γενοβέζε
Νιόκι πατάτας με Parmigiano Reggiano, φρέσκο βασιλικό και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Γλυκό Πρωινό
Pancakes με Nutella®
Τρίμματα μπισκότου, Nutella® και θρυμματισμένοι ξηροί καρποί
Βάφλα Banoffee
Ζεστή σάλτσα τόφι, καραμελωμένη μπανάνα και καραμελωμένοι ξηροί καρποί
Φοκάτσια ωρίμανσης 72 ωρών
Από τον πάγκο
Φοκάτσια Μπουράτα & Φιστίκι
Ιταλική φοκάτσια αργής ωρίμανσης, γεμισμένη με τυρί Μπουράτα DOP, μορταδέλα, πέστο φιστικιού, τραγανά κρεμμύδια και φύλλα ρόκας
Φοκάτσια Bufala & καραμελωμένα κρεμμύδια
Αλατισμένο βούτυρο, κρεμμύδια καραμελωμένα με κόκκινο κρασί, mozzarella di Bufala, ψητές ντοματίνια plum cherry και φύλλα ρόκας
Φοκάτσια με χοιρινή πανσέτα
Τοπική χοιρινή πανσέτα σιγομαγειρεμένη, καραμελωμένα κρεμμύδια και τσένταρ καπνισμένο σε δρυ
Ακανθώδη σνακ
Κρεμμυδοροδέλες σε κουρκούτι μπύρας
Σερβίρεται με μαγιονέζα
Κολλώδη τυρένια δαχτυλάκια
Μοτσαρέλα με τραγανή κρούστα με σάλτσα από αγγουράκι τουρσί
Κοτομπουκιές Peri Peri
Σερβίρεται με μαγιονέζα καπνιστής πάπρικας
Μπουκίτσες Mac ’n’ Cheese
Σερβίρονται με σάλτσα τυριού Red Leicester
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ & ΔΕΙΠΝΟ
Σερβίρεται από 12:00 έως 22:00
Capo di Tutto (Ημέρα)
Παρακαλούμε ρωτήστε τον/την σερβιτόρο/α μας για το σημερινό νόστιμο κύριο πιάτο της αγοράς
Σαλάτα Κοτόπουλου & Gorgonzola Dolce
Ανάμεικτη σαλάτα, κοτόπουλο σχάρας, μαρούλι, ντοματίνια, γλάσο μελιού, ψωμί κρουτόν και Gorgonzola dolce
Πολπέτε αλ Σούγκο (Κρέας)
Κεφτεδάκια από pulled pork, τυρί και τραγανά κρεμμύδια, σερβιρισμένα με ντιπ από βουτυρόγαλα και τηγανητές πατάτες
Ντούτζα
Κρεμώδες πικάντικο άλειμμα σαλαμιού, ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, αβοκάντο και αντζούγιες, πιπεριές με ποσέ αυγό, μαύρες ελιές και ντρέσινγκ αντζούγιας
Μπέργκερ Κοτόπουλου
Τραγανό τηγανητό στήθος κοτόπουλου, ντομάτες, μαρούλι, τυρί Burrata DOP, μαγιονέζα chipotle και φρέσκα κρεμμύδια, σερβιρισμένα σε ψωμάκι μπριός με πατάτες τηγανητές
Φρίτο Μίστο
Τηγανισμένες σε βαθύ λάδι μεγάλες γαρίδες, καλαμάρι, whitebait, κολοκυθάκια, κάπαρη και κρεμμύδια, σερβιρισμένα με σάλτσα ταρτάρ
Prickly Burger
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο 200g, καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι, αγγούρι, τραγανά jalapeños, σος Caesar και ντομάτες, σερβιρισμένο σε ψωμάκι μπριός με πατάτες τηγανητές
Πιατέλες (για δύο άτομα)
Ιταλικό Κουτί
Μια επιλογή από ωριμασμένα αλλαντικά και λιχουδιές, όπως παντσέτα, προσούτο San Daniele, Sardo, επιλογή 3 τυριών, DOP μπουράτα, ανάμεικτες ντομάτες, μορταδέλα, ραντισμένο βαλσαμικό, ψητά λαχανικά και σπιτική φοκάτσια, σερβιρισμένα με ένα μικρό ποτήρι κόκκινο κρασί
Σαρκοτερί
Μια επιλογή από ωριμασμένα αλλαντικά και εκλεκτά ιταλικά τυριά, μπρουσκέτα με γουακαμόλε, ζαμπόν μορταδέλα, σπεκ, προσούτο Πάρμα και φοκάτσια, σερβιρισμένα με κορνισόν, εποχιακά σταφύλια και τραγανά στικς από λεπτή πίτα
Dillasch Board
Ένα πλούσιο πιάτο τάπας: οι γλυκοπατατο-πατάτες μας, μαγιονέζα με αγγουράκι τουρσί και πιπέρι, καυτερές και πικάντικες φτερούγες dillasch και στικς μοτσαρέλας, σερβιρισμένα με μαγιονέζα και σάλτσα γλυκού τσίλι
Πίτσα σε ξυλόφουρνο
Μαργαρίτα
Ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλα fior di latte και ρίγανη
Μπουφάλα
Ντομάτες San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, φύλλα βασιλικού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Φοκάτσια Μπιάνκα
Μοτσαρέλα fior di latte, πάστα τρούφας, κίτρινα ντοματίνια και ρόκα
Sā Nfettija
ντομάτες San Marzano DOP, μοτσαρέλα fior di latte, ψητές πατάτες, τοπικό λουκάνικο, κατσικίσιο τυρί με πιπέρι, ψητά κρεμμύδια και μαύρες ελιές
Φοκάτσια & ντιπ Mellieħa Ġbejna
Φοκάτσια με δεντρολίβανο και θυμάρι, μαλτέζικο δεντρολίβανο σε air fryer και ελαιόλαδο, σερβιρισμένα με ντιπ από κατσικίσιο τυρί
Parma e Bufala
ντομάτες San Marzano DOP, mozzarella di Bufala, ζαμπόν Πάρμας, φύλλα ρόκας και παρμεζάνα
Corona Cacio e Pepe με Guanciale
Σάλτσα cacio e pepe, pecorino Romano, μαύρο πιπέρι, guanciale και mozzarella di Bufala
Προσεκό
Maschio Calle’Oro Bianco
Προσεκό Extra Dry Τρεβίζο D.O.C.
Ένα ποτήρι Prosecco
SPRITZ
Περιλαμβάνεται στην προσφορά Happy Hour
Aπερόλ Σπριτς
Campari Spritz
Σπριτς με λευκό ρούμι
Λιμοντσέλο Σπριτς
Μπάιτρα Σπριτς
Απεριτίφ
Απερόλ
Καμπάρι
Martini Bianco / Dry / Rosso
ΚΛΑΣΙΚΑ ΚΟΚΤΕΪΛ
Περιλαμβάνεται στην προσφορά Happy Hour
Negroni
τζιν, Campari, Martini Rosso
Αμερικάνο
Campari, Martini Rosso, σόδα
Μπλε Λιμνοθάλασσα
Βότκα, μπλε κουρασάο, λεμονάδα
Τεκίλα Σάνραϊζ
τεκίλα, χυμός πορτοκαλιού, γρεναδίνη
Margarita - Διατίθεται σε διαφορετικές γεύσεις και σε frozen
Τεκίλα, triple sec, φρέσκο λάιμ
Daiquiri - Διατίθεται σε διαφορετικές γεύσεις και frozen
Ρούμι, triple sec, χυμός λεμονιού
Mojito - Διατίθεται σε διαφορετικές γεύσεις
Λευκό ρούμι, φρέσκια μέντα, λάιμ, καστανή ζάχαρη, σόδα
Piña Colada - Διαθέσιμη σε διαφορετικές γεύσεις
Ρούμι, Malibu, χυμός ανανά, κρέμα καρύδας
Sex on the Beach
Βότκα, σναπς ροδάκινου, χυμός πορτοκαλιού, χυμός κράνμπερι
Cosmopolitan
Βότκα, τριπλ σεκ, χυμός κράνμπερι, λάιμ
Μανχάταν
Ουίσκι, Martini Rosso, Angostura bitters
Μη αλκοολούχα & Mocktails
Virgin Mojito
Φρέσκο λάιμ, μέντα, καστανή ζάχαρη, σόδα
Virgin Piña Colada
Χυμός ανανά, σιρόπι καρύδας, κρέμα
Δροσιστικό αγγουριού και μέντας
Μήλο χωρίς κουκούτσια, αγγούρι, μέντα, σόδα
Berry Fizz
Ανάμεικτα κατεψυγμένα μούρα, λάιμ, σόδα
Δροσιστικό Εσπεριδοειδών
Χυμός πορτοκαλιού, φρέσκο λεμόνι, χυμός, λάιμ, σιρόπι ζάχαρης, σόδα
Συλλογή Spiked Iced Tea
Βότκα | Τζιν | Ρούμι | Μπαχαρωμένο ρούμι
Σανγκρία
Κόκκινη, λευκή ή ροζέ σανγκρία
50cl
1 L
ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΝΕΡΟ & ΧΥΜΟΙ
Νερό χωρίς ανθρακικό
Ανθρακούχο νερό
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Παγωμένο τσάι ροδάκινο | λεμόνι
Τόνικ
Σόδα
Τζίντζερ Έιλ
Πικρό λεμόνι
Χυμοί
Πορτοκάλι | Μήλο | Ανανάς | Ροδάκινο | Κράνμπερι
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Premium μπύρα τζίντζερ
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Καρπούζι
ΤΟΠΙΚΗ ΜΠΥΡΑ - ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΗ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΗ ΣΥΛΛΟΓΗ *
Cisk Lager
Μπλου Λέιμπελ Έιλ
Cisk Excel
Διπλή κόκκινη δυνατή ale
Cisk Chill
Σάντι
Χόπλιφ Πέιλ Έιλ
Πύργος Μπύρας
Μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε από τις τοπικές μπύρες που αναφέρονται παραπάνω
ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΕΣ ΜΠΥΡΕΣ & ΜΗΛΟΚΡΑΣΙ (CIDER)
Heineken
Corona
Sol
Moretti
Erdinger
Γκίνες (Guinness)
Heineken 0.0 (χωρίς αλκοόλ)
Somersby Cider
Μήλο | Βατόμουρο | Μάνγκο & λάιμ
