248 πιάτα σε 26 ενότητες
η καθημερινή έμπνευση του σεφ μας, το προσωπικό σας θα σας καθοδηγήσει
ισπανικό ζαμπόν σεράνο, ζαμπόν Πάρμας, μπρεζάολα, σαλάμι spianata piccante & νιφάδες τυριού πεκορίνο
4 ανοιξιάτικα ρολά γεμιστά με ανάμεικτα λαχανικά κομμένα ζουλιέν, ρυζομακάρονα, φρέσκο κόλιανδρο, τζίντζερ και τσίλι, ολοκληρωμένα με μια πινελιά σάλτσας σόγιας και σησαμέλαιο, σερβιρισμένα με γλυκιά σάλτσα τσίλι
4 spring rolls γεμιστά με κιμά χοιρινό, κομμάτια γαρίδας, κόκκινη πιπεριά, σκόρδο, κόλιανδρο, ξύσμα λάιμ, σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας, σερβιρισμένα με γλυκιά σάλτσα τσίλι
4 σπρινγκ ρολς γεμιστά με πορτσίνι και μανιτάρια
4 τεμάχια αχνιστά ντάμπλινγκ γεμιστά με κιμά χοιρινού, γαρίδες, μανιτάρια, λάχανο και τζίντζερ, σερβιρισμένα με ελαφριά σάλτσα σόγιας
4 τεμάχια αχνιστά ντάμπλινγκ γεμιστά με κιμά μοσχαρίσιο, μαύρο πιπέρι, κουρκουμά, σκόρδο και σάλτσα τεριγιάκι
4 τεμάχια κινέζικα ντάμπλινγκ, στον ατμό και έπειτα τηγανισμένα στο τηγάνι, γεμιστά με κολοκύθα butternut, τσίλι, kale, σκόρδο, μπαχαρικά & τοπικά βότανα
4 τεμάχια κινέζικα ντάμπλινγκς, πρώτα στον ατμό και έπειτα τηγανισμένα στο τηγάνι, γεμισμένα με κιμά κοτόπουλου, δεντρολίβανο, λεμόνι, σκόρδο, σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο, με επικάλυψη από ψίχουλα guanciale, σερβιρισμένα με σάλτσα αρωματισμένη με σουσάμι, σόγια, κόλιανδρο και τζίντζερ
4 τεμάχια ντάμπλινγκ στον ατμό και στη συνέχεια τηγανισμένα στο τηγάνι, γεμιστά με καλοκαιρινά πορτσίνι, μανιτάρια, σκόρδο, πράσινη καυτερή πιπεριά τσίλι, τζίντζερ και κουρκουμά
4 ντιμ σαμ με αρνί, με κιμά αρνιού, σκόρδο και κουρκουμά, σερβιρισμένα με ντιπ μέντας
6 τεμ. γαρίδες σε κουρκούτι τεμπούρα, σερβίρονται με λεμόνι & μαγιονέζα τζίντζερ
καλαμάρι σε κουρκούτι με αλεύρι και τηγανισμένο σε βαθύ λάδι, σερβιρισμένο με σος ταρτάρ
μύδια & κυδώνια ποσέ σε σάλτσα από λευκό κρασί, σαφράν & λεμονόχορτο, ολοκληρωμένα με μια πινελιά μέντας, μαϊντανού & ελαιόλαδου
ζυμαρικά bigoli ανακατεμένα με θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι, γαλακτωματοποιημένα με τυριά πεκορίνο & παρμεζάνα
με ντομάτες, σκόρδο, βασιλικό, μια πινελιά τσίλι και κουρκουμά
σπαγγέτι ανακατεμένα σε κρεμώδη σάλτσα από αυγά και guanciale, ολοκληρωμένα με πεκορίνο και μαύρο πιπέρι
ζυμαρικά linguini ανακατεμένα με φρέσκα κυδώνια, σκόρδο και ντοματίνια, ολοκληρωμένα με φρέσκα μυρωδικά και ελαιόλαδο
φετουτσίνι ανακατεμένα με φρέσκο πέστο βασιλικού, θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί chèvre, ντοματίνια και γαρίδες
παλαιωμένο ρύζι carnaroli μαγειρεμένο σε καφέ βούτυρο, μανιτάρια button, πορτσίνι, παρμεζάνα και λάδι τρούφας
παλαιωμένο ρύζι carnaroli μαγειρεμένο σε μπισκ γαρίδας με φρέσκα κυδώνια, μύδια, γαρίδες & καλαμάρι, τελειωμένο με λευκό κρασί και μια πινελιά φρέσκων μυρωδικών και βουτύρου
καρπούζι, γαρίδες, φρέσκα κρεμμυδάκια, λεμονόχορτο, τζίντζερ, κόλιανδρος, δυόσμος, κόκκινη πιπεριά τσίλι, ρόδι & κάσιους
σπιτικές παναρισμένες λωρίδες κοτόπουλου σε στρώμα από ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, με τουρσί κόκκινο λάχανο, με βινεγκρέτ από μέλι και μουστάρδα με σπόρους, με τραγανό μπέικον και νιφάδες παρμεζάνας
αβοκάντο, καπνιστός σολομός, γαρίδες, κλασική βινεγκρέτ με μάραθο & επιλεγμένα μυρωδικά
κινόα ανακατεμένη με παντζάρι, αβοκάντο, φέτες πορτοκαλιού, τουρσί αγγούρι, ντοματίνια και ρόκα, ολοκληρωμένη με μια ελαφριά περιχύνση από ντρέσινγκ κόλιανδρου & λάιμ
σερβίρεται με ρόκα & ανάμεικτη σαλάτα, ντομάτες & αγγούρι, ολοκληρωμένο με μείωση βαλσαμικού
φρέσκια σαλάτα χταποδιού με πατάτες, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές, ελιές, ρόκα και κάπαρη, ολοκληρωμένη με dressing λεμονιού & ελαιόλαδου
τραγανό μπέργκερ κοτόπουλου σερβιρισμένο με μαρούλι, ντομάτες, coleslaw και πατάτες τηγανητές
Μπιφτέκι από 100% φρέσκο αργεντίνικο μοσχαρίσιο κρέας, σερβιρισμένο με ρόκα, τραγανό μπέικον, τσένταρ, τραγανές νιφάδες κρεμμυδιού, μαγιονέζα τρούφας & πατάτες τηγανητές
μπιφτέκι burger Beyond με βάση τη σόγια, σερβιρισμένο με μαρούλι, ντομάτα, vegan τυρί, τραγανές νιφάδες κρεμμυδιού, vegan μαγιονέζα με μυρωδικά & πατάτες τηγανητές
Όλα σερβίρονται με τοπικό βούτυρο με ανάμεικτα μυρωδικά, σαλάτα με ανάμεικτα φύλλα & τηγανητές πατάτες
καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια, ανάμεικτες πιπεριές & μελιτζάνα
ψητό μπούτι κοτόπουλου με μπαχαρικά
με λεμόνι, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, σκόρδο και μια πινελιά κρέμας
φρέσκια πανσέτα χοιρινή σερβιρισμένη με υφές μήλου και ολοκληρωμένη με μια πινελιά jus κόκκινου κρασιού και λάδι βοτάνων
λεπτοκομμένες φέτες φρέσκου μοσχαρίσιου κρέατος από μοσχάρι που τρέφεται με γάλα, μαγειρεμένες σε φρέσκια σάλτσα λεμονιού, σερβιρισμένες με πουρέ καρότου
στήθος πάπιας σοταρισμένο στο τηγάνι με υφές κερασιού Amarena & ζου από κόκκινο κρασί
μαγειρεμένη σε σάλτσα βουτύρου με δεντρολίβανο, σερβίρεται με σάλτσα μουστάρδας με μανιτάρια πορτσίνι και τοπικά μυρωδικά, με μια πινελιά κρέμας
Καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια, ανάμεικτες πιπεριές & μελιτζάνα
με μύδια και τσάουντερ με σαφράν, ολοκληρωμένο με μια λεπτή ροή από λάδι βοτάνων
Όλα σερβίρονται με πατάτες τηγανητές ή πουρέ πατάτας και εποχιακά λαχανικά. Επιλέξτε δύο από την παρακάτω επιλογή: καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, μανιτάρια, ανάμεικτες πιπεριές και μελιτζάνα.
ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΕ ΤΙΣ ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
χούμους, μουταμπάλ, μπαμπά γκανούς σερβίρονται με φρυγανισμένο καφέ ψωμί με σκόρδο ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ 2 ΓΙΑ €10,90
ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, βασιλικός, κολοκυθόσποροι και ντομάτες με εσπεριδοειδή βινεγκρέτ και ντρέσινγκ λεμονιού
με bresaola, προσούτο Πάρμας, jamon serrano, σαλάμι, brie & pecorino, σταφύλια & καρύδια
φρέσκος μισός αστακός με σπαγγέτι σε σάλτσα μπισκ αστακού και γαρίδας με μια πινελιά ντομάτας
πέννε με ψητά ντοματίνια, σκόρδο, φρέσκο βασιλικό, δυόσμο και μπουράτα με βασιλικό
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, ντομάτες, χυμός λάιμ & λεμονιού, ελιές ανακατεμένες με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ολοκληρωμένες με μπουράτα λεμονιού
με φρέσκο φασκόμηλο από πάνω, τρουφάτη στρατσιατέλα & τρίμματα γκουαντσιάλε
σερβίρεται με ντομάτα, σαλάτα ρόκα, ψητά λαχανικά, βούτυρο με μυρωδικά και σκόρδο, πατάτες τηγανητές ή ψητές πατάτες & επιλογή ενός λαχανικού
εσκαλόπ μοσχαριού σε τριμμένη φρυγανιά, τηγανισμένο σε βούτυρο και με φρέσκο φασκόμηλο από πάνω, με πατάτες τηγανητές ή ψητές πατάτες και επιλογή ενός λαχανικού
125γρ φρέσκια αργεντίνικη μπριζόλα rump, λουκάνικο Μάλτας & 1 μερίδα παϊδάκι αρνιού, σερβίρεται με βούτυρο μυρωδικών, ντομάτες και μανιτάρια, με επιλογή από τηγανητές πατάτες ή ψητές πατάτες & επιλογή ενός λαχανικού
ρακ από μοσχάρι γάλακτος, σοταρισμένο/θωρακισμένο με μυρωδικά, περιχυμένο με φασκόμηλο και καφέ βούτυρο, ολοκληρωμένο με ελαφρύ ζου από το τηγάνι
φρέσκα κομμάτια από μπούτι κοτόπουλου χωρίς κόκαλο με γάλα καρύδας και ινδικά μπαχαρικά, σερβιρισμένα με ατμιστό ρύζι μπασμάτι και πίτα paratha
steak στη σχάρα ή τηγανισμένο στο τηγάνι, σερβίρεται με λεμόνι, σάλτσα κάππαρης, με τηγανητές πατάτες ή πατάτες φούρνου και επιλογή ενός λαχανικού
γαρίδες σχάρας (5 τεμ.), μισός αστακός, καλαμάρι σχάρας, σκόρδο, τόνος (80 γρ.) μαγειρεμένος σε λευκό κρασί, ανάμεικτα μυρωδικά, ντοματίνια σχάρας, πατάτες τηγανητές, επιλογή ενός λαχανικού
βούτυρο σκόρδου, ελαιόλαδο, φρέσκα μυρωδικά, πατάτες τηγανητές & επιλογή ενός λαχανικού
Pimm’s Original, σόδα λεμονιού, αγγούρι, φρέσκα φρούτα, μέντα
ρούμι, χυμός λεμονιού, φράουλα / μάνγκο
βότκα, χυμός λεμονιού, ανθρακούχο νερό
λευκό ρούμι, χυμός λάιμ, σιρόπι ζάχαρης, σόδα, μέντα
βότκα, χυμός λάιμ, μπύρα τζίντζερ, λάιμ, μέντα
ουίσκι, βερμούτ, Angostura bitters
βότκα, τριπλ σεκ, χυμός κράνμπερι, χυμός λάιμ
τεκίλα, τριπλ σεκ, σιρόπι ζάχαρης, λεμόνι
Pimm’s No 1, prosecco, ανθρακούχο νερό σιρόπι φρούτου του πάθους, πορτοκάλι, λεμόνι, μέντα
βότκα, λικέρ φρούτου του πάθους, χυμός φρούτου του πάθους, χυμός λάιμ
βότκα, Kahlúa, εσπρέσο, σιρόπι ζάχαρης
λευκό ρούμι, φρέσκος χυμός ανανά, κρέμα καρύδας, χυμός λάιμ
λευκό ρούμι, κόλα, χυμός λάιμ
τζιν, Campari, Martini Rosso
διατίθενται διάφορες γεύσεις
Καραμέλα, βανίλια, κανέλα, σοκολάτα, τιραμισού, φουντούκι
Ανανάς, μπανάνα & καρύδα
Φράουλα, μπανάνα & ροδάκινο
Μύρτιλο, σμέουρο, μάνγκο & παπάγια
γλυκό κεράσι, μάνγκο, μπανάνα & παγωμένο γιαούρτι χωρίς λιπαρά (περιέχει λακτόζη)
Φρούτο του πάθους, μάνγκο, ρόδι & αχλάδι
ακάι, μύρτιλο, μάνγκο, μπανάνα
Φράουλα, σμέουρο & βατόμουρο
Μάνγκο, πεπόνι, ανανάς & ακτινίδιο
Πέλετ πρωτεΐνης ορού γάλακτος, φράουλα, ρόδι, μύρτιλο και σπόροι κάνναβης
παντζάρι, καρότο, μήλο, λεμόνι & τζίντζερ
Διαθέσιμο από 10:30 έως 15:00 από 18:00 έως 22:00
ντομάτα, μοτσαρέλα & ελιές
μοτσαρέλα & ντομάτα
με επικάλυψη από ψιλοκομμένες ντομάτες, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό και ελαιόλαδο
Χούμους, Μουταμπάλ, Μπαμπά Γκανούς σερβίρονται με φρυγανισμένο καφέ ψωμί με σκόρδο
Breaded Pulled Beef Sliders, Mozzarella & Tomato Arancini, Vegetable Spring Rolls & Breaded Chicken Strips - 2 pieces of each
Προσούτο Πάρμα, μπρεζάολα, χαμόν Σεράνο, σαλάμι & τυρί
Πανέ sliders με pulled μοσχάρι, arancini με μοτσαρέλα & ντομάτα - 3 τεμάχια από το καθένα Spring rolls με λαχανικά & vermicelli, spring rolls με χοιρινό & γαρίδα και πανέ λωρίδες κοτόπουλου - 2 τεμάχια από το καθένα