U Bistrot
66 πιάτα σε 13 ενότητες
Πρωινές σπεσιαλιτέ
Πρωινό Deluxe
Πουρές αβοκάντο σε μπριός με μπανάνα, αμύγδαλα και μέλι
Croque Madame
Μπριός με τυρί, γκάμον, σάλτσα Μορνέ και τηγανητό αυγό
Μάφιν πρωινού
Αγγλικό μάφιν με σκραμπλ αυγά, μπέικον και σχοινόπρασο
Μπέιγκελ με καπνιστό σολομό
Μπέιγκελ με κρέμα τυριού, καπνιστό σολομό, ποσέ αυγά και ρόκα
Χορτοφαγικό τοστ
Πολύσπορο ψωμί με χούμους παντζαριού, αβοκάντο και αυγό ποσέ
Μπέιγκελ πρωινού
Μπέιγκελ με μπέικον, σκραμπλ αυγά, hash brown & σος ολαντέζ
Αλμυρό πρωινό
Πλήρες αγγλικό πρωινό
Μπέικον, λουκάνικο, φασόλια, ντομάτες, μανιτάρια, αυγά & hash browns
Ομελέτα με τρία αυγά
Επιλογή: ζαμπόν/τυρί, μανιτάρι/ντομάτα, καπνιστός σολομός ή σπανάκι/παρμιτζιάνο
Eggs Benedict
Αυγά ποσέ σε μαλτέζικο ψωμί με σος ολαντέζ. Επιλογή: γκάμον, σολομός, αβοκάντο, μανιτάρι ή τρούφα/παρμιτζιάνο
Κήπος Λαχανικών
Μανιτάρι πορτομπέλο, μπαμπά γκανούς, hash browns, αβοκάντο, ντομάτα, αυγά & ντρέσινγκ με μέλι-βασιλικό
Γλυκό πρωινό
Island Tribe
Καραμελωμένο μήλο με ελληνικό γιαούρτι, ξύσμα πορτοκαλιού & σκόνη καρύδας
Γαλλικό τοστ
Μπριός μουλιασμένο σε κρέμα βανίλιας, με σιρόπι σφενδάμου ή μαρμελάδα από φρούτα του δάσους
Μπολ με γκρανόλα
Ελληνικό γιαούρτι με γκρανόλα, φρέσκα φρούτα και μέλι
Γαλλικό τοστ με μπέικον & σιρόπι σφενδάμου
Μπριός με σιρόπι σφενδάμου & τραγανό μπέικον
Σπιτικές τηγανίτες
Επιλογή: σιρόπι σφενδάμου/καρύδια ή μαρμελάδα από φρούτα του δάσους
Σπιτική βελγική βάφλα
Επιλογή: σιρόπι σφενδάμου, σοκολάτα ή καραμέλα
Σούπες
Aljotta
Παραδοσιακή μαλτέζικη ψαρόσουπα
Σούπα με κουνουπίδι, καρύδα & κουρκουμά
Κρεμώδες βελουτέ λαχανικών
Ορεκτικά
Fresh Ġbejna
Μαλτέζικο κατσικίσιο τυρί με φυστικοβούτυρο, τσάτνεϊ μάνγκο και σαλάτα
Καρπάτσιο φιλέτου μοσχαριού
Ωμό μοσχάρι με παρμεζάνα, ρόκα & γλάσο βαλσαμικού
Μανιτάρια με σκόρδο
Σοταρισμένα μανιτάρια champignon με βούτυρο σκόρδου και μαϊντανό
Μπρουσκέτα - ντομάτα & σκόρδο
Κλασική ντομάτα & σκόρδο σε φρυγανισμένο ψωμί
Μπρουσκέτα - ταπενάντ ελιάς
Ταπενάντ ελιάς σε φρυγανισμένο ψωμί
Μπρουσκέτα - τρούφα & παρμιτζιάνο
Τρούφα και παρμιτζιάνο σε φρυγανισμένο ψωμί
Σούπα καρότου & κόλιανδρου
Κρεμώδες vegan βελουτέ (Vegan)
Μπέργκερ
Burger Burger
Σπιτικό μπιφτέκι μοσχαρίσιο (250g), σος, μαρούλι, ντομάτα & πατάτες τηγανητές
Μπέργκερ με μπέικον, τυρί, κρεμμύδι & αυγό
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο, μπριός, Έμενταλ, μπέικον, αυγό, καραμελωμένα κρεμμύδια & πατάτες τηγανητές
UBistrot Burger
Μπιφτέκι Black Angus, μπριός, μαρμελάδα παντσέτα-κρεμμύδι, αυγό, σάλτσα τυριού & πατάτες τηγανητές με τρούφα και παρμεζάνα
Black Angus
250γρ. Black Angus, μπριός, μπρι, μπέικον, τσάτνεϊ ντομάτας & πατάτες τηγανητές
Το Μπέργκερ Κοτόπουλου
Κοτόπουλο στη σχάρα, μπουράτα, παρμεζάνα, ντομάτα, ρόκα, αϊόλι βασιλικού & πατάτες τηγανητές
Mexicana Burger
Μπιφτέκι μοσχαρίσιο (250g), μεξικάνικο τυρί, jalapeños, ντομάτες, μαγιονέζα με σχοινόπρασο & πατάτες τηγανητές
Σαλάτες
Σαλάτα Καπρέζε
Φρέσκια μοτσαρέλα di bufala, ντομάτες & πέστο ρόκας
Λαβράκι & καλαμάρι
Λαβράκι σοταρισμένο στο τηγάνι, καλαμάρι σοτέ, ανάμεικτα πράσινα, αμύγδαλα & ντρέσινγκ μουστάρδας
Αβοκάντο, τόφου & πορτοκάλι
Αβοκάντο κομμένο σε βεντάλια, πορτοκάλι, τόφου στη σχάρα, καρύδια & ντρέσινγκ μουστάρδας
Κοτόπουλο & Ανανάς
Λωρίδες κοτόπουλου στη σχάρα, ανάμεικτα πράσινα, κάσιους & ντρέσινγκ μουστάρδας
Acai με κολοκύθα ψημένη με σιρόπι σφενδάμου & φέτα
Πράσο, χόρτα, ντομάτες, σουλτανίνες, acai, κολοκύθα, φέτα & ντρέσινγκ πορτοκάλι-κόλιανδρος
Σολομός στη σχάρα & κινόα
Κινόα, ντομάτες, σπαράγγια & βινεγκρέτ με λιαστές ντομάτες
Ζυμαρικά
Πακέρι Καρμπονάρα
Ζυμαρικά σε σωλήνα με πεκορίνο, αυγό και γκουαντσιάλε
Ριζότο με γαρίδες
Ριζότο με φρέσκια ντομάτα, βούτυρο και γαρίδες king
Νιόκι Γκοργκοντζόλα
Νιόκι με σάλτσα γκοργκοντζόλα-τρούφας, μανιτάρια, καρύδια & σπανάκι
Σπαγγέτι Μαρινάρα
Λευκό κρασί, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες, μύδια, κυδώνια, γαρίδες, καλαμάρι & μπισκ γαρίδας
Γκαργκανέλι με μοσχάρι & τρούφα
Σοταρισμένο μοσχάρι, μανιτάρια, κρεμώδης σάλτσα, τρούφες & παρμεζάνα
Πακέρι με ρικότα & πέστο ρόκας
Φρέσκια ρικότα, φιστίκι Αιγίνης & ξύσμα πορτοκαλιού
Σπαγγέτι Πουτανέσκα
Κάπαρη, ελιές, ντοματίνια datterino
Κυρίως πιάτα vegan
Πέννε Καλαμπασίν
Πέννε, κολοκυθάκι, τσίλι, γάλα καρύδας, βασιλικός, λιαστή ντομάτα & γκρεμολάτα κάσιους (Vegan)
Ραβιόλι με ρεβίθια & παντζάρι
Λάδι με θυμάρι και δάφνη, ψητή κολοκύθα, χρυσές σταφίδες & σκόνη λεμονιού (Vegan)
Ριζότο με butternut
Vegan ριζότο με κολοκύθα butternut, πράσο & σπανάκι (Vegan)
Μπέργκερ Αβοκάντο
Μπέργκερ με αβοκάντο & καλαμπόκι, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι & ψητές πιπεριές (Vegan)
Σαλάτα με φαλάφελ & παντζάρι
Σπιτικά φαλάφελ, παντζάρι, ανάμεικτα πράσινα, σπανάκι, τζατζίκι & ανάμεικτοι ξηροί καρποί (βίγκαν)
Επιδόρπια & Συνοδευτικά
Φρέσκοι Χυμοί
OJ - Φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Κατάθλιψη
Μήλο, καρότα, σπανάκι & παντζάρια
Bone Crusher
Καρότο, σέλερι, ανανάς & λεμόνι
Δυσπεψία
Ανανάς, καρότο, λεμόνι & μέντα
Βιταμίνη D+
Σπανάκι, κέιλ, πορτοκάλι & μήλο
Βιταμίνη C++
Πορτοκάλι, ροζ γκρέιπφρουτ, φράουλες & λάιμ
B Strong 12
Μπανάνα, μούρα & μήλο
B 6th Sense
Τζίντζερ, μήλο & καρότο
Σμούθι
Κοκοφοίνικας Crush
Ανανάς, μπανάνα & καρύδα
Απόλαυση φράουλας
Φράουλα, μπανάνα & ροδάκινο
Απόλαυση Μύρτιλου
Μύρτιλο, σμέουρο, μάνγκο & παπάγια
Παράδεισος του πάθους
Φρούτο του πάθους, μάνγκο, ρόδι & αχλάδι
Superberry Heaven
Φράουλα, σμέουρο & βατόμουρο
Τροπική λιακάδα
Μάνγκο, πεπόνι, ανανάς & ακτινίδιο
Σούπερ Σμούθι
Spirulina Supreme
Αβοκάντο, μπανάνα, σπιρουλίνα & γάλα αμυγδαλου
Chia Charge
Αβοκάντο, μπανάνα, σπόροι chia & γάλα καρύδας
Banoffee Elisir
Μπανάνα, καφές, μέλι & γάλα καρύδας