Vineleaves Restaurant

Συκώτι κουνελιού

Παρασκευασμένο με κρασί πόρτο και καραμελωμένα κρεμμύδια, σερβίρεται πάνω σε μια φέτα φρυγανισμένου ψωμιού.

Σεβίτσε με γαρίδες & σολομό

Γαρίδες, σολομός, λαχανικά και αβοκάντο μαριναρισμένα και ανακατεμένα σε χυμό λεμονιού και κρέμα τυριού, με τελείωμα μια διακριτική νότα από πιπεριές τσίλι.

Fritto Misto

Τηγανητά καλαμάρια, γαρίδες και κομμάτια ψαριού, συνοδευόμενα με σάλτσα ταρτάρ.

Τηγανητό Τοπικό Πρόβειο Τυρί

Συνοδεύεται από καραμελωμένα κρεμμύδια και τσάτνεϊ μήλου.

Καρπάτσιο χταποδιού

Λεπτοκομμένο τοπικό χταπόδι, περιχυμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

Σπιτικά ανοιξιάτικα ρολά πάπιας

Σερβίρονται με σάλτσα hoisin.

Τατάρ Ντομάτας

Ένα ζωηρό μείγμα από ντομάτες σε κύβους, φρέσκο σχοινόπρασο, τραγανά κρεμμύδια και γλυκούς χουρμάδες.

Peppata di Cozze

Μύδια μαγειρεμένα με σοταρισμένα κρεμμύδια, σκόρδο, ντοματίνια που έχουν σκάσει, μια διακριτική πινελιά τσίλι και πλούσιο ζωμό ψαριού.

Ψαρόσουπα

Μια γευστική, αρωματική ψαρόσουπα, γεμάτη τρυφερό ψάρι, φρέσκα μυρωδικά και έναν πλούσιο, αλμυρό ζωμό.

Σούπα της Ημέρας

Πάπια με σάλτσα δαμάσκηνου

Στήθος πάπιας σοτέ στο τηγάνι, μαγειρεμένο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, σερβιρισμένο με πλούσια σάλτσα δαμάσκηνου, ψητά λαχανικά και βελούδινο πουρέ πατάτας.

Κουνέλι με Σκόρδο

Τρυφερό τηγανητό κουνέλι, εμποτισμένο με σκόρδο και πράσο, σε εκλεπτυσμένο συνδυασμό με χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες.

Ribeye Angus

Ένα χειροδιαλεγμένο ribeye Angus 350g, ψημένο στα κάρβουνα στην εντέλεια, σερβιρισμένο με ποικιλία εποχικών λαχανικών και τραγανές, χρυσαφένιες πατάτες τηγανητές.

Κοτόπουλο & Γαρίδες

Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου και γαρίδες, σοταρισμένα με λεπτότητα με κρεμμύδια, πράσα, ντοματίνια και μια βελούδινη σάλτσα κρέμας αρωματισμένη με φρέσκα μυρωδικά, σε κομψό συνδυασμό με ψητά λαχανικά και χρυσαφένιες ψητές πατάτες.

Σιγομαγειρεμένο κότσι αρνιού

Κότσι αρνιού σιγομαγειρεμένο, σερβιρισμένο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και ολοκληρωμένο με πλούσια σάλτσα μείωσης κόκκινου κρασιού.

Μοσχαρίσια μπριζόλα

Ψημένη στα κάρβουνα ακριβώς όπως την προτιμάτε, με βελούδινη κρέμα λεμονιού, σερβιρισμένη με επιλογή από ψητά λαχανικά και άψογα τραγανές ψητές πατάτες.

Στήθος Κοτόπουλου με Σάλτσα Μανιταριών

Τρυφερό κοτόπουλο σε πλούσια σάλτσα μανιταριών, σερβιρισμένο με ψητά λαχανικά και βελούδινο πουρέ πατάτας.

Σάλτσα Μανιταριών

Σάλτσα πιπεριού

Σάλτσα με πράσο & παντσέτα

Πέννες Τοματίνα

Ζυμαρικά πέννες σερβιρισμένα με μια απλή, γευστική σάλτσα ντομάτας.

Κοτόπουλο Lollipops

Chicken lollipops, τραγανά και τρυφερά, σερβιρισμένα με χρυσαφένιες πατάτες τηγανητές.

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο

Ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ψημένο στην εντέλεια, σερβιρισμένο με τραγανές πατάτες τηγανητές.

Κοτομπουκιές

Τραγανές κοτομπουκιές, σερβιρισμένες με συνοδευτική μερίδα χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες.