Wagyu Bar & Kitchen

Veuve Clicquot Brut

Ζωντανό και άριστα ισορροπημένο με αρώματα λευκών φρούτων, μπριός και βανίλιας. Η χαρακτηριστική κίτρινη ετικέτα διαχρονικής ποιότητας. ΣΑΜΠΑΝΙΑ / ΓΑΛΛΙΑ

Moët & Chandon Brut

Γενναιόδωρο και κομψό με νότες από πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα. Μια γιορτή σε κάθε ποτήρι. ΣΑΜΠΑΝΙΑ / ΓΑΛΛΙΑ

Dom Pérignon

Εμβληματικό και εξαιρετικό. Στρώσεις από εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα και ορυκτές νότες με απίστευτη πολυπλοκότητα και μακρά επίγευση. ΣΑΜΠΑΝΙΑ / ΓΑΛΛΙΑ

Crémant Blanc de Blancs Vitteau Alberti

Εκλεπτυσμένο και κρεμώδες με επίμονες φυσαλίδες, αρώματα λευκών φρούτων και μια πινελιά μπριός. Ένα κλασικό γαλλικό αφρώδες κρασί με ξεχωριστή φινέτσα. LOIRE / FRANCE

Προσεκό Ζαρντέτο Μπρουτ

Φρέσκο και ζωηρό με λεπτές φυσαλίδες, ντελικάτα ανθικά αρώματα και τραγανές νότες πράσινου μήλου. Μια τέλεια έκφραση της καθημερινής κομψότητας. VENETO / ITALY

Προσέκο Zardetto Valdobbiadene

Κομψό και αρωματικό με νότες αχλαδιού, λευκών λουλουδιών και μια υποψία εσπεριδοειδών. Η επιπλέον ξηρότητα προσφέρει αρμονία και φινέτσα. VALDOBBIADENE / VENETO / ITALY

Caravaggio Chenin Blanc

Φρέσκο και εκφραστικό, με νότες αχλαδιού, εσπεριδοειδών και λευκών ανθών. Τραγανό και κομψό.

1919 Chardonnay

Πλούσιο και ισορροπημένο, με ώριμα τροπικά φρούτα, βανίλια και μια πινελιά δρυός.

Laurenti Vermentino

Ζωντανό και αρωματικό, με εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο και μια ιδέα από βότανα. Τραγανό και ορυκτώδες.

Isis Chardonnay

Κομψό και εκλεπτυσμένο, με γεύσεις ροδάκινου, εσπεριδοειδών και ελαφριάς δρυός. Απαλό και με επίμονη επίγευση.

Grillo Grillo Parlante Feudo Antico

Φρέσκο και ζωηρό, με νότες πεπονιού, εσπεριδοειδών και μεσογειακών βοτάνων.

Zibibbo Secco Feudo Antico

Αρωματικό και ανθώδες, με ροδάκινο, βερίκοκο και μια διακριτική νότα από άνθος πορτοκαλιάς.

Gavi di Gavi La Mesma

Φρέσκο και κομψό, με πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή και λεπτή ορυκτότητα.

Pecorino Vanita Fantini

Αρωματικό και εκφραστικό, με νότες από λευκά άνθη, εσπεριδοειδή και τροπικά φρούτα.

Moscato d’Asti Alasia

Γλυκό και αρωματικό με νότες ροδάκινου, βερίκοκου και ανθών πορτοκαλιάς. Ελαφρύ και δροσιστικό.

Falanghina Macula Vernice

Τραγανό και ορυκτώδες, με εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο και μια διακριτική πινελιά αμυγδάλου.

Greco di Tufo Antonio Caggiano

Πολύπλοκο και δομημένο, με πυρηνόκαρπα φρούτα, εσπεριδοειδή και χαρακτηριστική ορυκτότητα.

Vermentino Papiri

Φρέσκο και αρωματικό με νότες εσπεριδοειδών, αχλαδιού και μεσογειακές αποχρώσεις.

Pouilly Fumé Silex Tracy & Cie

Κομψό και ορυκτώδες, με εσπεριδοειδή, λευκά άνθη και έναν καπνιστό χαρακτήρα πυρόλιθου.

Sancerre Pascal Jolivet

Τραγανό και εκλεπτυσμένο, με εσπεριδοειδή, φραγκοστάφυλο και ζωηρό, ορυκτό τελείωμα.

Chablis J. Moreau

Καθαρό και χωρίς ωρίμανση σε δρυ, με εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο και μια κλασική ορυκτή ραχοκοκαλιά.

Σοβινιόν Μπλανκ Viña Casablanca

Φρέσκο και ζωηρό με λάιμ, φρούτο του πάθους και ένα τραγανό, καθαρό τελείωμα.

Sauvignon Blanc Ponamu

Αρωματικό και ζωηρό, με τροπικά φρούτα, λάιμ και δροσερή οξύτητα.

Chenin Blanc Namaqua Cultivar

Τραγανό και φρουτώδες, με μήλο, αχλάδι και μια διακριτική πινελιά μελιού.

Caravaggio Merlot

Απαλό και στρογγυλό, με ώριμα κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο και μια πινελιά μπαχαρικών.

1919 Ġellewża Merlot

Πλούσιο και βελούδινο, με σκούρα μούρα, σοκολάτα και μια διακριτική νότα δρυός.

Cheval Franc

Κομψό και δομημένο, με μαύρο φραγκοστάφυλο, κέδρο και λεπτές τανίνες.

Nexus Merlot

Γεμάτο σώμα και βελούδινο, με δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι και διακριτικές νότες δρυός.

Meloart

Τολμηρό και εκφραστικό, με σκούρα φρούτα, μπαχαρικά και μακρά επίγευση.

Nero d’Avola Nene Feudo Antico

Έντονο και φρουτώδες, με νότες από βατόμουρο, γλυκόριζα και μεσογειακά βότανα.

Montepulciano d’Abruzzo Umani Ronchi

Πλούσιο και ισορροπημένο, με δαμάσκηνο, κεράσι και μια διακριτική νότα βανίλιας.

Barbera d’Alba Cascina Vengore

Ζωντανό και φρέσκο, με κόκκινα μούρα, βιολέτα και μια διακριτική νότα μπαχαρικών.

Ripasso della Valpolicella Superiore Fidora

Απαλό και ζεστό, με αποξηραμένα φρούτα, μπαχαρικά και μεταξένιες τανίνες.

Amarone della Valpolicella Fidora

Δυνατό και πολύπλοκο, με αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα και βελούδινη επίγευση.

Chianti Classico Aziano Ruffino

Κλασικό και ισορροπημένο, με κεράσι, βιολέτα και νότες δέρματος.

LACRIMA DI MORRO D’ALBA GAROFOLI

Λεπτό και αρωματικό με κόκκινα μούρα, ανθικές νότες και απαλές τανίνες.

PRIMITIVO LUSH & Zin PASQUA

Ζουμερό και πλούσιο, με βατόμουρο, δαμάσκηνο και μια πινελιά μπαχαρικών.

PRIMITIVO di MANDURIA MACULA VERNICE

Πλούσιο και έντονο, με ώριμα φρούτα, σοκολάτα και ζεστά μπαχαρικά.

PRIMITIVO di MANDURIA CASTELLI MONACI

Πλούσιο και βελούδινο με σκούρα φρούτα, κακάο και μακρά επίγευση.

CANNONAU ATZEI FANTINI

Ζεστό και γενναιόδωρο, με κόκκινα μούρα, μπαχαρικά και μια γήινη πινελιά.

CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE MONT REDON

Κομψό και ισορροπημένο με κόκκινα φρούτα, βότανα και απαλές τανίνες.

CHATEAU LAURETAN BORDEAUX

Κλασικό και βελούδινο, με μαύρο φραγκοστάφυλο, κέδρο και διακριτική δρυ.

CHATEAU LA VALADE St EMILION GRAND CRU

Σύνθετο και εκλεπτυσμένο με σκούρα φρούτα, καπνό και ορυκτώδη επίγευση.

RIOJA ARIENZO MARQUES DE RISCAL

Ισορροπημένο και κομψό με κόκκινα φρούτα, βανίλια και μπαχαρικά.

PINOTAGE NAMAQUA CULTIVAR

Πλούσιο και ευκολόπιοτο με βατόμουρο, καπνιστές νότες και απαλές τανίνες.

CARMENERE ERRAZURIZ

Βελούδινο και πικάντικο, με δαμάσκηνο, πιπέρι και μια ιδέα από βότανα.

MALBEC BARREL SELECTION BOTTEGA NORTON

Βαθύ και έντονο με σκούρα φρούτα, σοκολάτα και βελούδινες τανίνες.

LUMERA DONNAFUGATA

Κομψό και αρωματικό με νότες από πέταλα τριαντάφυλλου, άγριες φράουλες και εσπεριδοειδή. Τραγανό και δροσιστικό με μακρά επίγευση.

ROSÉ D’ANJOU CHATELAIN DESJACQUES

Φρέσκο και λεπτεπίλεπτο, με αρώματα κόκκινων μούρων, άνθους κερασιάς και μια υποψία γλυκύτητας. Ελαφρύ και ζωηρό στον ουρανίσκο.

LOU ROSÉ CHATEAU PEYRASSOL

Ένα εκλεπτυσμένο ροζέ με νότες ροδάκινου, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών. Ισορροπημένο, κομψό και υπέροχα ορυκτώδες.

Τραγανές τηγανίτες πάπιας

400 γρ. τραγανή τηγανητή πάπια, 10 τεμ. τηγανίτες, σάλτσα hoisin και γλυκόξινη σάλτσα, ανάμεικτα φρέσκα λαχανικά.

CFC (ΤΡΑΓΑΝΟ ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ)

ΓΛΑΣΟ ΣΟΓΙΑΣ, VEGAN ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ (VEGAN)

Μπουκιές χοιρινής πανσέτας

Τραγανή χοιρινή πανσέτα στη δική μας κορεάτικη σάλτσα

ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΡΟΛΑ ΜΕ ΠΑΠΙΑ (4 ΤΕΜ.)

ΣΑΛΤΣΑ HOISIN

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΡΙ ΠΕΡΙ BOA BUNS (2 ΤΕΜ.)

ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΡΙ ΠΕΡΙ, ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΖΙΟΥ

ΑΤΜΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΝΤΑΜΠΛΙΝΓΚΣ ΜΕ ΓΑΡΙΔΑ (6 ΤΕΜ.)

ΣΑΛΤΣΑ ΠΟΝΖΟΥ, ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΜΑΝΓΚΟ

Γκιόζα με μοσχάρι Wagyu (6 τεμ.)

Γκιόζα, σάλτσα σουσαμιού (στον ατμό ή τηγανητά)

BAO ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ WAGYU (2 ΤΕΜ.)

Τραβηχτό μοσχάρι, σάλτσα siopao, τραγανό κρεμμύδι, τρούφα

SUSHI TACOS (4 ΤΕΜ.)

4 ΜΙΝΙ ΤΑΚΟΣ: ΤΟΝΟΣ, ΣΟΛΟΜΟΣ, ΓΑΡΙΔΑ, ΚΑΒΟΥΡΙ

ΚΟΡΕΑΤΙΚΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ (4 ΤΕΜ.)

ΤΡΑΓΑΝΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ, ΚΟΡΕΑΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ, ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ

ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ (4 ΤΕΜ.)

ΙΑΠΩΝΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΤΣΙΛΙ

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ WAGYU

ΤΡΑΒΗΓΜΕΝΟ ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ SAOPAO, ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ

Τατάρ τόνου με ψητό αβοκάντο

Σάλτσα τατάκι, ιαπωνικό ντρέσινγκ

Σολομός τατάκι

Ελαφρώς σοταρισμένος σολομός, σάλτσα τατάκι, λάδι βοτάνων, φουρικάκε

Ταρτάρ μοσχαριού Wagyu

Ψημένος κρόκος αυγού, ιαπωνική μαγιονέζα, γουασάμπι, σάλτσα σόγιας, φουρικάκε, καρποί κάπαρης

WAGYU NIGIRI (4 ΤΕΜ.)

WAGYU ΚΑΨΑΛΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΦΛΟΓΙΣΤΡΟ, MEAT FLUFF, NORI, ΣΟΥΣΑΜΙ, TERIYAKI, ΣΑΛΤΣΑ YUMMUM

ΑΝΤΙΤΣΟΥΚΟΣ ΑΠΟ ΧΟΙΡΙΝΗ ΠΑΝΣΕΤΑ (2 ΤΕΜ.)

ΣΑΛΤΣΑ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ

Αντιτσούκος σολομού με μίσο (2 τεμ.)

Μίσο μήλου, τζίντζερ

Anticuchos μοσχαρίσιου Wagyu (2 τεμ.)

Καπνιστό BBQ

Ράμεν με χασού χοιρινό

Ράμεν με γαρίδες τσίλι

Αμερικανικό ράμεν Wagyu

Κάρι κοτόπουλο κάτσου

Κάτσου κάρι με χοιρινό

ΚΑΡΙ ΤΟΦΟΥ ΚΑΤΣΟΥ (ΒΙΓΚΑΝ)

ΠΑΝΤ ΤΑΪ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕ ΧΟΝΤΡΑ ΝΟΥΝΤΛΣ ΡΥΖΙΟΥ

Τραγανό μπούτι πάπιας

Γλυκιά σάλτσα πάπιας

Χοιρινό τεριγιάκι

Χοιρινό τεμπούρα, σάλτσα τεριγιάκι

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ HOISIN

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΣΑΛΤΣΑ HOISIN

Κορεάτικο κοτόπουλο

Κοτόπουλο τεμπούρα, κορεάτικη σάλτσα

ΠΑΝΤ ΤΑΙ ΜΕ ΤΟΦΟΥ

ΧΟΝΤΡΑ ΝΟΥΝΤΛΣ ΡΥΖΙΟΥ (VEGAN)

Μπουλγκόγκι από μοσχάρι Wagyu

Μοσχάρι Wagyu τηγανισμένο σε γουόκ, σάλτσα bulgogi

USDA Ribeye (350 γρ.)

Ζου από μοσχάρι με σόγια, ιαπωνική σαλάτα

Σολομός Τεριγιάκι

Σερβίρεται πάνω σε τηγανητό ρύζι με αυγό

Μπέργκερ Wagyu (A5)

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο Wagyu 250 γρ., τρουφέλ aioli, καπνιστό τυρί, μπέικον, πάπια, γαλάκτωμα τρούφας

Αμερικανικό φιλέτο Wagyu

(ΕΠΟΧΙΑΚΟ) 300 γρ. (για 1 άτομο) 600 γρ. (για 2 άτομα)

Αμερικανικό φιλέτο Wagyu

600 γρ. (για 2 άτομα)

Ιαπωνικό Wagyu ribeye

(A5) 100 γρ. Επιλέξτε το επιθυμητό βάρος

ΟΛΑ ΤΑ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ ΣΕΡΒΙΡΟΝΤΑΙ ΜΕ ΣΥΝΟΔΕΙΑ ΝΟΥΝΤΛΣ Ή ΡΥΖΙ

ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΤΡΙΠΛΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Ρύζι στον ατμό

Τηγανητό ρύζι με αυγό

Νούντλς σοτέ

Πατάτες τηγανητές με τρούφα

Πικάντικες πατάτες τηγανητές με τογκαράσι

Ενταμάμε με τσίλι

Καλιφορνέζικη σαλάτα καβουριού

Σάλτσα μανιταριών με τρούφα

Σάλτσα πιπεριού με wasabi

FIRE DRAGON (8 ΤΕΜ.)

ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΗ ΓΑΡΙΔΑ, ΣΟΥΡΙΜΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΛΟΛΟΡΟΣΟ, ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ, ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΑΡΟΤΑ, ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ

SALMON FURY (8 ΤΕΜ.)

ΚΑΒΟΥΡΙ ΣΟΥΡΙΜΙ, ΓΛΥΚΙΑ ΓΑΡΙΔΑ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ, ΣΟΛΟΜΟΣ ΣΟΤΕ, ΙΚΟΥΡΑ, ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ, ΣΑΛΤΣΑ

DRAGON ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΗ ΓΑΡΙΔΑ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΧΕΛΙ, ΣΑΛΤΣΑ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ, ΣΟΥΣΑΜΙ

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΡΟΛΟ ΤΟΝΟΥ (8 ΤΕΜ.)

Ρολό σούσι τηγανητό σε τεμπούρα, πικάντικο μείγμα τόνου, αγγούρι, σχοινόπρασο, ικούρα

AVOCADO SHOW ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΣΟΛΟΜΟΣ, ΤΟΝΟΣ, ΚΑΒΟΥΡΟΜΠΑΣΤΟΥΝΟ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΣΑΛΤΣΑ ΤΑΧΙΝΙ

PORN STAR ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΣΟΛΟΜΟΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ, ΠΙΠΕΡΙΑ, ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΗ ΓΑΡΙΔΑ, ΛΑΒΡΑΚΙ, IKURA, FURIKAKE, ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ, ΣΟΥΣΑΜΙ, ΣΑΛΤΣΑ ΤΕΡΙΓΙΑΚΙ

Ειδικό ρολ Wagyu (8 τεμ.)

Μοσχάρι wagyu, τεριγιάκι, φουρικάκε, αγγούρι, τραγανό κρεμμύδι, μαύρο tobiko, φρέσκια τρούφα

SUPREME ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΓΑΡΙΔΑ ΤΕΜΠΟΥΡΑ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΚΡΕΑΣ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ, ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΤΥΡΙ, ΜΟΣΧΑΡΙ WAGYU, BEEF FLOSS, FURIKAKE, ΣΑΛΤΣΑ YUMYUM

Τραγανό ρολ πάπιας (8 τεμ.)

Τραγανή πάπια, αβοκάντο, αγγούρι, καρότα, tobiko, τραγανό wakame, hoisin σάλτσα

KRUSTY CRAB ROLL (8 ΤΜΧ)

ΓΑΡΙΔΑ ΤΕΜΠΟΥΡΑ, ΚΡΕΑΣ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ, ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΑΒΟΥΡΙ, FURIKAKE, ΣΑΛΤΣΑ YUMYUM

BREEZY ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ, ΓΑΡΙΔΑ EBI, ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΤΥΡΙ, ΜΑΝΓΚΟ, ΣΟΛΟΜΟΣ, ΑΓΓΟΥΡΙ, IKURA

EARTH ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, WAKAME, ΚΑΡΟΤΑ, ΠΙΠΕΡΙΑ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΜΑΥΡΟ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΤΡΑΓΑΝΟ ΛΩΤΟΥ (VEGAN)

SAMURAI ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΧΑΡΤΙ ΡΥΖΙΟΥ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΤΕΜΠΟΥΡΑ ΓΑΡΙΔΑ, ΣΟΛΟΜΟΣ, ΤΟΝΟΣ, ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΣΟΥΣΑΜΙ, TOBIKO, ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ, ΣΑΛΤΣΑ YUMYUM

Τραγανό ρολ κοτόπουλου (8 τεμ.)

Παναρισμένο κοτόπουλο, μαρούλι, αγγούρι, νιφάδες τέμπουρα, σάλτσα τονκάτσου

CALIFORNIA ROLL (8 ΤΕΜ.)

ΣΤΙΚ ΚΑΒΟΥΡΙΟΥ, ΓΛΥΚΙΑ ΓΑΡΙΔΑ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ TOBIKO

Τραγανές γαρίδες (8 τεμ.)

Γαρίδα τεμπούρα, κρέμα τυριού, αγγούρι, νιφάδες τεμπούρα

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ (8 ΤΕΜ.)

ΣΟΛΟΜΟΣ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ, ΜΑΥΡΟ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ

ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ ΤΟΝΟΣ (8 ΤΕΜ.)

ΤΟΝΟΣ, ΑΓΓΟΥΡΙ, ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ, ΜΑΥΡΟ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ ΣΟΥΣΑΜΙ, ΣΧΟΙΝΟΠΡΑΣΟ

Σολομός (4 τεμ.)

Λαβράκι (4 τεμ.)

Τόνος (4 τεμ.)

ΡΩΤΗΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΜΠΝΕΥΣΜΕΝΗ ΠΙΑΤΕΛΑ ΤΟΥ ΣΕΦ ΜΑΣ

IKURA – ΑΥΓΑ ΣΟΛΟΜΟΥ (2 ΤΕΜ.)

Πικάντικος τόνος (2 τεμ.)

Πικάντικος σολομός (2 τεμ.)

Σολομός (2 τεμ.)

Τόνος (2 τεμ.)

Λαβράκι (2 τεμ.)

Γλυκές γαρίδες (2 τεμ.)

Ουνάγκι (χέλι) (2 τεμ.)

26 τεμ.

52 τεμ.

75 τεμ.

COSMOPOLITAN

Haku Citron, χυμός λάιμ, Triple Sec, χυμός κράνμπερι

PORNSTAR MARTINI

Haku Vodka, βανίλια, Passoa, φρούτο του πάθους, φράουλα, λάιμ, ένα σφηνάκι Prosecco

ΜΑΪ ΤΑΪ

Λευκό ρούμι, σκούρο ρούμι, χυμός ανανά, ορζεά σιρόπι, χυμός λάιμ

ΑΠΕΡΟΛ ΣΠΡΙΤΖ

Aperol, Prosecco, σόδα, φέτες πορτοκαλιού

ΚΟΥΒΑΝΙΚΟ ΜΟΧΙΤΟ

Havana Club 3 Anos, μέντα, λάιμ, σόδα Προσθέστε (φρούτο του πάθους, γιούζου, φράουλα)

ΠΑΓΩΜΕΝΟ ΤΣΑΪ LUCKY CAT

Ιαπωνική βότκα, τζιν Hanami, τεκίλα, λευκό ρούμι, χυμός λάιμ, χυμός κράνμπερι

SEX IN WAGYU

Βότκα Haku, σναπς ροδάκινο, χυμός κράνμπερι, γκρεναδίνη

ΣΑΜΟΥΡΑΪ ΝΕΓΚΡΟΝΙ

Campari, Hanami Gin, Martini Rosso, φλούδα πορτοκαλιού

PINK GEISHA

Ροζ τζιν, χυμός λάιμ, φράουλα, τόνικ

Αμαρέτο Σάουρ

Disaronno, χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, aquafaba

AKASHI SOUR

Ουίσκι Akashi Meisei, σιρόπι ζάχαρης, χυμός λεμονιού, aquafaba

BLUE DRAGON

Βότκα Haku, Blue Curaçao, λάιμ, λεμονάδα

THE ISLAND LOCAL

Τζιν Maltese Islands 8, λικέρ φραγκόσυκου, χυμός κράνμπερι, άγρια μέντα, τόνικ

Ιαπωνικό Mule

Βότκα Haku, χυμός yuzu, ginger beer, φρέσκο τζίντζερ

Κοκτέιλ Wagyu

Haku, Disaronno, λάιμ, χυμός κράνμπερι, Aquafaba, φράουλα

ETSU GIN BASIL SMASH

Etsu Yuzu Gin, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι μελιού, φύλλα βασιλικού

LYCHEE COOLER

Ιαπωνική βότκα, ρούμι, σιρόπι λίτσι, καρύδα, ανανάς

YAKUZA

Βότκα Haku, φρέσκο τσίλι, λάιμ, σιρόπι ζάχαρης, λεμονάδα

KI NO BI GIN SOUR

Ξηρό τζιν Kinobi, yuzu, απλό σιρόπι, aquafaba, bitters, μαγικά χρώματα

ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΑΪΜΟΥ

Ιαπωνική βότκα, φράουλα, λεμόνι yuzu, λεμονάδα, καβουρδισμένα marshmallows

PINK GHOST

Aperol, τεκίλα, Triple Sec, χυμός καρύδας, λάιμ, σιρόπι ζάχαρης

TOKYO TINI

Βότκα, Baileys, αμαρέτο, βανίλια, Crème De Blue

SPICED BUDDHA

Μπαχαρωμένο ρούμι, χυμός λεμονιού, απλό σιρόπι, ακουαφάμπα, bitters πορτοκαλιού, ginger beer, αρωματικές νότες

GREEN ONI

Λευκό ρούμι, Triple Sec, Αμαρέτο, Blue Curaçao, Χυμός ανανά

HIGHBALL

Ένα κλασικό ιαπωνικό κοκτέιλ, ελαφρύ και δροσιστικό. • Ιαπωνικό ουίσκι • Σόδα • Στριφτή φλούδα λεμονιού

UMESHU SOUR

Γλυκό και φρουτώδες με τραγανό, εσπεριδοειδές τελείωμα. • Choya Umeshu (plum liqueur) • Τόνικ • Μια σταγόνα λάιμ

MATCHA HAI

Ένα μοναδικό μείγμα ιαπωνικών γεύσεων που συνδυάζει ουίσκι και τελετουργικό πράσινο τσάι. • Ιαπωνικό ουίσκι • Σόδα • Χυμός λεμονιού • Σιρόπι μελιού • Σκόνη μάτσα

ETSU SAKURA FLORAL Τζιν & Τόνικ

Ένα λεπτεπίλεπτο και αρωματικό τζιν εμπνευσμένο από άνθη κερασιάς. Σερβίρεται με τόνικ και μια πινελιά λίτσι.

ETSU DOUBLE ORANGE GIN & TONIC

Φωτεινό και με έντονα εσπεριδοειδή με ζωηρές γεύσεις πορτοκαλιού. Σερβίρεται με tonic water και orange bitters.

ETSU ΔΙΠΛΟ YUZU ΤΖΙΝ & ΤΟΝΙΚ

Δροσιστικό ιαπωνικό τζιν εσπεριδοειδών με το χαρακτηριστικό άρωμα του yuzu. Σερβίρεται με tonic water και φρέσκο χυμό λάιμ.

ΚΛΑΣΙΚΟ ETSU ΤΖΙΝ & ΤΟΝΙΚ

Ένα ισορροπημένο και δροσιστικό ιαπωνικό τζιν, σερβιρισμένο απλά με τόνικ.

NIKKA DAYS

Ένα απαλό και προσιτό blended ιαπωνικό ουίσκι με νότες από φρούτα οπωρώνα, βανίλια και ήπια βύνη.

NIKKA COFFEE MALT

Φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από βυνοποιημένο κριθάρι και αποσταγμένο στο παραδοσιακό Coffee still της Nikka. Πλούσιο και κρεμώδες με γεύσεις toffee, τροπικών φρούτων και μπαχαρικών.

UMIKI ΟΥΊΣΚΙ ΜΕ ΕΜΠΝΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΟΝ ΩΚΕΑΝΟ

Το πρώτο στον κόσμο ουίσκι «δεμένο» με τον ωκεανό, ωριμασμένο σε ιαπωνικά βαρέλια από πεύκο. Ελαφρύ, απαλό και ελαφρώς αλμυρό, με διακριτικές παράκτιες νότες.

KIRIN ICHIBAN

Ζυθοποιημένη με τη μέθοδο της «πρώτης πίεσης» για εξαιρετική καθαρότητα. Απαλή, τραγανή και ελαφρώς βυνώδης.

ASAHI SUPER DRY

Η πιο διάσημη μπίρα της Ιαπωνίας, γνωστή για το καθαρό, ξηρό τελείωμά της και την αναζωογονητική ευκολία στο ποτό.

KIKUSUI HONJOZO SAKE (30cl)

Ένα απαλό και άριστα ισορροπημένο σάκε Honjozo με καθαρές γεύσεις και ένα ήπιο, τραγανό τελείωμα.

HAKKAISAN SEISHU SAKE (30cl)

Ένα εκλεπτυσμένο και κομψό σάκε με καθαρή, ξηρή γεύση και διακριτικό φρουτώδες άρωμα.

CHOYA UMESHU ΛΙΚΕΡ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ (ΠΟΤΗΡΙ)

Το διάσημο ιαπωνικό λικέρ δαμάσκηνου, γλυκό και απαλό με τη φυσική γεύση ώριμου φρούτου ume.

Cisk Lager (Μισή πίντα)

Cisk Lager/ Exel (πίντα)

Blue Label (μισή πίντα)

Blue Label (πίντα)

Guinness (πίντα)

Bavaria (χωρίς αλκοόλ)

Pepsi / Pepsi Zero

Fanta

Sprite

Κίνι (Kinnie) 🇲🇹

Schweppes Tonic Water

Παγωμένο τσάι (ροδάκινο ή λεμόνι)

Χυμός Πορτοκάλι

Χυμός Ανανά

Χυμός κράνμπερι

Τζίντζερ Έιλ

Μπύρα τζίντζερ

Νερό χωρίς ανθρακικό 0.75

Ανθρακούχο νερό 0.75

ΤΗΓΑΝΗΤΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΑΛΜΥΡΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑ

ΥΦΕΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΚΑΙ ΦΙΣΤΙΚΙΟΥ

Ιαπωνικές «βόμβες» φιστικιού

X4

Ασιατικό ψημένο cheesecake με μύρτιλα

Σερβίρεται με παγωτό

Επιλογή από μότσι

X4