The Wild West Bar & Grill
277 πιάτα σε 35 ενότητες
ΜΙΚΡΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ
Μικρές μπουκιές για να ξεκινήσετε — ιδανικές για μοίρασμα όσο τακτοποιείστε.
Μπουκίτσες Καμαμπέρ του Rancher
6 πανέ μπουκίτσες καμαμπέρ, σερβιρισμένες με τσάτνεϊ σύκου.
Gyoza πάπιας του Sheriff's
4 τηγανητά ντάμπλινγκ γεμιστά με ψιλοτραβηγμένη πάπια και λαχανικά, σερβιρισμένα με wakame, σάλτσα σόγιας σε drizzle, τραγανό κρεμμύδι και σουσάμι.
Μπουκιές Αβοκάντο του Wrangler's
Πικάντικες παναρισμένες φέτες αβοκάντο, σερβιρισμένες με μαγιονέζα κόλιανδρου και λάιμ.
Han's Kimchi Gunmandu
3 τηγανητά ντάμπλινγκ γεμιστά με πικάντικο ζυμωμένο λάχανο και λαχανικά, σερβιρισμένα με τουρσί κόκκινο λάχανο, σουσάμι, φρέσκο κρεμμυδάκι και πικάντικη μαγιονέζα.
Χρυσά παϊδάκια καλαμποκιού
Τηγανητά σε βαθύ λάδι παϊδάκια καλαμποκιού, φύκια και μείγμα μπαχαρικών, σερβιρισμένα με μαγιονέζα λάιμ και κόλιανδρου και φέτα λάιμ.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Μια επιμελημένη επιλογή ορεκτικών για να αφυπνίσει τον ουρανίσκο και να ξεκινήσει το γαστρονομικό σας ταξίδι.
Καλαμάρι Φρίτι
Καλαμάρι τηγανισμένο σε βαθύ λάδι, σάλτσα ταρτάρ, φέτα λεμονιού και ανάμεικτο μαρούλι.
Ρουστίκ τρίο μπρουσκέτας
3 κομμάτια πλακέ ψωμί με μπρουσκέτα, ντιπ μελιτζάνας, ψητή μελιτζάνα, σκαμόρτσα και μουχαμάρα, καρύδια, σουμάκ και φέτα.
Θαύματα Κοτόπουλου
Τηγανητό κοτόπουλο σε buttermilk, τουρσί κόκκινα κρεμμύδια, Cajun, μαγιονέζα με μέλι και ρόκα.
Χοιρινή πανσέτα με gochujang
Τραγανές μπουκιές χοιρινής πανσέτας, φρέσκο κρεμμυδάκι, σουσάμι, τραγανό κρεμμύδι και μαγιονέζα σκόρδου.
Φτερούγες κοτόπουλου με σριράτσα
Φτερούγες κοτόπουλου με κόκαλο, γαλάκτωμα βουτύρου σριράτσα, φρέσκα κρεμμυδάκια, τουρσί κόκκινες πιπεριές τσίλι και τραγανά κρεμμύδια.
Πίτα (flatbread) με αρνί
Ντιπ κόκκινης πιπεριάς, αρνί σιγομαγειρεμένο, φέτα, κόκκινο κρεμμύδι, δυόσμος, flatbread, σουμάκ, ψητές πιπεριές, καρύδια και λάιμ.
Δίδυμο λουκάνικων Homestead
Ψητό λουκάνικο μοσχαρίσιο, λουκάνικο με μάραθο και χοιρινό, σερβιρισμένα με ρόκα και αϊόλι σκόρδου-πιπεριού.
Μύδια με τσορίζο
Μεσογειακά μύδια, σκόρδο, κρεμμύδια, τσορίζο, φρέσκα κρεμμυδάκια, λευκό κρασί, γάλα καρύδας, βούτυρο με μαϊντανό και λεμόνι.
Sundown Brie
Τάρτα μπρι, ποσέ αχλάδι, ντούκα, τραγανά κρεμμύδια, μέλι και σουσάμι.
ΠΛΑΤΟ
Μαζευτείτε γύρω από το τραπέζι· αυτά τα πλατό είναι φτιαγμένα για μοίρασμα.
Νάτσος
Τσιπς τορτίγιας, σάλτσα τυριού, χαλαπένιο, γουακαμόλε, ξινή κρέμα, pico de gallo και φρέσκα κρεμμυδάκια Προσθέστε chili con carne Προσθέστε pulled pork
Φοκάτσια The Old West
Λάδι δεντρολίβανου, κονφί σκόρδο, αντζούγιες, παρμεζάνα, ντοματίνια και σχοινόπρασο.
Φοκάτσια Ranch
Κατσικίσιο τυρί, ρόκα, φουντούκια, ποσέ αχλάδια, ελιές, μαριναρισμένα ντοματίνια και ελαιόλαδο.
Boutique φοκάτσια της Sharon
Ελιές, μπλε τυρί, τραγανό kale, κόκκινα κρεμμύδια, δεντρολίβανο, ελαιόλαδο, καρύδια και μέλι.
ΣΑΛΑΤΕΣ
Φρέσκες γεύσεις κήπου, εγκεκριμένες από καουμπόηδες!
The Wild Chick
Ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, κοτόπουλο σχάρας, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, κρουτόν, ψητές πιπεριές, ρεβίθια, φασόλια edamame και βινεγκρέτ βερίκοκου.
Ranchero Bowl
Κολλώδες ρύζι, λωρίδες μοσχαριού, wakame, μάνγκο, τουρσί μωβ λάχανο, baby καλαμπόκι, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα, σουσάμι και ντρέσινγκ σόγιας.
Η Σοδειά της Φύσης
Φασόλια mung, κινόα, ραντίτσιο, κέιλ, αβοκάντο, ραπανάκια, παντζάρι, ντοματίνια, κόκκινα κρεμμύδια, καρότα και ντρέσινγκ ταχινιού.
ΜΠΕΡΓΚΕΡ
Σπιτικά, χορταστικά, αξέχαστα· σερβίρονται με τραγανές πατάτες τηγανητές και coleslaw. Διατίθεται ψωμάκι χωρίς γλουτένη κατόπιν αιτήματος με επιπλέον χρέωση €3.
D Lone Rider
Ψωμάκι μπριός, σπιτικό μπιφτέκι μοσχαρίσιο με καραμελωμένα κρεμμύδια, μίγμα τυριών, μαρούλι, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί και σος μπέργκερ.
D Southern Fried
Ψωμάκι μπριός, τηγανητοί μηροί κοτόπουλου, ανάμεικτα τυριά, τραγανό προσούτο Πάρμας, μαρούλι, ντομάτες, αγγουράκια τουρσί (gherkin) και πικάντικη μαγιονέζα.
D "Philly"
Ψωμάκι μπριός, σπιτικό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, σάλτσα τυριού, μαρούλι, σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές.
D Crispy Cod
Ψωμάκι μπριός, ψάρι σε κουρκούτι μπύρας, ντομάτες, κρεμμύδια, ρόκα και σος ταρτάρ.
D Coyote Falafel
Ψωμάκι μπριός, μπέργκερ φαλάφελ, μαρούλι, ντομάτες, τουρσί κρεμμύδι, λάιμ και μαγιονέζα με κόλιανδρο.
D Messy Dog
Ρολό με κρούστα σουσαμιού, λουκάνικο μοσχαρίσιο, pulled pork, ανάμεικτα τυριά, τραγανά κρεμμύδια και relish από αγγουράκι τουρσί.
D Truffle Wrangler
Ψωμάκι μπριός, σπιτικό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, τραγανά κρεμμύδια, μπέικον, μπρι, μαρούλι και μαγιονέζα τρούφας.
Πρόσθετα toppings για burger
Έξτρα μπέικον Έξτρα τηγανητό αυγό Έξτρα 4 κρεμμυδοροδέλες
Έξτρα μπέικον
Έξτρα τηγανητό αυγό
Επιπλέον 4 κρεμμυδοδαχτυλίδια
Προσθήκες σπιτικής σάλτσας
Πικάντικη μαγιονέζα Μαγιονέζα Cajun με μέλι Μαγιονέζα με τρούφα Μαγιονέζα με σκόρδο
Πικάντικη μαγιονέζα
Μαγιονέζα Cajun με μέλι
Μαγιονέζα τρούφας
Μαγιονέζα με σκόρδο
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Άνεση σε κάθε πιρουνιά. Ζυμαρικά χωρίς γλουτένη διατίθενται κατόπιν αιτήματος με επιπλέον €2.
Mac'n Cheese
Μακαρόνια φούρνου, κρεμμύδι, σκόρδο, λευκό κρασί, ανάμεικτα τυριά, μοσχοκάρυδο, κρέμα και φρέσκο κρεμμυδάκι. Προσθέστε chili con carne Προσθέστε pulled pork
Ναυτικό ριζότο
Ριζότο, σκόρδο, κρεμμύδια, ντοματίνια, ανάμεικτα θαλασσινά, κυδώνια, μύδια, γαρίδα king, μπισκ, βούτυρο και φρέσκα μυρωδικά.
Νιόκι Frontier Flame
Νιόκι πατάτας, τσορίζο, 'ντούγια, καλαμάρι, ελιές, κρεμμύδια, σκόρδο, λευκό κρασί, σάλτσα ντομάτας, μπισκ και τρυφερά μυρωδικά.
Green Velvet Πακέρι
Γκουαντσιάλε, φιστίκι, παρμεζάνα, μπουράτα και χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Scamorza Saddlebags
Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό γεμιστά με μελιτζάνα και scamorza, ντοματίνια, ψητές μελιτζάνες, βασιλικό και σάλτσα ντομάτας με κρέμα.
Gold Rush Fiocchi
Φρέσκα ζυμαρικά με αυγό γεμιστά με σπεκ, τυρί fontina, βελουτέ κολοκύθας, σπαράγγια, φουντούκια και φρέσκα μυρωδικά.
Πέννες Farmhouse
Κομμένο σε κύβους κοτόπουλο, κρεμμύδι, σκόρδο, προσούτο Πάρμας, μανιτάρια, πορτσίνι, κρεμώδης σάλτσα τρούφας και φρέσκα μυρωδικά.
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Ετοιμαστείτε για ζουμερά κομμάτια και πιάτα γεμάτα γεύση.
* Μπριζόλα Ribeye (L)
300 γραμμάρια ribeye από μοσχάρι ελευθέρας βοσκής με διατροφή χόρτου, ψημένο στα κάρβουνα όπως το προτιμάτε, καρυκευμένο με αλάτι βράχου και μαύρο πιπέρι, σερβίρεται με ψητά λαχανικά.
* Μοσχαρίσια Tagliata (L)
350 γρ. tagliata από μοσχάρι ελευθέρας βοσκής, ψημένη στα κάρβουνα όπως την προτιμάτε, με αλάτι βράχου και μαύρο πιπέρι, σερβιρισμένη με ρόκα, ντοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας.
* Πικανιά (L)
300γρ. καπάκι σιρλόιν από βοδινό σιτηροτρεφόμενο, ψημένο στα κάρβουνα όπως το προτιμάτε, καρυκευμένο με αλάτι βράχου και μαύρο πιπέρι, σερβιρισμένο με ψητά λαχανικά και chimichurri.
* Trial Boss Κοτόπουλο (L)
Κοτόπουλο supreme γεμιστό με κιμά κοτόπουλου και μανιτάρια, μπέικον και βούτυρο με μυρωδικά, σερβιρισμένο με ψητά λαχανικά.
* Χοιρινά παϊδάκια με γλάσο BBQ (G,L,M)
Χοιρινά παϊδάκια σιγομαγειρεμένα, με γλάσο από καπνιστή σάλτσα BBQ, σερβιρισμένα με coleslaw και επιλεγμένα φύλλα σαλάτας.
* Μπακαλιάρος σε κουρκούτι μπύρας (G,E,L,F,M)
Τραγανό ψάρι σε κουρκούτι, σερβιρισμένο με σος ταρτάρ, λεμόνι και επιλεγμένα φύλλα.
* Tomahawk του Bandit’s (L)
Χοιρινό με κόκαλο, ψημένο στα κάρβουνα, καρυκευμένο με αλάτι βράχου, μαύρο πιπέρι και δεντρολίβανο, σερβιρισμένο με ψητά λαχανικά.
** Πιατέλα Επιλογής του Χασάπη (G,L,S)
(Απόλυτο γεύμα για 2) Οι καλύτερες κοπές από το μενού, όπως beef tagliata, tomahawk Bandit’s, λουκάνικα Homestead (duo), φτερούγες κοτόπουλου με sriracha και πανσέτα χοιρινή με gochujang.
Σάλτσες και καρυκεύματα
Σάλτσα πιπεριού
Σάλτσα μπλε τυριού
Σάλτσα BBQ
Σάλτσα Μανιταριών
Τσιμιτσούρι
Συνοδευτικά
Οι τέλειοι συνοδοί για το κυρίως πιάτο!
Σαλάτα wakame
6 τεμ. κρεμμυδοδαχτυλίδια
Τραγανές τηγανητές πατάτες
Ψητά λαχανικά
Ψητές Πατάτες
Σαλάτα συνοδευτική
ΠΙΤΣΑ
Πρωτοποριακές γεύσεις σε κάθε βάση
Μαργαρίτα (G,L)
Σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα.
Καπριτσιόζα (G,E,L)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μανιτάρια, ζαμπόν, αυγά, ελιές και αγκινάρες.
Πεπερόνι (G,L)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πεπερόνι και πολύχρωμες πιπεριές.
Κουάτρο Φορμάτζι (G,L)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, τσένταρ, Red Leicester, μπλε τυρί και παρμεζάνα.
Πάρμα Ρόκα (G,L)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, προσούτο Πάρμα, ρόκα, ντοματίνια, παρμεζάνα και ελαιόλαδο.
Κοτόπουλο BBQ (G,L,M)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κοτόπουλο σε κύβους, κρεμμύδια, πολύχρωμες πιπεριές, γλυκό καλαμπόκι και σάλτσα BBQ.
Πέστο και μορταδέλα (G,L,N)
Πέστο, μοτσαρέλα, μορταδέλα, λιαστές ντομάτες, ραντίκιο, φιστίκι και μπουράτα.
Vegan Lover (G)
Πουρές κολοκύθας, σπόροι κολοκύθας, ντοματίνια, μανιτάρια, κρεμμύδια, ρόκα και ελαιόλαδο.
The Maverick Lamb (G,L,S)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ψητό αρνί, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρεβίθια, τηγανητές μελιτζάνες, μαϊντανός, τουρσί κόκκινο τσίλι, ζα’ατάρ, ταχίνι και σουσάμι.
Τοννάτα (G,L,F)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κομμάτια τόνου, κρεμμύδια, ελιές και κάπαρη.
Il-Maltija (G,L)
Μοτσαρέλα, μαλτέζικο λουκάνικο, ελιές, πιπεράτο τυράκι, λιαστές ντομάτες και πατάτες σε φέτες.
Λουκάνικα (G,L)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντούτζα, λουκάνικο με μάραθο, καραμελωμένα κρεμμύδια και ελιές.
Mexicana (G,L)
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κρεμμύδια, πολύχρωμες πιπεριές, τσίλι κον κάρνε, pico de gallo και ξινή κρέμα.
Δημιουργίες του καταστήματος
Wild Storm
Μπαχαρωμένο ρούμι, πουρές φράουλας, σιρόπι κανέλας και ginger beer
Melon Sour
Βότκα, λικέρ πεπονιού, σιρόπι πεπονιού, χυμός λεμονιού και χυμός μήλου
Tomma Tina
Λευκό ρούμι, Cointreau, χυμός λεμονιού, νερό ντομάτας, χυμός μήλου και βασιλικός
Αίμα Δράκου
Βότκα, Passoa, χυμός λεμονιού, αλάτι και σιρόπι παντζαριού
Kim Gin
Ξηρό τζιν, χυμός ανανά, σιρόπι μελιού και χυμός λάιμ
The Whipmaster
Βότκα εμποτισμένη με πικάντικη σοκολάτα, Baileys και συμπληρωμένη με καπνιστή σαντιγί καρύδας
ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ
Θρυλικά κοκτέιλ, διαχρονικά όσο και τα σύνορα
Εσπρέσο Μαρτίνι
Βότκα, λικέρ καφέ, εσπρέσο και απλό σιρόπι
Jungle Bird
Σκούρο ρούμι, Campari, χυμός λάιμ, σιρόπι Demerara και χυμός ανανά
Ουίσκι Σάουρ
Jameson, φρεσκοστυμμένο λεμόνι και σιρόπι ζάχαρης
Long Island Iced Tea
Βότκα, τεκίλα, λευκό ρούμι, τριπλ σεκ, ξηρό τζιν, φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού, απλό σιρόπι και μίξερ κόλα
Cosmopolitan
Βότκα, triple sec, χυμός κράνμπερι και φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
Νεγκρόνι
Dry gin, Campari και γλυκό βερμούτ
Μάι Τάι
Λευκό ρούμι, σκούρο ρούμι, χυμός πορτοκαλιού, σιρόπι αμυγδάλου, χυμός λεμονιού και φύλλα μέντας
Premium Gin & Tonic
Hendrick’s Cucumber Bloom
50 ml Hendrick’s Gin, LE original Indian tonic και κορδέλα αγγουριού
Mare Rosemary Coast
50 ml Gin Mare, LE original Indian tonic και ένα κλαδάκι δεντρολίβανο
Δάσος των Πιθήκων
50 ml Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin, LE original Indian tonic και ένα κλωνάρι θυμάρι
Σιωπηλή Ομίχλη
50ml Silent Pool Gin, LE original Indian tonic και twist πορτοκαλιού
Κρυστάλλινα καθαρές γουλιές
Mango Tango
Πουρές φρούτου του πάθους, πουρές μάνγκο, χυμός ανανά, χυμός λεμονιού και μέντα
Δροσιά Αγγουριού
Σπιτικό σιρόπι αγγουριού και μέντας, χυμός λάιμ και σόδα club
Αφρώδεις περιστάσεις
Το Ακανθώδες Σπρίτζερ
Λικέρ Bajtra, prosecco DOC και σόδα
Aperol Spritz
Aperol, prosecco DOC και σόδα
Limoncello Spritz
Λιμοντσέλο, prosecco DOC και σόδα
30 ml BULLETS
Tutti Frutti
Σιρόπι μπανάνας, λικέρ πεπονιού και Passoa
Καθηγητής Γουάιλντ
Τεκίλα, Campari και κερασόμπραντι
Μαλτέζικη Σημαία
Λικέρ Bajtra, τεκίλα και κρέμα καρύδας
Saddle Sweet
Baileys και Cointreau
Μπύρες & Μηλίτες
Cisk
33 cl
CISK
50 cl
Cisk Excel
33 cl
CISK EXCEL
50 cl
Cisk Zero
33 cl
Shandy
33 cl
Shandy
50 cl
Μπλου Λέιμπελ
44cl
Corona
35,5 cl
Γκίνες (Guinness)
44 cl
Χάινεκεν
33cl
Somersby βατόμουρο ή σμέουρο και λάιμ
33cl
Stella Artois
33 cl
Φρουτένια smoothies
Sunset Blend
Φράουλα, μπανάνα και χυμός μήλου
Τροπικό Τρίο
Μάνγκο, παπάγια, ανανάς και χυμός μήλου
Berry Kick
Φράουλες, μύρτιλα, σμέουρα και χυμός μήλου
ΚΡΥΑ ΠΟΤΑ
Ξεδιψάστε. Ποτά που σας κρατούν δροσερούς.
Μιλκσέικ με παγωτό
Παγωμένο λάτε
Κανέλα / Καραμέλα / Φουντούκι / Βανίλια
Μεσαία αναψυκτικά
Μεγάλα αναψυκτικά
Schweppes Mixers
Τόνικ / Σόδα / Τζίντζερ έιλ / Πικρό λεμόνι
London Essence Ινδικό Τόνικ
London Essence Ginger Beer
Μεγάλο εισαγόμενο νερό
Χωρίς ανθρακικό / Ανθρακούχο
Μικρό ξένο νερό
Χωρίς ανθρακικό / Ανθρακούχο
Μεσαίο παγωμένο τσάι
Ροδάκινο / Λεμόνι
Μεσαίος χυμός
Πορτοκάλι / Ροδάκινο / Ανανάς / Κράνμπερι / Μήλο
Μεγάλος χυμός
Πορτοκάλι / Ροδάκινο / Ανανάς / Κράνμπερι / Μήλο
Μεσαίος φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Μεγάλος φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Red Bull
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Ζεστασιά, γεύση και άνεση. Απολαύστε τη ζεστασιά σε κάθε κούπα.
Εσπρέσο
Εσπρέσο Λούνγκο
Εσπρέσο Μακιάτο
Διπλός Εσπρέσο
Αμερικάνο
Καπουτσίνο
Λάτε Μακιάτο
Μαύρος καφές
Λευκός καφές
Αγγλικό τσάι πρωινού
με μια κανάτα γάλα
Τσάι βοτάνων
Διατίθενται διάφορες γεύσεις
Ζεστή σοκολάτα
(με σαντιγί)
Καφές μόκα
Ιρλανδικός καφές
Μαλτέζικος καφές
Προσθήκες
Έξτρα πάννα
Γάλα βρώμης
Ντεκαφεϊνέ καφές
Μικρή κανάτα γάλα
ΤΟΠΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
1. Ziffa Chenin Blanc – Delicata
Chenin Blanc, Νότια Αφρική Φρέσκο και φρουτώδες με νότες πράσινου μήλου, αχλαδιού και ελαφριών εσπεριδοειδών. Τραγανή οξύτητα και καθαρή επίγευση. Συνδυασμοί: σαλάτες, κοτόπουλο στη σχάρα, μαλακά τυριά, θαλασσινά.
2. Medina Vermentino Zibibbo – Delicata
Vermentino, Zibibbo, Νήσοι Μάλτας Αρωματικό και ζωηρό, με νότες από άνθη εσπεριδοειδών, ώριμο ροδάκινο και μια ιδέα μεσογειακών βοτάνων. Φρέσκο και καλά ισορροπημένο. Συνδυασμοί: θαλασσινά, οστρακοειδή, ελαφριά πιάτα ζυμαρικών, φρέσκες σαλάτες.
3. 1919 Girgentina – Marsovin
Girgentina, Malta D.O.K Λεπτά ανθικά αρώματα με άνθος εσπεριδοειδών, ροδάκινο και διακριτική ορυκτότητα. Κομψό και ισορροπημένο. Συνδυασμός: οστρακοειδή, ελαφριά πιάτα ζυμαρικών, ψάρι.
Ιταλικά λευκά κρασιά
4. Falanghina d’Irpinia – Terredora di Paolo
Falanghina, Καμπανία Λαμπερά αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου και λουλουδιών με ζωηρή οξύτητα. Φρέσκο και εκφραστικό. Συνδυασμός: ριζότο θαλασσινών, αντιπάστι.
5. Greco di Tufo ‘Cortegiana’ DOCG – Conti Uttieri
Greco di Tufo, Campania Δομημένο λευκό κρασί με νότες πυρηνόκαρπων, αμυγδάλου και ορυκτότητας. Τραγανό αλλά στρογγυλό. Συνδυασμός: ψάρι, κρεμώδη ζυμαρικά, μοτσαρέλα βουβαλίσια.
6. Principato Pinot Grigio – Cavit
Pinot Grigio, Trentino Ελαφρύ και δροσερό, με αχλάδι, λεμόνι και διακριτικές ανθικές νότες. Συνδυασμός: ελαφριά ορεκτικά, θαλασσινά, καλοκαιρινές σαλάτες.
7. Σοάβε – Κάντις
Garganega, Veneto Απαλό και κομψό, με λευκό ροδάκινο, εσπεριδοειδή και τελείωμα αμυγδάλου. Συνδυασμός: Ψητά λαχανικά, ήπια τυριά.
8. Gavi di Gavi ‘Masseri Dei Carmelitani’ DOCG – Vite Colte
Cortese, Πιεμόντε Τραγανό και εκλεπτυσμένο, με πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή και ορυκτή φρεσκάδα. Συνδυασμός: ζυμαρικά με θαλασσινά, ελαφριά πιάτα πουλερικών.
Λευκά κρασιά από τον υπόλοιπο κόσμο
9. Σαμπλί – Louis Jadot
Chardonnay, Βουργουνδία, Γαλλία Τραγανό και με έντονη ορυκτότητα, με νότες πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών και πυρόλιθου. Κομψό και ξηρό. Συνδυασμός: ψάρι, κρεμώδη πιάτα θαλασσινών.
10. Sauvignon Blanc – Rapura Springs
Μάρλμπορο, Νέα Ζηλανδία Ζωηρό και αρωματικό με φρούτο του πάθους, λάιμ και φρεσκοκομμένο γρασίδι. Συνδυασμοί: ασιατικά πιάτα, κατσικίσιο τυρί, σαλάτες με θαλασσινά.
11. Casa Solis Chardonnay – Vina Casa Solis
Casablanca Valley, Chile Μέτριου σώματος, με τροπικά φρούτα, νότες βανίλιας και ισορροπημένη οξύτητα. Συνδυασμός: ψητό κοτόπουλο, κρεμώδη ζυμαρικά.
12. Chenin Blanc – Simonsig
Stellenbosch, South Africa Φρέσκο και ζωηρό, με μήλο, πεπόνι και διακριτικές μελένιες νότες. Συνδυασμός: Θαλασσινά, καλοκαιρινά πιάτα.
ΤΟΠΙΚΑ ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ
13. Ziffa Syrah – Delicata
Syrah, προέλευση ΕΕ Απαλές τανίνες με ώριμα φρούτα του δάσους και διακριτικό μπαχαρικό. Εύκολο στο ποτό και βελούδινο. Συνδυασμοί: ψητά κρέατα, μπέργκερ, πίτσα.
14. Medina Cabernet Franc – Delicata
Cabernet Franc, Νήσοι Μάλτας Μέτριου σώματος, με κόκκινα μούρα, διακριτικά μπαχαρικά και απαλό τελείωμα. Συνδυασμός: κρέατα, ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας.
15. 1919 Gellewza – Marsovin
Gellewza, Malta D.O.K Πλούσιο και βελούδινο, με ώριμο δαμάσκηνο, κεράσι και απαλές τανίνες. Συνδυασμοί: μαλτέζικα πιάτα, κρέατα σιγομαγειρεμένα, παλαιωμένα τυριά.
ΙΤΑΛΙΚΑ ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ
16. Primitivo Salento 'Ancile' IGT – Conti Uttieri
Primitivo, Καμπανία Γεμάτο σώμα με ώριμο βατόμουρο, μπαχαρικά και ζεστό τελείωμα. Συνδυασμός: κρέατα BBQ, χορταστικά ζυμαρικά, αρνί.
17. Salice Salentino Riserva – Leone De Castris
Negroamaro, Πούλια Βαθύ και έντονο, με σκούρα φρούτα, μπαχαρικά και γήινες υπονότες. Συνδυασμός: μπρεζέ κρέατα, κυνήγι, πλούσια πιάτα με ντομάτα.
18. Barolo DOCG – Manfredi
Nebbiolo, Πιεμόντε Δυνατό και δομημένο με νότες κερασιού, ροδοπέταλων και στιβαρών τανινών. Με δυνατότητα παλαίωσης και πολύπλοκο. Συνδυασμοί: μπριζόλα, πιάτα με τρούφα, παλαιωμένα τυριά.
19. Le Merlaie Chianti – Trambusti
Sangiovese, Τοσκάνη Ζωηρό κεράσι, βοτανικές νότες και ισορροπημένη οξύτητα. Κλασικό ιταλικό στυλ. Συνδυασμός: ζυμαρικά, πίτσα, χοιρινό στη σχάρα.
20. Montepulciano d'Abruzzo – Brumale
Montepulciano, Abruzzo Βελούδινο και φρουτώδες, με δαμάσκηνο και απαλές νότες μπαχαρικών. Συνδυασμός: ζυμαρικά, ψητά κρέατα, πιάτα εμπνευσμένα από την ιταλική κουζίνα.
21. Nero d'Avola DOC – Baglio Di Pianetto
Σικελία Τολμηρό και πλούσιο, με μαύρο κεράσι, μπαχαρικά και μεταξένιες τανίνες. Συνδυασμός: κρέατα στη σχάρα, πιάτα με μελιτζάνα, παλαιωμένα τυριά.
Ερυθρά κρασιά από τον υπόλοιπο κόσμο
22. Malbec – Alamos
Μεντόζα, Αργεντινή Βελούδινο και πλούσιο με δαμάσκηνο, βατόμουρο και νότες κακάο. Συνδυασμός: μπριζόλα, παϊδάκια BBQ, κρέατα στη σχάρα.
23. Bordeaux Rouge – Château Fonfroide
Μπορντό, Γαλλία Κλασικό χαρμάνι με μαύρο φραγκοστάφυλο, κέδρο και δομημένες τανίνες. Συνδυασμός: ροστ μπιφ, αρνί, σκληρά τυριά.
24. Cabernet Sauvignon, Shiraz – Simonsig
Stellenbosch, South Africa Γεμάτο σώμα με σκούρα φρούτα, μπαχαρικά και στιβαρές τανίνες. Συνδυασμός: Ψητές μπριζόλες, κυνήγι, μπάρμπεκιου.
25. Casa Solis Carménère – Vina Casa Solis
Χιλή Βελούδινο και πικάντικο, με σκούρα μούρα και απαλές τανίνες. Συνδυασμός: χοιρινό ψητό, λαχανικά στη σχάρα, τάπας.
26. Arnegui Crianza Rioja – Pagos Del Rey
Tempranillo | Rioja, Spain Ισορροπημένη δρυς, κόκκινα φρούτα και μπαχαρικό βανίλιας. Απαλό και κομψό. Συνδυασμός: αρνί, αλλαντικά ωρίμανσης.
ΑΦΡΩΔΗ ΚΑΙ ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ
27. Ziffa Rosé – Delicata
Χαρμάνι, προέλευση: ΕΕ Φρέσκο και φρουτώδες με φράουλα και διακριτικές ανθικές νότες. Συνδυασμοί: σαλάτες, θαλασσινά, ελαφριά πιάτα ζυμαρικών.
28. Rosé d'Anjou – Clos du Beugnon (Jouin Damien)
Grolleau, Κοιλάδα του Λίγηρα, Γαλλία Ημίξηρο στυλ με κόκκινα μούρα και δροσερή οξύτητα. Συνδυασμός: πικάντικα πιάτα, καλοκαιρινές σαλάτες.
29. Moscato d'Asti – Manfredi
Piemonte, Italy Ελαφρώς αφρώδες και γλυκό, με αρώματα ροδάκινου και λουλουδιών. Συνδυασμός: επιδόρπια, τάρτες φρούτων, ελαφριά γλυκίσματα.
30. 075 Carati Prosecco – Piera Martellozzo
Glera, Βένετο, Ιταλία Φρέσκο και ζωηρό με μήλο, αχλάδι και λεπτές φυσαλίδες. Συνδυασμοί: απεριτίφ, θαλασσινά, γιορτές.
Επιλεγμένα κρασιά που προσφέρονται σε ποτήρι στο
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
Είτε προτιμάτε το ποτό σας σκέτο, με πάγο ή ως μέρος ενός signature cocktail, τα αποστάγματά μας είναι η ιδανική επιλογή για να αναβαθμίσετε την εμπειρία σας. Προσθέστε ένα απλό mixer με €1.00 ή ένα premium London Essence Indian tonic ή ginger beer με €2.00.
Τζιν (30 ml)
Τζιν Gordon’s
Ροζ τζιν Gordon's
Μπίφιτερ
Tanqueray 10
BOMBAY SAPPHIRE
Malfy Arancia
Ρούμι (30 ml)
Μπακάρντι Μπλάνκο
Havana Club αρ. 7
Captain Morgan Spiced Gold
Captain Morgan σκούρο ρούμι
Μαλιμπού
Ρούμι Don Papa 7 ετών
Τεκίλα (30 ml)
Ολμέκα Μπλάνκο
Ντον Χούλιο Ρεποσάδο
Ουίσκι & Μπέρμπον (30 ml)
J&B Rare
Jack Daniel's
Τζέιμσον
Chivas Regal 12 ετών
Ballantine's
Famous Grouse
Τζόνι Γουόκερ Black Label
Τζόνι Γουόκερ Ρεντ Λέιμπελ
Τζόνι Γουόκερ Ντάμπλ Μπλακ
Τζόνι Γουόκερ Γκολντ Λέιμπελ (Johnnie Walker Gold Label)
Glenmorangie 10 ετών
Glenfiddich 12 ετών
Dewar's White Label
Nikka Ουίσκι Rare Old Super
Macallan 12 ετών
Glen Grant Major's Reserve
Βότκα (30 ml)
Σμιρνόφ Ρεντ
Grey Goose
Belvedere
Κονιάκ (30 ml)
Hennessy VS
Remy Martin VSOP
COURVOISIER VS
Απεριτίφ & Χωνευτικά (30 ml)
Αμάρο Τοσολίνι
Amaro Del Capo
Αμάρο Μοντενέγκρο
Απερόλ
Averna
Μπράνκα Μένθα
Καμπάρι
Cynar
Fernet Branca
Jägermeister
Μαρτίνι Μπιάνκο
Μαρτίνι Ρόσο
Μαρτίνι Extra Dry
Λικέρ (30 ml)
Αμαρέτο Ντισαρόννο
Ροδάκινο Σνάπς Archers
Baileys
Κουαντρό
Κρεμ ντε μαντ
Ντραμπούι
Frangelico
Καλούα
Λιμοντσέλο
Πασόα
Νότια θαλπωρή
Λικέρ Bajtra
Σαμπούκα
Σαμπούκα Νέρο
Tia Maria
Περνό
Γκραν Μαρινιέ
Γλυκά της Άγριας Δύσης
Βανίλια
Μάνγκο
Σοκολάτα
Σορμπέ λεμονιού
Φράουλα
Αλατισμένη καραμέλα
Φιστίκι
Στρατσιατέλα
Πεπόνι
Μπισκότα
Ακτινίδιο
Μπάμπλ Γκαμ (BUBBLE GUM)
Μπανάνα
Γιαούρτι
Πράσινο μήλο
Oreo
Cheesecake πορτοκάλι
Cheesecake με κεράσι
DESSERT DRIFTER (3 ΤΕΜ.)
Παραδοσιακό μαλτέζικο γλυκό, γεμισμένο με γλυκούς χουρμάδες, ελαφρά τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει και σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια.
ΣΙΚΕΛΙΚΟΣ GUNSLINGER (4 ΤΕΜ.)
Τραγανά σικελικά κελύφη κανόλι γεμισμένα με βελούδινη κρέμα ρικότα, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη και ολοκληρωμένα με θρυμματισμένα φιστίκια Αιγίνης.
Cheesecake Berry Trail
Πλούσιο και κρεμώδες cheesecake, με επικάλυψη από ζωηρό γλάσο βατόμουρου. Σερβίρεται με θρυμματισμένο μπισκότο και πάνα.
Semifreddo Gold Rush
Παραδοσιακό ιταλικό semifreddo, φτιαγμένο με βελούδινη κρέμα αυγού, πάστα καβουρδισμένου φουντουκιού και φρέσκια κρέμα γάλακτος.
Outlaw Brownie
Ένα πλούσιο, σοκολατένιο brownie με fudgy υφή και πυκνό, ζουμερό κέντρο, σερβιρισμένο ζεστό με παγωτό βανίλια.
Τιραμισού SHERRIFF’S
Στρώσεις από μπισκότα σαβουαγιάρ βουτηγμένα σε εσπρέσο, ολοκληρωμένες με βελούδινη κρέμα μασκαρπόνε και πασπάλισμα κακάο.
ΛΙΩΜΕΝΟΣ ΧΡΥΣΟΣ
Απολαυστικό σοκολατένιο φοντάν με λεπτεπίλεπτο εξωτερικό και ρευστή, λιωμένη σοκολατένια καρδιά, σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια.
