Zion

Μπολ σμούθι φράουλας

Ελληνικό γιαούρτι, μέλι, φράουλες, ακτινίδιο, γάλα, αποξηραμένα φρούτα και γκρανόλα με ξηρούς καρπούς & καρύδια

Μπολ σμούθι Power Berry

Μύρτιλα, μπανάνα, γάλα αμυγδάλου, σπόροι chia, αποξηραμένα φρούτα και γκρανόλα με ξηρούς καρπούς & αμύγδαλα

Τροπικό μπολ smoothie

Μάνγκο, μπανάνα, ακτινίδιο, γάλα και γκρανόλα με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς

Αγγλικό πρωινό

Λουκάνικο Cumberland, φασόλια φούρνου, μπέικον, αυγά, μανιτάρια, ψητή ντομάτα & φρυγανισμένο ψωμί

Χορτοφαγικό πρωινό

Ψητές ντοματίνια, baby σπανάκι, αυγά, χαλούμι, τυρί & μπρουσκέτα με γουακαμόλε

Ασιατικό πρωινό

Τηγανητό ρύζι με κόκκινο λάχανο, καρότα και φρέσκο κρεμμυδάκι. Σερβίρεται με ομελέτα scrambled. Επιλέξτε: αβοκάντο ή μπέικον

Batira Spritz

Prosecco, Campari & σόδα

Cynar Spritz

Cynar, prosecco & σόδα

Aperol Spritz

Aperol, prosecco & σόδα

Limoncello Spritz

Λιμοντσέλο, προσέκο & σόδα

Καρπάτσιο παντζαριού

Καρπάτσιο παντζαριού με πραλίνες τυριού γκοργκοντζόλα

Καρπάτσιο μοσχαριού

Λεπτοκομμένο καρπάτσιο μοσχαρίσιου wagyu με σάλτσα τρούφας και baby σπανάκι

Καρπάτσιο τόνου

Φρέσκος τόνος με ντρέσινγκ από λάδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, λάιμ, μαϊντανό, σόγια και μείωση από φρούτο του πάθους

Frittura di Laterini

Τηγανητά whitebait, σερβιρισμένα με φέτα λεμονιού και σάλτσα ταρτάρ

Μπαλάκια φαλάφελ

Μπαλάκια φαλάφελ από ρεβίθια, σερβιρισμένα με vegan μαγιονέζα

Μεσογειακό χαλούμι

Χαλούμι στη σχάρα με μεσογειακή σαλάτα

Σικελικά αραντσίνι

Αραντσίνι με ραγού κρέατος

Burrata e Nduja

Φρέσκια μπουράτα, ντούγια, ντομάτες, σερβιρισμένα με θρυμματισμένο ψωμί

Τηγανητά καλαμαράκια

Τηγανητά καλαμαράκια με σάλτσα ταρτάρ

Ταϊλανδέζικες γαρίδες

Γαρίδες σοταρισμένες με σκόρδο, σουσάμι και ταϊλανδέζικη σάλτσα

Πιατέλα με ντιπ

Επιλογή από σπιτικά ντιπ (bigilla, redentura & παντζάρι) σερβιρισμένα με πίτα

Χορτοφαγικό μαλτέζικο

Επιλογή από τοπικά προϊόντα της Μάλτας: bigilla, ρικότα, γλυκό σύκο και τυρί

Φρίτο Μίστο

Μείγμα από γαρίδες, καλαμάρι και καπονάτα, σερβιρισμένο με σάλτσα ταρτάρ

Αλλαντικά & Τυριά

Επιλογή από προσούτο Πάρμας, μπρεζάολα, παρμεζάνα, ποικιλία προσούτο, πεκορίνο, σπεκ, ελιές και κριτσίνια

Καπρέζε

Φρέσκια μπουράτα, μοτσαρέλα ντι μπουφάλα, πέστο βασιλικού & θρυμματισμένο ψωμί

Alcaline

Ανάμεικτα πράσινα με αβοκάντο, σπαράγγια, αβοκάντο, καρότα

Κοτόπουλο Τζατζίκι

Στήθος κοτόπουλου, ντοματίνια, καρότα, φέτα, ψητή πιπεριά, σουσάμι & σάλτσα τζατζίκι. Επιλέξτε: πράσινα φύλλα ή πίτα

Μοσχάρι τεριγιάκι

Μοσχάρι τεριγιάκι με καρότα, λάχανο, μωβ λάχανο, ντάικον, τηγανητό κρεμμύδι, σουσάμι & σάλτσα τεριγιάκι

Greca

Τυρί φέτα, ελιές, κόκκινο κρεμμύδι, τυρί φέτα, λάδι, βαλσαμικό ξίδι, αλάτι & ρίγανη

Τροπικό (Tropical)

Ανάμεικτη σαλάτα με φράουλα, μύρτιλο και μάνγκο, με τροπική βινεγκρέτ

Σαλάτα τόνου καρπάτσιο

Ανάμεικτα πράσινα φύλλα, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι, ελιές, κάπαρη, σουσάμι, μείγμα ξηρών καρπών

Καπνιστός σολομός

Ανάμεικτα πράσινα με αβοκάντο, ντοματίνια, φέτα & γκριζίνι. Ολοκληρώνεται με βαλσαμικό ξίδι, λάδι & σουσάμι

Τσίζμπεργκερ

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο USDA, τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα, ψωμάκι μπριός

Zion Burger (Ζάιον Μπέργκερ)

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο πιστοποιημένο από USDA, τσένταρ, μπέικον, μαρούλι, ντομάτα

Τζαμαϊκανό

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο USDA, γουακαμόλε, τυρί, μαρούλι

Μπούτι κοτόπουλου

Κοτόπουλο, τυρί, μαρούλι, ντομάτες

Μπέργκερ με φαλάφελ και χαλούμι

Φαλάφελ & χαλούμι, μαρούλι, ντομάτα

Γκουρμέ μπέργκερ με φιστίκι

Διπλό μπιφτέκι μοσχαρίσιο, κρέμα φιστικιού, λιωμένο μπρι, ντομάτα

Wrap μοσχάρι τεριγιάκι

Λωρίδες μοσχαριού 180 g μαγειρεμένες σε σάλτσα τεριγιάκι, ντοματίνια, μαρούλι

Wrap με μπούτι κοτόπουλου

180 γρ. κοτόπουλο στη σχάρα, μαγιονέζα με πιπέρι, μαρούλι

Ταλιολίνι Μπουράτα

Σπιτικά ταλιολίνι με μπουράτα και σάλτσα ντομάτας

Garganelli Maltese

Φρέσκο μαλτέζικο λουκάνικο, μαύρες ελιές, κάπαρη, ντοματίνια, φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο, μαϊντανός και λευκό κρασί. Ολοκληρώνεται με τριμμένο πεκορίνο

Κοτόπουλο & μανιτάρια

Ταλιατέλες σε σάλτσα παρμεζάνας ή ντομάτας

Tagliolini Vongole

Φρέσκα κυδώνια, σκόρδο, μαϊντανός & λευκό κρασί, μαύρο πιπέρι

Ριζότο με μανιτάρια & τρούφα

Ρύζι, μανιτάρια, παρμεζάνα, λευκό κρασί, κρέμα τρούφας, σκόρδο, μαϊντανός

Tagliolini Cozie

Φρέσκα μύδια, ντοματίνια, σκόρδο, λευκό κρασί

Παπαρντέλε με ραγού μοσχαριού

Μοσχάρι USDA σιγομαγειρεμένο για τρεις ώρες με σάλτσα κρεμμυδιού

Frutti di Mare

Γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, ντοματίνια, σκόρδο & μαϊντανός

Ταλιάτα 1 κιλό (για να μοιραστείτε)

Ταλιάτα από φιλέτο, μαγειρεμένη όπως τη θέλετε. Επιλέξτε: συνοδεύεται με πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανητές

Μοσχαρίσιο Rib Eye

300 γρ. Black Angus μαγειρεμένο όπως το προτιμάτε. Σερβίρεται με λαχανικά και πουρέ πατάτας ή πατάτες τηγανητές

Μεσογειακό στήθος κοτόπουλου

Μαριναρισμένο ψητό στήθος κοτόπουλου με σοταρισμένες ντομάτες, ελιές, λευκό κρασί & ένα μπουκάλι με σκόρδο & ρίγανη

Λαβράκι

Λαβράκι στη σχάρα, σερβιρισμένο με σπαράγγια, καπονάτα και πουρέ πατάτας

Ξιφίας (Swordfish)

Ψητός ξιφίας σερβιρισμένος με καπονάτα και πουρέ πατάτας

Σολομός σχάρας σε σάλτσα σπαραγγιού

300 γρ. σολομός σχάρας με ντρέσινγκ από σπαράγγι, ντοματίνια και λευκό κρασί

Φοκάτσια

Μπρουσκέτα Φοκάτσια

Φοκάτσια με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό

Φοκάτσια με τυρί Πεκορίνο

Ελληνική φοκάτσια

Naked & Uncooked

Φρέσκια ντομάτα, fior di latte, ζαμπόν, μανιτάρια, ελιές

Πομοντόρο (Pomodoro)

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα

Μαργαρίτα

Ντομάτα, μοτσαρέλα, βασιλικός

Μαργαρίτα Σπέσιαλ

Μαργαρίτα με φρέσκια μπουράτα

Siciliana

Ντομάτα, μοτσαρέλα, αντζούγιες, ελιές, κάπαρη

Vegana Rossa

Ντομάτα, λαχανικά, vegan τυρί

Καπριτσιόζα

Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

One Love

Tomato, mozzarella, speck, mushrooms, cream of truffle

Πίτσα με ξιφία

Tomato, mozzarella, swordfish, capers, olives, cherry tomatoes

Ντιαβόλο

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, pecorino

Piccante

Ντομάτα, μοτσαρέλα, πικάντικη ’nduja, Tropea & φρέσκος βασιλικός

Popeye (Ποπάι)

Tomato, mozzarella, spinach, ricotta, garlic

Μαλτέζικο

Μαλτέζικο λουκάνικο, λιαστές ντομάτες, ελιές

Βεγκάνα Μπιάνκα

Vegan cheese, vegetables, mushrooms, artichokes

Καλτσόνε

Ντομάτα, μοτσαρέλα, ζαμπόν, ρικότα, παρμεζάνα

Pelletina

Μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα, προσούτο Πάρμα, ρόκα, παρμεζάνα

Mare e Monti

Μοτσαρέλα, φρέσκες ντομάτες, μαϊντανός, σκόρδο, ανάμεικτα θαλασσινά & μαϊντανός

Ζυμαρικά

Επιλογή ανάμεσα σε σάλτσα ντομάτας ή βούτυρο με τυρί

Μπέργκερ

Μοσχαρίσιο κρέας USDA, μαρούλι, ντομάτες και τυρί. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές

Κοτομπουκιές (Nuggets)

5 τεμ. παναρισμένες κοτομπουκιές & πατάτες τηγανητές. Σερβίρονται με κέτσαπ

Φτερούγες κοτόπουλου

Πανέ φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μαγιονέζας

Πίτσα για παιδιά

Στήθος κοτόπουλου

Μοσχαρίσια ταλιάτα

Μοσχάρι με σάλτσα μόχο

Έξτρα συνοδευτικά

Φρέσκια σαλάτα / Πατάτες τηγανητές / Ψητές πατάτες / Λαχανικά σχάρας / Καπονάτα

Προσθέστε μια σάλτσα

Ταρτάρ / Τσίλι / Μαγιονέζα / Μαγιονέζα με πιπέρι / Σάλτσα αβοκάντο / Σάλτσα φιστικιού

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Έξτρα πατάτες τηγανητές