The Brew Grill & Brewery

Par de pretzels con salsa de queso

Pan de centeno con ajo (GREXND

Patatas fritas grandes

PAREJA DE PRETZELS DE PEPERONI

Mantequilla, salsa de queso, pepperoni.

Aros de cebolla

PATATAS CON QUESO

Añade bacon por €1.5

Costillas de maíz dulces y picantes

Palitos de mozzarella

Orejas de cerdo con salsa teriyaki

Gajos de patata con trufa

ALITAS DE POLLO

Salsa BBQ/Buffalo/mostaza y miel/Adjika/Inferno. Semillas de sésamo, maíz, perejil.

Patatas fritas con pulled pork y jalapeño

Ensalada de la huerta

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

Lechuga, tomates, picatostes, queso grana, aderezo césar, pechuga de pollo, beicon a la parrilla.

ENSALADA DE SALMÓN

Filete de salmón a la parrilla, lechuga, aguacates, tomates, aceite de albahaca, queso brie, semillas de sésamo.

TABLA DE CERVEZA PARA 1

Pretzel clásico, salchicha de jabalí y trufa, salchicha de cerdo picante, salchicha maltesa, servida con patatas asadas

TABLA DE CERVEZA PARA 2

Pretzel clásico, salchicha de jabalí y trufa, salchicha de cerdo picante, salchicha maltesa, salchichas de cordero, salchichas BBQ, servido con patatas asadas

BANDEJA DE CARNES BREW PARA 2

Media parrillada de costillas, alitas de pollo, salchicha de jabalí y trufa, salchicha de cordero, aros de cebolla, ensalada, patatas fritas.

NACHOS

Ternera/cerdo/pollo/veg, pico de gallo, jalapeño, mozzarella, guacamole.

QUESADILA

Beef, chicken or vegetarian, pico de gallo, salsa, mozzarella, parsley, served with fries.

TRES TACOS

Tortillas, beef or chicken, lettuce, pico de gallo, salsa, parsley, Served with fries.

FLATBREAD DE PULLED PORK

Salsa piri-piri, chile, salsa ranch, cebolla.

Costillas cocinadas a fuego lento durante 12 horas

BBQ / miel y mostaza / Buffalo / adjika / salsa Inferno semillas de sésamo, palomitas de maíz, patatas fritas, ensalada, aros de cebolla.

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Hamburguesa vegetal empanada, queso Red Leicester, lechuga, aceite de albahaca, tomate.

NAKED BURGER

Hamburguesa sin pan, medallón de ternera de 200 g, queso Red Leicester, cebolla fresca, pepinillos, salsa chunky, calabacín a la parrilla, pico de gallo.

HAMBURGUESA DE POLLO

Pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, tomates, salsa ranch, salsa picante piri piri, aderezo César, cebolla fresca.

Hamburguesa PICKLE MY FUNNY BONE

Hamburguesa de ternera de 200 g, queso cheddar, pepinillos fritos, lechuga, salsa Jay’s.

EL CLÁSICO AMERICANO

Hamburguesa de ternera de 200 g, bacon, cheddar, queso, lechuga, tomate, pepinillos, salsa Jay’s , pan con sésamo.

HAMBURGUESA DE PESCADO

Bacalao empanado, kimchi picante casero, rúcula, lechuga, salsa tártara, tomates.

CHEESY KILLER

Hamburguesa de ternera de 200 g, queso cheddar, cheddar fundido, kétchup, mostaza, pepinillos, cebolla, pan con semillas de sésamo.

THE GODFATHER

Hamburguesa de ternera de 200 g, mozzarella di bufala, tomates, pistachos, rúcula, salsa pesto-mayo.

DJANGO

Hamburguesa de ternera de 200 g, pepperoni, pico de gallo, queso Red Leicester, guacamole, salsa Mexica.

HAMBURGUESA STEAKHOUSE

Hamburguesa de ternera de 200 g, bacon, queso Red Leicester, cebolla crujiente, coleslaw, tomate, salsa BBQ.

El DIABLO BURGER

Hamburguesa de ternera de 200 g, jalapeño, nachos crujientes, queso cheddar, bacon, lechuga, rúcula, salsa chipotle.

Hamburguesa de costilla de cerdo

Salsa BBQ, cebolla, costilla de cerdo cocinada a fuego lento, aprox. 200 g, tomates, patatas asadas .

HAMBURGUESA DE TRUFA

Hamburguesa de ternera de 200 g, mayonesa de trufa artesanal, queso cheddar, tomate, lechuga.

Sardinas fritas crujientes

Pez smelt salado frito

Fish & chips con mantequilla y cerveza

SALMÓN A LA PARRILLA

Filete de salmón a la parrilla. Servido con patatas fritas y ensalada

ADJIKA

Salsa de pimienta

Salsa de champiñones

Barbacoa

INFERNO

Miel - mostaza

Búfalo

Mayonesa chipotle

Ranch

Guacamole

Aderezo César

Patatas asadas

Verduras a la parrilla

Patatas fritas

Ensalada

PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA 300 g CON QUESO SUIZO Y SALSA DE CHAMPIÑONES

Se sirve con patatas fritas y ensalada.

SCHNITZEL DE CERDO 300 g

Servido con patatas asadas y salsa de champiñones.

TAGLIATA DE 300 g CON RÚCULA Y PISTACHOS

Se sirve con patatas fritas y ensalada.

Entrecot rib eye de 300 g

Se sirve con patatas fritas y ensalada.

JUEVES DE ALITAS

ALITAS DE POLLO ILIMITADAS

DOMINGO DE COSTILLAS

COSTILLAS DE CERDO ILIMITADAS

PILS SHANDY

3.0% ABV Uno de los placeres sencillos del verano llega en forma de shandy. Tomamos nuestra clásica Summer Pils y la evolucionamos hasta convertirla en justo eso: ¡un refresco veraniego brillante y con un toque de limón!

HEFEWEIZEN BÁVARA

5% ABV, 20 IBU Una hefeweizen clásica de estilo bávaro, de tono dorado ligeramente rojizo, con sabores típicos a plátano y clavo.

PILSNER

5.2% ABV, 35 IBU Una pilsner de estilo alemán, elaborada con cebada malteada en suelo cultivada en Bamberg. De rubio pálido con espuma blanca, esta lager crujiente presenta una nariz ligeramente panosa con notas florales. En boca es muy ligera, con un final de lúpulo nítido. El aroma a malta continúa en el paladar con notas de pan y miel suave, complementadas por lúpulos florales y especiados. El amargor es medio, pero muy limpio. Termina seca y limpia.

HELLES

5% ABV, 15 IBU Elaboramos nuestra Helles Lager con los clásicos lúpulos nobles europeos Hallertauer y Saaz, sinónimo del estilo europeo tradicional.

IPA

5,8% ABV, 50 IBU Nuestra India Pale Ale se elabora con cuatro adiciones de lúpulo para crear un perfil lupulado potente. Sin embargo, una sólida base de malta atempera el amargor de los lúpulos americanos, aportando a nuestra IPA un equilibrio que no suele encontrarse en este estilo. El resultado final es una cerveza bien equilibrada y maltosa, con el sabor crujiente del lúpulo y una nariz excepcionalmente afrutada.

VALLETTA

4,8% ABV, 35 IBU Valletta 2018, una lager brillante y agradable de baja fermentación que logra su carácter distintivo gracias al delicado amargor del lúpulo y un sutil regusto cítrico

STRAWBERRY SOUR

4,5% ABV, 5 IBU Cerveza sour refrescante con sabor y aroma a fresa. La cerveza se acidifica mediante un proceso Kettle Sour utilizando bacterias de ácido láctico

GOLDEN ALE

6% ABV, 15 IBU Nuestra versión de una Golden Ale clásica calmará tu sed y te dejará listo para otra. La ligereza maltosa, con notas melosas y de pan, se equilibra con "solo un beso de lúpulo", mostrando un suave aroma a naranja.

STOUT BELGA

6,7% ABV, 40 IBU La stout belga es una cerveza única entre La cerveza sigue siendo muy bebible, no tiene una sensación plena en boca y no es dulce.

BRUT IPA

7.3% ABV, 25 IBU En el mundo del champán y el vino espumoso, "brut" se usa para denominar burbujas "secas", es decir, con poca o ninguna dulzura residual. Es una palabra igual de aplicable a esta IPA extra seca. El lúpulo experimental HCB 586 aporta sabores de mango, guayaba, lichi y cítricos, con ligeras notas sulfurosas y herbales que se intensifican aún más por la falta de azúcares en la cerveza

IPAROL SPRITZ

Aperol, fruta de la pasión, zumo de limón, Valletta Beer.

Catadores de cerveza

4 Catadores

5 Catadores

6 probadores

7 Testers

PARA LLEVAR:

Botella de 2 L

TURMERIC & GINGER MOJITO

White Rum, Lime, Turmeric, Sugar, Ginger, Mint, Ginger Beer

SPRITZ DE MARACUYÁ

Prosecco, Aperol, maracuyá, Passoa

WILD BERRY SOUR

Ginebra infusionada con frutos del bosque, lima, mora, naranja Bitters

MEZCAL SOUR

Mezcal, fruta de la pasión, lima, agave, amargos de naranja

PALOMA PICANTE

Tequila, licor de jalapeño, lima, licor de maíz, refresco de pomelo

TIKI BREW

Ron blanco, Ron oscuro, Piña, Moras, Lima, Mango

APEROL GIN SMASH

Aperol, The Brew Gin, menta, azúcar, lima

HIGH SOCIETY

Ginebra de ruibarbo, limón, Cointreau, sirope de almendra, absenta

IPEROL SPRITZ

Aperol, fruta de la pasión, bitters de naranja, la legendaria cerveza Valletta

HOPPY ARÁNDANO

Arándanos, fresas, ginebra seca, limón, The Brew Golden Ale

STRANGE BREW

Ginebra, limón, piña, IPA afrutada

KINNIE FIZZ

Ginebra, flor de saúco, limón, Kinnie

MAI TAI

Ron blanco, Ron oscuro, Triple sec, Lima, Orgeat

NEGRONI

Ginebra, Campari, vermut rojo dulce

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari, vermut rojo dulce

STANLEY SOUR

Ginebra de fresa, limón, fresas

MOJITO CLÁSICO/FRESA/FRAMBUESA/MANGO/MARACUYÁ

Ron, lima, azúcar, menta, agua con gas

WHISKEY SOUR

Bourbon, limón, jarabe simple

NEW YORK SOUR

Bourbon, limón, jarabe simple, vino tinto

MOSCOW MULE

Vodka, limón, cerveza de jengibre

Margarita

Tequila, lima, triple sec

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, ron, tequila, ginebra, triple sec, mezcla agridulce, cola

TEQUILA SUNRISE

Tequila, naranja, granadina

SEX ON THE BEACH

Vodka, schnapps de melocotón, naranja, arándanos rojos

BELLINI

Puré de melocotón, Prosecco

COSMOPOLITAN

Vodka, triple sec, arándanos rojos, lima

CAIPIRIÑA

Cachaça, lima, azúcar Demerara

CUBA LIBRE

Ron blanco, lima, cola

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, agua con gas

HUGO SPRITZ

Licor de flor de saúco, Prosecco, lima, menta

PIÑA COLADA

Ron blanco cubano, coco, zumo de piña

GODFATHER

Whisky escocés, Amaretto