Buffalo Bill's
267 platos en 45 secciones
Entrantes
3 SALCHICHAS DE TERNERA
INCLUYE SALSA A LA PIMIENTA
Carne de res Black Angus
FILETE DE TERNERA
250 GR.
Solomillo
350 g.
Bistec rib eye
300 g.
Bistec rib eye
400 g.
New York Strip
300 g.
NEW YORK STRIP
400 g.
Ribeye de ternera con hueso
350 g.
OTRAS CARNES
PECHUGA DE POLLO
350 GR.
Canguro
GRANDES COMENSALES
CARNE PARA COMPARTIR
Filete de solomillo
500 g.
Bistec rib eye
600 g.
NEW YORK STRIP
600 G.
Rib eye con hueso
SALSAS
2.95 CADA UNA
Crema y champiñones
Kansas City Barbecue (KANSAS CITY BARBEQUE)
HOT TEXAS MAD DOG
Con pimienta
PATATAS
MASH
Patatas fritas
Horneado maltés
Postres
PREGUNTE AL CAMARERO POR EL MENÚ DE POSTRES
Cócteles
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Bloody Mary
Vodka, tomate, Tabasco, salsa Worcestershire, sal, pimienta, cítricos
Daiquiri
Ron blanco, cítricos, azúcar
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, arándano rojo, cítricos
Margarita
Tequila, Cointreau, cítricos
MANHATTAN
Whisky de centeno, vermut, bitter Angostura
ESPRESSO MARTINI
VODKA, LICOR DE CAFÉ, CAFÉ ESPRESSO
LONG ISLAND
Ginebra, tequila, ron blanco, vodka, Cointreau, cítricos, cola
MALTA - VINO BLANCO
PALATINO
SAUVIGNON BLANC - CAMILLERI WINES GENEROSAS NOTAS DE FRUTAS EXÓTICAS Y LICHIS, CON UNA GRAN NARIZ PROCEDENTE DE ESTA PRODUCCIÓN LOCAL.
1919
GIRGENTINA - MARSOVIN UN BLEND SEMISECO DE GIRGENTINA, CHARDONNAY Y MOSCATO, CON AROMAS FRUTALES DE MANZANA, LIMA Y SUTILES NOTAS FLORALES.
1919
CHARDONNAY - MERIDIANA UN BRILLANTE COLOR AMARILLO PAJIZO CON BORDE VERDE PÁLIDO, UN BOUQUET FRESCO Y COMPLEJO DE POMELO Y SUAVES NOTAS DE SABOR.
ANTONIN
CHARDONNAY - MARSOVIN LA FERMENTACIÓN EN BARRICA Y LA CRIANZA SOBRE LÍAS HASTA 12 SEMANAS EN BARRICAS NUEVAS DE ROBLE APORTAN ASPECTOS IMPORTANTES AL CARÁCTER DEL VINO.
Italia - vino blanco
CORVO GLICINE
SICILIA - DUCA DI SALAPARUTA UNA MEZCLA DE MALVASIA Y GRILLO HACE QUE ESTE VINO SEA FÁCIL DE BEBER, FRAGANTE Y DE AROMA DELICADO.
PINOT GRIGIO
VÉNETO - BOCELLI Este Pinot Grigio de una sola finca muestra aromas de limón, menta y flores blancas.
Falanghina
Campania Un carácter cítrico concentrado en nariz, con notas de naranjas amargas, piel de naranja y fruta confitada.
Chardonnay (CHARDONNAY)
TOSCANA - BOCELLI NOTAS DE FRUTA TROPICAL, SUAVE Y VIVAZ EN EL PALADAR RICO Y SABROSO CON UN LIGERO TOQUE DE MANTEQUILLA.
GAVI DI GAVI
PIAMONTE - PALADINO ELABORADO EXCLUSIVAMENTE CON UVA CORTESE, CULTIVADA DENTRO DEL DISTRITO DE GAVI; ES UN VINO FRESCO Y VIVAZ
Francia - vino blanco
CHABLIS
BORGOÑA AROMAS DE FLORES BLANCAS CON SABORES SECOS, LIGEROS Y DE CUERPO LIVIANO A CÍTRICOS Y PERA, CON MINERALIDAD Y UN TOQUE SALINO.
SANCERRE
LOIRE - PASCAL JOLIVET Este 100% Sauvignon Blanc es de color pálido y vibrante, además de fresco y limpio, y rebosa de una acidez viva y punzante
RIESLING
ALSACE - HUGEL Un vino gastronómico de primer nivel de la región; se mantiene elegante y seco, con una acidez viva y refrescante.
ESPAÑA - VINO BLANCO
VERDEJO
RUEDA BLANCO - MARQUES DE RISCAL COLOR AMARILLO PAJIZO BRILLANTE; EN NARIZ, INTENSIDAD AROMÁTICA, FRUTA TROPICAL Y NOTAS DE HINOJO
SUDÁFRICA - VINO BLANCO
Chenin Blanc
STELLENBOSCH - KLEINE ZALZE Un Chenin Blanc con sabores de fruta tropical madura, ligeramente criado sobre lías, y con fermentación maloláctica parcial que ayuda a suavizar el final
Chile - vino blanco
SAUVIGNON BLANC
ACONCAGUA - ERRAZURIZ Fruta tropical, manzana verde y notas herbales de hoja de tomate en nariz y paladar acentúan la acidez crujiente de este vino blanco seco y fresco.
ARGENTINA - VINO BLANCO
TORRONTES
MENDOZA - NORTON Un vino seco altamente aromático con deslumbrantes aromas de madreselva, flor de azahar y lavanda.
NUEVA ZELANDA - VINO BLANCO
SAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH - CLOUDY BAY INMEDIATAMENTE EXPRESIVO EN COPA, CON NOTAS DE CÍTRICOS BRILLANTES Y MADUROS, LIMA KAFFIR, FRUTA DE LA PASIÓN Y MELOCOTÓN BLANCO.
VILLA MARIA BLANC
MARLBOROUGH VIVO, CON UNA MIRÍADA DE SABORES DOMINADOS POR GROSELLA, MARACUYÁ, CÍTRICOS FRESCOS Y AROMAS HERBÁCEOS.
Malta - vino tinto
PALATINO - CABARNET SAUVIGNON - CASSAR CAMILLERI
Aromas clásicos e intensos de grosella negra y cassis con notas de morera.
1919 - GELLEWZA - MARSOVIN
A COMPLEX FULL BODIED RED WINE WITH INTENSE RIPE FRUIT AROMAS OF FOREST BERRIES, AMARENA CHERRIES AND FIGS UNDERLINED BY DISTINCT PEPPERY NOTES.
CHEVAL FRANC - CABARNET - SHIRAZ - MARSOVIN
Este vino tinto rubí, de cuerpo medio y ensamblado, presenta un distintivo aroma especiado a pimienta y herbáceo.
ANTONIN - MERLOT - CAB S - CAB F - MARSOVIN
Los intensos sabores frutales de moras negras maduras hacen que este vino sea muy agradable en su juventud, mientras que su estructura le aporta un amplio potencial de guarda.
MARNISI - CAB S - CAB F - MERLOT - MARSOVIN
Este vino presenta una profunda intensidad de color, aromas y sabores de fruta negra con complejas notas de cuero, humo y especias.
MELQART - CAB S - MERLOT - MERIDIANA
De color rojo rubí profundo, aromas de frutos rojos maduros con notas especiadas, con un rico sabor a mora, taninos sedosos y un final largo.
NEXUS - MERLOT - MERIDIANA
NEXUS presenta un color rojo púrpura profundo y limpio, intenso, aromas de cereza y ciruela maduras, un sabor frutal rico y bien estructurado con taninos suaves y un final largo.
ITALIA - VINO TINTO
CORVO - SICILY - DUCA DI SALAPARUTA
ELABORADO A PARTIR DE UNA MEZCLA DE NERO D’AVOLA Y FRAPPATO. Este vino presenta un rojo rubí brillante con matices violáceos.
LAMURI - NERO D'AVOLA - SICILY - TASCA D'ALMERITA
Un vino monovarietal con una precisa identidad organoléptica procedente de una selección de uvas NERO D'AVOLA cultivadas en colinas elevadas.
MONTEPULCIANO - ABRUZZO
AROMAS Y SABORES INTENSOS; ENTRE LOS SABORES MÁS NOTABLES DE ESTE VINO SE ENCUENTRAN NOTAS DE ORÉGANO, PIMIENTA, TABACO Y FRUTAS NEGRAS
DIECI ANNI PRIMITIVO - SALENTO - FEUDI DI GUAGNANO
Este vino está lleno de un rico placer sensorial, dominado por marcados sabores de frutas negras maduras.
PRIMITIVO DI MANDURIA - MANDURIA - MENHIR
Este es un vino tinto sólido y con cuerpo, con aromas de frutas negras. Un vino con profundidad y carácter.
REGUTA ALTRO PASSO
Un coupage con cuerpo e intenso, con taninos suaves, redondeados. Presenta notas de frutas negras y especias, lo que lo hace perfecto para el steak.
CHIANTI RISERVA DUCALE - TUSCANY - RUFFINO
Este vino complejo se caracteriza por notas de cereza y violeta, con delicados matices de tabaco. Pimienta blanca y un toque de pedernal.
PEPPOLI CHIANTI CLASSICO - TUSCANY - ANTINORI
Un vino de color rojo rubí, con notas de frutas rojas y negras: cerezas, fresas y moras.
BRUNELLO DI MONTALCINO - TOSCANA - BOCELLI
ESTE ES UN VINO DE EXTRAORDINARIA ELEGANCIA Y CONCENTRACIÓN, OBTENIDO MEDIANTE UN LARGO PROCESO DE CRIANZA. TIENE UN AROMA PLENO Y ETÉREO CON NOTAS DE CHOCOLATE, BAYAS SILVESTRES Y VAINILLA.
Valpolicella - Verona - Bolla
Un vino ligero y fragante, lanzado pocas semanas después de la vendimia.
BARBERA - PIEDMONTE - MIRAFIORE
Suave, con sabores de cereza, frambuesa y tabaco, respaldado por una acidez brillante.
AMARONE DI VALPOLICELLA - VERONA
AMARONE ARISTOCRÁTICO CON SABORES A CEREZAS, PASAS, CIRUELAS, TABACO Y ESPECIAS. UNA ESTRUCTURA ELEGANTE Y UN FINAL MAGNÍFICO.
Barolo - Piamonte
AROMÁTICO, CON TANINOS RICOS Y CARACTERÍSTICAS DE ROBLE AÑEJO. ESTOS VINOS SON CONSIDERADOS POR LA MAYORÍA COMO ALGUNOS DE LOS MEJORES DE ITALIA.
Francia - vino tinto
Côte du Rhône - Valle del Ródano - Mont Redon
Este vino presenta un color rojo violeta profundo y en nariz es intensamente afrutado, con notas minerales.
CHATEUNEUF DU PAPE - RHONE VALLEY - MONT REDON
Color oscuro con matiz violeta, nariz madura y rica con un intenso carácter de fruta negra, combinado con complejos aromas tostados.
CHATEAU MANGOT - ST EMILION - GRAND CRU
De cuerpo pleno y cargado de capas de fruta negra y roja pura y vibrante, presenta una textura tánica firme y redondeada y un final largo y refrescante.
CHATEAU GRAND PONTET - ST EMILION - GRAND CRU CLASSE
Con una estructura rica y tánica, equilibrada por notas más jugosas de ciruela y cereza negra, con toques de chocolate y especias.
CHATEAU LA SERRE - ST EMILION - GRAND CRU
Con una estructura tánica rica y secante en boca, equilibrada por las notas más jugosas de ciruela y cereza negra.
ESPAÑA - VINO TINTO
TEMPRANILLO - CASTILLA Y LEON - MARQUES DI RISCAL
Un vino muy fácil de beber y de maridar con comida gracias a sus marcadas notas terrosas y sabrosas.
Sudáfrica - vino tinto
PINOTAGE - STELLENBOCH - KLEINE ZALZE
Un vino sutil y elegante, con intensos sabores frutales de mora y ciruela, taninos de roble integrados y un excelente potencial de guarda.
EE. UU. - VINO TINTO
Zinfandel - California - Woodbridge
Este vino está lleno de personalidad, con aromas de pimienta negra, hojas de té y ciruelas. La crianza en roble redondea el cuerpo.
Chile - vino tinto
CARMENERE - VALLE DE CACHAPOASAL - SANTA CAROLINA
Vino fantásticamente bello, de cuerpo medio, con sabor a fruta, taninos suaves y una gama de bayas.
ARGENTINA - VINO TINTO
Malbec - Mendoza - Norton
Extremadamente popular, un vino tinto seco de cuerpo medio y color muy oscuro, con marcadas notas de frutas negras.
Nueva Zelanda - vino tinto
PINOT NOIR - MARLBOROUGH - VILLA MARIA
UN BOUQUET PERFUMADO DE CEREZAS ROJAS Y NEGRAS, CIRUELAS Y NOTAS ESPECIADAS.
Australia - vino tinto
THE FOOTBOLT - SHIRAZ - D'ARENBERG
Una nariz aromática elevada con suculentos aromas de ciruela y frutos rojos.
ESPUMOSO Y CHAMPÁN
Moscato d'Asti - Asti - Fontanafredda
En nariz, notas de almizcle, sabores de naranja, salvia y miel.
PROSECCO GRAN CUVEE - VÉNETO - BOCELLI
Este prosecco destaca por su calidad superior y los delicados aromas de flores y fruta.
MARTINI ROYAL - VINO ESPUMOSO
ROSADO.
MOET & CHANDON - CHAMPÁN - MOET & CHANDON
CARACTERIZADO POR UNA FRUTALIDAD BRILLANTE Y UNA MADUREZ ELEGANTE. UN ELEGANTE COLOR AMARILLO PAJA CON MATICES ÁMBAR.
DOM PERIGNON - CHAMPÁN - MOET & CHANDON
Dom Perignon es conocido por su fresca acidez y mineralidad, sus brillantes sabores frutales y sus notas.
Malta - Rose
PALATINO ROSE - MALTA DOK - CAMILLERI WINES MALTA
Este rosado intensamente afrutado presenta marcadas notas de fruta roja, con frambuesas y cerezas rojas dulces. De cuerpo ligero a medio, muy fresco, crujiente y refrescante.
1919 ROSE - MALTA DOK - MARSOVIN WINERY MALTA
Este vino rosado, elaborado con las variedades Gellewza, Garnacha y Shiraz cultivadas localmente, muestra un color limpio y vibrante, con aromas frescos de pétalos de rosa, cerezas maduras y sutiles matices minerales y herbáceos. Es seco, de cuerpo medio a pleno, con una frescura envolvente, textura redondeada y sabores de granada y piel de naranja, con un final sofisticado y persistente.
EE. UU. - ROSE
ZINFANDEL BLANCO - WOODBRIDGE - EE. UU.
LLENO DE SUCULENTOS SABORES A PIÑA Y FRESA Y DELICIOSAMENTE AFRUTADO
Francia - Rosado
ROSE D'ANJOU - LOIRE - FRANCE
Rosado suave y sedoso con ligeras notas afrutadas, de delicada dulzura y un agradable final refrescante.
MEDIA BOTELLA - 37.5CL
WHITE
SOAVE
SOAVE ES UN VINO ITALIANO BLANCO SECO DE LA REGIÓN DEL VÉNETO
ISIS - CHARDONNAY - MERIDIANA
ISIS presenta un brillante color amarillo pajizo con un ribete verde pálido
CHABLIS
Chablis es un vino blanco francés fresco y seco de Borgoña, elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay
