COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 platos en 14 secciones
Entrantes
Parmigiana
Berenjena, tomate, grana, mozzarella
BRUSCHETTA MIX (6 UDS.)
Tomate, stracciatella, mozzarella, rúcula, jamón crudo, pistacho, aceite, pimienta
Impepata di cozze
Mejillones, ajo, perejil, pimienta
Angioletti fritos
Tomates cherry, queso, ricotta
Zeppoline (6 uds.)
Harina, agua, levadura, sal, algas marinas
Frittura all’italiana (6 uds.)
Crocchè, mozzarella in carrozza, arancini
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESO (PARA 2 PERSONAS)
Selección del día
Primeros platos de tierra
Carbonara
guanciale, pecorino, parmesano, huevos
Boloñesa
Cebolla, apio, zanahorias, carne picada mixta de ternera/cerdo, tomate, romero, hojas de laurel
BOSCAIOLA
Champiñones, salchicha, nata
NERANO
Calabacín, parmesano, provolone, pimienta, ajo, albahaca
NORMA
Berenjena, tomate, ricotta salada, albahaca
Ñoquis a la sorrentina
Mozzarella, tomate, albahaca
Primeros platos de marisco
Espaguetis con almejas y mejillones
Almejas, mejillones, perejil, ajo
Espaguetis allo scoglio
Arroz, almejas, calamar, pulpo, gambas
Linguine all’astice
Langosta, tomates cherry, ajo
LINGUINE ALLE VONGOLE
Almejas, ajo, aceite, perejil
COSTIERA
Atún, limón, pimienta
Menú infantil
Menú infantil
Tu elección de pasta con tomate, nata, o mantequilla y salvia; o filete empanado con patatas fritas, o albóndigas en salsa de tomate.
Pizzas
Ingredientes extra €4.00. Todas las pizzas pueden prepararse sin gluten y sin lactosa — €15.00.
Margarita
Tomate, mozzarella
Marinara
Tomate, aceite de ajo, anchoas, orégano
Salchicha y patatas fritas
Salchicha, patatas fritas, mozzarella
CAPRICCIOSA
tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, salchicha, aceitunas
4 FORMAGGI
Mozzarella, emmental, caciocavallo, gorgonzola
PRIMAVERA
Tomate, jamón cocido, mozzarella
BUFALINA
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca
PESCATORA
Tomate, mejillones, almejas, gambas, mozzarella
ITALIANA
Mozzarella, rúcula, jamón crudo, lascas de parmesano
CAFONA
Crema, jamón cocido, maíz
DIAVOLA
Tomate, mozzarella, salchicha picante
PISTACCHIOSA
Mozzarella de búfala, pesto de pistacho, mortadela, pistachos picados, burrata
PIZZA COSTIERA
Blanca con limón rallado
Focaccia
Focaccia Semplice
FOCACCIA CAPRESE
Tomate, albahaca, mozzarella
Calzone
Calzone al forno
Mozzarella, tomate, jamón cocido
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salchicha, friarielli
Rúcula y lascas de parmesano
Mozzarella, rúcula, jamón crudo, lascas de parmesano
Pizza frita
ORIGINALE
Ricotta, cicoli, tomate, mozzarella, salami, pimienta
Segundos platos de tierra
Tagliata de carne
Guarnición: rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano
Scaloppine de pollo al limón
Pollo, harina, limón
Scaloppine Isolana
Pollo, tomates cherry, aceitunas, alcaparras, piñones
Albóndigas en salsa (3 uds.)
Carne picada, huevos, pan rallado, queso pecorino, perejil, salsa de tomate
Filete de solomillo con pimienta verde (250 g)
Filete con setas porcini (250 g)
Platos principales de marisco
Calamares a la parrilla
selección del día
Pescado a la parrilla
selección del día
Pescado frito variado
Calamares, gambas
Lubina a la parrilla
Lubina a la parrilla
Pez espada a la parrilla
Aceite, perejil, limón
Ombrina, estilo mediterráneo
Pulpo a la parrilla
Guarnición: patatas con perejil
Ensaladas
Ensalada César
Pollo, lechuga, lascas de parmesano, pan crujiente, salsa César
Mediterranea
Atún, aceitunas, ensalada, mozzarella
Salmón
Ensalada, salmón, lima
Caponata
Berenjena, cebolla roja, apio, alcaparras, aceitunas, tomate, pasas, piñones, vinagre, azúcar
