District Five

TRÍO DE BRUSCHETTA

Tres piezas de pan local tostado: una servida con mantequilla de ajo y queso de cabra blanco desmenuzado, otra con la clásica mezcla de bruschetta de tomate y otra con trufa, queso parmesano y rúcula

SOPA DEL CHEF

Sopa fresca preparada a diario por nuestro chef utilizando solo los ingredientes más frescos. Pregunte a su camarero por la sopa de hoy

BAO BUNS

Dos esponjosos bao buns con elección de panceta de cerdo desmechada o muslos de pato desmechados, coronados con salsa teriyaki, sésamo y una ensalada fresca y crujiente

BRUSCHETTA DE NDUJA

Dos rebanadas de pan maltés crujiente untadas con nduja, coronadas con burrata cremosa, nueces y nduja crujiente

Sliders de ternera

Tres pequeños sliders de ternera Angus, servidos con mayonesa de mostaza y cebolla, queso, tomates y patatas fritas

SALCHICHA DE CERDO CASERA CHISPORROTEANTE

Salchicha casera de vino de Oporto e hinojo, cocinada con cebolla, tomate cherry, perejil y mantequilla de ajo

PANCETA DE CERDO AHUMADA Y BUÑUELOS DE SCAMORZA

Tres tiras de panceta de cerdo rellenas de scamorza, fritas en tempura crujiente, servidas con salsa BBQ, salsa de manzana y semillas de sésamo

Queso brie horneado en costra

Brie horneado envuelto en hojaldre, servido sobre pesto de miel y pistacho, coronado con salsa de arándanos rojos, pistacho triturado y crostini

Queso frito crujiente

Queso de cabra frito y crujiente servido con salsa de mostaza y miel, nueces y arándanos rojos

CALAMARES FRITOS

Calamares fritos crujientes servidos con salsa tártara

FOCACCIA PARMA Y PARMIGIANO

Pan italiano plano cubierto con tomates cherry, rúcula, Parmigiano Reggiano y jamón de Parma

Tabla de quesos

Una variedad de quesos servida con galletti sazonados al estilo maltés, miel, uvas frescas, chutney de dátiles, nueces y frutas deshidratadas

SALUMI E FORMAGGI

Selección de mortadela, jamón de Parma, salami y dos tipos de queso, servida con galletti, pesto de pistacho y aceitunas

Parrillada mixta libanesa

Trozos de ternera marinados con ajo, trozos de pollo con hummus por encima, brocheta de kofta de cordero picante, servida con tres salsas para dipear y pan de pita

Bandeja de pollo

Una selección de alitas de pollo, trozos de pollo frito untados con hummus, pequeños filetes de pollo empanados, aros de pollo y pollo tipo popcorn, servidos con mayonesa de ajo, chutney de mango y salsa BBQ

Parrillada de carne BBQ

Cuatro sliders de ternera, dos piezas de brisket de ternera, cuatro piezas de costillas de cerdo, salchichas fritas, salsa BBQ, salsa de whisky y mazorca de maíz

ENSALADA MEDITERRÁNEA

Tomates cherry, pepinos, cebollas, aceitunas, menta, alcaparras, queso feta, orégano y aliño de aceite de oliva con limón

ENSALADA VEGETARIANA

Mezcla clásica de hojas verdes, tomates cherry, pepino, garbanzos, maíz dulce, pipas de girasol, semillas de sésamo con un cremoso aliño de tahini

ENSALADA DE ATÚN

Mezcla clásica de hojas verdes, trozos de atún, alcaparras, cebolla, aceitunas, tomates cherry, huevo pasado por agua, aliño de limón y aceite de oliva y menta

Ensalada de arándanos rojos y queso de cabra

Rúcula crujiente, mezcla clásica de ensalada, arándanos rojos deshidratados, queso de cabra desmenuzado, almendras tostadas y trituradas, servida con aderezo de miel y balsámico

Ensalada de tomate y burrata

Burrata cremosa, tomates cherry, tomate seco al sol, rúcula crujiente, albahaca, guanciale crujiente, pistacho, coronado con glaseado de balsámico rojo

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

Pechuga de pollo (a la parrilla o crujiente), lechuga, tomates cherry, lascas de parmesano, bacon crujiente y picatostes, servida con aderezo César casero

Ensalada de brisket ahumado

Brisket ahumado a la parrilla, mezcla de ensalada crujiente, tomates cherry, pepino, maíz dulce, cebolla roja, aderezo cremoso de mostaza, coronada con guacamole

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

Salmón ahumado, mezcla clásica de hojas verdes, tomates cherry, alcaparras, cebolla, picatostes y caviar, servido con un aliño de vodka y limón

VINTAGE

Hamburguesa de ternera Angus servida en pan brioche con salsa clásica de hamburguesa, bacon, cebolla fresca, pepinillos, lechuga selecta y tomates

WILD WEST

Hamburguesa de ternera Angus servida en pan brioche con cebolla, bacon ahumado, queso Emmental, lechuga selecta, tomate y salsa BBQ

Falafel

Pan plano cubierto con hummus cremoso, hamburguesa de falafel crujiente, ensalada mixta crujiente, tomates y cebolla roja

HAMBURGUESA NACHO MEXICANA

Hamburguesa de ternera Angus servida en pan brioche con queso nacho, guacamole, chips nacho, ensalada mixta crujiente y tomates

HAMBURGUESA DE SALCHICHA PICANTE

Hamburguesa de carne de salchicha maltesa coronada con nduja picante, servida en pan flaguette con mayonesa de miel, queso ahumado, tomates y rúcula

TRUFA

Hamburguesa de ternera Angus servida en pan tipo flaguette con mermelada de cebolla, queso parmesano, bacon, champiñones salteados, crema de trufa y rúcula

HAMBURGUESA CÉSAR DE POLLO

Pollo crujiente servido en pan brioche con bacon, salsa César, queso Emmental, lechuga selecta y tomates

TENNESSE

Hamburguesa de ternera Angus servida en nuestro pan signature con salsa Jack Daniel's, bacon, cebolla frita, lechuga selecta, queso y tomates

Hamburguesa japonesa de arroz con pollo

Pechuga de pollo frita y crujiente servida en pan brioche con medallón de arroz glutinoso, mayonesa de miso y jengibre, col y ensalada de jengibre y zanahoria

SMASHED BURGER

Doble patty de Angus smashed y crujiente, servido con hojas de lolo bianco, tomates frescos, cebolla, mayo de mostaza, queso ahumado y cebolla caramelizada

D5 SIGNATURE BURGER

Hamburguesa de ternera Angus servida en pan brioche con ensalada crujiente, tomate, mayonesa de trufa, guanciale a la parrilla, huevo frito y scamorza fundida

HAMBURGUESA WAGYU

Hamburguesa premium de ternera wagyu servida en pan brioche con mayonesa de mostaza, cebolla caramelizada, queso, pepinillos, hojas de lollo bianco y tomates

Margarita

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, orégano y albahaca fresca

GRECO

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, queso feta, aceitunas, tomates cherry, cebolla y pimientos variados

PARMA

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, lascas de parmesano, rúcula y tomates cherry

CAPRICIOSA

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas, champiñones, jamón cocido (gammon), aceitunas, huevos, alcachofas y orégano

QUATTRO STAGIONI

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, huevos, champiñones, guisantes verdes y pepperoni

TONNARA

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, atún, cebolla, alcaparras, aceitunas y albahaca

POLLO BBQ

Salsa de tomate, salsa BBQ, mozzarella fior di latte, pollo BBQ, maíz dulce, pimientos, cebolla y orégano

PEPPERONI

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y pepperoni

MALTIJA

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salchichas maltesas, tomates secos al sol, cebolla, queso de cabra y aceitunas negras

Mortadela

Mozzarella fior di latte, crema fresca de pistacho casera, mortadela, ricotta salata y rúcula

SALSICCIA E FRIARIELLI

Mozzarella fior di latte, queso scamorza, friarielli, salchichas y lascas de grana

CARCIOFI & SPECK

Crema de alcachofas, mozzarella fior di latte, queso scamorza, alcachofa, speck y coronado con rúcula y lascas de grana

QUATTRO FORMAGGI

Burrata, queso scamorza ahumado, queso azul, mozzarella y lascas de grana

PESTO

Mozzarella fior di latte, crema de pesto fresco casera, tomates cherry, albahaca, lascas de parmesano y piñones

Salmón

Mozzarella fior di latte, cebolla, salmón ahumado, queso crema y caviar

MELANZANE E PARMIGIANO

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, berenjena, albahaca y parmesano

EL DIABLO

Salsa de tomate picante, mozzarella fior di latte, carne de salchicha picante, pepperoni, pimientos mixtos, chile, albahaca fresca

Carbonara

Yemas de huevo cremosas con ajo, mozzarella fior di latte, guanciale crujiente, pimienta negra, perejil fresco

MAC ‘N’ CHEESE

Mac & cheese cremoso, mozzarella fior di latte, beicon crujiente, pimienta negra, perejil fresco y nacho chips

Calabaza y nduja

Puré de calabaza, nduja picante, mozzarella fior di latte, semillas de calabaza, queso pecorino con un toque de miel y nduja crujiente

FRUTTI DI MARE

Salsa de tomate, mejillones, pulpo, almejas, gambas, aceitunas negras, alcaparras y marisco mixto, salsa verde

Focaccia con salmón

Salmón ahumado, caviar, queso crema, rúcula y tomates cherry

DISTRICTFIVE

Mozzarella fior di latte, fontina, Emmenthal suizo, queso parmesano, italico, crema de trufa, trevisana, rúcula, jamón de Parma y queso grana padano

STEAK CHIMICHURRI

Pesto chimichurri, mozzarella fior di latte, lascas de grana steak de ternera (flap) y cebolla caramelizada

Gnocchi cacio e pepe con trufa

Gnocchi servidos con salsa cacio e pepe, pasta de trufa y ajo, coronados con lascas de grana

ESPAGUETIS AL RAGÚ

Espaguetis con nuestra salsa boloñesa de la casa, ajo, cebolla, orégano y tomates, coronados con lascas de Grana

TROTTOLE DE POLLO CON QUESO AZUL

Trozos de pollo con cremosa salsa de queso azul, almendras y espinacas

RAVIOLI FUNGHI PORCINI

Panzerotti rellenos de setas porcini, crema suave de champiñones coronada con polvo de porcini y parmesano

ESPAGUETIS CARBONARA

Espaguetis con guanciale crujiente, yema de huevo, pecorino y pimienta

STROZZAPRETI CON POLLO Y PESTO

Strozzapreti con pollo, pesto cremoso de albahaca, pimienta con limón, lascas de Grana y piñones tostados

ESPAGUETIS VONGOLE

Espaguetis con vongole, ajo, ralladura de limón, vino blanco, perejil y aceite de oliva

ESPAGUETIS CON GUISO DE PULPO

Espaguetis con pulpo guisado, salsa de tomate, ajo, aceitunas negras y menta

ESPAGUETIS DE PISTACHO

Espaguetis con pesto cremoso de pistacho casero, coronados con guanciale crujiente y lascas de grana

TROTTOLE CON SALMÓN

Trottole con trozos de salmón, cebolla, vodka, nata, caviar, un toque de salsa de tomate y coronado con salmón ahumado

ESPAGUETIS ZOZZONA NDUJA

Ragú de nduja y salchicha con tomates cherry, terminado con salsa carbonara, coronado con cremosa burrala, nueces, polvo de nduja y albahaca fresca

LINGUINE AL MARE

Linguine en una rica salsa bisque de gambas, tomates cherry, ajo, gambas, mejillones, trozos de pescado, almejas y albahaca fresca

LINGUINE CON GAMBAS Y LANGOSTA

Linguine servido con media langosta salteada a la sartén, gambas locales seleccionadas, tomates cherry, bisque de gamba y hierbas

STROZZAPRETI DISTRICTFIVE

Trozos de ternera cocinados con cebolla, ajo, champiñones, crema de trufa, nata fresca y coronados con lascas de parmesano

ESPAGUETIS RIZZI

Pasta clásica aglio olio con ajo, perejil fresco, raspadura de limón y aceite de oliva, enriquecida con erizo de mar fresco

RISOTTO DE CALABAZA CON MIEL

Risotto elaborado con puré de calabaza con miel, mantequilla, virutas de grana, nata, coronado con stracciatella cremosa y semillas de calabaza tostadas

RISOTTO DE SETAS PORCINI

Risotto con Grana padano, porcini y champiñones con crema

RISOTTO DE POLLO Y CHAMPIÑONES

Risotto con pollo, cebolla, champiñones y nata coronado con lascas de Grana

RISOTTO DE ESPÁRRAGOS

Risotto cremoso y mantecoso con espárragos frescos, guisantes verdes, tomates cherry, lascas de Grana y coronado con perejil

RISOTTO DE SALMÓN Y GAMBAS

Risotto con salmón ahumado, espinacas, gambas, nata y un toque de salsa de tomate

RISOTTO AL MARE

Risotto en una rica salsa bisque de gambas, tomates cherry, ajo, gambas, mejillones, trozos de pescado, almejas y albahaca fresca

ESPAGUETIS CON RAGÚ DE CONEJO

Ragú de conejo cocinado a fuego lento con hierbas y vino, mezclado con espaguetis al dente

PEZ ESPADA

Pez espada marcado a la plancha y terminado con vino blanco y salsa tradicional maltesa elaborada con tomates, alcaparras, aceitunas, ajo y hierbas frescas

Bragioli de ternera

Estofado tradicional maltés de rollo de ternera, servido sobre una cama de puré de patatas

CARNE DE CABALLO

Guiso contundente de carne de caballo cocinado a fuego lento, servido sobre una cama de puré de patatas

POLLO CON ALCACHOFA

Pechuga de pollo rellena de mozzarella sobre una cama de suave mousse de alcachofa y coronada con alcachofas ligeramente carbonizadas

ROULADE DE POLLO CON TRUFA

Pechuga de pollo rellena de setas trufadas y jamón de Parma, servida sobre una delicada mousseline de trufa

MUSLOS DE PATO CRUJIENTES

Muslos de pato crujientes, fritos lentamente y cocinados en grasa de pato, servidos sobre puré de hinojo y coronados con chutney de higos

POLLO KORMA

Curry de pollo suave y cremoso, especias, cilantro, polvo de coco y almendras, servido con clavos de olor, arroz basmati al vapor y pan de pita

POLLO KATSU CURRY

Pollo crujiente servido con arroz pegajoso, suave salsa katsu curry y coronado con ensalada asiática de jengibre

CURRY DE CORDERO

Sabroso curry de cordero tierno, rico en frutos secos, mantequilla de alta calidad y cardamomo, coronado con cilantro fresco, servido con arroz basmati al vapor con clavo & pan de pita

FISH & CHIPS

Bacalao tradicional rebozado servido con puré de guisantes y patatas fritas

Salmón Wellington

Salmón al horno envuelto en hojaldre, relleno de ricotta y espinacas, servido con queso crema al eneldo

PULPO AL AJO

Pulpo al ajo con tomates cherry, vino blanco y perejil

BANDEJA DE MARISCOS

Una mezcla de mariscos que incluye mejillones, vongole, langostinos, trozos de pescado, tomates cherry y bisque de langostino

DEEP BLUE SEA (para 2 personas)

Una mezcla de mariscos que incluye mejillones, vongole, langostinos, trozos de pescado, langosta entera, tomates cherry y bisque de langostino

PANCETA DE CERDO

Panceta de cerdo ahumada lentamente, servida sobre salsa de manzana fresca y chutney de cebolla

COSTILLAS DE CERDO BBQ PEGAJOSAS

Costillar completo de costillas de cerdo cocinadas con miel y tomillo, servidas con una salsa BBQ ligeramente picante y semillas de sésamo

TRÍO DE CORDERO

Cordero en tres versiones: jarrete desmechado, roulade de panceta braseada rellena de carne, tomates secos, aceitunas, alcaparras y kofta servido sobre una cama de hummus cremoso, cebolla roja encurtida y coronado con polvo de porcini

BRISKET DE TERNERA

Brisket de ternera ahumado, cocinado a fuego lento durante 10 horas, servido sobre puré de patata con mantequilla, chutney de bacon y cebolla y jugo de vino al romero

TAGLIATA DE TERNERA

Tagliata de 350 g cocinada en horno de carbón, coronada con rúcula, lascas de parmesano y tomates cherry

IBERICO FRENCH RACK

Chuletas de cerdo ibérico negro selladas a la plancha, servidas con mousse de manzana, cebolla caramelizada y salsa chimichurri

COSTILLAS DE TERNERA

Costillas de ternera ahumadas, cocinadas lentamente al sous vide, servidas con salsa BBQ y mazorca de maíz de cortesía

ENTRECOT (RIB-EYE)

Entrecot (rib-eye) de 350 g a la parrilla de carbón, cocinado a tu gusto, coronado con sal Maldon y servido con una salsa de cortesía a tu elección

NEW YORK STRIPLOIN

Corte especial premium de bistec de ternera cocinado en horno de carbón, servido con una salsa de cortesía a tu elección

FILETE MIGNON DE TERNERA

Filete mignon de ternera, coronado con sal Maldon, servido sobre rúcula frita, seta portobello marcada, espuma de trufa & polvo de porcini. El filete mignon se sirve únicamente en punto medio

Bistec rib-eye USDA

null

Salchichas y patatas fritas

Nuggets de pollo y patatas fritas

Penne con jamón y crema

Penne con salsa de tomate

Hamburguesa infantil

Tiras de pollo y patatas fritas

Pizza infantil (pequeña)

Palitos de pescado y patatas fritas

Macarrones al pesto

Pechuga de pollo a la parrilla y patatas fritas

Vino blanco/tinto/rosado por copa

LA TORRE CHARDONNAY

Malta

LA TORRE SAUVIGNON BLANC

Malta

Verdala Frizzante Girgentina

Malta

PALATINO TREBBIANO

Malta

Caravaggio Pinot Bianco

Malta

1919 Chardonnay/Girgentina D.O.K

Malta

Blanc de Cheval Chardonnay | Marsovin

Gozo

ANTONIN BLANC | MARSOVIN

Malta

BLUE NUN | LIEBFRAUMILCH

Alemania

Soave Classico

Véneto, Italia

BOTTEGA POINT GRIGIO VENEZIE

Italia

120 SANTA RITA SAUVIGNON BLANC

Chile

Maori Bay Sauvignon Blanc

Nueva Zelanda

GRECO DI TRUFO | VILLA RAIANO

Italia

COLLEFRISIO VIGNA QUADRO PECORINO

Italia

FALANGHINA | VILLA RAIANO

Italia

GRAN PASSIONE BIANCO

Italia

GAVI DI GAVI | BATASIOLO

Italia

TORRE ZAMBRA

Italia

LA TORRE | SHIRAZ

Malta

Caravaggio Cabernet Sauvignon | Marsovin

Malta

CARAVAGGIO MERLOT

Malta

CHEVAL FRANC | MARSOVIN

Malta

MARNISI | MARSOVIN

Malta

ANTONIN ROUGE | MARSOVIN

Malta

TENUTA RAPITALA | Nero d’Avola

Sicilia

Alamos Malbec

Argentina

TORRES ALTOS IBERICOS | CRIANZA

España

Santi Valpolicella Classico

Italia

DE FEUDIS PRIMITIVO SALENTO

Italia

Santa Rita 120 Merlot

Chile

BATASIOLO BARBERA D’ASTI DOC

Italia

CHIANTI BARONE RICASOLI

Italia

COLOMBA PLATINO ROSSO

Italia

GRAN PASSIONE ROSSO

Italia

MOULIN DE GASSAC SYRAH

Francés

Verdala Rosé | Marsovin

Malta

VERDALA FRIZZANTE ĠELLEWŻA | MARSOVIN

Malta

PALATINO ROSE

Malta

1919 ROSE

Malta

Barton & Guestier Rosé d’Anjou

Francia

Blossom Hill Zinfandel Rosé

California, EE. UU.

Côtes du Provence

Francia

BOTTEGA PROSECCO

Italia

Moscato d’Asti

Italia

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Francia

VEUVE CLICQUOT BRUT

Francia

CERVEZA LOCAL

Cisk lager, Cisk Excel, Hopleaf

CERVEZA IMPORTADA

Heineken, Budweiser, Guinness (solo pinta)

CISK CHILL

Limón, jengibre y lima, frutos rojos

CERVEZA LOCAL PREMIUM

Blue Label (440ml), Double Red (330ml), India Pale Ale (330ml)

Sidra Somersby (SOMERSBY CIDER)

CERVEZA EXTRANJERA PREMIUM

Pregunte a su camarero por nuestra selección de cerveza extranjera premium

Spritz de Fresa

sirope de fresa, tónica y agua con gas

FRUTA PROHIBIDA

sirope de plátano, zumo de granada, zumo de piña y agua tónica

AMALFI

Averna, sirope de fresa, zumo de limón y Kinnle

80'S

JB, miel, zumo de limón y zumo de manzana

PORTO ROMAN

Amaretto Disaronno, sirope de fresa, zumo de limón, zumo de naranja y prosecco

GIN LOVERS

ginebra Tanqueray, arándanos, limón amargo

Long Island

Vodka, tequila, Bacardi, ginebra, Cointreau, cola

SKYFALL

vodka, puré de coco, blue curaçao, granadina y agua tónica

ORCHID BLOOMS

ginebra, sirope de mora, lima, hojas de menta y bitter lemon

DESTILADOS Y LICORES

Bebidas espirituosas especiales

Espresso

Cappuccino

Americano

Latte Macchiato

Chai latte

Moca

Chocolate caliente

TÓNICA

Agua extranjera

Refrescos

Zumos de frutas

Cappuccino helado

Batido espeso

LECHE EXTRA

Sin lactosa, almendra, soja

QASSATAT

Una selección de qassatat de espinacas, ricotta o guisantes

TOSTADA DE JAMÓN Y QUESO

Sándwich tostado con gammon, queso y tomate

TOSTADA DE ATÚN Y HUEVO

Sándwich tostado con atún, huevo y mayonesa

CROQUE MADAM SANDWICH

Ham & cheese toast topped with fried egg & covered with bechamel sauce

SALMON BAGEL

Bagel with smoked salmon, cream cheese, rucola, cucumber, chives

EGG BENEDICT

Butter toasted homemade bread topped with perfect roasted bacon, poached eggs & hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

EGG ROYAL DUO

Two Butter toasted homemade breads topped: one with our signature cured salmon, one with smoked salmon & both with hollandaise sauce served with crispy salad & cherry tomato

OMELETTE

Omelette with parsley, mushrooms, ham & cheese

ENGLISH BREAKFAST (SERVED UNTIL 11AM)

Sausages, bacon, scrambled eggs, sautéed mushrooms, baked beans, hash browns, tomatoes, toast & butter

FTIRA BIŻ-ŻEJT

Maltese ftira with tuna, tomato paste, gardiniera & gbejna

PIZZA SICILIANA

Arrosto ham, mushrooms & mozzarella closed in a breaded pizza dough

PARMA

Grilled ciabatta with Parma ham, Parmesan shavings, rucola & cherry tomatoes

CHICKEN CORONATION

Onion roll with chicken, mango chutney, curry & mayonnaise

STEAK & EGG

Maltese ftira with thin slices of rib-eye steak, fried egg, caramelized onions

FALAFEL & HUMMUS

6 small Moroccan falafels served on creamy hummus topped with pita bread chips

BACON MAC & CHEESE

Small baked Mac & Cheese served with nacho chips & bacon

HOT DOG

Bratwurst served in an onion roll with an onion chutney, English mustard, cheese & bacon crumbs

CAPRI PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with tomato sauce, fior di latte mozzarella, mushrooms, eggs, sausages, artichokes & olives

DISTRICTFIVE PIZZA BREAD

A baked open Maltese ftira with Italico, Fontina, Emmenthal, fior di latte mozzarella, truffle, Trevisana, rucola, Parma ham & Parmesan shavings

SMOKEY BEEF BRISKET

Homemade crispy bread, crispy salad mix, BBQ sauce, melted cheddar cheese and crisps

SMOKEY PORK BELLY

Homemade crispy bread, crispy rucola, apple sauce, onion chutney, melted cheddar cheese and crisps